Диета с гастродуоденит

Описанието е актуално 05.04.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект за 14-21 дни
  • дати: 21 дни
  • Разходи за продукти: 1280 - 1500 рубли на седмица

Общи правила

gastroduodenit Има комбинирано възпаление на лигавицата на долната част (пилорна част) на стомаха и горната част на дванадесетопръстника. Това е анатомичната близост на тези органи, често честотата на етиологичните фактори (наличието Helicobacter), насърчава вторичното участие в патологичния процес на дуоденалната лигавица. Това заболяване принадлежи към различни хронични заболявания гастрит.

Има остри и хронични форми на болестта, но на ниво домакинство, gastroduodenitom означава хронична форма на заболяването, дълго-протичащ с редуващи се периоди на ремисия и рецидив, което се възприема като "остра гастродуоденит."

Диета на gastroduodenite е съществен компонент на процеса на лечение и зависи от формата и вида на заболяването (повърхностен "катарален" еритематозен, ерозивен гастродуоденит) и данните рН-метри на стомаха. Общи принципи на хранене за гастрит и дуоденит са: максимална shchazhenie компрометирана лигавица на органи от всякакъв вид вредни фактори. Това се постига чрез изключване от диетични продукти, които изискват дългосрочни храносмилането, храни се сервира в хомогенизира държавата (варено, протрит, каша) и необходимостта да се дъвче.

Не се разрешава да се сервират ястия в прекомерно горещо / студено състояние. Изключени от диета продукти, които причиняват дразнене химически (мазни и пържени храни, пушени, маринати, подправки и сосове, консервирани храни, сурови зеленчуци, алкохол), ограничен прием на сол.

вид

Храненето за хроничен гастродуоденит се предписва съгласно определени схеми, последователно в зависимост от формата и фазата на заболяването, киселинността на стомашния сок.

Диета с гастродуоденит в острия стадий

Оздравяването на гастродуоденит на фона на повишена или нормална киселинност изисква назначаването Диети №1 и неговите сортове. През първия ден се показва пълно гладуване с приема на малки количества течност (варена вода, чай без захар). В продължение на 2-3 дни пациентът се прехвърля на Таблица №1А.

Енергийната стойност на диетата на ниво от 1800 kcal. Намаляването на съдържанието на калории се дължи главно на намаляването на приема на въглехидрати и в малка степен - протеини и мазнини.

Забранени храни и храни, които възбуждат секрецията и дразнят стомашната лигавица. Храната е приготвена на пара или готвена, поднесена в кърпичка или каша, не се допускат твърде горещи / студени ястия. Приемът на сол е ограничен до 6-8 грама.

Хранене с спазване на леглото, частично. Яжте около 1,5 литра течност. На 6-8-ия ден с цел стимулиране на регенерирането на стомашната лигавица // панкреасът се превежда в Диета 1Б.

Хранене при наблюдение на полу-пощенски режим. Енергийната стойност се намалява главно чрез ограничаване на количеството въглехидрати с нормалното съдържание на протеини и мазнини. Супи върху лигавици отвара. Изключени са твърди, вълнуващи храни, студени и горещи ястия.

Храната е приготвена на пара или готвена, сервирана в хомогенизирано състояние. Солта е ограничена. продължителност Диети 1 и 1В се определя от много фактори, включително формата на гастродуоденит. Така, когато повърхност гастродуоденит, тъй като само възпалителния процес участва лигавицата на стомаха и язва друга структура и функционално достатъчна и не е засегната по време на гладно и диета може да бъде относително кратко.

при ерозивен гастродуоденит, при които на повърхността на лигавицата вече има дефекти (ерозия), продължителността на гладуването също се увеличава и продължителността на престоя Диета №1А, 1В и №1. В тази връзка, с гастрит и ерозивен дуоденит, който се смята за състояние преди язвата, е необходимо стриктно да се спазват всички изисквания за терапевтично хранене.

Допълнително се назначава Таблица номер 1. Енергично и физиологично пълно диета без изразена механична shchazheniya. Храната не се избърсва. Менюто включва ястия с различни топлинни обработки - варени, задушени, печени без коричка и степен на смилане. Табличната сол е ограничена само леко. Храната е частична, на по-малки порции. С подобряването на състоянието на пациента менюто се разширява.

Предлагат се салати от варени зеленчуци, меко сирене, домати и млечни наденички. Хлябът е само бял вчера. От мазнини се предпочитат рафинираните маслинови слънчогледови и ленено масло. От порьози - ориз (сепия) овес и елда се препоръчват. Необходимо е да се въздържате от макарони. Месото е само диетично (пиле, заек, пуйка). Яйца - под формата на парна омлет.

От млечните продукти се допуска малко количество нискомаслено извара. Положимостта на включването на пълномаслено мляко и сметана в диетата е под въпрос. Полезно е да включите зеленчукови сокове в диетата. Потреблението на сурови плодове и плодове е нежелателно. Диетата постепенно въвежда нови ястия, увеличава порциите и скоро пациентът се прехвърля Таблица № 15.

Гастродудеитът в повечето случаи се среща на фона на нормална / повишена киселинност. В случаите на гастродуоденит при пациенти с ниска киселинност в стадия на възстановяване, лечението на пациента се коригира с назначаването Диети №2. В допълнение към предоставянето на пациентите хранят добре, неговата задача е до умерено стимулиране на секреторната функция на стомашно-чревния тракт, както и нормализиране на двигателната функция на стомашно-чревния тракт. За да направите това, диетата увеличава съдържанието на храни, богати на фибри и съединителна тъкан, а също така разширява видовете готвене на храни - изпечени, варени, задушени, пържени без настъргване.

Благодарение на благоприятните гъби, месо и рибни бульони. Диетата включва кисело-сладки плодове (ягоди, касис, малини, боровинки), цитруси, кисели млечни продукти, сосове зеленчуков бульон (бял сос с лимон, заквасена сметана, гъби) и подправки, магданоз, копър, целина. Увеличаване на използването на кремообразни и растителни рафинирани масла. Физиологично диетата е висококачествена (3000 Kcal). Режим на захранване: 4-5 пъти без преяждане. Енергийно меню, когато хипоациден гастродуоденит е даден в съответния раздел.

свидетелство

  • Диета 1А - в стадия на обостряне на хроничен гастродуодит;
  • Диета 1Б - след диета 1А;
  • Диета №1 - гастродуоденит в ремисия с нормална / повишена киселинност;
  • Диета №2 - гастродуоденит в ремисия с намалена киселинност.

