Позволени и забранени храни с гастродуоденит

Гастродудонит - възпаление на стените на черупката на стомаха и дванадесетопръстника. По време на болестта те стават изключително уязвими и изискват спазване на специална диета, която често се удължава и за известно време след възстановяване.

Има общоприет списък на продуктите, които са забранени за употреба при заболявания на стомашно-чревния тракт, но е сравнително малък. Диетата трябва да бъде обогатена със здравословна храна, която не само предпазва стените на черупката от увреждане, но също подобрява тялото като цяло.

Разрешени продукти

  • закръглени хрупкави или ръжени крутони;
  • бисквитки - galette ("зоологически");
  • зърнени храни - е полезно да се яде елда или оризова каша на мляко или вода, овесено брашно, с добавка на масло или зехтин;
  • постно месо (пилешко, патешко, свинско), риба на морето ниско съдържание на мазнини (морска треска) - тези продукти са най-добрите, за да се използва под формата на мусове, пудинги, суфле или кюфтета, приготвени на пара;
  • плодове и плодове: диня, грозде, ябълки (сурови и печени с мед), ябълка, банани;
  • зеленчуци: тиква (печена или в овесена каша), домати - от тях можете да направите салати, добавяне на малко зехтин; моркови, броколи (по-добре е да се ограничат картофите);
  • сушени кайсии и други сушени плодове в малки количества могат да бъдат взети в изкривена форма (натрошени с миксер), по-добре е да се откажат дати, орехи и семена;
  • млякото се предпочита да пие кози и в малки количества; извара, кефир, заквасена сметана - само ниско съдържание на мазнини, не киселинни; сирене; масло - понякога може да се добави към овесена каша;
  • супи на вторичен или зеленчуков бульон, те могат да добавят варено нискомаслено пилешко месо, свинско месо, настъргани зърнени храни; Супата трябва да се втечнява. По-добре е да прехвърлите всички съставки в миксера;
  • важно е да се пие достатъчно количество топла компоти, отвари от дива роза или сушени плодове, желе, ядете желе - това е много полезно за стените на стомаха;
  • макарони (спагети, малки фигурни продукти);
  • от сладкиши можете да marshmallow (за предпочитане, ако тя ще бъде домашно), пастили, мармалад, желе, мед, сладко. През зимата можете да ядете суфле със замразени плодове, като добавите банани към него. Консумацията на захар е по-добре да се намали и пие насипен чай със заместител.

Забранени продукти

Тъй като повърхностният и хроничният гастродуодит показва таблици 1 и 5, този вид хранене изключва използването на:

  • мастни, пържени, пикантни храни;
  • подправки;
  • сосове;
  • твърда храна;
  • Не можете да пиете прекалено студени или топли напитки, да вземете такава храна, сладолед;
  • стръмни мастни бульони;
  • газирани напитки;
  • алкохол;
  • кафе, силен чай;
  • бяло зеле, репички, киселец, лук, чесън, спанак.

Възможно е, че не всеки може да излезе с някоя от храните, предложени от диетата. Но пациентът е длъжен да изключи от диетата забранена храна и да следи реакцията на тялото след като взе тази или онова специално приготвено ястие.

Въпросът е, че индивидът не усвоява някои продукти. Например, млякото (включително козата) може да причини подуване или диария поради ензимен дефицит в организма.

Бъдете внимателни с меда. Ако се опитате да ги замените със захар, тялото може да отговори на голямо количество алергия. Същото важи и за морските дарове, скариди. Много специалисти по хранене съветват да ядат зеленчуци само във варени или печени форми. Подуването може да причини голям брой ядене на ябълки.

Основната препоръка на хранене е от вида на храната, консумирана: всички те трябва да бъдат раздробени, колкото е възможно, по време на хранене храната трябва да бъде добре сдъвкана, като се избягва поглъщане на големи твърди парчета, насищане на слюнката. За да се хранят трябва да се разделят, но често (6-7 пъти на ден), вечерята трябва да бъде не по-късно от два часа преди лягане.

Примерно меню

  • 8:00 - течна овесена каша във вода с парчета банан или малко количество разтривани ядки, бульон от дива роза;
  • 10:00 - не-силен билков чай ​​(събиране на стомаха) с бисквитени бисквити;
  • 12:00 - 1-2 нарязани на пара месо, кефир;
  • 14:00 - ябълка, твърдо сирене;
  • 16:00 - супа от ориз с крейс, чай;
  • 18:00 - плод;
  • 20:00 - варени тестени изделия, парфюми, риба или месо, бульон от дива роза.
  • 8:00 - извара с конфитюр, не силен билков чай;
  • 10:00 - плодове (банани, ябълки);
  • 12:00 - елда супа с кюфтета, бульон от дива роза;
  • 14:00 - кефир с бисквитена бисквита;
  • 16:00 - малко картофено пюре, сушени зеленчуци (домати, сладки пиперки);
  • 18:00 - билков чай ​​с бонбони или мармалад;
  • 20:00 - каша овесена каша с парчета плодове.
  • 8:00 супа овесена каша с нарязано варено пиле филе; компот от сушени плодове;
  • 10:00 - билков чай, твърдо сирене от нискомаслени сортове;
  • 12:00 - тестени изделия с рибено филе с пара; желе за плодове;
  • 14:00 - плодове, бисквити;
  • 16:00 - каша с добавка на масло, варено колбаси, компот;
  • 18:00 - билков чай, бисквитки;
  • 20:00 - извара с конфитюр.
  • 8:00 - щука супа със зеленчуци;
  • 10:00 - желе, бисквитни бисквити;
  • 12:00 - каша от елда с патладжани, компот;
  • 14:00 - плодове, чай с бисквити;
  • 16:00 - парна омлет със сушени зеленчуци и зехтин;
  • 18:00 - 0, 5 чаши козе мляко, бисквитни бисквити;
  • 20:00 - нискомаслено извара с банани.

Основният "индикатор" за въвеждането на продукт в храната е реакцията на тялото след употребата му. Ако има сериозност, киселини, подуване на корема - по това време трябва да се изхвърли, като задължително се уведомява за реакцията на лекуващия лекар. Честотата на хранене с гастродуоденит осигурява значително намаляване на порциите - стомахът никога не трябва да бъде пренаселен, фронтът е опасен от усложнения. Ако човек не е ял достатъчно - можете да включите още едно хранене, но никога да не увеличите частта и да сте сигурни, че последното приемане е било поне два часа преди лягане.

