Диета и подходящо хранене на пациенти с ерозивен гастрит

Ерозивният гастрит е едно от най-честите заболявания, които се появяват в гастроентерологичната практика.

Характеризира се с образуването на малки дефекти по стомашната лигавица, които не достигат до мускулния слой. В същото време възпалителният процес се развива върху останалата част от лигавицата.

Болестта може да има остър или хроничен ход. В последния случай, периодите на ремисия се редуват с екзацербации.

Диета с ерозивен гастрит на стомаха е ключът към успешната терапия на заболяването.

Развитието на правилното хранене се извършва от диетолозите. Диетата се формира, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма на болния и характеристиките на протичането на възпалението.

По време на диагностичните процедури се определя количеството киселина в стомашния сок. Този индикатор е от съществено значение за подготовката на план за лечение и диета. Правилното хранене не само ускорява възстановяването на стомашната лигавица, но също така предотвратява възпалението му.

Характеристики на храненето

loading...

През периода на най-тежките симптоми за първите 4-5 дни се предписва стриктна диета на пациента. В бъдеще диетата се разширява. Храненето с ерозивен гастрит изисква използването на малки порции храна на всеки 2-3 часа. В един момент трябва да ядете 200-250 грама храна.

Трябва да ядете храна най-малко 5 пъти на ден. Последният път, когато можете да ядете не по-късно от 2 часа преди лягане. В противен случай храносмилането няма да има време да бъде преработено в стомаха и вкарвано в червата, което ще доведе до влошаване на ситуацията.

Храната трябва да се дъвче внимателно. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-лесно е за стомахът да ги обработва. През първите няколко дни се препоръчва използването на наземни храни.

Храната преди консумация трябва да се нагрява. Студената храна ще застане в стомаха, упражнявайки прекомерно натоварване. Горещата храна ще дразни лигавицата.

Всички ястия трябва да се готвят, да се приготвят на пара, да се задушат или да се изпият.

Успешното лечение на ерозивна форма на гастрит изисква спазване на диетата за 3-5 месеца. Всички продукти трябва да бъдат пресни и да съдържат минимално количество консерванти и други химикали.

Приблизителен списък от ястия за една седмица с ерозивна форма на гастрит

loading...

Примерно меню за седмицата:

  • 1 ден. Можете да закусите с мляко на основата на ориз, елда или овесена каша. Освен това можете да пиете слаб черен чай, като добавите малко мляко. След 2,5-3 часа да ядете около 200 грама настъргана супа, която съдържа перлен ечемик и моркови. За следващото хранене можете да вземете 2-3 малки кюфтета, приготвени в двоен котел, и фиде. Какаото е подходящо като течност. Можете да поръчате вечеря с овесена каша, приготвена на вода или мляко. През нощта пийте чаша топло мляко с галета.
  • 2-ри ден. Закуска със сирене и черен чай. За обяд, пригответе млечни юфка, задушено месо и малко картофено пюре. В средния следобед светъл чай с галета или бисквита е подходящ. Можете да вечеряте с варен ориз и мляко. 2 часа преди лягане, пийте чаша мляко.
  • Ден 3. Първото ястие е филе от полюс, приготвено в двоен котел, картофено пюре и какао. След 2-3 часа - крем супа с ориз и моркови, печено месо, печена ябълка. Можете да поръчате вечеря с картофено гърне с мляно месо. Като течност е подходящ лек черен чай със захар.
  • 4-и ден. Съдове за закуска - елда люспи с масло, лек чай. За вечеря, пюре от супа от мляко и елда, пара, месо, малко сладък плод ще си отиде. Вечеря - варени юфка с месен сос. Преди да си легнете, можете да пиете мляко и със силно чувство на глад ядете парешко котлет и малко картофено пюре.
  • Пети ден. Можете да закусите с извара с домашно заквасена сметана и черен чай. За вечеря се приготвя лека супа с грис, шницел в двоен котел, оризова каша. Изцедете пудинг от просо и мляко. Преди лягане - лек чай.
  • 6-и ден. Закуска - варено яйце и какао. Обяд - супа с елда, яйце, картофено пюре. Като десерт - банан или изпечена във фурната ябълка. Можете да вечеряте с ролка картофи и месо, да пиете чай. Преди да си легнете, яжте 50-100 грама бисквита.
  • 7-и ден. Направете закуска с вареница с масло и лек чай. Хранете супа от ориз, кюфтета с месо и картофено пюре. Като десерт - желе от череши. Хранете със зърнени и заквасена сметана, пийте мляко. 2 часа преди лягане, изядете парче месо с пара и малко картофено пюре.

Приготвяне на ястия с ерозивна форма на гастрит

loading...

Помислете за някои рецепти за ястия с ерозии в стомаха.

Мана каша с банан

За готвене се нуждаете от малко грис и един банан. Гроздовете се изсипват във вряща вода и готвят на слаб огън за 1 час. След това трябва да се филтрира през сито. Бананът се месят с вилица или в миксер и се прибавят към готовата каша. За да готвите житни растения вместо вода, можете да вземете мляко.

Варено зеле с яйца

Съдържание на съда: 200 грама броколи и 2 яйца. Броколите се приготвят за 40-50 минути при малък огън, след което се изсипват с яйца и се смесват. Сместа отново се оставя на огъня и се съхранява до готовност.

Резачи за пара

За готвене се нуждаете от електрически или конвенционален (за готварска печка) параход. От пилешко или свинско месо направете мляно, след това добавете сурово яйце и малко сол. Оформете котлетата, поставете в пара, и гответе за 50-60 минути.

Рибени кюфтета

Филета от аляска или черен дроб, преминават през месомелачка, добавят се малко сух хляб и сол. Поставете в парахода, не изваждайте докато не го приготвите.

Готвене от картофи и риба

Рибата преминава през месомелачка, а от картоф за заваряване на картофено пюре. Съставките внимателно се смесват, добавят се 1 яйце, сол и се пече на печене лист във фурната, докато готвене.

Диетичен омлет

На 2 яйца добавете 2-3 лъжици заквасена сметана, малко брашно и ритъм. Да се ​​готви в двоен котел.

Характеристики на храненето при остра форма на заболяването

loading...

Остър или изострен ерозивен гастрит се съпровожда от усещане за тежест в горната част на корема, гадене, диария, болка в лявата страна на корема. Това е правилното хранене, което може значително да отслаби тези симптоми и да подобри благосъстоянието на пациента.