Разрешени продукти

Първите ястия се приготвят основно с лигавици и избърсани. Можете да готвите на зеленчуков или слаб месо / рибен бульон, след което съдържанието се избърсва през сито. В приготвените супи се добавя масло. Нискомасленото говеждо, пилешко, заешко, нискомаслено риба (шаран, щука) са на пара, варени или задушени с добавяне на вода.

Гарнитурата се използва за зърнени храни (елда, грис, ориз), както и пуйки, фиде. Зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиква, тиквички, моркови) се сервират във варени или задушени.

Масло, растителни масла се добавят към готовите ястия. Само сух пшеничен хляб и бели галета са разрешени. Омлетът е само пара или меки варени яйца.

Сладките плодове могат да бъдат само под формата на целувки, желета или компоти. Нискомасленото извара може да се консумира в натура, както и под формата на суфле и гарнитури. От десерти и напитки - marshmallows, бисквити, сладко (не-кисели), мед, насипен чай с мляко, кисели млечни продукти.

Как да се храните с гастродуоденит

Рационалното хранене с гастродуоденит се превръща в ключът към ефективното лечение. Засегнатият стомах и червата се нуждаят от пестене на храна. Само по този начин можете бързо да възстановите здравето на лигавиците и да се върнете към пълен живот. При съставянето на правилната диета трябва да помните няколко основни препоръки.

Целта на диетата

Рационалното хранене и здравословният начин на живот спомагат за премахването на много здравословни проблеми, включително гастродуоденит. Това заболяване се придружава от такива неприятни симптоми от храносмилателния тракт, тъй като:

  1. Постоянна тежест в стомаха.
  2. Атаки на гадене.
  3. Киселини в стомаха.
  4. Неприятни усещания в коремната кухина след хранене.
  5. Диария, която отстъпва на запек.

Диетата с гастродуоденит облекчава подобни симптоми, помага за предотвратяване на усложнения.

Принципи на храненето

Че диетата се е появила ефективно, е необходимо да се помнят някои основни правила:

  1. Всяко парче храна трябва да бъде напълно дъгообразно. Влизането в стомаха на несмесена храна уврежда лигавицата и утежнява хода на заболяването.
  2. Яжте поне пет пъти на ден на малки порции. Опитайте се да ядете по едно и също време всеки ден.
  3. Не използвайте прекалено студени или горещи съдове. Цялата храна трябва да е топла. Дори храни, съхранявани в хладилника, като например млечни продукти, трябва да се оставят да престоят известно време при стайна температура преди употреба.
  4. Ако не си представите живота си без сладки, изберете мед. Този натурален продукт няма да навреди на храносмилателната система, ще помогне за укрепване на имунитета. Така че тялото ще бъде по-лесно да се справи с болестта.
  5. Напълно премахване на използването на пържени храни. Месо и зеленчуци готвят, пекат или готвят.
  6. Като напитка изберете минерална вода. Специфичният състав се избира след консултация с лекаря.

Придържайки се към такива препоръки, можете бързо да се отървете от болестта и да не навредите на здравето си.

Ефективни диети

Има няколко основни диети, предназначени за лечение на храносмилателни нарушения. При гастродуоденит се прилага:

  1. Таблица № 5. Основната му задача е защитата на черния дроб от увреждане, повишената жлъчна секреция. Тази диета се основава на намаляване на употребата на огнеупорни мазнини. В този случай количеството протеини и въглехидрати трябва да остане в рамките на нормалните граници.
    • Приготвянето на ястия се допуска само при готвене или печене. Ако зеленчуците съдържат много нишесте, те се втриват в пюре. Забранено е да се яде мазно месо: агнешко, пате, свинско. В съда можете да добавите малко крем или растително масло.
    • Не можете да ядете пресен хляб, продукти с печене, пасти. Сладките трябва да бъдат заменени със сушени плодове, пастили или мед.
    • Ще бъде необходимо да се откаже от няколко млечни продукти: заквасена сметана, ryazhenka, сметана, мляко. Те трябва да бъдат заменени с кисело мляко или кисело мляко.
  2. Таблица № 1. Диета с гастродуоденит в острия стадий или по време на последната фаза на лечението. Това предполага пълно отхвърляне на продуктите, които стимулират секрецията в стомаха. Храната трябва бързо да се смила, така че е недопустимо подправки и други дразнители. Забранено е да се използват маринати, пушени продукти. Дневната ставка е 1500 kcal.

Изборът на специфична диета се извършва въз основа на резултатите от тестовете на пациента. Експертът трябва да даде всички необходими препоръки относно компетентното хранене.

Изборът на диета зависи от формата на болестта

Гастродуденитът може да има различни форми и тежест. В зависимост от тях, специалистът избира определена програма за храна.

Разпределете следните сортове:

  1. Диета в острата форма на заболяването. Провокиращият фактор е използването на мазни храни, алкохол, храна в сухо състояние. Ето защо, на първо място, е необходимо да се изключи от диетата вредни продукти. Забравете за пушени продукти, консерви, газирани напитки. През първите няколко дни е по-добре да забравите за храната като цяло. Опитайте се да пиете повече билкови чайове или куче роза. След това се придържайте към нежното меню.
  2. Диета с хроничен гастродуоденит. Ключът към ефективното лечение ще бъде топла напитка. Яжте малки ястия. Напълно премахване на компоненти, които дразнят повърхността на стомаха, например, подправки, сосове, пушени храни, гъби. Не яжте перлен ечемик и круп от просо. Суровите зеленчуци са най-добре да не ядат. Яжте ги на пара или на пара.
  3. Диета с гастродуоденит с висока киселинност. Прекомерната концентрация на солна киселина в стомашния сок може да доведе до появата на язви. За да избегнете това, се придържайте към определена диета. Яжте 6 пъти на ден или по-често в същото време. Ястията се вари или пекат. Бързо пригответе си полезен обяд с параход. Пийте повече компоти, желе, постоянно куче-роза, козе мляко. Използвайте нискомаслени млечни продукти, макаронени изделия, зърнени храни, супи, печени плодове.
  4. Диета с ерозивен гастродуоденит. Този тип е придружен от появата на ерозия върху стените на червата и стомаха. Ще бъде възможно да се спре този процес със строго ограничаване на властта. Използването на кефир, извара, зърнени храни, супи, сладки плодове, риба и месо от сортове с ниско съдържание на мазнини е разрешено. Яжте пара или мелене.
  5. Диета с повърхностен гастродуоденит. За успешно изцеление е достатъчно да се оттегли от менюто вредни продукти, да се въведат повече варени зеленчуци, постно месо, извара, плодови пюрета и целувки. Опитайте се да пиете повече минерална вода.