Важен компонент на лечението е минералната вода. Предписва лекаря въз основа на тестовете на пациента. Пийте тя трябва да бъде строго съгласно предписаната схема, понякога в нейната полза, трябва да се откажете от чай или други течности.

Минералната вода нормализира киселинно-базовия баланс на стомаха, като по този начин помага за по-бързо възстановяване на лигавицата му. В зависимост от индивидуалния ход на болестта, лекарят ще ви каже какво друго трябва да бъдат включени в храната, когато можете да ядете ядки и семена.

Ето защо, диета с гастродуоденит осигурява изключването на всички агресивни и вредни храни, всички продукти трябва да бъдат избърсвани, меки. Предпочитание се дава на варена храна. Температурата на консумираната чиния трябва да се доближава до телесната температура - в това състояние тя ще бъде по-добре абсорбирана. Спазването на такава диета не само ще помогне за лечение на гастродуоденит, но и ще подобри състоянието на тялото като цяло.

Как да се храните с гастродуоденит

Рационалното хранене с гастродуоденит се превръща в ключът към ефективното лечение. Засегнатият стомах и червата се нуждаят от пестене на храна. Само по този начин можете бързо да възстановите здравето на лигавиците и да се върнете към пълен живот. При съставянето на правилната диета трябва да помните няколко основни препоръки.

Целта на диетата

Рационалното хранене и здравословният начин на живот спомагат за премахването на много здравословни проблеми, включително гастродуоденит. Това заболяване се придружава от такива неприятни симптоми от храносмилателния тракт, тъй като:

  1. Постоянна тежест в стомаха.
  2. Атаки на гадене.
  3. Киселини в стомаха.
  4. Неприятни усещания в коремната кухина след хранене.
  5. Диария, която отстъпва на запек.

Диетата с гастродуоденит облекчава подобни симптоми, помага за предотвратяване на усложнения.

Принципи на храненето

Че диетата се е появила ефективно, е необходимо да се помнят някои основни правила:

  1. Всяко парче храна трябва да бъде напълно дъгообразно. Влизането в стомаха на несмесена храна уврежда лигавицата и утежнява хода на заболяването.
  2. Яжте поне пет пъти на ден на малки порции. Опитайте се да ядете по едно и също време всеки ден.
  3. Не използвайте прекалено студени или горещи съдове. Цялата храна трябва да е топла. Дори храни, съхранявани в хладилника, като например млечни продукти, трябва да се оставят да престоят известно време при стайна температура преди употреба.
  4. Ако не си представите живота си без сладки, изберете мед. Този натурален продукт няма да навреди на храносмилателната система, ще помогне за укрепване на имунитета. Така че тялото ще бъде по-лесно да се справи с болестта.
  5. Напълно премахване на използването на пържени храни. Месо и зеленчуци готвят, пекат или готвят.
  6. Като напитка изберете минерална вода. Специфичният състав се избира след консултация с лекаря.

Придържайки се към такива препоръки, можете бързо да се отървете от болестта и да не навредите на здравето си.

Ефективни диети

Има няколко основни диети, предназначени за лечение на храносмилателни нарушения. При гастродуоденит се прилага:

  1. Таблица № 5. Основната му задача е защитата на черния дроб от увреждане, повишената жлъчна секреция. Тази диета се основава на намаляване на употребата на огнеупорни мазнини. В този случай количеството протеини и въглехидрати трябва да остане в рамките на нормалните граници.
    • Приготвянето на ястия се допуска само при готвене или печене. Ако зеленчуците съдържат много нишесте, те се втриват в пюре. Забранено е да се яде мазно месо: агнешко, пате, свинско. В съда можете да добавите малко крем или растително масло.
    • Не можете да ядете пресен хляб, продукти с печене, пасти. Сладките трябва да бъдат заменени със сушени плодове, пастили или мед.
    • Ще бъде необходимо да се откаже от няколко млечни продукти: заквасена сметана, ryazhenka, сметана, мляко. Те трябва да бъдат заменени с кисело мляко или кисело мляко.
  2. Таблица № 1. Диета с гастродуоденит в острия стадий или по време на последната фаза на лечението. Това предполага пълно отхвърляне на продуктите, които стимулират секрецията в стомаха. Храната трябва бързо да се смила, така че е недопустимо подправки и други дразнители. Забранено е да се използват маринати, пушени продукти. Дневната ставка е 1500 kcal.

Изборът на специфична диета се извършва въз основа на резултатите от тестовете на пациента. Експертът трябва да даде всички необходими препоръки относно компетентното хранене.

Изборът на диета зависи от формата на болестта

Гастродуденитът може да има различни форми и тежест. В зависимост от тях, специалистът избира определена програма за храна.

Разпределете следните сортове:

  1. Диета в острата форма на заболяването. Провокиращият фактор е използването на мазни храни, алкохол, храна в сухо състояние. Ето защо, на първо място, е необходимо да се изключи от диетата вредни продукти. Забравете за пушени продукти, консерви, газирани напитки. През първите няколко дни е по-добре да забравите за храната като цяло. Опитайте се да пиете повече билкови чайове или куче роза. След това се придържайте към нежното меню.
  2. Диета с хроничен гастродуоденит. Ключът към ефективното лечение ще бъде топла напитка. Яжте малки ястия. Напълно премахване на компоненти, които дразнят повърхността на стомаха, например, подправки, сосове, пушени храни, гъби. Не яжте перлен ечемик и круп от просо. Суровите зеленчуци са най-добре да не ядат. Яжте ги на пара или на пара.
  3. Диета с гастродуоденит с висока киселинност. Прекомерната концентрация на солна киселина в стомашния сок може да доведе до появата на язви. За да избегнете това, се придържайте към определена диета. Яжте 6 пъти на ден или по-често в същото време. Ястията се вари или пекат. Бързо пригответе си полезен обяд с параход. Пийте повече компоти, желе, постоянно куче-роза, козе мляко. Използвайте нискомаслени млечни продукти, макаронени изделия, зърнени храни, супи, печени плодове.
  4. Диета с ерозивен гастродуоденит. Този тип е придружен от появата на ерозия върху стените на червата и стомаха. Ще бъде възможно да се спре този процес със строго ограничаване на властта. Използването на кефир, извара, зърнени храни, супи, сладки плодове, риба и месо от сортове с ниско съдържание на мазнини е разрешено. Яжте пара или мелене.
  5. Диета с повърхностен гастродуоденит. За успешно изцеление е достатъчно да се оттегли от менюто вредни продукти, да се въведат повече варени зеленчуци, постно месо, извара, плодови пюрета и целувки. Опитайте се да пиете повече минерална вода.