Диета с ерозивен гастрит в острия стадий предвижда изключването от диетата на продукти като:

  • пресни сладкарски изделия;
  • хляб от ръжено брашно;
  • месо с голям брой мастни слоеве;
  • пушени месни продукти;
  • опазване;
  • боб, грах;
  • подправки;
  • доматено пюре, горчица, пикантни сосове;
  • шоколадови продукти;
  • минерална вода с газ;
  • гъбни ястия.

През този период храната трябва да бъде колкото е възможно по-мека. Необходимо е да се ядат само топли храни в топла форма. Храната трябва да се вари или да се приготви в двоен котел. Можете да готвите супи само на зърнени култури.

От пресни плодове можете да ядете банани и persimmons. Те са богати на фибри, ускоряват възстановяването на стомашната лигавица. Всички други плодове могат да се консумират само в термично обработена форма.

Диетата с екзацербация осигурява отхвърлянето на дразнещи напитки. През този период се допуска само лек черен чай, домашно мляко и какао върху водата. Не се препоръчва да пиете зелен чай, кафе и сода.

Как да се храните с хронична форма на ерозивен гастрит

loading...

При обостряне на хроничен гастрит трябва да следвате същата диета, както при остър процес. При липсата на симптоми диетата може да бъде значително разширена, но все още остават някои ограничения. Ако следвате диета, рискът от обостряния намалява.

Не се препоръчва да се използват:

  • пресни изпечени продукти;
  • ястия, съдържащи грах или боб;
  • месо с много мазнини;
  • подправки;
  • зеле, лук и краставици в прясна форма;
  • плодове с ниско съдържание на захар;
  • кафе;
  • зелен чай;
  • газирана вода.

Ако хроничният гастрит е съпроводен с прекомерно производство на солна киселина, мазнините и протеиновите храни трябва да бъдат изключени от храната.

Примерно меню за деня:

  • да закусват с елда люспи и масло, да пият не силен чай;
  • след 2-3 часа да изядем няколко филийки вчерашния хляб със сирене;
  • да се храните с картофено пюре с парно месо, компот;
  • на средна сутрешна закуска, за да ядете малко бисквита;
  • да има вечеря с готвене от извара, не силен черен чай и бисквити.

Такова хранене се използва и за превантивни цели.

Какви храни не могат да се консумират с ерозии в стомаха

loading...

Независимо от формата на заболяването, менюто за ерозивен гастрит не трябва да съдържа:

  • месо с висок процент мазнини;
  • бульони, приготвени на месо;
  • пържени и пушени храни;
  • сосове;
  • опазване;
  • печене от ръжено брашно;
  • богати продукти;
  • твърдо сварени яйца;
  • подправки;
  • сода и квас;
  • силен черен и зелен чай;
  • кафе;
  • алкохолни напитки.

Характеристики на храненето в зависимост от киселинността на стомашния сок

loading...

При ерозивен гастрит с висока киселинност (хиперкиселина), трябва да ядете храни, които неутрализират стомашната киселинност. При създаване на меню трябва да се спазват следните правила:

  • в диетата да се намали броят на храните, съдържащи много фибри;
  • с внимание да консумират кисели млечни продукти, тъй като стимулират производството на киселина в стомаха;
  • за да приготвите първите ястия, които не можете да използвате месен бульон;
  • Портокалите, лимоните, грейпфрутите и мандарините са изключени от диетата.

От млечните продукти производството на киселина стимулира кефира. Тя може да бъде заменена с домашно мляко. Той съдържа същите полезни вещества като кефира, но няма дразнещ ефект върху стомашната лигавица и не повишава киселинността.

При ерозивен гастрит, който се придружава от прекомерно производство на солна киселина, в диетата могат да бъдат включени следните храни:

  • пиле;
  • филе от половинка или мерлуза;
  • варени във вода или млечен овес и люспи от елда, облечени с масло;
  • малки макаронени изделия;
  • домашно мляко;
  • сладки плодове.

Не забравяйте, че при висока киселинност на стомашния сок пациентът изпитва болка с различна интензивност, така че за да се намали диетата, трябва да се наблюдава напълно.

Ерозивният гастрит с ниска киселинност (хипокиселина) се характеризира с производството на твърде малко солна киселина, което е необходимо за нормалното храносмилане на храната. Следователно диетата трябва да включва продукти, които подобряват нейното формиране.

Пациент с такъв тип гастрит трябва да се научи да възприема позитивно храната. Често трябва да мисли за вкусни ястия. Това ще стимулира производството на киселина в стомаха.

Диетата на пациент, страдащ от hypoacid ерозивен гастрит, можете да включвате едни и същи ястия, които се препоръчват за хиперацидитет, плюс кисело мляко.

Той стимулира синтеза на хлоридна киселина, така че гаденето на пациента намалява и се подобрява храносмилането.

Въпреки това, при хипокалициден гастрит се препоръчва да се пие само пресен без мазнини кефир. Не е необходимо да го комбинирате с други ястия. Кефирът може да се консумира за обяд или преди лягане.

Увеличете производството на киселина в стомаха и с помощта на плодове. В този случай те трябва да се консумират прясно като основно ястие. Най-добре стимулират производството на солна киселина, цитрусови плодове, ягоди и малини. Подобреното храносмилане ще помогне на газирана вода.

Народни рецепти в присъствието на ерозии в стомаха

loading...

За ускоряване на лечението на дефекти в ерозивния гастрит ще помогнат за народни средства. Някои продукти се използват за лечение. Не всеки един от тях е подходящ за всички, затова при избора на такъв инструмент трябва да обърнете внимание на усещанията.

Сок от зеле

За лечение на ерозивната форма на гастрит се използва само прясно зеле сок. Продължителността на лечението е 1 месец. През първите 7 дни трябва да изпиете 100 мл сок, разреден с преварена вода в съотношение 1: 1, веднъж дневно преди хранене. Всяка следваща седмица дозата трябва да се удвои.

Сок от картофи

Картофите трябва да бъдат настъргани с фин ренде, изцеден сок от него и взет преди закуска. Продължителността на терапията е 1-1,5 месеца.

Смес от целина и сок от моркови

И двете зеленчуци трябва да бъдат изцедени и смесени в съотношение 1: 4. Пийте половината чаша преди закуска и вечеря.

Смес от морков и спанак сок

Спанак сок намалява болката, а сокът от моркови ускорява възстановяването на увредената обвивка на стомаха. Смесете сокове в съотношение 1: 4 и пийте всяка сутрин.

Инфузия на бельо

Ленът има обвиващо свойство, което предпазва обгазката на стомаха от увреждане от дразнители. За да приготвите инфузията, изсипете 1 супена лъжица ленени семена с гореща вода, покрийте и оставете за 12 часа. Пийте 1 чаша дневно преди закуска в продължение на 4 седмици.