Специфични препоръки ще Ви бъдат дадени от специалист, след като сте преминали медицински преглед.

Списък на категорично забранените продукти

При каквато и да е форма на болестта, има списък с продукти, които са строго забранени за употреба. Той включва:

  1. Квасът.
  2. Прясно сладкиши, хляб.
  3. Мазно месо или риба.
  4. Пушени продукти.
  5. Животински мазнини.
  6. Горчица.
  7. Хрян.
  8. Шоколад.
  9. Дати.
  10. Касис, цариградско грозде, малина.
  11. Сладолед.
  12. Бяло зеле, спанак, лук, ряпа, грах, ряпа, краставици.
  13. Силен черен чай и кафе.
  14. Колбасни изделия.

Използването на тези продукти води до усложнение на заболяването, както и до сериозни последици за здравето.

Приблизително меню за седмицата

Здравословна храна няма да има вкус. Ако направите правилното меню за една седмица, тогава всеки ден ще ядете вкусни, здравословни ястия. Ежеседмичното хранене може да бъде представено, както следва:

  1. Понеделник.
    • За закуска, малко оризова каша на ниско съдържание на мазнини мляко. Имате чаша какао.
    • След няколко часа яжте ябълка, печена във фурната. Обикновено добавя малко мед.
    • За обяд - зеленчукова супа, задушени кюфтета, както и пюре от броколи.
    • Като лека закуска, малко бисквитка, чай с добавка на мляко.
    • За вечеря е модерно да се приготвя елда с малка парче печена риба.
    • Ако сте гладни, преди да си легнете, изпийте чаша топло мляко.
  1. Вторник.
    • За закуска подгответе си мляко каша от овесена каша, мускус от зрънце.
    • Втората закуска може да бъде изпечена на плодове.
    • Обядът се състои от част от ориз с малко парче варено месо, компот.
    • Най-хубавата следобедна закуска е бульонът на кучешката роза.
    • За вечеря ще има достатъчно зеленчукови картофи, няколко мармалади и чаша чай.
    • Преди да си легнете, изпийте чаша кисело мляко.
  1. Сряда.
    • За закуска, малка част от извара, чай.
    • Обяд от плодово желе.
    • Обядът може да се направи от супа от мляко с перлен ечемик, месни суфле.
    • За една средно сутрешна закуска, достатъчно желе от плодове, бульон от роза бедрата.
    • Изпийте се за вечеря с елда овесена каша с месо и мляко.
    • Изпийте чаша желе, преди да си легнете.
  1. Четвъртък.
    • Като закуска, овесена каша, приготвена на мляко, както и малко малко обезмаслено извара ще се приближи.
    • След известно време яжте изпечената ябълка.
    • На вечеря опитайте супата от овесена каша, приготвена на зеленчуков бульон, надут котлет с морково пюре.
    • За лека закуска, пригответе няколко крекера, миксер с цикория.
    • Вечеря на ястия от ориз, парчета от пиле, желе.
    • Преди да си легнете достатъчно, за да пиете малко мляко.
  1. Петък.
    • Една отлична закуска ще бъде суфле на извара с банан, чай.
    • На обяд можете да ядете печена ябълка с мед.
    • Като вечеря ще ви приготвят оризова супа, картофено пюре от зеленчуци и пържола за двойка.
    • За лека закуска е достатъчно отвара от трици.
    • Вкусна вечеря ще дойде от пудинг ориз, плодова салата.
    • Преди да си легнете, използвайте чаша заквасено мляко.
  1. Събота.
    • За закуска гответе малко овесени ядки и пийте какао.
    • Като късна закуска, мускусът на зрънце е подходящ.
    • Обядът може да се състои от грис супа, елда с месо.
    • За следобедна закуска, ограничавайте бульона до розата на кучето.
    • Пригответе вечеря на задушени зеленчуци, печена риба, варени яйца.
    • Късно вечер има достатъчно кефир.
  1. Неделя.
    • Първата закуска е направена от извара с добавка на пресни или замразени ягоди, чай.
    • По-късно яжте някаква плодова салата.
    • Като вечеря е подходяща оризова каша с месо, желе.
    • За една следобедна закуска ограничавайте кучето си.
    • Вечерята ще бъде истинско удоволствие, ако го направите от зеленчуков пюре с варено месо, дива роза.

Между хранене, пийте повече минерална вода. Спазвайте, че режимът е необходим до пълното излекуване.

Рецепти за вкусна здравословна храна

Храната не трябва да бъде монотонен. Дори от полезни продукти можете да подготвите обилна, вкусна храна. Включете в менюто си рецепти за супи, десерти, втори курсове. Сред най-популярните са следните:

  1. кюфтета. Пригответе мляно месо от пилешко филе. Смесете го с настъргана оризова каша. Добавете малко количество мляко. От сместа се образуват малки топчета. Сварете ги докато са готови във вряща вода.
  2. Печени ябълки. За това ястие са подходящи само сладко-сладките сортове. Извадете ядрото от ябълката. Оформете дупка леко поръсете с пудра захар. Изпратете плодовете на фурната при ниска температура. Веднага щом образува червената коричка, извадете я. Изсипете малко количество мед. Служете на масата.
  3. Плодова салата. Всеки не-кисел плод е подходящ за неговото приготвяне. По-добре е да се предпочитат бананите, ябълките, прасковите. Добавете ягодоплодни ягоди. Фино нарязани всички съставки. Напълнете със светло естествено кисело мляко или мляко. Не забравяйте, че има такава салата често е нежелана, но след няколко дни те могат да се поглези.
  4. Бери мус. Използвайте всички плодове, освен за забранени. Изплакнете ги обилно. Натиснете сока. Смесете сок, остатъците от плодове и вода, завийте. Филтрирайте състава. Прибавете останалата течност обратно към кипене. Поставете малко захар и грис. Не забравяйте да разбърквате постоянно. След като сместа леко се охлади, разбийте я. Разпределете се на kremankam.
  5. Зелен бульон. Картофите и морковите нарязват на малки кубчета. Запалете за около 25 минути при ниска температура. След това оставете бульона да се влива в продължение на около 15 минути. Щам. В този бульон можете да готвите всяка супа от зърнени закуски.
  6. Сушена риба. Изберете точното парче сирене, синя путасу, треска или треска. Солт го. Парчета от моркови, целина. Нарежете копър. Поставете рибата в тиган с дебело дъно. Налейте във вода или зеленчуков бульон. Разстелете зеленчуците. Задушете рибата около половин час на бавен огън.
  7. Лека винегрет. Ще му бъде необходимо: цвекло, моркови и картофи. Зеленчуците готвят в двоен бойлер и котлет. Смесете салатата. Обличането може да излезе с ленено масло.
  8. Мана супа. Сварете половин чаша мляко. Постепенно поръсете супена лъжица грис. Кук за около 20 минути, непрекъснато се разбърква. Въведете 20 грама масло и една чаена лъжичка гранулирана захар.
  9. Мързел вареник. Опаковайте сиренето със сито. Поставете супена лъжица брашно, чаена лъжичка захар и яйце. Омесете тестото. Извадете колбаса от него. Нарежете на малки парченца. Получените кръгляшки се кипват във вряща вода за 5 минути. Сервирайте с нискомаслена сметана.