Специфични препоръки ще Ви бъдат дадени от специалист, след като сте преминали медицински преглед.

Списък на категорично забранените продукти

При каквато и да е форма на болестта, има списък с продукти, които са строго забранени за употреба. Той включва:

  1. Квасът.
  2. Прясно сладкиши, хляб.
  3. Мазно месо или риба.
  4. Пушени продукти.
  5. Животински мазнини.
  6. Горчица.
  7. Хрян.
  8. Шоколад.
  9. Дати.
  10. Касис, цариградско грозде, малина.
  11. Сладолед.
  12. Бяло зеле, спанак, лук, ряпа, грах, ряпа, краставици.
  13. Силен черен чай и кафе.
  14. Колбасни изделия.

Използването на тези продукти води до усложнение на заболяването, както и до сериозни последици за здравето.

Приблизително меню за седмицата

Здравословна храна няма да има вкус. Ако направите правилното меню за една седмица, тогава всеки ден ще ядете вкусни, здравословни ястия. Ежеседмичното хранене може да бъде представено, както следва:

  1. Понеделник.
    • За закуска, малко оризова каша на ниско съдържание на мазнини мляко. Имате чаша какао.
    • След няколко часа яжте ябълка, печена във фурната. Обикновено добавя малко мед.
    • За обяд - зеленчукова супа, задушени кюфтета, както и пюре от броколи.
    • Като лека закуска, малко бисквитка, чай с добавка на мляко.
    • За вечеря е модерно да се приготвя елда с малка парче печена риба.
    • Ако сте гладни, преди да си легнете, изпийте чаша топло мляко.
  1. Вторник.
    • За закуска подгответе си мляко каша от овесена каша, мускус от зрънце.
    • Втората закуска може да бъде изпечена на плодове.
    • Обядът се състои от част от ориз с малко парче варено месо, компот.
    • Най-хубавата следобедна закуска е бульонът на кучешката роза.
    • За вечеря ще има достатъчно зеленчукови картофи, няколко мармалади и чаша чай.
    • Преди да си легнете, изпийте чаша кисело мляко.
  1. Сряда.
    • За закуска, малка част от извара, чай.
    • Обяд от плодово желе.
    • Обядът може да се направи от супа от мляко с перлен ечемик, месни суфле.
    • За една средно сутрешна закуска, достатъчно желе от плодове, бульон от роза бедрата.
    • Изпийте се за вечеря с елда овесена каша с месо и мляко.
    • Изпийте чаша желе, преди да си легнете.
  1. Четвъртък.
    • Като закуска, овесена каша, приготвена на мляко, както и малко малко обезмаслено извара ще се приближи.
    • След известно време яжте изпечената ябълка.
    • На вечеря опитайте супата от овесена каша, приготвена на зеленчуков бульон, надут котлет с морково пюре.
    • За лека закуска, пригответе няколко крекера, миксер с цикория.
    • Вечеря на ястия от ориз, парчета от пиле, желе.
    • Преди да си легнете достатъчно, за да пиете малко мляко.
  1. Петък.
    • Една отлична закуска ще бъде суфле на извара с банан, чай.
    • На обяд можете да ядете печена ябълка с мед.
    • Като вечеря ще ви приготвят оризова супа, картофено пюре от зеленчуци и пържола за двойка.
    • За лека закуска е достатъчно отвара от трици.
    • Вкусна вечеря ще дойде от пудинг ориз, плодова салата.
    • Преди да си легнете, използвайте чаша заквасено мляко.
  1. Събота.
    • За закуска гответе малко овесени ядки и пийте какао.
    • Като късна закуска, мускусът на зрънце е подходящ.
    • Обядът може да се състои от грис супа, елда с месо.
    • За следобедна закуска, ограничавайте бульона до розата на кучето.
    • Пригответе вечеря на задушени зеленчуци, печена риба, варени яйца.
    • Късно вечер има достатъчно кефир.
  1. Неделя.
    • Първата закуска е направена от извара с добавка на пресни или замразени ягоди, чай.
    • По-късно яжте някаква плодова салата.
    • Като вечеря е подходяща оризова каша с месо, желе.
    • За една следобедна закуска ограничавайте кучето си.
    • Вечерята ще бъде истинско удоволствие, ако го направите от зеленчуков пюре с варено месо, дива роза.

Между хранене, пийте повече минерална вода. Спазвайте, че режимът е необходим до пълното излекуване.

Рецепти за вкусна здравословна храна

Храната не трябва да бъде монотонен. Дори от полезни продукти можете да подготвите обилна, вкусна храна. Включете в менюто си рецепти за супи, десерти, втори курсове. Сред най-популярните са следните:

  1. кюфтета. Пригответе мляно месо от пилешко филе. Смесете го с настъргана оризова каша. Добавете малко количество мляко. От сместа се образуват малки топчета. Сварете ги докато са готови във вряща вода.
  2. Печени ябълки. За това ястие са подходящи само сладко-сладките сортове. Извадете ядрото от ябълката. Оформете дупка леко поръсете с пудра захар. Изпратете плодовете на фурната при ниска температура. Веднага щом образува червената коричка, извадете я. Изсипете малко количество мед. Служете на масата.
  3. Плодова салата. Всеки не-кисел плод е подходящ за неговото приготвяне. По-добре е да се предпочитат бананите, ябълките, прасковите. Добавете ягодоплодни ягоди. Фино нарязани всички съставки. Напълнете със светло естествено кисело мляко или мляко. Не забравяйте, че има такава салата често е нежелана, но след няколко дни те могат да се поглези.
  4. Бери мус. Използвайте всички плодове, освен за забранени. Изплакнете ги обилно. Натиснете сока. Смесете сок, остатъците от плодове и вода, завийте. Филтрирайте състава. Прибавете останалата течност обратно към кипене. Поставете малко захар и грис. Не забравяйте да разбърквате постоянно. След като сместа леко се охлади, разбийте я. Разпределете се на kremankam.
  5. Зелен бульон. Картофите и морковите нарязват на малки кубчета. Запалете за около 25 минути при ниска температура. След това оставете бульона да се влива в продължение на около 15 минути. Щам. В този бульон можете да готвите всяка супа от зърнени закуски.
  6. Сушена риба. Изберете точното парче сирене, синя путасу, треска или треска. Солт го. Парчета от моркови, целина. Нарежете копър. Поставете рибата в тиган с дебело дъно. Налейте във вода или зеленчуков бульон. Разстелете зеленчуците. Задушете рибата около половин час на бавен огън.
  7. Лека винегрет. Ще му бъде необходимо: цвекло, моркови и картофи. Зеленчуците готвят в двоен бойлер и котлет. Смесете салатата. Обличането може да излезе с ленено масло.
  8. Мана супа. Сварете половин чаша мляко. Постепенно поръсете супена лъжица грис. Кук за около 20 минути, непрекъснато се разбърква. Въведете 20 грама масло и една чаена лъжичка гранулирана захар.
  9. Мързел вареник. Опаковайте сиренето със сито. Поставете супена лъжица брашно, чаена лъжичка захар и яйце. Омесете тестото. Извадете колбаса от него. Нарежете на малки парченца. Получените кръгляшки се кипват във вряща вода за 5 минути. Сервирайте с нискомаслена сметана.