Бульон от дъбова кора

Има противовъзпалителен ефект. За готвене се нуждаете от 1 шепа дъбова кора и 1 литър вода. Сместа трябва да се готви на слаб огън за 10 минути, след което се оставя да се вари. Вземете 100 ml преди хранене.

Прегледахме всички характеристики на диетата с ерозивен гастрит. Следвайки горепосочените съвети и приемате лекарства, препоръчани от Вашия лекар, ще ви помогне да се отървете от болестта за кратко време.

Ерозивен гастрит: препоръки за храненето

loading...

Диетата с ерозивен гастрит е един от най-важните компоненти на лечението. Правилното хранене ще помогне за възстановяване на стомашната лигавица по-бързо и ще предотврати появата на усложнения.

Основни хранителни правила

loading...

В острия стадий на ерозивна форма на гастрит трябва да се спазват следните препоръки:

  1. хранене трябва да бъде най-малко 4-6 пъти на ден;
  2. порциите трябва да са малки (½ - 1/3 от обичайната част);
  3. трябва да има едновременно;
  4. между храненията, почивката не трябва да надвишава 3 часа
  5. храната трябва да бъде внимателно дъвчена;
  6. всички ястия трябва да имат неутрална температура, т.е. да не са твърде горещи или студени;
  7. Не можете да ядете храна или пиете напитки, които дразнят лигавицата (киселини, солени, остри, пушени, пържени, кисели, тлъсти ястия);
  8. оптималните начини на готвене - охлаждане, варене, печене, пара;
  9. по време на хранене не трябва да се разсейва от четене, телевизия или компютър, цялото внимание трябва да бъде насочено към храненето;
  10. вечерята трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане.

Когато острите прояви на болестта изчезнат, следвайте изброените препоръки за известно време.

Указание: след възстановяване, преходът към нормална диета трябва да бъде постепенно.

Хранене с остра ерозия

Забранени продукти

Диета при остър ерозивен гастрит предполага пълното изключване на следните храни и ястия:

  • ръж, трици и всички пресни хлябове, печени сладкиши;
  • варени бульони от месо, гъби или риба;
  • кисели супи (брш, супа);
  • тлъсто месо и риба;
  • всяка консервирана храна, маринати и туршии, осолена риба;
  • някои зърнени храни - ечемик, ечемик, царевица, просо;
  • кисело млечни напитки с висока киселинност;
  • пресни зеленчуци и плодове (особено кисели плодове, зеле, репички, ряпа, киселец, лук и чесън, домати);
  • алкохол под всякаква форма;
  • силен чай и кафе;
  • какао, шоколад.

Тези ограничения са необходими, за да се облекчи стресът от стомаха, т.е. да се даде "почивка" и да се възстанови.

Полезни продукти

Списъкът на забранените храни в диетата с ерозивен гастрит е доста обемно, може да изглежда, че изобщо няма нищо. По-долу ние изброяваме ястията, които можете и дори трябва да ядете, когато гастрит с ерозии.
Те включват:

  • вчерашен хляб от пшенично брашно или крутони от него;
  • разтрошени млечни супи от зърнени храни (ориз, елда, овесена каша, грис) и макаронени изделия;
  • млечни продукти: прясно мляко, не-кисел извара и кефир, сметана, масло;
  • омлет от протеини и мляко;
  • пюре от банани;
  • Кисели (овес, ягодоплодни, плодове);
  • зеленчуци, начупени супи от цвекло, карфиол, картофи и моркови, приготвени на зеленчуков или слаб бульон;
  • лек, сладко подсладен чай.

Забележка: в менюто с ерозивен гастрит е полезно да добавите малко крем или растително масло.

Диета с хроничен ерозивен гастрит

loading...

Ако ерозивният гастрит има хроничен ход, тогава с екзацербации трябва да се използва диетата, описана по-горе. По време на периода на опрощаване хранителните изисквания са намалени, но все още има някои ограничения. Корекцията на диетата ще помогне за намаляване на риска от обостряния.
То трябва да бъде ограничено и понякога напълно премахнато:

  • пресен хляб;
  • продукти на тестото;
  • Супи и каша от бобови растения (грах, фасул, боб, леща);
  • тлъсто месо (свинско, агнешко), риба и домашни птици;
  • пушена и осолена риба;
  • някои сурови зеленчуци (бяло зеле, киселец, чесън и лук, краставици, сладки пиперки);
  • остри подправки;
  • гъбички, тъй като те са източник на тежък храносмилателен протеин;
  • кисели плодове и плодове в прясна форма (череша, касис, ягода, червена боровинка, череша);
  • силно кафе, алкохолни и газирани напитки.

Храни с ерозивен гастрит на стомаха не трябва да стимулират производството на солна киселина, затова трябва да изключите мастни и протеинови храни.

Какво може

Не оказвайте отрицателно въздействие върху стомашната лигавица, като следвате продуктите:

  • Нискомаслено месо и риба (заек, пуйка, телешко месо, мерлуза, розова сьомга) и бульони от тях;
  • зеленчукови супи без печено;
  • Млечни напитки (сметана, мляко, кефир, ферментирало печено мляко);
  • яйца;
  • масло и растително масло;
  • компоти, целувки, слаб чай;
  • диня, сладко грозде, пъпеш, печени ябълки, круша;
  • зеленчуци - картофи, тиквички, цвекло, моркови, карфиол;
  • всички зърнени култури с изключение на просо и перлен ечемик;
  • сушени плодове;
  • тестени изделия;
  • мармалад, пастил, конфитюр, конфитюр, мед;
  • прясно извара, нискомаслено и слабо сирене.

При ерозивен гастрит диетите не са толкова сложен процес. От разрешените продукти можете да направите доста разнообразно меню за всеки ден.
Например това:

  1. Закуска: овесена каша мляко с масло, плодово-ягодово желе, сух бял хляб.
  2. 2-ра закуска: пшеничен хляб със сирене и сладък слаб чай.
  3. Обяд: супа от зеленчуци и филизи върху нискомаслен бульон от месо, картофено пюре с парче пиле от пиле, компот от сушени плодове, бял хляб.
  4. Снек: сухи бисквити и мляко.
  5. Вечеря: домашно приготвено сирене, сладки чай и крекер.

Като десерти можете да готвите изпечени плодове, компоти, kissels. Диета при хроничен стомашен ерозивен гастрит може да се използва за предотвратяване на това заболяване.