Придържайки се към всички изисквания за добро хранене, можете да се справите с болестта. Но преди да се ограничите в храненето, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Диета с гастродуоденит: диетични правила, менюта и препоръки

Гастродуинитът е възпаление на гастроинтестиналната лигавица. Най-опасната е нейната хронична форма. Това води до пълна промяна в черупките на стомаха.

Защо се развива тази болест? Има много причини. Как да го лекуваме? С помощта на диета, първо. Заслужава си да говорим за тази болест по-подробно.

Причини за възникване на

Кои фактори са отговорни за появата на заболяването? Те са изброени по-долу.

  1. Наследственост. Ако един от възрастните в семейството има гастродуоденит, тогава вероятността от проявление на болестта и в поколението.
  2. Ел. Злоупотребата с остри, мастни храни, бързо хранене, преяждане или нередовна храна - всичко това засяга стомашно-чревния тракт.
  3. Стресът и нервното напрежение водят до развитието на болестта.
  4. Стартираха чревни инфекции.
  5. Инфекции на устата и фаринкса.
  6. Усложнения, дължащи се на заболявания на черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур.

симптоми

Как да разберете какво се отнася до гастродуоденит, а не към стомаха? Симптоматиката е следната:

  1. Болки в кръвообращението в корема.
  2. Гадене и повръщане.
  3. Бледността на кожата.
  4. Жълто покритие върху езика.
  5. Киселини в стомаха.

Форми на гастродуоденит

Има две форми на това заболяване - остро и хронично.

Хроничната се характеризира с остра болка в стомаха, замаяност, гадене и повръщане. Без необходимата медицинска помощ тук е абсолютно необходимо. Но пациентът може да започне със своята помощ. Кой? Това е просто - диета трябва да се наблюдава при гастродуоденит.

Таблица № 1

В острия стадий диетата с гастродуоденит се нарича "Терапевтична таблица номер 1". Това е доста трудно, но пациентът просто се нуждае от това. За да се придържате към таблицата за диети, следва, докато се стигне до опростяване. Само след това можете да отидете на опция за лека диета.

Основни правила

Какво трябва да се наблюдава, придържайки се към диета с гастродуоденит в острия стадий? Златните правила за пациента са, както следва:

  1. Изяждат се само ястия.
  2. Начин на готвене - готвене или задушаване.
  3. Рибата или месото се избърсват. Само с много нежни разновидности на жителите на водата може да се сервира парче.
  4. Използването на сол е ограничено. 2 грама на ден.
  5. Трябва да се вземе предвид специален температурен режим на храната. Пациентът не трябва да получава прекалено студена или топла храна.
  6. Храната се разделя на малки порции, поне 5 пъти на ден.
  7. Преди да си легнете, можете да пиете чаша кисело мляко.
  8. Невъзможно е да се толерира чувство на глад.

Какво можете да ядете?

При екзацербация на гастродуоденит диетата включва в състава си такива видове продукти като:

  1. Стар бял хляб.
  2. Бисквитите.
  3. Супи от пюре от зеленчуци. Те могат да бъдат картофи, моркови, цвекло и брюкселско зеле.
  4. Зеленчукови супи.
  5. Млечни супи със зърнени или тестени изделия.
  6. Лишено месо.
  7. Варени странични продукти.
  8. Нискомаслени (слаби) сортове риба.
  9. Нискомаслено мляко, нискомаслен кефир.
  10. Изварата е само прясна, с нисък процент мазнини.
  11. Сирене на сирене.
  12. Варени меки варени яйца.
  13. Овесена каша, грис, елда и оризови зърнени храни.
  14. Скъпа, балсам, пастили - това е всичко, което може да се яде от сладкиши.
  15. Непълният чай.
  16. Бульон от жар.
  17. Зеленчукови сокове.
  18. Плодови сокове.
  19. Домашно желе.

Под категорична забрана

Диета с гастродуоденит е задължителна. И нарушаването му може да застраши сериозни проблеми, особено когато става въпрос за степента на изостряне на болестта. Ето защо не яжте храни от списъка по-долу:

  1. Ръж хляб, прясно сладкиши.
  2. Силен месо и рибен бульон. Това включва гъбичките.
  3. Мазно месо.
  4. Мастни сортове риба.
  5. Солена и пушена риба.
  6. Всички ферментирали млечни продукти, с изключение на разрешените.
  7. Пържени яйца и твърдо сварени яйца.
  8. Бобови растения.
  9. Необработени зърнени култури: царевица, перлен ечемик, просо.
  10. Зеленчуци, с изключение на тези, които са позволени.
  11. Запазване, туршии, маринати.
  12. Пушено месо, пикантни ястия, консерви.
  13. Всички сосове.
  14. Мазнини.
  15. Алкохолът.

Меню за всеки ден

Диета с гастродуоденит - менюто за седмицата за таблица номер 1 - е описано в таблицата по-долу.

Характеристики и принципи на диетата с гастродуоденит

Диета с гастродуоденит се счита за важен компонент на лечението на заболяването. Той се избира индивидуално от лекуващия лекар, като се вземат предвид симптомите и общите препоръки за хранене.

съдържание

Диета с гастродуоденит спомага за облекчаване на симптомите на хода на заболяването и облекчаване на възпалението на дванадесетопръстника. Тя е неразделна част от лечението. Придържайте се към правилата на рационалното хранене за пациента ще има много време, ясно след всички препоръки и предписания на лекаря. Диетата се базира на редица медицински таблица 1 и номер 2. Меню с разрешени и забранени ястия, подбрани в зависимост от това дали се увеличава или намалява секреторната функция на храносмилателната система.

