Лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт винаги възниква при задължителното прилагане на диетично хранене. При гастродуоденит, вътрешната повърхност на стомаха и дванадесетопръстника е повлияна от възпалителния процес. За да не дразни възпалената лигавица и да я остави да се възстанови, трябва да ядете лека и мека храна. Отказът на пациента от диета може да предизвика усложнения и да забави процеса на възстановяване.

Характеристики на болестта

Гастродудеитът може да бъде остър и хроничен. В зависимост от степента на увреждане на лигавицата и местата на възпаление тя е разделена на няколко вида. Хроничното заболяване е повърхностно, хипертрофично и ерозиращо. В допълнение, гастродуоденитът може да се появи при повишена или намалена секреторна функция на стомаха. По-рядко се случва това заболяване да има нормална киселинност.

Хроничният ход на заболяването се характеризира с факта, че той може да бъде наблюдаван за дълъг период, през който се променят стадиите на ремисия и обостряне. На етапа на обостряне пациентът може да получи следните симптоми:

• гадене, повръщане;
• обоняние, киселини, причинени от нарушение на секреторната функция;
• болка в корема, с различна интензивност;
• подуване на корема, диария, запек.

Освен това човек обикновено има обща слабост, замаяност, бледност и суха кожа. По-рядко се случва, треска и треска.

Ако гастродуодитът се пренебрегва от дълго време, той може да отиде до пептична язва, която се лекува много по-трудно. Възможно е да има други усложнения.

Тъй като по време на болестта, стомахът е слабото място, необходимо е да се осигури среда, за да се улесни работата си и да се даде възможност на лигавицата слой да се възстанови. Ето защо, специалното хранително хранене е от голямо значение при обостряне на гастродуоденит.

Правилата на диетата

Терапевтичната диета е проектирана по такъв начин, че да намали ефекта от механичен и химичен характер върху стените на храносмилателните органи. Също така, температурният ефект също е ограничен. Това ще помогне на стомаха и червата да се възстановят по-бързо и да започнат да работят в нормален режим.

При избора на храна за диета с гастродуоденит в острия стадий е необходимо да се подходи много селективно. При назначаването на лекар, лекарят посочва списъка с продукти, които могат да се консумират. Направете едно меню за пациента е необходимо с всички препоръки на гастроентеролога.

В допълнение към забранените продукти, трябва да премахнете всякаква твърда храна от диетата. Твърдите парчета могат да повредят стените на стомаха, което ще предизвика влошаване на състоянието на пациента. Всички ястия трябва да имат течна или полутечна консистенция. Твърдите продукти трябва да бъдат шлайфани или преминали през месомелачка преди употреба.

Необходимо е да се изключат всички мазни храни, както и пържени. Той отрицателно засяга стените на стомаха. Под забраната са всички консервирани продукти, маринати, подправки, пушени храни, тъй като предизвикват раздразнение на лигавичния слой на храносмилателните органи.

Температурата на храната трябва да бъде оптимална (в диапазона от 18 до 62 градуса). Топла или студена храна дразни лигавицата и усилва възпалението. Храната с топла температура се усвоява по-бързо от стомаха, което намалява тежестта върху този орган.

Освен това трябва да спазвате следните правила:

• принципът на хранене по време на обостряне на гастродуоденит трябва да бъде частичен. Това означава, че трябва да приемате храна няколко пъти на ден, на малки порции (5 или 6);
• храната трябва да се дъвче добре, за да се улесни дейността на стомаха;
• преяждането е строго забранено;
• абсолютно не е разрешено да пиете алкохолни напитки по време на диета.

Когато гастродуоденит с повишено ниво на киселинност, не се яде кисела храна и сокове. На етапа на обостряне на болестта е необходимо стриктно спазване на диетичното меню. След успокояване на симптомите, според указанията на лекаря, можете да увеличите до известна степен диетата.

Хранителното хранене се препоръчва в продължение на 3-4 месеца до пълно възстановяване. След курса на лечение е необходимо да се придържате към принципите на диетата, да не ядете вредни и мазни храни.

Какво можете да ядете

Диетичното хранене при това заболяване в острия стадий ограничава масата на храната, която се приема на ден до 2-2,5 кг. Калоричното съдържание на диетата трябва да бъде около 1800 kcal. Обемът на използваната течност може да бъде 1,5 литра.

Количеството сол за готвене не трябва да надвишава 8 грама. След облекчаване на симптомите на обостряне диетата може да се увеличи с 0,5 кг, докато калорийната стойност се повиши до 2600 kcal.

Поради факта, че стомашно-чревни заболявания са придружени от неизправност в секреторните жлези, хронична гастродуоденит често се извършва на фона на висока или ниска киселинност. Когато гастродуодит в стадия на екзацербация с намалено ниво на киселина, следните продукти могат да бъдат включени в менюто:

• хляб от пшеница, лежен ден (т.е. остарял) и пресни хлебни изделия;
• полярно месо (телешко, пилешко, заешко), варени или варени пара, варени меки наденички;
• риба с нискомаслени сортове, варени или печени, без използване на масло;
• чернодробни пасти;
• меко сирене (настъргано);
• немаслените млечни продукти, както и млякото;
• меки варени яйца или бъркани яйца;
• Кюфтета от месо или риба мляно месо с ниско съдържание на мазнини;
• кашата трябва да има полутечна консистенция;
• пастата може да се яде малко или да се нарязва на малки парченца;
• варени и смлени зеленчуци: цвекло, моркови, картофи, тиква, тиквички, карфиол.