Придържайки се към всички изисквания за добро хранене, можете да се справите с болестта. Но преди да се ограничите в храненето, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Как да се храните правилно с различни форми на гастродуоденит?

Гастродуденитът е сериозно заболяване на дуоденалната лигавица и стомаха с възпалителна природа, което, ако диетата, предписана от лекаря, не се спазва, може да продължи в хронична форма. Причините за болестта могат да бъдат различни, но най-честата е неправилна небалансирана диета.

Диета с гастродуоденит - меню

В допълнение към лечението на наркотици, важните аспекти, водещи до възстановяване, са специално разработената медицинска диета и стриктното спазване на диетата. Същността на храненето при натрошен прием на храна - поне 6 пъти на ден на малки порции.

Какво не можете да ядете с гастродуоденит:

  • остра;
  • сол;
  • пушени продукти;
  • маслено месо, гъби, рибен бульон;
  • газирани напитки, вода;
  • алкохол;
  • силно кафе;
  • Мариновани продукти;
  • черен хляб, бисквити, кифли, пържени или печени бонбони, беллаши и т.н.;
  • опазване;
  • лук, краставици, ряпа, репички, спанак, чесън, ряпа, киселец;
  • бяло зеле, червено, брюкселско зеле;
  • сладолед, шоколад;
  • ядки, семена;
  • груби зърнени храни - перлен ечемик, елда и т.н.;
  • пресни зеленчуци, плодове, плодове не са в изкривена форма;
  • кисели плодове, зеленчуци, плодове. Изключете напълно грозде, малини, къпини, смокини, цариградско грозде.

Основата на диетата е подготовката на чисти, изтрити ястия, те имат най-нежно въздействие върху лигавицата на стомашно-чревния тракт.

Твърдата храна за периода на лечение и рехабилитация е противопоказана.

Продукти, препоръчвани за гастродуоденит

  • зърнени храни: ориз, грис, овесени ядки, за предпочитане люспи, елда (нарязани);
  • млечните продукти са с изключение на газирани, като тен, айран;
  • зеленчуци: моркови, цвекло, тиква, тиквички, тиквички. Броколи, карфиол, картофи - малко, опитайте се да ограничите консумацията им;
  • зеленчуци: можете да свеж резене в малки количества;
  • тестени изделия;
  • месо: заек, пиле, пъдпъдък, пуйка, телешко месо, постно говеждо месо;
  • нискомаслена риба: мерлуза, терпуган, костур, щука, син меджид и др.;
  • хляб вчера, пшеница, бисквити, бисквити, без добавки;
  • сирене с ниско съдържание на мазнини, варени яйца, сушени или под формата на задушен омлет, диетични колбаси, колбаси, различни пастети;
  • растително масло, кремообразно в малки количества;
  • мед, бонбони, конфитюр, желе, компот, пастил, мармалад, пудинг;
  • не силно кафе, чай, цикория, какао, билкови чайове, бульон от дива роза. Минерални не-газирана вода, плодови и зеленчукови сокове, прясно изцедени.
  • закуска: варена каша от манна, парче вчерашен хляб, чаша какао с мляко.
  • Втора закуска: печено в крушата.
  • обяд: супа пюре, приготвено на базата на зеленчуков бульон. Няколко задушени кюфтета, моркови или цвекло. Чаша зелен чай или билков чай, можете да вари в гърлото.
  • Следобедна закуска: бисквити, чаша топло мляко, можете да ядете цялото, но можете да разредете кондензираното мляко с топла вода.
  • вечеря: оризова каша, варена на водата, малко парче риба, приготвено на пържола, може да бъде варено или изпечено без подправки. Чаша прясно изцеден зеленчуков сок.
  • Един час преди сън: чаша топъл не-кисел кефир или пиещо био-кисело мляко.

Примерно меню на ден с гастродуоденит

Всички ястия се приготвят чрез варене или на пара, пържене, зачервяване не се препоръчва. Ястията трябва да са топло, по никакъв начин да не са топли или студени. Каши може да се вари с вода, мляко. Желателно е да се търкат зърнените храни в мелница за кафе, месо, риба, за да се превърта в месомелачка и да се изпичат зеленчуците. Супи, изядени с картофено пюре, картофено пюре, крем супи са идеални. Супи за готвене на базата на зеленчуков бульон, точно преди хранене, можете да добавите риба, месо. Стриктна храна за изключване. Освен това, трябва да свикнеш да дъвчеш всяка храна, независимо дали е хляб, сирене, шунка или извара.

Полезни ястия, които включват желатин, агар-агар - желе, мус и гел. Различавайте диетата на яйцата, въпреки че тук трябва да имате предвид, че не се образува коричка.

Диета с хроничен гастродуоденит

В хроничния ход на болестта диетата е по-малко строг, въпреки че диетата остава същата - често, на малки порции.

Примерно меню на ден

  • закуска: извара, чаша топли ягодови зърна.
  • Втора закуска: чаша топъл чай, няколко парчета леко, нискомаслено сирене и парче вчерашния хляб.
  • обяд: винегрет без краставици, зърнени закуски на вторично месо или рибни бульони, парешко месо или рибешко месо, чаша сок при стайна температура.
  • Следобедна закуска: лека салата от сладки плодови сортове, с превръзка от био-кисело мляко, чаша цикория, разредена с мляко.
  • вечеря: няколко парченца задушени кюфтета, бъркотия от елда от елда, чаша билков отвар.
  • Един час преди сън: чаша кисело мляко или матони.