Общи принципи на храненето

Диетата с гастродуоденит има обща диета, но без да се консултирате с лекар, за да се съобразите с нея, не се препоръчва. В зависимост от симптомите и степента на обостряне на заболяването трябва да се избере индивидуално меню, като се вземат предвид характеристиките на тялото. Гастродуденитът може да бъде хроничен, с повишена или намалена киселинност, така че таблицата за лечение се предписва само след медицински преглед.

Общи принципи на храненето:

  • храната трябва да бъде внимателно заместена и дъвчена;
  • трябва да има малки порции, но често: най-малко 5-6 пъти на ден;
  • храната трябва да е топла, прекалено гореща или студена храна с гастродуоденит е противопоказана;
  • Не се препоръчва ядене през нощта или преяждане по време на обяд и вечеря;
  • Забранено от лекарските продукти трябва да бъде напълно изключено от храната дълго време;
  • Можете да готвите за една двойка, във фурната и мултиварка, като не позволявате печенето и появата на свеж;
  • добавете към съдовете при готвене масло и маргарин не се препоръчва;
  • въвеждането на нови ястия в диетата с подобряването на състоянието на пациента трябва да бъде постепенно, като се вземат предвид препоръките на таблиците за лечение № 1 и № 5;
  • пийте обикновена и минерална вода в малки глътки за 10-15 минути преди хранене, затопляйки я до 40 градуса;

Менюто трябва да се състои от супи, млечни продукти, зеленчуци и зърнени храни. Месото трябва да избере постно, рибата и пилето трябва да бъдат сварени или задушени. Алкохолът, мастните храни и туршия попадат под пълна забрана до пълното възстановяване на пациента. Диетата с обостряне на гастродуоденита включва въвеждането на силни хранителни ограничения, които трябва да се извършват за дълъг период от време.

Хранене с гастродуоденит с висока киселинност

Диетата с гастродуоденит с повишена секреторна функция трябва да включва в лечебното меню продукти, които са термично третирани. Ястията могат да бъдат варени, задушени, печени или на пара. Лекарите назначават пациентска маса номер 1, като силно препоръчват спазването на принципите на здравословното хранене.

  • нискомаслени сортове риба, постно месо и домашни птици;
  • всеки сладък плод с плодове;
  • растително масло и рафинирано масло;
  • ферментирали млечни продукти;
  • Супи на зърнени и зеленчукови напитки;
  • млечни супи с макаронени изделия;
  • Нискомаслени варени колбаси и шунка;
  • вчерашен бял хляб;
  • блато, пастил и мармалад;
  • варени яйца (не повече от 2 броя на ден);
  • малки макаронени изделия и фиде;
  • масло;
  • слабо осолено сирене;
  • зърнени култури от зърнени култури;
  • сладък желе;
  • бисквити и бисквити под формата на бисквити;
  • плодово-ягодово желе, плодови напитки и сокове;
  • какао и млечен чай;
  • бульон от бедрата на гърлото.

Под забраната са следните ястия:

  • зеле, ряпа, краставици и спанак с ряпа;
  • всички остри и месни сосове;
  • мастна риба и месо;
  • газирани напитки;
  • лук с чесън;
  • мастни, студени и мазни бульони;
  • черен хляб;
  • печене от тесто;
  • силно кафе и чай;
  • сладолед;
  • пушено месо и кисели краставички;
  • гъби;
  • консерви;
  • горчица с подправки;
  • шоколад;
  • квас и алкохолни напитки.

При наличието на силна болка е необходимо да се откажат за 1-2 седмици остри закуски, хляб и зеленчукови ястия. Желателно е да се смила храната или да се избърсва. Диета с гастродуоденит включва минимизиране на консумацията на сол и трудно смилаеми ястия.

За да намалите киселинността, препоръчваме да ядете повече сладки плодове

Хранене с гастродуоденит с ниска киселинност

Диета за гастродуоденит с ниско ниво на киселинност се основава на зачитането на медицинската маса номер 2. Тя включва 4-пъти разделят храна и топлинна обработка на храната.

  • вчерашен бял хляб и сухи бисквитени бисквити;
  • печене без мая;
  • леко осолени сирена;
  • хайвер;
  • напитки от кисело мляко и извара;
  • сметана и гети;
  • яйца;
  • рафинирано растително масло;
  • разтрива супи на зеленчукови бульони;
  • постно месо с пиле и риба;
  • тестени изделия;
  • бързо смилаеми зърнени храни;
  • плодове и сладки плодове;
  • мед с конфитюр;
  • захар и сладкиши;
  • картофено пюре;
  • млечни сосове;
  • месни супи с пюре от зеленчуци;
  • целувки, компоти и бульони със сладки ягоди;
  • какао с кафе;
  • разреден с водни сокове и насипен чай.

Забранява се включването в диетата:

  • горски плодове с големи зърна;
  • дати и смокини;
  • торти и кексове с мазен крем;
  • гроздов сок;
  • сладък пипер;
  • грах и боб с боб;
  • алкохолни продукти.

Можете да готвите борш или rassolnik, смилане на зеленчуци с ренде. Позволява се да се направи картофено пюре от варени зеленчуци и сосове от сметана. Okroshka, млечни супи и крем трябва да се избягва.

За да увеличите киселинността, трябва да ядете зеленчукови супи

Хранене за остър и хроничен гастродуоденит

Диетата за хроничен или остър гастродуоденит включва използването на топла храна и много алкохол през целия ден. Когато заболяването се влоши, се препоръчва няколко дни да се ограничат до хранене, предпочитайки сладки чайове и инфузии на плодове.

Диета с гастродуоденит в острия стадий трябва да бъде назначена от лекаря въз основа на резултатите от изследването. Първите 2-3 дни пациентът трябва да се откаже от храната, като използва само отвара от бедрата, сладкия чай и преварена вода. Ако се почувствате по-добре, можете да отидете на таблица за лечение номер 1, като елиминирате всички трудни за смилане продукти.

Диетата за хроничен гастродуоденит се основава на спазването на режима на пиене и изключването на продукти, забранени от лекаря.

  • подправки;
  • мастни и остри месни или рибни ястия;
  • консерви, гъби и пушени продукти;
  • пържена храна;
  • перла ечемик, пшеница и просо овесена каша;
  • кисели краставички;
  • печени сладкиши;
  • черен хляб;
  • зеле, лук и краставици със спанак;
  • сладолед;
  • сурови зеленчуци и плодове.