В рамките на тази диета се препоръчват вискозни супи, крем супи, пюрета ястия. Те трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини, с натрошени съставки. Можете да пиете слаб черен чай, зелен чай и билков чай, натурални сокове с ниска концентрация. Кафето с ниска концентрация с мляко е разрешено.

В допълнение към по-горе забранена храна (.. Bold, остър и т.н.), по време на диета изключва: сладолед, шоколад, брашно и сладкарски изделия. не използвайте плодове с твърди съставки (цариградско грозде, малини и др.), дати. Противопоказен гроздов сок. Под забрана, като зеленчуци, ряпа, лук, чесън, краставици, български пипер.

При гастродуоденит с висока киселинност са разрешени същите продукти, които могат да се консумират с намалено киселинно ниво. Газирани напитки и кафе се добавят в списъка на забранените храни (плюс тези, които не могат да се консумират при болест с ниска киселинност). Не можете да използвате сосове, освен за млечни продукти. Освен това, зеленчуци като бяло зеле, грах, боб, спанак и киселец са противопоказани.

Примерно меню

От списъка на позволените продукти можете самостоятелно да направите меню за диета с остър гастродуоденит. По едно време се препоръчва да се яде само едно ястие.

• Закуска: извара, облечена със сметана със захар, тост, слаб чай.
• Второто хранене на закуска: нежен хляб или плоска торта, меко сирене, какао.
• Обяд: супа пюре от карфиол, бисквити, желе.
• Втори обяд: картофено пюре, пара, риба, мърсо.
• Следобедна закуска: бисквити, желе.
• Вечеря: котлети от нискомаслено мляно месо, варен ориз, сладък чай.

Когато лекарят ви позволява да разширите менюто и да добавите други продукти, трябва да го направите постепенно. Един вид храна се въвежда в диетата за 2-3 дни. Първо, добавят се млечни продукти, след това зеленчуци и плодове, а след това и месо и риба.

След лечението се придържайте към правилата за здравословно хранене, не приемайте мазнини и пикантни храни в големи количества. Не злоупотребявайте с алкохолни напитки. Спазвайте правилната диета.

Хранене с гастродуоденит

Правилното хранене с гастродуоденит е включено в комплексната терапия на заболяването. Специално подбраната диета омекотява хода на заболяването, помага за елиминирането и предотвратяването на симптомите и последствията от нея. Лечението с лекарства в комбинация с диета ще позволи на пациентите с гастродуоденит да забравят за това заболяване. Пациентите, които са диагностицирани с "остър" или "ерозивен гастродуоденит", е важно да знаят кои храни не могат да се ядат. Диетичното хранене е специална система, която трябва да се спазва от пациентите.

Защо е важно да се придържате към диетичното хранене при гастродуоденит?

С развитието на това заболяване, лигавицата на коремната кухина и червата на дебелото черво 12 се възпаляват. Експертите смятат, че причините за гастродуоденит са:

• неправилна диета;
• Нервно пренатоварване;
• проникване в стомаха на патогенни бактерии;
• продължително приемане на лекарства.

Това заболяване възниква в три форми. Това е хронично, остро и остро развитие на болестта. Хроничната форма на болестта протича повърхностно, смесена, хипертрофична. В допълнение към изброените разновидности на заболявания, гастродуодитът се среща в ерозивна форма. Поради разновидностите на стомашната секреция, гастритът се отделя с различни секреторни функции. Болестта се развива с повишена и намалена киселинност. При повишена секреторна функция се увеличава производството на стомашен сок. Симптомите на гастрит включват:

• болка в корема след подготовка;
• усещане за тежест;
• гадене;
• оригване;
• нарушена функция на червата.

Когато се развие хроничният стадий на гастродуоденит, пациентите стават раздразнителни, бледо и отслабени. Ако не започнете лечението навреме, гастритът може да доведе до злокачествена неоплазма или язва на стомаха. Една от основните роли в комплексната терапия и профилактиката на заболяването е диета с гастродуоденит. Диета (диета таблица) е проектиран така, че да не предизвика дразнене на черупката на червата 12-типерстной и коремната кухина със силно обостряне на заболяването. Рецепти са прости и достъпни.

Изборът на ястия за пациенти по време на обостряне на заболяването трябва да се извърши особено внимателно (през първата седмица трябва внимателно да се подберат рецепти).

Забранено е да се ядат животински мазнини, пикантен или соев сос, чесън, сладки, солени и пушени ястия.

След появата на ремисия (около седмица), постепенно можете да добавите към диетата по-голям списък от продукти. Но всички действия трябва да бъдат съгласувани с лекаря. Дори когато пациентът не показва симптоми на гастрит, трябва да се придържате към правилата за хранене. Не използвайте животински мазнини, топъл или соев сос, чесън, сладки, осолени и пушени ястия.

Неправилната диета може да доведе до хроничен гастродуодит или да предизвика обостряне на заболяването. Зелето се счита за забранен продукт за гастродуоденит, но цветът му позволява да се храни в малки количества. Възможността за ядене на банани и сушени плодове трябва да се консултира с лекар.

Основни правила на храненето

При диета пациентът трябва да спазва следните правила:

• е забранено да се ядат прекалено горещи и охладени ястия;
• е необходимо да се дъвче добре храната;
• трябва да яде малко храна, но често (повече от 4 пъти на ден).