Диета с гастродуоденит в острия стадий

По време на обострянето на болестта диетата става по-тежка. Обикновено се наблюдава за 5-7 дни.

Примерно меню за един ден

  • закуска: чаша топъл, не силен чай или цикория. Омлет от две пилешки яйца, приготвени в двоен котел.
  • Втора закуска: чаша топъл компот или бульон от кученце с чифт бисквити.
  • обяд: супер сметана от зеленчуци, тънка овесена каша, чаша топло мляко.
  • Следобедна закуска: парче печено тиква, прясно изцеден сок от моркови.
  • вечеря: вискозен млечен пюре от елда каша, чаша топло мляко.
  • Един час преди сън: чаша топло излючено мляко.

По време на обостряне на болестта ще трябва да се откаже от зеле от всички видове, особено бяло зеле, боб, пипер, ограничаване на консумацията на домати. Добър пюре картофи от тикви, моркови, тиквички, тиквички, цвекло, предварително сварени. Разрешете малко картофено пюре.

Диета с повърхностен гастродуоденит

Диетата с повърхностна форма на болестта е насочена към потискане на по-нататъшната прогресия на заболяването. Основните продукти за повърхностната форма на гастродуоденит са морски дарове (скариди, миди, миди, калмари и др.), Нискомаслена риба и месо. Млечни и кисели млечни продукти, се допускат пресни зеленчуци, а не кисели плодове, но те не трябва да се пренасят.

Примерно меню на ден

  • закуска: изпечени във фурната syrniki, сервират с конфитюр или конфитюр, чаша не силно кафе или чай, разредени с мляко.
  • Втора закуска: сладка ябълка или круша.
  • обяд: салата от пресни зеленчуци, супа пюре на вторичен месо бульон с кюфтета, пюре картофи.
  • Следобедна закуска: желе от плодове, чаша билков топъл чай или бульон.
  • вечеря: 100 гр. Варени скариди (трябва да бъдат напълно дъвче), ориз каша.
  • Един час преди сън: чаша топло мляко.

Диета с ерозивен гастродуоденит

Ерозии се формират на повърхността на лигавицата на стомаха, дванадесетопръстника. Те причиняват тежка силна болка, усещане за парене. Ако диетата не се спазва, ерозията може да премине в язва, която е изпълнена с перфорация, интраабдоминално кървене, което във времето може да доведе до смърт. Диетата с ерозивен гастродуоденит е много строг.

Примерно меню на ден

  • закуска: без мазнини извара, облечени с био-кисело мляко, чаша топло мляко.
  • Втора закуска: компот, чифт бисквити с конфитюр или конфитюр.
  • обяд: супа риба бульон с рибни кюфтета, зеленчуци, ориз, овесена каша, каша със зеленчуци, приготвени в двойна котел, филийка хляб вчера, на чаша кафе със сметана или мляко.
  • Следобедна закуска: пудинг, чаша топъл билков чай.
  • вечеря: "Таралежи" от телешко или постно говеждо месо и ориз, варена оризова каша или елда, чаша желе.
  • Един час преди сън: чаша нискомаслен и не-кисел кефир.

Диета с гастродуоденит с висока киселинност

При силна болка диетата изключва хляб, пресни зеленчуци, внимателно с избор на плодове. Само сладки, узрели плодове са допустими. Каши, плодове, зеленчуци трябва да се консумират в изкривена форма. Наблюдава се строга диета, както е предписано от лекаря. Лечението се предписва с лечебни минерални води - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Примерно меню на ден

  • закуска: полу-течен кашкавал каша, варена на вода. Чаша топло мляко. Една бисквита или няколко малки крекери, можете да с тънък слой масло.
  • Втора закуска: парче печена тиква или настъргана сладка ябълка, чаша компот.
  • обяд: супа от зърнени закуски или крем супа в зеленчуков бульон, едно яйце, варено твърдо сварено, меко сварено или нарязано, чаша берило желе.
  • Следобедна закуска: чаша чай или бульон от жар, желе или мармалад.
  • вечеря: варени в двоен котел, 2 рибни пачули, полутечни картофени пюрета, чаша пресен сок от моркови.
  • Един час преди сън: чаша топло мляко.

Диета с гастродуоденит при деца

Децата особено трудно да се придържат към строгите правила на медицинска диета, така че родителите трябва да се опитат не само да се разнообрази менюто, но и да покаже въображение, когато де готовия ястие за интерес на детето, за да отвлече вниманието от болестта. Прекъсванията между храненията не трябва да надвишават 3,5-4 часа.

След диагностициране на болестта на децата се предписва диета, която се различава малко от тази на възрастните:

  • Първият ден на детето се дава топла изобилна напитка, за предпочитане наситен с витамини, за това, билкови чайове, отвари и инфузии върху лечебни растения, напрегнати компоти са отлични. Питието трябва да се дава топло;
  • На втория ден детето може да добави към напитката вторично месо или рибен бульон, отвара от зърнени култури от ориз;
  • На третия ден вече доста глад детето може да се хранят ориз, овесена каша или овесена каша овесена каша. Варен ориз, овесена каша трябва да бъде усукана в миксер или месомелачка. Каймата е варена на вода, може да добави малка, около 5-10 грама, парче масло. Можете също така да дадете няколко бисквити без добавки;
  • На четвъртия ден - крем супа или зеленчукова супа, с добавяне на чаена лъжичка растително масло или 5 г кремообразна. При сладки е възможно да се пече круша или ябълка;
  • На петия ден в менюто се добавят картофено пюре от различни зеленчуци, които са термично обработени. Кюфтета, кюфтета от риба, месо. Можете да давате млечни продукти, бисквити, бисквити.

От петия ден детето преминава към постоянно, до пълно излекуване, диета.

Примерна диета за деца на ден

  • закуска: Оризова каша на мляко с 5 грама масло, чаша леко подсладен, топъл, не силен чай.
  • Втора закуска: зеленчуков или плодов пюре.
  • обяд: зеленчукова супа-пюре, парче варена риба с картофено пюре, парче вчерашен хляб, чаша желе.
  • Следобедна закуска: няколко бисквити или чифт бисквити, чаша топло мляко или кисело мляко.
  • вечеря: полу грис, 100 г обезмаслено извара, могат да се зареждат с 2-3 супени лъжици мляко, сметана или 1-2 супени лъжици сметана, стъкло бульон бедрата.
  • Един час преди сън: чаша топло изсушено мляко или ферментирало мляко.