В менюто може да се включва:

  • топли напитки на отвара от билки, плодове;
  • чай с мляко и какао;
  • сухи бисквитени бисквити;
  • варено напоено месо;
  • нискомаслена риба със зеленчуци;
  • млечни продукти, с изключение на заквасена сметана и сметана;
  • яйчни омлети и гарнитури;
  • супи на месо или зеленчуков бульон;
  • котлети за пара;
  • зърнени храни и тестени изделия;
  • извара;
  • пюре от зеленчуци със зеленина;
  • конфитюр, мед и захар;
  • плодови напитки от плодове и плодови сокове.
Когато хроничният gastroduodenitis трябва да включва в диетата на овесена каша и топла напитки

Храненето за всякаква форма на гастродуоденит трябва да бъде вкусно и балансирано. Диетата трябва да се наблюдава дълго време, за да се предотврати потокът на болестта в неизлечим хроничен стадий.

Диета с гастродуоденит

В началния стадий на гастродуоденит, лечението не отнема много време. На храненето се обръща специално внимание. При гастродуоденит, секреторната функция на стомаха се променя и продуктите се подбират според този факт.

Диетата е особено необходима при изостряне. Менюто се състои от една седмица. Таблици 1а (в етапа на обостряне), 1b, 1c (на етапа на ремисия) са подходящи. Слабата храна се консумира, тъй като стомаха не яде добре след атаките. С ремисия, количеството хранителни вещества в диетата се увеличава.

Основните принципи на диетата

В диетата се използват обвиващи продукти.

Ролята на солната киселина

Хлороводородната киселина е компонент на стомашния сок. Той основно разцепва образуването, което допълнително храносмилателни ензими. Киселинната среда в стомаха унищожава бактериите и служи като щит за червата. При заболяване солната киселина дразни червата и отслабва защитата на лигавицата.

Микробите произвеждат ензим, който разгражда уреята в стомаха. Получената амонячна среда zakchelachivaet, защитавайки патогенната флора от действието на стомашния сок. Тялото се опитва да произведе повече хлороводородна киселина, за да разруши микробната бариера. От това лигавицата страда.

Ролята на обгръщащите продукти

Стомашната лигавица предпазва протеина от стената от денатурация. С ефекта на повърхностното напрежение на муцин обгръща тялото, без да потече към живите клетки агресивни вещества. При хронична гастродуоденит портиер е отворен или има метаплазия дванадесетопръстника стена в стомаха. Опасността е, че стомаха изяжда клетките си. Каталитични свойства на трипсин помага разкъсват протеини се появяват при рН 7. Това увеличение киселинност (намаляване на рН) в стомаха може да се разглежда като опит за защита и от този фактор.

Специфичната диета помага да се избегне дразнене на лигавицата. Основата на диетата е течна. При повишена киселинност към менюто се добавя мляко, чай, кефир, ако се свали. Кисели и лигавични супи също са полезни.

Цел на таблица 1

Диетата има ниско протеиново съдържание и не дразни лигавиците. 1а се използва по време на корекционния период и продължава 5-7 дни. След като пациентите отиват на таблици 1b и 1c.

Диета 1а

Той съдържа 1900 калории.

Състав за хранителни вещества:

  1. протеини - 71 g (от които 60 g - животински протеини);
  2. мазнини - 80 g;
  3. въглехидрати - 230 гр.

Дневен процент на продукта:

  • зърнени храни, макаронени изделия - 85 г;
  • плодове - 200 г + 100 г сок;
  • сушени плодове - 20 г;
  • мляко - 800 g;
  • крем - 50 г;
  • нишесте - 10 g;
  • захар - 80 g;
  • месо и пиле - 150 г;
  • риба - 75 г;
  • яйца - 2 броя;
  • масло - 40 г;
  • сол - 10 g;
  • чай - 2 г;
  • заквасена сметана - 50 гр.

Количеството консумирана сол намалява с гастрит с повишена секреторна функция. Препоръчва се да се консумира повече мляко. Схемата не е богата, затова тя се назначава само за една седмица.

Диета 1b

Калоричното съдържание на диетата се увеличава от увеличаването на протеините и въглехидратите. Количеството мазнини не спада под нормата, така че процесът на регенерация на клетките продължава. Липидният слой изисква наличие на холестерол в животинските мазнини. Липидите помагат на храносмилателния тракт, предотвратявайки появата на запек.

Диетата съдържа 2505 kcal.

Състав за хранителни вещества:

  1. протеини - 95 g, от които животински протеини - 65 g;
  2. мазнини - 81 g;
  3. въглехидрати - 339 гр.

Дневен процент на продукта:

  • зърнени храни, тестени изделия - 70 г;
  • плодове - 150 г + 100 грама сок;
  • сушени плодове - 20 г;
  • мляко - 600 г;
  • крем - 50 г;
  • нишесте - 10 g;
  • захар - 70 g;
  • месо и пиле - 150 г;
  • риба - 75 г;
  • яйца - 2 броя;
  • масло - 40 г;
  • сол - 10 g;
  • чай - 2 г;
  • заквасена сметана - 50 г;

Също така е възможно да се получат хранителни вещества чрез използването на груби продукти:

  • извара (6-9% съдържание на мазнини) - 60 g;
  • бели крекери - 150 г;
  • картофи - 150 г;
  • зеленчуци - 150 гр.

Калоричното съдържание на бисквитите е един и половина пъти по-високо от това на хляба. Това е добър стимул за хранене. Влак в диетата е малка, но 150 грама зеленчуци са достатъчни, за да получат необходимите витамини и минерали. Не се допуска прясно зеле. Добавя се във варена форма към супата.

Диета 1с

Диетата съдържа 2700 калории.

Състав за хранителни вещества:

  1. протеини - 100 g;
  2. мазнини - 97 g;
  3. въглехидрати - 383 g;

Диетата е подобна на 1b, но калоричното съдържание се увеличава:

  1. Хляб от бяло брашно - 250 г;
  2. сирене - 10 г;
  3. растително масло - 10 g;
  4. заквасена сметана - 25 гр.

Дневната ставка на картофите се увеличава с 100 г, зеленчуците - с 250 г. От менюто яйцето се отстранява и нормата на млякото се намалява на 500 г.