Диетата с гастродуоденит се състои от:

• супи, приготвени на течни бульони;
• варено говеждо месо, парфюми;
• черен хайвер, варено рибно месо, ситно нарязана нискомаслена херинга;
• омлети, яйца;
• безмаслена заквасена сметана, извара, мляко, масло и т.н.;
• напоени зърнени храни (грис, елда, ориз);
• галета, сушен хляб;
• прясно изцедени сокове, готвачи, цикория;
• плодове и зеленчуци (пресни и варени);
• зехтин;
• мармалад.

Хранене с повърхностна форма на гастродуоденит

Тази форма на заболяването се развива след гастрит. Често развитието на гастродуоденит води до неспазване на правилата за хранене и неправилното хранене. Диета с повърхностен гастродуоденит означава пет хранения на ден, на малки порции. За да омекоти хода на болестта и нейните симптоми ще позволи извара, птици и риба, кефир, козе мляко, кисело мляко, варени зеленчуци, плодове. Пациентите трябва да пият инфузии, целувки, цикория, компоти. В допълнение, минералната вода, съдържаща алкали, е полезна. Диета с гастродуоденит може да продължи около 4 месеца.

Хранене на пациенти с хронична форма на гастродуоденит

Навременната диагноза на заболяването и елиминирането на симптомите ще нормализират състоянието на възрастни и деца с гастродуоденит, колкото е възможно по-скоро. Но е важно да запомните, че след като човек бъде диагностициран, той е забранен да използва вредна храна. На първо място, поради факта, че болестта е резултат от небалансирана ежедневна диета, където преобладават вредните храни. В допълнение, нарушаването на функциите на стомашно-чревния тракт, панкреаса често води до катастрофални последици.

Често при липса на подходящо лечение болестта може да се върне отново. Ето защо е важно да не се пренебрегват съветите на специалистите. Диетата за хроничен гастродуоденит при деца и възрастни пациенти предполага спазване на определени правила. Първо, е необходимо да пиете много течност, да ядете малки порции, да не ядете храна, която може да раздразни стомаха. По този начин е забранено да се използват подправки, пушене, консерви. Освен това е много нежелателно да се ядат пържени и някои зърнени култури (просо, пшеница, перлен ечемик). Препоръчва се да се ядат зеленчуци, които са били специално обработени.

Хранене при лечение на гастрит с намалена киселинност

Понякога заболяването може да бъде придружено от слаб мотор в стомаха, намалена или силна киселинна формация. Последното разстройство на тялото изисква по-голямо внимание, тъй като предизвиква появата на малки язви по стените на коремната кухина, което е изпълнено с появата на пептична язва. Поради това пациентът трябва да смила храна, като го яде на редовни интервали от време. Храната трябва да се третира по специален начин (в двоен котел или фурна). Сервирайте го в топла форма.

Важно е да използвате достатъчно количество течност (компот, желе, прясно изцедени сокове, бульони, мляко).

Приблизително предписаната диета с гастродуоденит включва мляко (кисело мляко, сирене, желе, тестени изделия, зърнени храни, сух хляб, леки супи, печени плодове), яйца, немаслена риба. Преди да включите в хранителните си банани, зехтин, сушени плодове, ядки, диня, цикория, трябва да се консултирате с специалист.

Меню за деня

Менюто за гастродуоденит трябва да бъде както следва:

• течна смляна каша (грис, ориз и елда);
• супи;
• пюре месо;
• постно месо от риба;
• питие, което включва компоти, закуски и чайове.

Внимателното и точното трябва да бъде с тежки ястия и храни, които са лошо усвоени от стомаха, например ядки.

Гастроентеролозите избират менюто поотделно за всеки пациент, като вземат предвид особеностите на организма и формата на заболяването. Въпреки това, не препоръчвайте да се придържате към таблицата за повече от четири месеца, тъй като пюрената храна може значително да намали дейността на храносмилателната система.

Диета с гастродуоденит

В началния стадий на гастродуоденит, лечението не отнема много време. На храненето се обръща специално внимание. При гастродуоденит, секреторната функция на стомаха се променя и продуктите се подбират според този факт.

Диетата е особено необходима при изостряне. Менюто се състои от една седмица. Таблици 1а (в етапа на обостряне), 1b, 1c (на етапа на ремисия) са подходящи. Слабата храна се консумира, тъй като стомаха не яде добре след атаките. С ремисия, количеството хранителни вещества в диетата се увеличава.

Основните принципи на диетата

В диетата се използват обвиващи продукти.

Ролята на солната киселина

Хлороводородната киселина е компонент на стомашния сок. Той основно разцепва образуването, което допълнително храносмилателни ензими. Киселинната среда в стомаха унищожава бактериите и служи като щит за червата. При заболяване солната киселина дразни червата и отслабва защитата на лигавицата.

Микробите произвеждат ензим, който разгражда уреята в стомаха. Получената амонячна среда zakchelachivaet, защитавайки патогенната флора от действието на стомашния сок. Тялото се опитва да произведе повече хлороводородна киселина, за да разруши микробната бариера. От това лигавицата страда.

Ролята на обгръщащите продукти

Стомашната лигавица предпазва протеина от стената от денатурация. С ефекта на повърхностното напрежение на муцин обгръща тялото, без да потече към живите клетки агресивни вещества. При хронична гастродуоденит портиер е отворен или има метаплазия дванадесетопръстника стена в стомаха. Опасността е, че стомаха изяжда клетките си. Каталитични свойства на трипсин помага разкъсват протеини се появяват при рН 7. Това увеличение киселинност (намаляване на рН) в стомаха може да се разглежда като опит за защита и от този фактор.