Диета с гастродуоденит таблица номер 5

Таблица номер 5 може да се нарече преход към нормално хранене. Диета за рехабилитация. Меню ви позволява да ядете пюрирани храни не, pozvolitelen доматен сок, колбаси или млечни продукти диета, пресни домати, накиснати осолени херинга, мойва, цаца не пикантни солени. Можете да диверсифицирате диетата на зелен грах, кисело не-кисело зеле.

Примерна таблица на менюто с номер 5 на ден

  • закуска: тиква овесена каша с ориз на мляко, парче извара, чаша не силен подсладен чай.
  • Втора закуска: печена круша, топло кафе или цикория с мляко.
  • обяд: супа с морски дарове, в която можете да добавите зеленчуци, 100 грама кисело зеле, не-кисела, чифт колбаси, салата от пресни зеленчуци.
  • Следобедна закуска: мус или пудинг, чаша сок.
  • вечеря: парче варена или задушена риба със зеленчуци, картофено пюре или картофено пюре, желе от плодове, чаша не силен чай или кукувица.
  • Един час преди сън: чаша кефир или пие кисело мляко.

Повече информация за "Таблица за хранене номер 5" - прочетете тук.

Видео добавка към диета номер 5

В този видеоклип, лекарят ще разкаже подробно за диетата номер 5 a, b, n:

Таблица за диета за гастро-дудеинит 1

Диета таблица номер 1, на свой ред, е разделена на следните възможности: № 1a, № 1b, № 1 (избърса), № 1 (не се избърсва).

  • Таблица № 1а предписани за пациенти, страдащи от пептична язва, гастродуоденит във фаза на обостряне. Диетата включва течна, полутечна каша, крем супи, крем супи. Варени в "чанта" яйца, парна омлет, суфле, желе, мус, желе.
  • Таблица No. 1b Той е показан при пациенти, чието състояние преминава особено тежка фаза на заболяването. В храната се въвеждат зеленчукови пюрета и се разрешават трохи от хляб.
  • Таблица № 1 се назначава в периода на опрощаване на обостряне на гастродуоденит. Таблицата е разделена на таблица 1 (пюрета) и таблица номер 1 (чиниите не се търкат). Диетата е по-малко пестеща, по-интензивна. Следните продукти са въведени в диетата: тестени изделия, сухи бисквити, зеленчуци, плодови пюрета, плодови напитки, които не са рязко твърда сирене, варени или приготвени в котел месо от риба двойно.

Примерно меню за меню за диета номер 1 (измити ястия) на ден

  • закуска: яйце, варено в "торба", пюре от овесени ядки във водата, слаб чай, разреден с мляко.
  • Втора закуска: парче печена тиква, поръсена със захар, чаша роза бедрата или билков чай.
  • обяд: млечна супа с фиде, картофено пюре, кюфтета, варени в двоен котел, чаша желе.
  • Следобедна закуска: парче суха бисквита, чаша топло мляко.
  • вечеря: желирани с риба, картофено пюре, не силен чай, разреден с мляко.
  • Един час преди сън: кръг от кисело мляко.

Примерно меню за диета, таблица номер 1 (не яде ястия) на ден

  • закуска: омлет, приготвен в двоен котел, 100-150 г извара, можете да попълните 1-2 супени лъжици заквасена сметана, не силно кафе, разредено с крем.
  • Втора закуска: плодово желе или мус, бульон от дива роза.
  • обяд: зеленчукова супа с картофено пюре от бял хляб, месо, приготвено в двоен котел със зеленчуци, чаша компот.
  • Следобедна закуска: балсам или пастил, чаша топло мляко.
  • вечеря: приготвени в котлони с двойно котле от месо, овесена каша от елда преминаване (разфасовки), билков чай.
  • Един час преди сън: чаша топло, това е възможно с малко количество захар, кефир.

Повече информация за диетата "Таблица номер 1" - прочетете тук.

Диетата, заедно с лекарствата, е част от лечението, така че трябва да се има предвид сериозно. Наблюдавайте времето на прием на храна, не яжте храни, изключени от храната, не яжте много, по-добре, вместо 6 хранения на ден, въведете 7 и 8 пъти на ден. Не забравяйте, че храната трябва да бъде щателно, дълго дъвче. И не забравяйте да използвате много течност.

Диета с gastoduodenitis: забранени и разрешени продукти, извадково меню

Гастродудонит - възпаление на мембраната на стомаха и дванадесетопръстника. Диагнозата изисква редовно наблюдение от лекар и преминаването на сложна терапия.

Основната посока при премахването на неприятните симптоми и възстановяването на лигавицата е диетата. Тъй като възпалението има различни форми и етапи, хранителната схема се прави, като се вземе предвид спецификата на хода на заболяването.

Какво може и не може да се яде с гастродуоденит?

Диетата се състои от ясно маркирани продукти. Най-стриктната диета се предписва за обостряне на заболяването. Но във всеки случай ще трябва да се откажат от мазни храни и ястия, алкохол, горещи подправки и пържени.

Позволява се да се пие мляко с по-ниско съдържание на мазнини, бульони от кученца, целувки. Понякога минералната вода се предписва, но тя трябва да е без газ. Сред разрешените продукти са:

  • вчерашен хляб и бисквити,
  • зърнени култури и макаронени изделия,
  • постно месо,
  • зеленчуци и плодове.

По време на лечението, ще трябва да забравите за шунка и наденица, разнообразни ястия, бисквити и сладкиши. Силен чай и кафе също са забранени.

С тази болест се предписва хранителна маса № 1 и 5. В първия случай се изисква строга диета. Следователно, таблица номер 1 е от значение за острата фаза на заболяването. Позволява се добавянето на кремообразно или рафинирано масло към готови ястия.

Не забравяйте да ядете овесена каша, елда, оризова каша. Месни ястия се сервират под формата на котлети. Оптимално да ги направите сами от заек, пуйка, пилешки гърди, риба, говеждо месо.

На организма се получава достатъчно количество фибри и витамини, зрял плод и плодове се използват. Но те трябва да бъдат термично обработени. Ето защо, използвайте за компоти, пяна, целувки. За тези, които не могат да правят без сладки, се разрешават малки количества пастили и бонбони.

Меню с различни форми на болестта

Независимо от формата и типа, не бива да се злоупотребява с храна. Следователно, порциите трябва да са малки. Поради факта, че отнема 5-6 хранения на ден, няма чувство на глад.