Някои съвети за хранене с гастрит, рецепти и трикове също могат да бъдат извлечени от статията: Значението на правилното хранене с обостряне на симптомите на гастрит.

В малко видео можете да получите кратка информация за видовете гастрит и диетични правила:

Но може би е по-правилно да се третира не последствие, а причина?

Препоръчваме да прочетете историята на Олга Кировцева, как е излекувала стомаха й. Прочетете статията >>

Диета с ерозивен гастрит на стомаха

loading...

Описанието е актуално 11.12.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 21 дни
  • дати: 3 месеца
  • Разходи за продукти: 1500-1600 тр. на седмица

Общи правила

loading...

Ерозивен гастрит е малък / хронично възпаление на стомаха, което се характеризира с образуването на единични / няколко ерозии (разязвяване) на различни размери на повърхността на лигавицата не прониква в дълбоките слоеве на стената на стомаха и заздравяването без образуване на белег. Това е дълбочината на ерозивния дефект, който е основната отличителна черта на стомашна язва, при които дефектът се простира до по-дълбоките слоеве на стомаха.

Клиничната картина на заболяването е полиморфна, но основните симптоми са "гладна" епигастрална болка, диспептични феномени (сухота / горчивина в устната кухина, подуване на корема, оригване, дискомфорт / тежест в стомаха), гадене, повръщане, запек/диария, смесване на кръв в повръщането и изпражненията.

Лечението на заболяването се отнася до системи и освобождаване на възпалителния процес, намаляване на прекомерната секреция на стомашен сок и намаляване на агресивност, нормализиране на функцията на стомаха мотор, стимулиране на регенерация на лигавица дефекти. Диета с ерозивен гастрит на стомаха е важен компонент на терапията, обаче, ако етиологичният фактор на заболяването е бактерия Helicobacter pylori, който често се среща, ако антралният стомах е включен в процеса, първата ерадикационна терапия антибиотици.

С диагнозата "ерозивен гастрит" диетата и лечението до голяма степен се определят от нивото на киселинност на стомашния сок. Тъй като в преобладаващата част от случаите ерозивен гастрит възниква на фона на повишена / нормална киселинност с повишаване на секреторната функция, тъй като се приема базата на терапевтичното хранене Таблица номер 1 на Певзнер и неговото разнообразие. Хранителни грижа е насочена към съхраняващи на стомашната лигавица от ефектите на отрицателни фактори, които намаляват активността на киселина и стомашен раздразнителност, премахване на диспептичен разстройства / болка, нормализиране на двигателната функция на стомаха.

при остър ерозивен гастрит или по време на обостряне на хроничната форма, се препоръчва да се предписва гладуване през първия ден, като се разрешава приемането само на свободна течност, освен ако не се увеличи болката, гаденето и повръщането. На втория ден се разрешава да се използва сурова суха супа, желе, месни суфле, бульон от дива роза.

На третия ден в диетата се вкарват бели бисквити, зеленчукови картофи, задушени кюфтета / кюфтета, слаб пилешки бульон. След облекчаване на остри прояви пациентът получава основния Таблица № 1. В случаите на остри неспиращи симптоми, Таблица №1А, осигуряване на максимално ограничение на различни видове ефекти върху стомашната лигавица за период от 7-10 дни, след което пациентът се прехвърля в терапевтичен Таблица №1Б, който се характеризира с по-малко изразени ограничения за период от 10-14 дни и по-нататък Диета №1.

За разлика Diet # 1А и Таблица №1 №1B лечебно е физиологично балансиран и завърши всички състав храна хранителен (90-95 протеина, 100 г мазнини и 350-400 г въглехидрати). Енергията на диетата на ниво 2900-3000 kcal / ден, която ви позволява да я задавате за дълъг период (3-6 месеца). Основните принципи на храненето на медицинската таблица номер 1 са:

  • Изключване на продукти / храна, стимулиращи секрецията на (концентрира месо / риба бульон, гъби, пушени, кафе, газ напитки, алкохол), както и всички продукти са дразни лигавицата на стомаха (необработени / пържени храни, червена боровинка, солено, пикантни, кисели ястия, лук, подправки, репички, цитрусови сокове, чесън, джинджифил, репички, кисели плодови сокове) и продукти, които насърчават обгазяването процеси (бобови зеленчуци, кълнове, квас).
  • Намаляване на диетата на животинските мазнини (свинско месо, гъска, патица, месни продукти). Маслото се добавя само към готови ястия.
  • Намаляване на количеството храна за едно хранене (не повече от 250 g).
  • Фракционни хранения (до 6 пъти дневно), осигуряващи по-добро храносмилане и асимилация на храната.
  • Използване на храна / ястия само в топла форма.
  • Методи на готвене - готвене, задушаване / печене.

Постепенно диетата се разпростира върху обичайната диета, но все още се изключват пикантни ястия, подправки, подправки, пушени храни, туршии, консерви, мазнини / рибни продукти, животински мазнини. Важно е да се предотврати появата на усложнения хроничен ерозивен гастрит чрез преминаване от обичайна диета към диетична диета при настъпването на провокиращи фактори (стрес, прегледи, бизнес пътувания).

Разрешени продукти

loading...

Храненето с ерозивен гастрит с висока киселинност осигурява включването в диетата:

  • Вместо слаб зеленчуков бульон и супи въз основа на това, към който се прибавя внимателно пюре зърнени култури (бял ориз, грис, овес, елда) юфка / тънки юфка, зеленчуци и подправки с масло или яйца млечна смес. Позволено е да добавите малко количество копър, пюре месо.
  • Месо от нискомаслени сортове (пилешко, говеждо, пуешко, агнешко) под формата на варени / пара алешки и печени ястия. Месото трябва да бъде предварително варено и след това подложено на по-нататъшно готвене.
  • Нискомаслена речна / морска риба, с отстранена кожа и варени на парна / печена бучка или нарязани под формата на котлети, кюфтета, zraz.
  • Kas, варено на водата до полу-вискозно състояние (бял ориз, елда, овесени ядки), паста / юфка тънки изпечен Krupenik с извара и пудинги.
  • Различни варени зеленчуци (млади грах, картофи, цвекло, карфиол, моркови), приготвени по занемарено (каша) с добавка на масло.
  • Сух / вчерашен бял хляб, сладкиши и бисквити.
  • Не-кисели ферментирало мляко и млечни продукти (прясно извара, кисело мляко, кефир), заквасена сметана само в готови ястия. Позволява се да се ядат ястия от извара (пудинги, сирници, вареници), понякога - грубо сирене в настъргана форма, яйца под формата на парна омлет.
  • Не-кисели десерти от пюре от плодове / плодове в печени / задушени или под формата на желе, картофено пюре, kissels, компоти. Позволява се да се използват неактивни консерви, мерангуси, мед, бонбони, пастили.
  • Бульон на жар, сокове от плодове, не силен чай / кафе с мляко.