Специфичната диета помага да се избегне дразнене на лигавицата. Основата на диетата е течна. При повишена киселинност към менюто се добавя мляко, чай, кефир, ако се свали. Кисели и лигавични супи също са полезни.

Цел на таблица 1

Диетата има ниско протеиново съдържание и не дразни лигавиците. 1а се използва по време на корекционния период и продължава 5-7 дни. След като пациентите отиват на таблици 1b и 1c.

Диета 1а

Той съдържа 1900 калории.

Състав за хранителни вещества:

1. протеини - 71 g (от които 60 g - животински протеини);
2. мазнини - 80 g;
3. въглехидрати - 230 гр.

Дневен процент на продукта:

• зърнени храни, макаронени изделия - 85 г;
• плодове - 200 г + 100 г сок;
• сушени плодове - 20 г;
• мляко - 800 g;
• крем - 50 г;
• нишесте - 10 g;
• захар - 80 g;
• месо и пиле - 150 г;
• риба - 75 г;
• яйца - 2 броя;
• масло - 40 г;
• сол - 10 g;
• чай - 2 г;
• заквасена сметана - 50 гр.

Количеството консумирана сол намалява с гастрит с повишена секреторна функция. Препоръчва се да се консумира повече мляко. Схемата не е богата, затова тя се назначава само за една седмица.

Диета 1b

Калоричното съдържание на диетата се увеличава от увеличаването на протеините и въглехидратите. Количеството мазнини не спада под нормата, така че процесът на регенерация на клетките продължава. Липидният слой изисква наличие на холестерол в животинските мазнини. Липидите помагат на храносмилателния тракт, предотвратявайки появата на запек.

Диетата съдържа 2505 kcal.

Състав за хранителни вещества:

1. протеини - 95 g, от които животински протеини - 65 g;
2. мазнини - 81 g;
3. въглехидрати - 339 гр.

Дневен процент на продукта:

• зърнени храни, тестени изделия - 70 г;
• плодове - 150 г + 100 грама сок;
• сушени плодове - 20 г;
• мляко - 600 г;
• крем - 50 г;
• нишесте - 10 g;
• захар - 70 g;
• месо и пиле - 150 г;
• риба - 75 г;
• яйца - 2 броя;
• масло - 40 г;
• сол - 10 g;
• чай - 2 г;
• заквасена сметана - 50 г;

Също така е възможно да се получат хранителни вещества чрез използването на груби продукти:

• извара (6-9% съдържание на мазнини) - 60 g;
• бели крекери - 150 г;
• картофи - 150 г;
• зеленчуци - 150 гр.

Калоричното съдържание на бисквитите е един и половина пъти по-високо от това на хляба. Това е добър стимул за хранене. Влак в диетата е малка, но 150 грама зеленчуци са достатъчни, за да получат необходимите витамини и минерали. Не се допуска прясно зеле. Добавя се във варена форма към супата.

Диета 1с

Диетата съдържа 2700 калории.

Състав за хранителни вещества:

1. протеини - 100 g;
2. мазнини - 97 g;
3. въглехидрати - 383 g;

Диетата е подобна на 1b, но калоричното съдържание се увеличава:

1. Хляб от бяло брашно - 250 г;
2. сирене - 10 г;
3. растително масло - 10 g;
4. заквасена сметана - 25 гр.

Дневната ставка на картофите се увеличава с 100 г, зеленчуците - с 250 г. От менюто яйцето се отстранява и нормата на млякото се намалява на 500 г.

Как да използвате диети

Съотношение 1а се използва в продължение на 3-7 дни. През това време, лигавицата се възстановява: може да отиде до 1b и да яде продукти като картофи (под формата на картофено пюре). След 2 седмици пациентите преминават към 1c.

Сигналът за преминаване към таблица 1b е изчезването на болката в корема. Продължителността на приема на храна според плана не надвишава 14 дни. На 1в е разрешено да седне година преди изчезването на знаците.

Характеристики на изброените диети:

1. Таблица 1а с дуоденит се определя за 3-5 дни. Тя е насочена към регенериране на мукозната тъкан чрез преработка на храна. Забранен хляб, диетични фибри, пикантни ястия, растителни мазнини, подправки. Супита използва лигавицата, месото, овесена каша - течност от грис или ориз. Препоръчва се да се пият сокове с пулп и желе.
2. Таблица 1b се определя за възстановяване след 1а, продължава 1-2 седмици. Не използвайте пресен хляб, растително масло, подправки и пикантни храни. Растителните влакна и млечните продукти са ограничени. Позволява се да се използват внимателно избърсваните супи на базата на зеленчуков бульон или мляко, месо, зеленчуци, рибни продукти.
3. Таблица 1в се прилага 3-12 месеца за възстановяване след атака. Не можете да ядете черен хляб и едри влакна. Забранени са зеленчуци, месо и риба.

Диетата е разделена на 5-6 приеми, за да не се зарежда стомаха и дванадесетопръстника. В случай на усложнения по отношение на храненето, върнете се към 1b.

Хранене с повишена и намалена секреторна способност на стомаха

За да се намали секрецията на солта се изключва и се добавя мляко, което намалява подвижността на стомашно-чревния тракт.

По-долу са дадени примери за дневни дажби.

Диета с намалена секреторна функция

• Първата закуска - чай ​​с мляко, сандвичи със сирене.
• Втората закуска е бисквитки, кефир.
• Обяд - крутони в бульон, котлет с картофено пюре, настъргани ябълки.
• Следобедна закуска - чай, крекер.
• Вечеря - херинга, зеленчуци.
• Вечерна закуска - мандарини.