Как да използвате диети

Съотношение 1а се използва в продължение на 3-7 дни. През това време, лигавицата се възстановява: може да отиде до 1b и да яде продукти като картофи (под формата на картофено пюре). След 2 седмици пациентите преминават към 1c.

Сигналът за преминаване към таблица 1b е изчезването на болката в корема. Продължителността на приема на храна според плана не надвишава 14 дни. На 1в е разрешено да седне година преди изчезването на знаците.

Характеристики на изброените диети:

  1. Таблица 1а с дуоденит се определя за 3-5 дни. Тя е насочена към регенериране на мукозната тъкан чрез преработка на храна. Забранен хляб, диетични фибри, пикантни ястия, растителни мазнини, подправки. Супита използва лигавицата, месото, овесена каша - течност от грис или ориз. Препоръчва се да се пият сокове с пулп и желе.
  2. Таблица 1b се определя за възстановяване след 1а, продължава 1-2 седмици. Не използвайте пресен хляб, растително масло, подправки и пикантни храни. Растителните влакна и млечните продукти са ограничени. Позволява се да се използват внимателно избърсваните супи на базата на зеленчуков бульон или мляко, месо, зеленчуци, рибни продукти.
  3. Таблица 1в се прилага 3-12 месеца за възстановяване след атака. Не можете да ядете черен хляб и едри влакна. Забранени са зеленчуци, месо и риба.

Диетата е разделена на 5-6 приеми, за да не се зарежда стомаха и дванадесетопръстника. В случай на усложнения по отношение на храненето, върнете се към 1b.

Хранене с повишена и намалена секреторна способност на стомаха

За да се намали секрецията на солта се изключва и се добавя мляко, което намалява подвижността на стомашно-чревния тракт.

По-долу са дадени примери за дневни дажби.

Диета с намалена секреторна функция

  • Първата закуска - чай ​​с мляко, сандвичи със сирене.
  • Втората закуска е бисквитки, кефир.
  • Обяд - крутони в бульон, котлет с картофено пюре, настъргани ябълки.
  • Следобедна закуска - чай, крекер.
  • Вечеря - херинга, зеленчуци.
  • Вечерна закуска - мандарини.

Тази диета съответства на количествения състав и калоричното съдържание в таблица 1б.

Диета с повишена секреторна функция

Също така изобилието на млякото и липсата на сол са показани (хлорът допринася за производството на стомашен сок). Така емулгираните мазнини и протеини са по-лесно смилаеми.

  • Първа закуска: пюре от овесена каша без сол и масло, едно меко варено яйце, мляко с бисквити.
  • Втора закуска: яйчен омлет, мляко с галета.
  • Обяд: зеленчукова или млечна супа, зеленчукова пюре или овесена каша с пилешко месо, желе.
  • Снек: черен дроб с мляко или киселина.
  • Вечеря: пудинг, извара, мляко.
  • Вечерна закуска: желе или мляко.

Ако тялото не абсорбира млякото, препоръчително е да добавите ензими към храната.

Меню за седмицата

По-долу е дажбата 1а, предписана за остра атака.

понеделник

  • Първа закуска: мляко, меко варено яйце, желе.
  • Втората закуска: овесена каша от брашно от елда, сок от плодове.
  • Обяд: супа от ориз, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Вечеря: супа от мляко от манга, чай с лимон.
  • Вечерна закуска: мляко.

вторник

  • Първа закуска: бъркани яйца, мляко, ябълков сос.
  • Втора закуска: натрошен овесена каша, плодов сок.
  • Обяд: супа от манга, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Вечеря: супа от ориз, чай, конфитюр.
  • Вечерна закуска: мляко.

сряда

  • Първа закуска: меко варено яйце, желе, мляко.
  • Втората закуска: оризова каша, плодов сок.
  • Обяд: овесена супа, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Снек: меко варено яйце, мляко, ябълков сос.
  • Вечеря: супа от мляко, чай, конфитюр.
  • Вечерна закуска: мляко.

четвъртък

  • Първа закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Втората закуска: овесена каша от брашно от елда, пюре от ябълки.
  • Обяд: супа от мляко от овесена каша, усукано месо, желе.
  • Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Вечеря: супа от манга, желе.
  • Вечерна закуска: мляко.

петък

  • Първа закуска: меко варено яйце, мляко, ябълков сос.
  • Втората закуска: овесена каша, плодов сок.
  • Обяд: супа от мляко от ориз, усукано месо.
  • Следобедна закуска: извара, мляко.
  • Вечеря: супа от мляко от манга, омлет, чай, лимонов парче.
  • Вечерна закуска: мляко.

събота

  • Първа закуска: меко варено яйце, мляко, желе.
  • Втората закуска: пролейла овесена каша, желе.
  • Обяд: овесена супа, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Снек: ябълково пюре, мляко.
  • Вечеря: супа от манга, чай.
  • Вечерна закуска: мляко.

неделя

  • Първа закуска: меко варено яйце, ябълково пюре, мляко.
  • Втората закуска: оризова каша, плодов сок.
  • Обяд: супа от манга, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: мляко.
  • Вечеря: овесена супа, омлет, чай с конфитюр.
  • Вечерна закуска: мляко.

Основни правила

Не подменяйте продуктите, изброени в менюто. Някои зеленчуци не трябва да се консумират при 1a и 1b. Така че, тиквата не се препоръчва с намалена киселинност, а доматите преди разфасоването са отрязани.

Райска кръв и цикория са противопоказани при тези с ерозивен гастрит. За зърнени и бобови растения, избягвайте грах и просо.

Ако имате съмнения относно конкретни продукти, консултирайте се с Вашия лекар за информация.

Диета с гастродуоденит

Правилната диета с гастродуоденит е включена в лечебния комплекс и е незаменим елемент. Трябва да се спазва през целия период на заболяването.

Гастродудонит - възпаление на лигавицата на дуоденума и стомаха. Сред причините за болестта лекарите наричат ​​небалансирана или неправилна диета, постоянен стрес или повишена нервност, излагане на бактерията на Helicobacter pylori или последиците от продължителната употреба на определени лекарства.

Форми и симптоми на гастродуоденит

Има хроничен гастродуоденит в три форми - хроничен, остър и изострен. Хроничният гастродуоденит от своя страна може да бъде повърхностно, смесено, хипертрофично и ерозивно. Видът на стомашната секреция ви позволява да идентифицирате гастродуоденит с нормална, повишена (с повишена киселинност) и намалена (с намалена киселинност) секреторна функция.