Диета в остра форма

Тя е най-строгата. Някои натуропати предлагат да гладуват през този период. Лекарите не поддържат същото мнение. Необходимо е да пиете много, има варени ястия с минимално съдържание на мазнини.

Голяма възможност ще бъде каша овесена каша. Дайте предимство на смиланите супи и зеленчуци. Не можете да ядете суха. Под строго забрана на пушено месо, консервирана храна. Всички ястия трябва да са топло.

хроничен

Изисква изобилно пиене на малки порции. Напълно трябва да елиминира продуктите, които могат да раздразнят лигавицата. В противен случай може да има обостряне.

Под забраната, както и в остра форма, има пушени продукти, сосове, гъби. Можете да ядете зеленчуци, но те трябва да бъдат варени или печени.

Лекарите препоръчват:

  1. Не дразни лигавицата с гореща или студена.
  2. Съжалявам.
  3. Яжте всеки ден по едно и също време.

Месо и рибни продукти с ниско съдържание на мазнини са разрешени. Можете да пиете разведени натурални сокове и зелен чай. Предпочитате плодове, плодове, които съдържат много глюкоза.

ерозивен

Тази форма води до някои изменения в състава на диетата. Необходимо е да се изключат трици, плодове, влакнести зеленчуци. Желателно е сутрин да започне с мляко. Положително влияе върху работата на печена ябълка от стомашно-чревния тракт. За вечеря можете да готвите супи, да имате варено месо, светло извара.

Ако е възможно, яжте сурово яйце за следобедна закуска или вечер. Имате право да ядете желе, мармалад, блатна мела. Преди да си легнете, препоръчваме да пиете кефир или изсушено мляко. Най-добре е да следвате строга диета, състояща се от пестене на храни.

атрофичен

Спазването на правилното хранене с атрофичен гастродуоденит е основният метод на лечение. Основата трябва да бъде зеленчукови супи, месо, каша от мляко, желе.

Противопоказна при употребата на мастни сортове риба и месо, месни бульони и сладкарски изделия.

Моля, имайте предвид, че храната не трябва да е твърде студена или гореща. Предпочитание се дава на печени и варени ястия. По-добре е да изключите напълно пърженото.

В етапа на обостряне

По време на обострянето симптомите са същите като при острата фаза. Въпреки липсата на апетит да останем гладни не трябва. Яжте пюрената варена храна. По време на болката не можете да ядете хляб и зеленчуци. Сутрин можете да ядете пъдпъдъчи яйца. Следобед, пригответе супа от мляко и месни суфле. Като лека закуска, плодовите желета са подходящи.

С висока киселинност

Имате право да:

С ниска киселинност

Храната трябва да се основава на:

  • сирена с леки сортове,
  • сухи бисквити,
  • супи на слаб бульон,
  • добре смилаеми зърнени храни.

От супи можете да ядете супа от цвекло, зелева супа, борш. Но зеленчуците в тях трябва да бъдат смазани колкото е възможно повече. Позволява се да се консумират зелени плодове и сладки плодове. Пийте спокойно ферментирало мляко, кисело мляко. Можете да добавите масло и рафинирано масло към съдовете.

Не можете да ядете бобови растения, да пиете сок от грозде. Противопоказанията включват цариградско грозде, дати и смокини.

Меню за седмицата

Има разрешени продукти независимо от вида и стадия на заболяването. От тях можете да направите приблизително меню:

Рецепти за ястия и салати

Добър вариант би бил супата от мляко. Може да се яде всеки ден от седмицата.

Вземете малко моркови, бульон, яйце и няколко супени лъжици мляко. Избършете варени моркови. Смесва се с пържено брашно и се прибавя обратно към бульона. След това внимателно изсипете яйцето. Морковите могат да бъдат заменени с карфиол, ако тя не е противопоказано във формуляра за гастродуоденит.

Когато избирате втория курс, спрете да избирате овесена каша. Те допринасят за процеса на нормализиране на храносмилането. Полезно просо и грис. Те насищат тялото с витамини. Но такива опции трябва да са ликвидни. Купи каша на мляко или вода.

Необходимо е да се яде месо в храната. Приготвя се за няколко или варени без подправки. Ако искате да разнообразите менюто, направете си кюфтета. Поставете парче постно месо през месомелачка и добавете яйце към него. След като топките са готови, можете да ги поръсите с галета.

Печените ябълки са не само много вкусно ястие, но и полезни. За подготовка вземете среден плод. По-добре е да изберете сладко-кисел сорт. Изрежете средата, но не до края, така че дъното остава. Поставете захар в него, малко мед или конфитюр. След това поставете ябълката във фурната на слаб огън.

Интересно решение е подготовката на мус от манга и плодове. Вземете плодовете и стиснете сока. Поставете печката, докато започне да кипи. Когато разтворът е варен, го опънете. Поставете обратно на огъня, но добавете грис към него. Кук непрекъснато се разбърква. На последния етап е смекчена със смесител и сервира в топла форма.

Може ли медът да се приема с гастродуоденит?

Ако болестта не е в остра фаза, медът може да се използва в малки количества в диетата. Неговото потребление може да бъде разделено на 4-5 приеми, но на ден не използвайте повече от 150 гр.

Използвайте го както в обичайната форма, така и за приготвяне на напитки. Прополисът също има добри свойства. Добавя се към билкови чайове заедно с мента, липа и копър.

Диета с гастродуоденит

Описанието е актуално 05.04.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект за 14-21 дни
  • дати: 21 дни
  • Разходи за продукти: 1280 - 1500 рубли на седмица

Общи правила

gastroduodenit Има комбинирано възпаление на лигавицата на долната част (пилорна част) на стомаха и горната част на дванадесетопръстника. Това е анатомичната близост на тези органи, често честотата на етиологичните фактори (наличието Helicobacter), насърчава вторичното участие в патологичния процес на дуоденалната лигавица. Това заболяване принадлежи към различни хронични заболявания гастрит.

Има остри и хронични форми на болестта, но на ниво домакинство, gastroduodenitom означава хронична форма на заболяването, дълго-протичащ с редуващи се периоди на ремисия и рецидив, което се възприема като "остра гастродуоденит."

Диета на gastroduodenite е съществен компонент на процеса на лечение и зависи от формата и вида на заболяването (повърхностен "катарален" еритематозен, ерозивен гастродуоденит) и данните рН-метри на стомаха. Общи принципи на хранене за гастрит и дуоденит са: максимална shchazhenie компрометирана лигавица на органи от всякакъв вид вредни фактори. Това се постига чрез изключване от диетични продукти, които изискват дългосрочни храносмилането, храни се сервира в хомогенизира държавата (варено, протрит, каша) и необходимостта да се дъвче.