Хранене с ерозивен гастрит - диета за една седмица

loading...

Наред с лекарствената терапия, диета с ерозивен гастрит играе важна терапевтична функция. Той е предназначен да предпазва засегнатата лигавица от агресивните ефекти на вътрешни и външни фактори. Тялото трябва да получи достатъчно количество белтъчини, мазнини и въглехидрати за нормално функциониране, както и необходимите витамини и микроелементи за повишаване на имунитета и борба с болестта.

Следвайки принципите на нежната диета, можете да постигнете стабилна ремисия и да забравите за болестта.

Общи правила за хранене с ерозивен гастрит

loading...

Когато на възпалената лигавица се появяват еротични фокуси, стомаха претърпява постоянен стрес, независимо дали има храна в нея или не. Агресивното действие на солната киселина в лезиите причинява болезнен синдром на празен стомах. Изядената храна боли и дразни лигавицата при насищане и храносмилане.

Диетата и лечението в такава трудна ситуация се подчиняват на една задача: храненето с ерозивен гастрит на стомаха трябва да бъде нежна. Необходимо е да се премахнат или минимизират всички фактори, които увреждат стените на епигастриума. Това е в основата на общите правила на диетата.

Режим на захранване

С ерозивен гастрит, трябва постепенно и често. Стомахът не може да остане без действие - тогава той няма да започне да смила стените на епигастриума и да ерозира ерозивните фокуси. Пациентът не трябва да се чувства гладен, затова се препоръчва да се яде на всеки 3 часа, само 5-6 пъти на ден.

От друга страна, голямо количество храна, изядена едновременно, ще протегне стените на стомаха и ще причини болка в лезиите. Обичайното количество храна трябва да се намали 2-3 пъти. Частичките трябва да бъдат 200-250 грама храна на хранене.

Избягвайте механичното дразнене на лигавицата

Влизането в стомаха на груба, твърда, трудно смилаема храна "надрасква" стените и травмира лигавицата. Замразени, печени на хрупкави ястия, продукти за бързо хранене също са вредни: чипс, хот-дог, хамбургери. Можете да ядете само варена, задушена или задушена храна, натрошена или изтрита.

Навикът на лека закуска наведнъж, яденето набързо, лошо дъвчене на храна, е постоянен фактор на механичното дразнене, което ще отхвърли всички терапевтични усилия.

Термичен блясък

От голямо значение е температурата на храната, тъй като засяга кръвообращението в стените на епигастриума. Твърде студена храна стеснява кръвоносните съдове и забавя възстановяването на лигавицата. Дразнейте стените му и раздразнете раните на твърде горещи ястия. Терапевтичната диета включва използването на топло, най-удобно за храната в стомаха.

Обърнете внимание! Пушенето също причинява спазми на кръвоносните съдове, от които стените на стомаха страдат дори повече от сърдечния мускул.

Неутрализиране на химичните дразнещи фактори

Сложността на ситуацията с ерозивния гастрит се крие във факта, че стомашният сок е едновременно основен елемент на храносмилането и дразнещ фактор. Химическата засенчване на лигавицата се осигурява от продукти, които не причиняват обилна секреция на солна киселина или я свързват в стомаха. Полезни ястия ще могат да обвиват стените на епигастриума и да ги предпазват от киселини.

Стомашната лигавица се уврежда от вещества с висока киселинност, близки до рН на стомашния сок, който варира от 1 до 2 единици. Киселинната секреция се усилва от солена и пикантна храна, тя не може да се яде с ерозивен гастрит.

Какво трябва да изключите от диетата

loading...
  1. За да избегнете механично дразнене, трябва да се откажете от храни с груби влакна и съединителна тъкан:
  • репички и репи, зеле, краставици, сладки пиперки;
  • зърна;
  • плодове с дебела кожа: френско грозде, цариградско грозде, грозде;
  • черен хляб;
  • свинско месо с хрущял.
  1. За целите на химическото бръснене също се изключва дажба, стимулираща секрецията на стомашния сок:
  • всички подправки, хрян, лук, чесън, ряпа;
  • Херинга, сушена, сушена риба;
  • мастни и пържени храни;
  • пушени продукти, колбаси, колбаси;
  • богати бульони от месо, риба, гъби;
  • силно кафе и чай.
  1. При ерозивен гастрит не се допуска киселинни храни и ястия с стойности на рН по-малки от 6:
  • консервирани продукти и маринати с оцет;
  • кефир, извара, заквасена сметана и извара от високо съдържание на мазнини;
  • майонеза;
  • кисело ябълки, цитрусови плодове;
  • неразредени плодови сокове;
  • квас, окрошка.
  1. Терапевтичната диета изключва несмилаема или ферментираща храна:
  • гъби;
  • пресен хляб; печене, кулинарни продукти;
  • каша от ечемик, просо, перлен ечемик и царевица;
  • семена, ядки;
  • шоколад и какао;
  • Coca-Cola, всички видове газирани напитки.
  1. Алкохолните напитки с ерозивна форма на гастрит са особено вредни за лигавицата:
  • етилов алкохол ускорява отделянето на солна киселина;
  • пречи на процеса на смилане на храната;
  • стеснява кръвоносните съдове и нарушава кръвообращението в стените на епигастриума;
  • предотвратява възстановяването на лигавицата и причинява болка в ерозиите и усложнение до пептичната язва.

Кои продукти са полезни

loading...

Въпреки факта, че поради болестта функцията на стомаха е ограничена, тя трябва да осигури на организма всички необходими протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали за цял живот. Има много здравословни ястия, които можете да ядете всеки ден с гастрит.

  • Източници на белтъчини: варено месо, риба, меки варени яйца, мляко, навлизане в стомаха, "пожар върху себе си" - незабавно свързване със солна киселина, защита на лигавицата от дразнене.
  • Източници на въглехидрати: овесена каша (елда, ориз, овесена каша), бели сухари, - не предизвикват прекомерна секреция на стомашен сок;
  • Маслото, добавено към приготвената чиния, може да попречи на производството на стомашен сок. Растителните мазнини обгръщат и лекуват стените на епигастриума. Но мазнините се усвояват от дълго време, така че когато възпалението на лигавицата се използва с повишено внимание.
  • Картофи, тиквички, тиква, моркови, цвекло заедно с полезни микроелементи съдържат пектинови вещества, които неутрализират ензимите на стомашния сок. Puree от тези продукти са необходими за диетичното хранене.
  • За попълване на магазините за витамини можете да ядете плодове и сладки плодове: круши, банани, пъпеши, дини, ягоди, малини.
  • Кисели пресни плодове и плодове ще заменят компот от сушени плодове.