Тази диета съответства на количествения състав и калоричното съдържание в таблица 1б.

Диета с повишена секреторна функция

Също така изобилието на млякото и липсата на сол са показани (хлорът допринася за производството на стомашен сок). Така емулгираните мазнини и протеини са по-лесно смилаеми.

• Първа закуска: пюре от овесена каша без сол и масло, едно меко варено яйце, мляко с бисквити.
• Втора закуска: яйчен омлет, мляко с галета.
• Обяд: зеленчукова или млечна супа, зеленчукова пюре или овесена каша с пилешко месо, желе.
• Снек: черен дроб с мляко или киселина.
• Вечеря: пудинг, извара, мляко.
• Вечерна закуска: желе или мляко.

Ако тялото не абсорбира млякото, препоръчително е да добавите ензими към храната.

Меню за седмицата

По-долу е дажбата 1а, предписана за остра атака.

понеделник

• Първа закуска: мляко, меко варено яйце, желе.
• Втората закуска: овесена каша от брашно от елда, сок от плодове.
• Обяд: супа от ориз, усукано месо, желе от сушени плодове.
• Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
• Вечеря: супа от мляко от манга, чай с лимон.
• Вечерна закуска: мляко.

вторник

• Първа закуска: бъркани яйца, мляко, ябълков сос.
• Втора закуска: натрошен овесена каша, плодов сок.
• Обяд: супа от манга, усукано месо, желе от сушени плодове.
• Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
• Вечеря: супа от ориз, чай, конфитюр.
• Вечерна закуска: мляко.

сряда

• Първа закуска: меко варено яйце, желе, мляко.
• Втората закуска: оризова каша, плодов сок.
• Обяд: овесена супа, усукано месо, желе от сушени плодове.
• Снек: меко варено яйце, мляко, ябълков сос.
• Вечеря: супа от мляко, чай, конфитюр.
• Вечерна закуска: мляко.

четвъртък

• Първа закуска: меко варено яйце, мляко.
• Втората закуска: овесена каша от брашно от елда, пюре от ябълки.
• Обяд: супа от мляко от овесена каша, усукано месо, желе.
• Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
• Вечеря: супа от манга, желе.
• Вечерна закуска: мляко.

петък

• Първа закуска: меко варено яйце, мляко, ябълков сос.
• Втората закуска: овесена каша, плодов сок.
• Обяд: супа от мляко от ориз, усукано месо.
• Следобедна закуска: извара, мляко.
• Вечеря: супа от мляко от манга, омлет, чай, лимонов парче.
• Вечерна закуска: мляко.

събота

• Първа закуска: меко варено яйце, мляко, желе.
• Втората закуска: пролейла овесена каша, желе.
• Обяд: овесена супа, усукано месо, желе от сушени плодове.
• Снек: ябълково пюре, мляко.
• Вечеря: супа от манга, чай.
• Вечерна закуска: мляко.

неделя

• Първа закуска: меко варено яйце, ябълково пюре, мляко.
• Втората закуска: оризова каша, плодов сок.
• Обяд: супа от манга, усукано месо, желе от сушени плодове.
• Следобедна закуска: мляко.
• Вечеря: овесена супа, омлет, чай с конфитюр.
• Вечерна закуска: мляко.

Основни правила

Не подменяйте продуктите, изброени в менюто. Някои зеленчуци не трябва да се консумират при 1a и 1b. Така че, тиквата не се препоръчва с намалена киселинност, а доматите преди разфасоването са отрязани.

Райска кръв и цикория са противопоказани при тези с ерозивен гастрит. За зърнени и бобови растения, избягвайте грах и просо.

Ако имате съмнения относно конкретни продукти, консултирайте се с Вашия лекар за информация.

Диета с гастродуоденит (хроничен и в етап на обостряне): задължителна помощ за храносмилателните органи

Симптомите на възпаление на стомаха и дванадесетопръстника са много: от лека диспепсия до тежко астенично-вегетативно разстройство и загуба на тегло. В този случай всичко зависи от преобладаването на патологичния процес в едно от отделите и от типа на секрецията на храносмилателните сокове. Степента на храносмилателните смущения също е от значение.

Причини за болестта

Често самите хора стават виновни за тяхното заболяване. Пристрастяването към яденето на сухи, мазни и пикантни храни, нередовните ястия са фактори, които ускоряват развитието на патологията. Най-честата причина е инфекцията с Helicobacter pylori инфекция, но не и при всички хора, наличието на бактерия води до възпаление.

Остър гастродуоденит често се развива с химическо дразнене на лигавицата с нискокачествена храна, вредни вещества. Хрониката се превръща в последица от острата и се проявява и в присъствието на съпътстващи диагнози - холецистит, панкреатит, други соматични патологии. Понякога може да се развие вследствие на гастрит. Усложнение на хода на заболяването:

• недохранване;
• чести стрес;
• лечение с нестероидни противовъзпалителни средства;
• пушене, пиене на алкохол;
• хронични перорални инфекции;
• чревна инфекция.

Отстраняването на жлъчния мехур често води до синдром на постколектистектомия, при който се развива гастродуодит. Това патология е придружено от duodenogastric обратен хладник (съдържание на отливката от червата в стомаха), а понякога и под обратен хладник в хранопровода в резултат на езофагит.

Диета с гастродуоденит: принципи на храненето

Недохранването е един от факторите, които водят до обостряне на хронично заболяване. Ето защо, успоредно с лечението с наркотици, се предписва диета за хроничен дуоденит. Основните схеми на хранене за различни патологии са разработени от Manuil Pevzner. В съвременните болници диетите му са взети като основа за изграждане на диета. Храната за гастродуоденит се основава на принципите на диета номер 1 и диета номер 5.