Основните симптоми на гастродуоденит са:

  • болка в стомаха 1-2 часа след хранене;
  • строгост
  • гадене;
  • оригване;
  • редуване на запек и диария;
  • раздразнителност, бледност, бързо умора (с хронични форми).

Характеристики на диетата с гастродуоденит

Липсата на адекватно и навременно лечение на гастродуоденит от всякаква форма води до развитие на пептична язва или рак. Основната роля в процеса на сложно лечение и профилактика на гастродуоденит е правилното хранене. Специалистите са разработили специални диети за максимално разклащане на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника и намаляват риска от възпаление.

В гастродуоденит на лечение се прилагат общите диетични правила: да не се използва много горещи или много студени храни, дъвчете всяка храна, хранят дробни: около 6 пъти на ден на малки порции.

В храненето на пациент с възрастен гастродуоденит трябва да бъдат включени такива храни и ястия:

  • разтрива супи на базата на пиле, зеленчукови и рибни бульони;
  • варено свинско месо, задушено говеждо месо, патладжани;
  • варена риба, черен хайвер, нискомаслена накиснала нарязана херинга;
  • сурови яйца и омлети;
  • не-кисела прясна заквасена сметана, извара, сметана, кашкавал, мляко, извара, кефир, масло;
  • овесена каша от елда, манго, ориз - добре варени или пюре;
  • бисквити, леко изсушен (вчерашен) бял или сив хляб;
  • пресни сокове, какао на мляко, зелен чай, билкови отвари;
  • настъргани варени зеленчуци и плодове;
  • мармалад и желе.

Напълно елиминирани от диетата трябва да бъдат пържени, осолени, пушени ястия, както и консервирани храни. Забранени шоколадови продукти, топли сосове, подправки, алкохолни и газирани напитки. Карфиол, лук, киселец и краставица, спанак, ряпа и ряпа трябва да се използват с повишено внимание.

При стриктно спазване на диетата за периода на гастродуоденит, пациентът няма да почувства остър глад, може да нормализира храносмилателната система, да подобри метаболитните процеси в организма. В допълнение, почти всички разрешени продукти обикновено са на разположение на цена (с изключение на, може би, черен хайвер).

Недостатъците на диетата са, че изключването от диетата на подправките и подправките значително влошава вкуса на ястията. Е, трябва да се подготвите за факта, че приготвянето на диетични ястия отнема повече време. Също така е важно да се адаптира диетата към хората с алергии към определени храни, просто като ги елиминира от храната на одобрените ястия.

Как да направите правилното меню

Ежедневната диетична храна за лице с гастродуоденит трябва да се състои в спазването на редица правила за хранене:

  • не повече от 1 път на ден можете да ядете течна каша (бульон, овесена каша, ориз и елда измита), течна супа, риба или месо, минава през месомелачка;
  • Не повече от 3 сурови яйца или 1 омлет от същия брой яйца;
  • Не силен и не много сладък черен чай или бульон от дива роза;
  • Не понасяйте преяждане - яжте по-често, но леко.

Правилната диета за ерозивен гастродуоденит

Ерозивната форма на дуоденит въвежда някои корекции в общата диетична техника. Като цяло, пациентът трябва да отговаря на определени правила: да не се пие газирани напитки и алкохолни напитки, откаже от пържени, мазни и пикантни храни, яде топла храна, ядат храна до 6 пъти на ден, за да се изключи от диетата на трици, плодове, зеленчуци, влакнести и труден.

Приблизително меню за остра форма на гастродуоденит: сутрин можете да мляко овесени ядки (ориз или овесено брашно), мускус на зърна, извара, омекотени със заквасена сметана и подсладени със захар. На обяд можете да ядете печка от ябълки. За вечеря - пюре ориз с парче варено месо, грис супа с ниско съдържание на мазнини мляко, компот. За една средна сутрешна закуска е достатъчно питие от розата на кучето. Вечер се допускат зеленчукови картофи, сурови яйца, варена риба, две мармелади за чай. Преди да си легнете, можете да пиете чаша кисело мляко или кисело мляко.

Диета при хроничен гастродуодит по време на обостряне

От първия ден на обостряне на хроничния гастродуоденит трябва да се започне 5-дневна диета. Приблизително меню:

  • закуска - мляко, 2 сурови яйца;
  • обяд - плодово желе;
  • вечеря - супа от мляко на овесена каша или перлен ечемик, супа от пара месо, сметана;
  • следобедна закуска - целувка, желе от плодове или кученце;
  • вечеря - каширана млечна каша (от ориз или елда грис), мляко;
  • преди лягане - чаша мляко или желе.

Диета и меню с повърхностен гастродуоденит

При спазване на подходяща диета на пациента може да спре възпалителния процес и да се създаде основа за възстановяване на целостта на лигавицата. По този начин дневното меню трябва да включва продукти и ястия: обезмаслено мляко и ниско съдържание на мазнини извара, желета, компоти, плодово пюре течност, алкална минерална вода, картофи, моркови, цвекло и грах (всички варено), варени или задушени заешко месо или пиле, мерлуза, розова сьомга, треска.

Меню с гастродуоденит с висока киселинност

За да се организира програма за правилно хранене с гастродуоденит с висока киселинност, е важно да се спазват 3 правила: да се яде по едно и също време, да се яде най-малко 6 пъти, има само разтрива и пюрирана храна.

Примерно меню с тази форма на дуоденит:

  • 8.00 - чаша пюре от овесена или оризова зърна, парче сух хляб, млечен чай;
  • 11.00 - печена ябълка;
  • 13.00 ч. Херкулесова супа върху зеленчуков бульон, парешко месо, пюре от моркови, компот;
  • 16.00 - млечна напитка на базата на цикория, 2 трохи;
  • 19.00 - пудинг от ориз, зеленчукова яхния, рибено или пилешко месо, желе;
  • 22.00 - крем.

Правилно хранене с гастродуоденит с ниска киселинност

С тази форма на гастродуоденит се препоръчва диета с 4 пъти хранене. Менюто трябва да включва такива продукти и ястия: извара мус с крем и банан, сурово яйце, 2 галета и чай за закуска; супа от ориз, зеленчукова пюре, задушено котлет и желе за обяд; бульон от трици за средна следобедна закуска; оризова пудинг, желирана риба, плодова салата и изсушено мляко за вечеря.

Всяко от тези диети трябва да се използва само след консултация с гастроентеролог и пълен преглед.

Намерени са 109 лекари за лечение на заболяването: гастродудонит