Характеристики на диетата за различни форми на ерозивен гастрит

loading...

Заедно с общите правила, има специални характеристики на диетата за всяка форма на ерозивно увреждане на стените на стомаха.

Остра форма

Най-строгото е диетата за остър ерозивен гастрит. Остра пароксизмална болка, непрекъснато повръщане, хлабав изпражнения с кръвни вени свидетелстват за сериозно увреждане на стомашната лигавица, възпалението й с образуването на ерозионна фокус. В началото на заболяването приемът на храна се изключва.

През първата седмица на пациента се позволява да яде:

  • течна варена и разтрита каша;
  • варени яйца;
  • естествено желе.

Когато преминава острото протичане на болестта, храната се променя поради зеленчукови супи, омлети, диетично месо, слаб чай. Диетата с тежки ограничения трае не по-малко от 3-4 седмици, след което в рамките на три месеца пациентът трябва да бъде нахранен за профилактика с ограничения, общи за ерозивния гастрит.

Хронична форма

Диетата с обостряне на хроничната форма съвпада с ограниченията, приети при остро възпаление. Менюто с ерозивен гастрит във фазата на ремисия включва:

  • първи курс - супа с растително бульон, риба супа, млечни супи;
  • ястия от месо, на пара; риба;
  • варени зеленчуци.

В патологията с висока киселинност се определя на хранителна маса №1, с честа употреба на мляко, млечни продукти, трохи бял хляб. Таблица №2 за пациенти с неадекватна секреция на стомашен сок позволява използването на силен бульон, чай, кафе, умерено солен храна (някои херинга, кисели краставички), изсушената черен хляб.

Таблица №1 (кликнете върху снимката за уголемяване)

Рефлукс гастрит

При ерозивен рефлукс в острия стадий, съдържанието от дванадесетопръстника до долната част на стомаха се хвърля, където вече има ерозионни петна. Алкалната среда на червата бързо взаимодейства със солна киселина, нараства раните по стените на епигастриума. Обикновено прекалената причина е този феномен.

През първите два дни, на гладно се показва, че почива на стомаха. Позволява се да се пие само неподсладен чай или минерална вода. Допълнителна порция - лигави и пухени капитони и супи, кюфтета и пилешки котлети на пара, варени зеленчуци. Ограниченията в храненето трябва да се спазват най-малко 30 дни.

Етрално-ерозивна форма

Антралната част на стомаха е разположена на границата, където се формира хапчето за храна, за да премине в дебелото черво. Стесняването на епигастриума на това място прави стените му особено уязвими към механично излагане на храна с едър фибри, усложнение може да бъде вътрешно кървене. През първите два дни след атаката, специално внимание се отделя на глада. След това яжте фракционните части в легнало положение. Повече за тази форма на болестта, която написахме тук.

Примерно меню с антрален гастрит в острата фаза:

  • супи по зеленчуков бульон;
  • овесена каша и картофено пюре от зеленчуци;
  • кюфтета;
  • напитки: овесено брашно, чай, компот.

Забранени пресни зеленчуци и плодове, сокове, кисели млечни продукти.

Как да ядем в опрощаване

loading...

След преодоляване на острата форма на болестта, можете да ядете малко по-разнообразни. Менюто за една седмица с ерозивен гастрит на стомаха включва ястия от месо и риба, зеленчуци и плодове, млечни продукти и яйца. Пример за менюто за седмицата с рецепти е даден по-долу: за всяко хранене има опции за 7 дни в седмицата.

Първа закуска

  1. Меко варено яйце, оризова каша, чай с бисквити.
  2. Овесена каша с мед, чай с галета.
  3. Омлет, целувка.
  4. Елда каша, чай с конфитюр.
  5. Cheesecake за чифт, компот.
  6. Къпина от извара, целувка.
  7. Мързелив варенник, пудинг от ябълки, чай.

Рецепта за пудинг от ябълки

  • сок от ябълка - 100 ml;
  • яйчен жълтък - 5 броя;
  • мляко - 300 ml;
  • захар - 100 g;
  • желатин - 25 g.

За половин час накиснете желатин в ябълков сок; победи жълтъците; млякото се кипва, разтваря се в него захар. Въведете в кипящия млечен сок с желатин и след това жълтъци. Brew, като се разбърква непрекъснато, четвърт час. Изсипете съдържанието в матрици и оставяйте да се охлади за през нощта.

Втора закуска

  1. Печена ябълка с канела и мед.
  2. Банан.
  3. Глейт бисквити, целувка.
  4. Сладка круша.
  5. Плодове с кисело мляко или шепа сушени кайсии.
  6. Сладка ябълка.
  7. Плодово желе.
  1. Супа с кюфтета, рибки, сушени кори, плодов компот.
  2. Цвеклото, кюфтета с млечен сос, сух хляб, чай
  3. Картофено пюре, рибено филе, желе.
  4. Супа от ориз, зеленчуци, задушени с риба, сушен хляб, чай.
  5. Ухо, картофено готвене, целувка
  6. Елда супа, зеленчукови кюфтета с риба, сушен хляб, компот.
  7. Зеленчукова супа, пилешко филе с картофено пюре, бисквити, компот от сушени плодове.

Рецепта: кюфтета с млечен сос

  • пилешко месо - 500 г;
  • хляб - 3 филийки;
  • мляко - 200 мл;
  • брашно - 40 g;
  • постно масло - 50-60 g;
  • крушка - 1;
  • Зелените.

Добавете смляно цвекло и хляб към мляно месо, пригответе кюфтета, поставете го за 30 минути. За сос 1 супена лъжица. л. Брашно брашно в тиган, добавете растително масло, изсипете млякото, вари 10 минути. Поръсете зеленчуци при сервиране.

Следобедна закуска

  1. Бери мус.
  2. Бисквитки, компот.
  3. Сок от моркови.
  4. Сирене, сушен хляб, желе.
  5. Вино сирене, кисело мляко.
  6. Печена ябълка или круша.
  7. Суфле.