Общи правила

Независимо от вида на болестта, трябва да се придържате към няколко прости правила за хранене.

• Честота. Диета с гастродуоденит предполага пет до шест хранения. Това няма да претовари стомаха, освен от гладната болка, да намали секрецията, да улесни храносмилането.
• Температура. Трябва да избягвате твърде студени и твърде горещи ястия. Храната не трябва да изгаря устата ви.
• Раздробяване. Парчетата храна трябва да са малки, а в случай на обостряне може да се смила до състояние на картофено пюре. Това ще намали тежестта върху стомаха.
• Обработка. Всички ястия, които трябва да готвите, задушете без печене, гответе за няколко. Можете да се пекат, но без да хрускам, например, увити в фолио.

Как да зареждате хладилника

При избора на продукти трябва да се подхожда внимателно, да се вземат предвид не само ползите, но и датите на изтичане. Използването на храни с лошо качество няма да помогне в диетата, а само ще влоши ситуацията. Продуктовата таблица ще ви покаже какво можете да изберете в магазина, за да създадете менюто.

Таблица - Забранени и разрешени продукти с гастродуоденит

За децата списъкът на изключените продукти включва сладкиши и сладки, както и шоколад, газирани напитки и сокове.

Характеристики на диетата за различните форми на болестта

Гастродуденитът може да се появи в различни форми. В същото време за всеки от тях има някои отклонения в принципите на храненето.

• Диета с повърхностен гастродуоденит. Храната се подчинява на общите закони за изграждане на менюто, но е необходимо да се обърне внимание на млечните продукти. Те ще помогнат за намаляване на синдрома на болката. Зеленчуци и плодове, използвани във варена форма. Продължителността на храненето е три месеца.
• Гастродуденицит с ниска киселинност. Намалява броя на храната до четири пъти на ден. Храната трябва да стимулира секрецията на стомаха, а не да я потиска.
• Диета с обостряне на гастродуоденит. Степента се основава на използването на пюре овесена каша - ориз, овесено брашно, грис. Можете да ядете супи на тънък бульон, варете желе.
• Атрофична форма. В този случай секрецията на храносмилателните сокове е нарушена. Необходимо е да се разделят с времето употребата на течна и твърда храна. В диетата се въвежда малко количество печене. Месото и млечните продукти също трябва да бъдат намалени в съдържанието на мазнини.
• Диета с ерозивен гастродуоденит. Той е изключително нежен химически и термично. Предпочитани са пюре, течни капчици, които обвиват стомаха. Сол и подправки са напълно изключени, е възможно да се яде готови тиква, цвекло, плодове само в печени или варени вид.

Меню за седмицата

Когато изготвяте примерно меню, не забравяйте, че гастродуоденитът може да бъде придружен от диария с първична лезия на дванадесетопръстника. Ако стомаха страда повече, констипацията е възможна. Понякога има редуване на тези състояния. Ето защо, когато ситуацията се промени, ще трябва да настроите менюто за диета за гастродуоденит. В таблицата е представена проба от храната за седем дни.

Характеристики на диетата с гастродуоденит

Чувство на болка, изгаряне в стомаха може да покаже развитието на гастрит и това чувство е познато на много хора. По-лошо е ситуацията, когато гастритът се превръща в хронична форма, а след това възпалението на стомашната черупка се разпространява до дванадесетопръстника. В медицината подобно заболяване обикновено се нарича гастродуоденит. Диета с гастродуоденит е едно от основните условия за сложна терапия на заболяването. Днес ще говорим за правилното спазване на тази диета и какъв вид диета е необходима.

Диета с гастродуоденит

Клинична картина

Причините за това заболяване са, както следва:

1. Неправилна храна, честа консумация на супер охладени или топла храна, пипер, както и храни с високо съдържание на пестициди. Всичко това дразнещо действа върху лигавичните стени на храносмилателния орган и ДК, което води до развитие на остра форма на заболяването.
2. Увеличава производството на киселинна секреция и намалява производството на защитни секрети.
3. Често емоционален стрес и невроза.
4. Инфекциозни заболявания, развиващи се в орофаринкса и назофаринкса.
5. Лезия на стомашната лигавица Helicobacter pylori.
6. Генетично предразположение.

Симптомите на това заболяване при деца и възрастни са различни, но резултатът е същият - сложна лезия на стомашно-чревния тракт. Възпалени дванадесетопръстника произвежда повишено количество на хормони, които влияят неблагоприятно на функционирането на храносмилателния тракт - стомаха, панкреаса, жлъчката.

Еритематозната гастропатия е единственият метод за диагностициране на това заболяване.

Най-често възрастните имат следните симптоми:

• киселини в стомаха;
• пароксизмална, изтръпваща болка в епигастралния регион;
• възможно повръщане и гадене.

Всичко това е придружено от бланширане на кожата, забелязва се жълтеникаво покритие върху езика. Симптомите са по-изразени при деца и юноши. За всичко това, децата започват да страдат от вегетативни и психически разстройства. Някои лечение на това заболяване народни средства за защита, но привържениците на традиционната медицина препоръчват медикаменти, усили ефекта действие, който ще помогне с Диета gastroduodenite.

Основи на диетата с гастродуоденит

Колко бързо човек с тази болест може да се възстанови и да се възстанови по-бързо зависи само от себе си. От всички диети с гастродуоденит, лекарите препоръчват диети, които оказват оскъдно влияние върху целия храносмилателен тракт.