Не се разрешава да се сервират ястия в прекомерно горещо / студено състояние. Изключени от диета продукти, които причиняват дразнене химически (мазни и пържени храни, пушени, маринати, подправки и сосове, консервирани храни, сурови зеленчуци, алкохол), ограничен прием на сол.

вид

Храненето за хроничен гастродуоденит се предписва съгласно определени схеми, последователно в зависимост от формата и фазата на заболяването, киселинността на стомашния сок.

Диета с гастродуоденит в острия стадий

Оздравяването на гастродуоденит на фона на повишена или нормална киселинност изисква назначаването Диети №1 и неговите сортове. През първия ден се показва пълно гладуване с приема на малки количества течност (варена вода, чай без захар). В продължение на 2-3 дни пациентът се прехвърля на Таблица №1А.

Енергийната стойност на диетата на ниво от 1800 kcal. Намаляването на съдържанието на калории се дължи главно на намаляването на приема на въглехидрати и в малка степен - протеини и мазнини.

Забранени храни и храни, които възбуждат секрецията и дразнят стомашната лигавица. Храната е приготвена на пара или готвена, поднесена в кърпичка или каша, не се допускат твърде горещи / студени ястия. Приемът на сол е ограничен до 6-8 грама.

Хранене с спазване на леглото, частично. Яжте около 1,5 литра течност. На 6-8-ия ден с цел стимулиране на регенерирането на стомашната лигавица // панкреасът се превежда в Диета 1Б.

Хранене при наблюдение на полу-пощенски режим. Енергийната стойност се намалява главно чрез ограничаване на количеството въглехидрати с нормалното съдържание на протеини и мазнини. Супи върху лигавици отвара. Изключени са твърди, вълнуващи храни, студени и горещи ястия.

Храната е приготвена на пара или готвена, сервирана в хомогенизирано състояние. Солта е ограничена. продължителност Диети 1 и 1В се определя от много фактори, включително формата на гастродуоденит. Така, когато повърхност гастродуоденит, тъй като само възпалителния процес участва лигавицата на стомаха и язва друга структура и функционално достатъчна и не е засегната по време на гладно и диета може да бъде относително кратко.

при ерозивен гастродуоденит, при които на повърхността на лигавицата вече има дефекти (ерозия), продължителността на гладуването също се увеличава и продължителността на престоя Диета №1А, 1В и №1. В тази връзка, с гастрит и ерозивен дуоденит, който се смята за състояние преди язвата, е необходимо стриктно да се спазват всички изисквания за терапевтично хранене.

Допълнително се назначава Таблица номер 1. Енергично и физиологично пълно диета без изразена механична shchazheniya. Храната не се избърсва. Менюто включва ястия с различни топлинни обработки - варени, задушени, печени без коричка и степен на смилане. Табличната сол е ограничена само леко. Храната е частична, на по-малки порции. С подобряването на състоянието на пациента менюто се разширява.

Предлагат се салати от варени зеленчуци, меко сирене, домати и млечни наденички. Хлябът е само бял вчера. От мазнини се предпочитат рафинираните маслинови слънчогледови и ленено масло. От порьози - ориз (сепия) овес и елда се препоръчват. Необходимо е да се въздържате от макарони. Месото е само диетично (пиле, заек, пуйка). Яйца - под формата на парна омлет.

От млечните продукти се допуска малко количество нискомаслено извара. Положимостта на включването на пълномаслено мляко и сметана в диетата е под въпрос. Полезно е да включите зеленчукови сокове в диетата. Потреблението на сурови плодове и плодове е нежелателно. Диетата постепенно въвежда нови ястия, увеличава порциите и скоро пациентът се прехвърля Таблица № 15.

Гастродудеитът в повечето случаи се среща на фона на нормална / повишена киселинност. В случаите на гастродуоденит при пациенти с ниска киселинност в стадия на възстановяване, лечението на пациента се коригира с назначаването Диети №2. В допълнение към предоставянето на пациентите хранят добре, неговата задача е до умерено стимулиране на секреторната функция на стомашно-чревния тракт, както и нормализиране на двигателната функция на стомашно-чревния тракт. За да направите това, диетата увеличава съдържанието на храни, богати на фибри и съединителна тъкан, а също така разширява видовете готвене на храни - изпечени, варени, задушени, пържени без настъргване.

Благодарение на благоприятните гъби, месо и рибни бульони. Диетата включва кисело-сладки плодове (ягоди, касис, малини, боровинки), цитруси, кисели млечни продукти, сосове зеленчуков бульон (бял сос с лимон, заквасена сметана, гъби) и подправки, магданоз, копър, целина. Увеличаване на използването на кремообразни и растителни рафинирани масла. Физиологично диетата е висококачествена (3000 Kcal). Режим на захранване: 4-5 пъти без преяждане. Енергийно меню, когато хипоациден гастродуоденит е даден в съответния раздел.

свидетелство

  • Диета 1А - в стадия на обостряне на хроничен гастродуодит;
  • Диета 1Б - след диета 1А;
  • Диета №1 - гастродуоденит в ремисия с нормална / повишена киселинност;
  • Диета №2 - гастродуоденит в ремисия с намалена киселинност.

Разрешени продукти

Първите ястия се приготвят основно с лигавици и избърсани. Можете да готвите на зеленчуков или слаб месо / рибен бульон, след което съдържанието се избърсва през сито. В приготвените супи се добавя масло. Нискомасленото говеждо, пилешко, заешко, нискомаслено риба (шаран, щука) са на пара, варени или задушени с добавяне на вода.

Гарнитурата се използва за зърнени храни (елда, грис, ориз), както и пуйки, фиде. Зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиква, тиквички, моркови) се сервират във варени или задушени.

Масло, растителни масла се добавят към готовите ястия. Само сух пшеничен хляб и бели галета са разрешени. Омлетът е само пара или меки варени яйца.

Сладките плодове могат да бъдат само под формата на целувки, желета или компоти. Нискомасленото извара може да се консумира в натура, както и под формата на суфле и гарнитури. От десерти и напитки - marshmallows, бисквити, сладко (не-кисели), мед, насипен чай с мляко, кисели млечни продукти.

Вие Харесвате Стомашни Язви