Първа вечеря

  1. Варени картофи, риба.
  2. Зеленчукова задуша с месо.
  3. Елда каша, черен дроб за двойка.
  4. Ориз със зеленчуци, риба.
  5. Кускус със зеленчуци.
  6. Кюфтета с картофено пюре.
  7. Готвене с риба и зеленчуци.

Рецепта: кускус със зеленчуци

  • кус кус - 150 г;
  • Тиквена плът - 200 г;
  • сладък пипер - 100 г;
  • тиквичка - 200 г;
  • растително масло - 50-60 g;
  • крушка - 1;
  • вода 250 ml.

Зеленчуци: скуош, черен пипер, лук, тиква целулоза, нарязани на малки парчета, изгорени. Кускус залейте вряща вода, добавете масло, оставете да се подуе. Комбинирайте приготвените съставки и сервирайте.

Втората вечеря

  1. Кисело мляко.
  2. Кефир.
  3. Кефир.
  4. Чай с мляко.
  5. Кисело мляко.
  6. Кефир.
  7. Кефир.

Правилно комбинираното хранене ще ускори лечебния процес на ерозионни петна върху стомашната лигавица, ще отстрани постоянно неприятните симптоми на заболяването.

Народни рецепти с ерозивен гастрит

В периода на ремисия и за профилактика е възможно да се лекуват с народни средства. Ефективно намалява киселинността на соковете от картофи и зеле.

Картов сок

Няколко клубени с картофи (за предпочитане розови) трябва да бъдат добре измити и настъргани, без да се отлепват кората. След това го стиснете и го изпийте на празен стомах преди закуска. Курсът на допускане е 4-6 седмици. Използвайте само прясно приготвен сок.

Сок от зеле

Пресен сок от зеле се разрежда с вода в съотношение 1: 1, за да се получат 100 ml течност. Тази сума трябва да се пие всеки ден преди хранене в продължение на една седмица. Ако няма дискомфорт в стомаха, през втората седмица количеството сок може да се удвои, през третата седмица вече пиете 400 мл разреден сок на ден, а в четвъртия - 800 мл. Сол и подправки за подобряване на вкуса в сока не може да се добави.

Бульон на жар

При повишена киселинност бульонът на куче роза не се препоръчва, той може да предизвика усложнения. С ерозивен гастрит с ниска киселинност, това народно лекарство ще бъде източник на витамини и ще помогне за лечението на лезии върху стомашната лигавица. Плодовете трябва да бъдат смачкани, да се вари в продължение на 3 минути, да се охлади и да се пие вместо чай една чаша на ден.

Спазването на диета с ерозивен гастрит не е лесна задача, изисква търпение и самодисциплина. Но само по този начин може да елиминира фактори, които дразнят лигавицата на стомаха и предотвратяват обръщането на огнища на ерозия в язва или рак.

Диета с ерозивен гастрит на стомаха

Ерозивен гастрит - вид възпаление на стомашната лигавица, характеризираща се с появата на ерозии (рани) по стените. Причините са бактерии, храни с лошо качество, агресивни вещества, уловени в стомаха. Лечението на ерозивния гастрит отнема много време.

Поради ерозия може да започне кървене. Пристига опасен момент, когато раните заемат голяма част от стомаха, кръвта тече от различни форми едновременно.

Ерозивният гастрит се проявява с болка, киселини, изтръпване, разстройство на изпражненията. Диагнозата на заболяването е възможна с помощта на ендоскопски метод за изследване на стомашно-чревния тракт (фиброгастродуденоцескопия). Преди процедурата трябва да бързате 12 часа, не пушете.

Има няколко вида ерозивен гастрит:

  1. Острата форма се проявява чрез повръщане с кръв и тъмни течни изпражнения, причинявайки изгаряния и наранявания.
  2. Хроничната форма се дължи на активността на бактериите и употребата на определени лекарства.
  3. Ерозивният антрален гастрит засяга долната част на стомаха, започва от патогенни бактерии.
  4. Възстановяващата се форма се развива заради изтичането на течности от дванадесетопръстника.
  5. При идиопатична форма няма симптоми. Пациентът не се консултира с лекар, докато не се получи кръвотечение.

Лечението на ерозивния гастрит се предполага, че се извършва под наблюдението на гастроентеролог. За лечение на болестта е допустимо по медицински начини или да се използват средствата на традиционната медицина в допълнение към основното лечение. Не забравяйте за правилното хранене, особено при обостряне на гастрит. Необходимо е да се запомни кои продукти са забранени за употреба при болестта, че нарушаването на курса на лечение и препоръките на лекаря водят до усложнения.

Хранене с ерозивен гастрит

Диета с гастрит е призната като важна част от лечението. Изборът на продукти зависи от степента на развитие на заболяването. Поради правилното хранене се възстановява лигавицата на стомаха.

Правилата за хранене на храна за гастрит включват: малки порции 4-6 пъти на ден, повтарящи се според установената дневна рутина. Не яжте бързо, преглъщайте храна с необработени парчета. Ястията не трябва да са горещи или студени, като се избягва увреждане на стомашната лигавица.

Хранене за остър ерозивен гастрит

Диетата при остър ерозивен гастрит предполага строго ограничаване на продуктите, въвеждането на набор от хранителни елементи, които регулират киселинността на стомаха. Когато болестта стигне до спад, се разрешава леко да се разшири диетата.

Препоръчва се да гладувате на първия ден от симптомите на гастрит. На втория ден можете да ядете течна каша и яйца. Строгата диета продължава 3 седмици. След този период не можете да прекъснете диетата, докато пълното възстановяване не отнеме 3 месеца.

Допуска се да се яде само приготвена и кондиционирана храна. Препоръчително е да преминете към пюре.

Продукти в диетата: без съдържание на мазнини извара (или ниско съдържание на мазнини), супа със зеленчуци и бяло месо, кисело плодове, желе и слаб чай.

Необходимо е напълно да се премахнат от употреба пикантни, пържени, пушени, мазни храни и хлебни изделия.

Оказва се, че напълно се лекува гастрит в остра форма, но ако лечението започне, болестта ще премине в хронична форма.

Хранене за хроничен ерозивен гастрит

Хроничният ерозивен гастрит се характеризира с периоди на ремисия и обостряния. В зависимост от периодите се избира диета.

На празен стомах сутрин се препоръчва да се изпие чаша вода. Храната трябва да бъде лека, без консерванти и изкуствени добавки.

Като източник на протеин използва постно месо и варени яйца, задушени котлети и супа с кюфтета.

От порьозите е по-добре да се даде предпочитание на овесена каша със своите обвиващи свойства.