Диетата за гастродуоденит се основава на следните правила:

• консумацията на храна на малки порции - до шест пъти на ден и в точно определен срок;
• внимателно преживяване на твърда храна;
• храната на пациента трябва да бъде балансирана и разнообразна, но със сигурност диетична;
• Преди готвене храната трябва да бъде смляна с месомелачка или кафемашина;
• напълно премахване на всички храни, които увеличават секрецията на стомашния сок - мастни, пържени, остри и кисела;
• за сода, кафе и алкохол като цяло трябва да бъдат забравени;
• храната преди хранене трябва да бъде определена температура - от 10 до 30 градуса.

И сега, нека да разгледаме списъка с позволени и забранени продукти. Този списък трябва да бъде напомняне за пациента, който се стреми да стане здрав възможно най-скоро.

Разрешени продукти

Седейки на медицинско-превантивна диета, пациентът има право да яде:

1. Тиквички, картофи, зеле, моркови и цвекло. При приготвянето на първите ястия можете да използвате семена от зелен грах, защото аромата е сложен с клонка от копър.
2. Хляб на вчерашната свежест, бисквитни бисквити, хляб, бисквити без подправки (домашно приготвени).
3. Мляко (извара и всички извара, мляко).
4. Сирене твърди класове и непременно ниско съдържание на мазнини, диетични колбасни продукти, шунката не е солена.
5. Позволява се консумация на краве и растителни масла.
6. Омелете пара, яйца, леко сварени (меки варени).
7. Билков чай, зелен, прясно изцеден сок от гореописаните зеленчуци, какао на мляко.
8. Зърнените храни могат да бъдат всичко, освен просо, пшеница и царевица. От тях можете да готвите порьози на водна или млечна основа.
9. Месо, риба - само постно, за готвене на първа и втора ястия.

Продуктите са забранени

Това са съставки, които изострят симптоматичната картина и състоянието на пациента, така че с тази диагноза те трябва да бъдат изтрити еднозначно от диетата на ежедневното хранене:

• не изтрива плодове и зеленчуци;
• бяло зеле, ряпа, репички, репички, краставици, лук и киселец;
• твърде студена храна, например сладолед;
• печени сладкиши, черен хляб;
• Също така са изключени мастните видове риба, месо, кисели краставички, продукти от пушенето и пипер.

Диета номер "едно" с гастродуоденит

Пациенти с диагноза гастро назначен диета маса номер 1 и 5. терапевтични и профилактични диета №5 предпазва черния дроб и жлъчката и нормализира работата им.

Таблица №1 се предписва както в периода на екзацербация, така и в етапа на възстановяване за пациенти с гастродуоденит. В допълнение, тази диета е показана за пациенти, страдащи от хроничен и подостър гастрит.

Като правило терапевтичното хранене # 1 се използва в последния стадий на лечение на пациента, тъй като такава диета включва само онези продукти, които не предизвикват секреция на стомашни секрети. Такава правилна и балансирана диета елиминира възпалителния процес и насърчава лекуването на всички рани и язви на засегнатите органи.

Диетично хранене с остър гастродуоденит

Заболяването става остър стадий, когато човек се храни правилно: консумират алкохолни напитки, които злоупотребяват с мастна, пържени, пикантни храни, постоянно яде в бързаме и да яде студена храна. Съществува и изостряне на болестта при консумация на твърде студена или гореща храна, продукти за бързо хранене. За да се влоши хода на заболяването може да се пуши тютюн, често стреса и невроза, както и честото потребление на лекарства.

На етапа на обостряне, на първо място, на пациента се препоръчва гладуване в продължение на два дни, т.е. пълен отказ на храна. Предпочитание се дава на лекарствените напитки. Много добър в този случай, той препоръчва сам инфузия на роза бедрата. Също така се позволява да пие зелен или билков чай ​​при стайна температура.

По този начин, не само загуба на тегло, но и отстраняване на вещества, които отрови храносмилателния тракт от тялото. В края на тридневното гладуване човек преминава към пълноценна диета според диета с хроничен гастродуоденит.

Диетично хранене при хроничен гастродуоденит

Навременната и точна диагноза, както и облекчаването на симптомите на заболяването е сигурна и бърза крачка към възстановяването на пациента. Но не забравяйте, че след диагнозата, върнете се към вредна храна, просто е невъзможно. По простата причина, че тя е виновника за развитието на болестта и ще трябва да бъде изоставена завинаги.

Освен това всяко нарушение в храносмилателния тракт, причинено от развитието на болестта, оставя своя белег. Като се следва това, можем да заключим, че пациент, който пренебрегва и не спазва всички препоръки на лекар, рискува да повтори получаването на гастродуоденит.

Диетата с хроничен гастродуодит предполага:

• Изключване на храната, която дразни стомашно-чревната мукоза;
• използване на големи количества течност в малки порции;
• за подправки, подправки, сосове, пушени продукти, маринати, туршии и гъби като цяло трябва да бъдат забравени;
• Суровите зеленчуци са изключени от диетата, зърнените храни, перлата на ечемика и житните зърнени храни.

Отделно, трябва да се каже за зеленчуци. Те могат да се консумират, но само във варени и подготвени форми.

Диетична храна на етапа на обостряне

Когато заплахата от хроничната фаза е преминала, на пациента се предписва диета на етапа на обостряне на гастродуоденит. В диетичното меню на пациента постепенно се въвеждат лигавична каша. Те могат да бъдат приготвени от грис, ориз, елда или херкулесни люспи. След готвене, избърсният продукт трябва да се консумира топло. Първите ястия, по-специално супите, са много полезни на етапа на обостряне на болестта. Разрешена риба от нискомаслени видове, постно месо, задължително се смила. Ако пациентът има остър гастродуоденит, той получава пет хранения на ден и в малки дози.