При пиене с ерозивен гастрит се допуска само вода, слаб чай, желе и компот.

Диетата за хроничен гастрит зависи от киселинността на стомаха.

Ефект на киселинността върху диетата

Киселината, произведени от стомаха, повишени нива кородира лигавица и чревната стена при понижено - не напълно смилането на храната поглъщане.

Има продукти, които оказват влияние върху секрецията на стомаха.

Гастрит с повишена киселинност на менюто трябва да се състои от зърнени култури, нискомаслено мляко, месо, яйца, супа, картофено пюре, зеленчуци (броколи, спанак, целина и карфиол), чай с мента и лайка и желе. Необходимо е да се избягват ястия с кисел вкус, пресни плодове и зеленчуци.

При ерозивен гастрит с висока киселинност се препоръчва да се изпие минерална вода с високо съдържание на сулфати, за да се стабилизира производството на стомашен сок. Употребата е указана един час преди хранене в количества, препоръчани от отговорния лекар.

С намалена киселинност е необходимо да се стимулира секрецията на стомашния сок. За да направите това, добавете месен бульон, кисели млечни продукти, мед, сушени кайсии, сок от моркови и капка лимонов сок като подправка. Терапевтичният ефект на гастрит с ниска киселинност ще бъде минерална вода с състав на натриев хлорид, който активира метаболизма.

Меню за седмицата за тези с ерозивен гастрит

Приблизително меню, подходящо за хора, страдащи от ерозивен гастрит:

  • Готвене от извара и слаб зелен чай.
  • Печена ябълка.
  • Тиквена супа с варен език.
  • Овесена каша пудинг.
  • Пилешко филе със задушени картофи.
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Овесена каша и чай с мента.
  • Банан.
  • Картофена супа с крутони и рибни филета, приготвени в двоен котел.
  • Компот от сушени кайсии и бисквити.
  • Задушете със зеленчуци.
  • Snowball.
  • Две меки варени яйца, зелен чай.
  • Сушени плодове с кисело мляко.
  • Спаначен крем супа. Пилешки котлети с картофено пюре.
  • Суфле.
  • Панирана риба и тиквички.
  • Кефир.
  • Нискомаслено извара с стафиди.
  • Кисел със сух хляб.
  • Супа с гарнитура и картофено гърне.
  • Печена круша.
  • Метбол с картофено пюре.
  • Кисело мляко.
  • Елда каша и чай с конфитюр.
  • Acidophilus.
  • Супа с цвекло, рибна касета.
  • Кисел с бисквити.
  • Филе от Турция, изпечено с картофи.
  • Козе мляко.
  • Вареники с извара и бульон на куче.
  • Мус от плодове.
  • Оризова супа, варено месо с картофи.
  • Кисел, парче нискомаслено сирене и сух хляб.
  • Паста с печено месо.
  • Чаша червена чаша.
  • Оризова каша и не силен чай.
  • Jelly.
  • Супа с целина, кюфтета с картофено пюре.
  • Сок от моркови.
  • Задушете на заек със зеленчуци.
  • Snowball.

Всъщност менюто за една седмица се състои от здравословна храна, пълна с основни витамини и минерали.

Забранени храни за ерозивен гастрит

Диета с ерозивен гастрит на стомаха сериозно ограничава избора на ястия.

Дори по време на периода на опрощаване, много продукти са забранени за консумация. В супа не може да се добави печено зеленчуци. Първите ястия се препоръчват да готвят на зеленчуков бульон. Избраните супи не могат да се консумират с ерозивен гастрит, това включва: борш, супа, богати супи, супи с гъби, okroshka.

Диетата на месни ястия изключва храна, произведена от тлъсто месо (свинско месо, патица, гъска). По-добре да не ядете кожата на птица с гастрит, тя се отстранява по време на готвене. Консервираната храна и пушените колбаси са забранени за ядене.

Гъбите не се смилат добре в тялото, не се препоръчват за употреба.

Морските деликатеси и мастните риби - сьомга, херинга, есетра, змиорка, сардина, сьомга, цаца и камбала - не могат да се консумират.

Не всички зърнени култури могат да се използват за болести. Не се допускат пшеница, перлен ечемик, царевични зърна.

Големите видове паста са забранени.

От използването на зеленчуци са изключени: лук, чесън, зеле, краставици, ряпа, репички. Всички тези, които съдържат нежелани странични ефекти от груби влакна, ще увредят стомашната лигавица.

Не можете да използвате кисели плодове и плодове, цитрусови плодове - по-специално.

Повечето сосове, подправки и подправки не могат да се използват при готвене. Салатите могат да се пълнят с растително масло. От сосове, приготвени само на базата на мляко и млечни продукти, се разрешава да използват.

От напитки, които не могат да се консумират, трябва да давате алкохол, кафе, силен чай и сода. Тези течности агресивно засягат вътрешната среда на стомаха.

Изборът на сладкиши трябва да се подхожда внимателно. Много видове бисквитки, торти, сладкиши и сладолед не могат да се ядат. Само бонбони, конфитюр, пудинг, пастил, желе, мармалад и нездравословни бисквити са разрешени - само за времето на опрощаване.

Ядки от всякакъв вид са способни да надраскат и да повредят стомашната лигавица, са забранени.

Яйцата, твърдо сварени или пържени, трябва да се изхвърлят.

Диетичната диета не осигурява наличието на кисели краставички, пържени, пикантни храни в менюто на пациента с гастрит.

Какво е позволено по време на екзацербация

С правилното хранене и медицинското лечение, екзацербациите на гастрит траят от седмица до месец. Ако следвате диета, подобрението ще дойде след няколко дни.

Храненето с ерозивен гастрит на стомаха трябва да се извършва съгласно препоръките на лекаря.

Необходимо е да се яде на всеки 3 часа и да се пие вода между храненията (минимум 1,5 литра на ден).

При остра форма на гастрит се препоръчва овесено брашно. Увеличава имунитета, регулира метаболизма и съдържа витамини А, В, Е, РР, аминокиселини и изобилие от полезни микроелементи.

При обостряне на гастрит се допускат зърнени храни, слаби бульони с кнедли, меки варени яйца или бъркани яйца, желе. Можете да пиете зелен чай и отвари.

След изтичане на времето диетата се разширява в зависимост от здравословното състояние на пациента. Ако има подобрение, симптоматиката е намаляла, след това можете да въведете супи - картофено пюре, постно месо и задушени зеленчуци.

Когато обострянето е важна диета, почивка и липса на стрес, така че храната обикновено се усвоява и стомашно-чревния тракт е в състояние да се възстанови.