Диета с гастродуоденит в острата фаза предполага консумацията на много течности от пациента. Като напитка можете да използвате отвара от розови ханша, билков и зелен чай, желе и не-кисели компоти.

Остър гастродуоденит се лекува чрез елиминиране на алкохол, сода, какао, сурови плодове и зеленчуци, както и печене и сладкарски изделия.

Тази диета с обостряне на гастродуоденит, когато острата и болезнена болка не изчезва, помага да се елиминират симптомите и да се облекчи ходът на заболяването на пациента.

Диета с гастродуоденит

Описанието е актуално 05.04.2017

• ефективност: терапевтичен ефект за 14-21 дни
• дати: 21 дни
• Разходи за продукти: 1280 - 1500 рубли на седмица

Общи правила

gastroduodenit Има комбинирано възпаление на лигавицата на долната част (пилорна част) на стомаха и горната част на дванадесетопръстника. Това е анатомичната близост на тези органи, често честотата на етиологичните фактори (наличието Helicobacter), насърчава вторичното участие в патологичния процес на дуоденалната лигавица. Това заболяване принадлежи към различни хронични заболявания гастрит.

Има остри и хронични форми на болестта, но на ниво домакинство, gastroduodenitom означава хронична форма на заболяването, дълго-протичащ с редуващи се периоди на ремисия и рецидив, което се възприема като "остра гастродуоденит."

Диета на gastroduodenite е съществен компонент на процеса на лечение и зависи от формата и вида на заболяването (повърхностен "катарален" еритематозен, ерозивен гастродуоденит) и данните рН-метри на стомаха. Общи принципи на хранене за гастрит и дуоденит са: максимална shchazhenie компрометирана лигавица на органи от всякакъв вид вредни фактори. Това се постига чрез изключване от диетични продукти, които изискват дългосрочни храносмилането, храни се сервира в хомогенизира държавата (варено, протрит, каша) и необходимостта да се дъвче.

Не се разрешава да се сервират ястия в прекомерно горещо / студено състояние. Изключени от диета продукти, които причиняват дразнене химически (мазни и пържени храни, пушени, маринати, подправки и сосове, консервирани храни, сурови зеленчуци, алкохол), ограничен прием на сол.

вид

Храненето за хроничен гастродуоденит се предписва съгласно определени схеми, последователно в зависимост от формата и фазата на заболяването, киселинността на стомашния сок.

Диета с гастродуоденит в острия стадий

Оздравяването на гастродуоденит на фона на повишена или нормална киселинност изисква назначаването Диети №1 и неговите сортове. През първия ден се показва пълно гладуване с приема на малки количества течност (варена вода, чай без захар). В продължение на 2-3 дни пациентът се прехвърля на Таблица №1А.

Енергийната стойност на диетата на ниво от 1800 kcal. Намаляването на съдържанието на калории се дължи главно на намаляването на приема на въглехидрати и в малка степен - протеини и мазнини.

Забранени храни и храни, които възбуждат секрецията и дразнят стомашната лигавица. Храната е приготвена на пара или готвена, поднесена в кърпичка или каша, не се допускат твърде горещи / студени ястия. Приемът на сол е ограничен до 6-8 грама.

Хранене с спазване на леглото, частично. Яжте около 1,5 литра течност. На 6-8-ия ден с цел стимулиране на регенерирането на стомашната лигавица // панкреасът се превежда в Диета 1Б.

Хранене при наблюдение на полу-пощенски режим. Енергийната стойност се намалява главно чрез ограничаване на количеството въглехидрати с нормалното съдържание на протеини и мазнини. Супи върху лигавици отвара. Изключени са твърди, вълнуващи храни, студени и горещи ястия.

Храната е приготвена на пара или готвена, сервирана в хомогенизирано състояние. Солта е ограничена. продължителност Диети 1 и 1В се определя от много фактори, включително формата на гастродуоденит. Така, когато повърхност гастродуоденит, тъй като само възпалителния процес участва лигавицата на стомаха и язва друга структура и функционално достатъчна и не е засегната по време на гладно и диета може да бъде относително кратко.

при ерозивен гастродуоденит, при които на повърхността на лигавицата вече има дефекти (ерозия), продължителността на гладуването също се увеличава и продължителността на престоя Диета №1А, 1В и №1. В тази връзка, с гастрит и ерозивен дуоденит, който се смята за състояние преди язвата, е необходимо стриктно да се спазват всички изисквания за терапевтично хранене.

Допълнително се назначава Таблица номер 1. Енергично и физиологично пълно диета без изразена механична shchazheniya. Храната не се избърсва. Менюто включва ястия с различни топлинни обработки - варени, задушени, печени без коричка и степен на смилане. Табличната сол е ограничена само леко. Храната е частична, на по-малки порции. С подобряването на състоянието на пациента менюто се разширява.

Предлагат се салати от варени зеленчуци, меко сирене, домати и млечни наденички. Хлябът е само бял вчера. От мазнини се предпочитат рафинираните маслинови слънчогледови и ленено масло. От порьози - ориз (сепия) овес и елда се препоръчват. Необходимо е да се въздържате от макарони. Месото е само диетично (пиле, заек, пуйка). Яйца - под формата на парна омлет.

От млечните продукти се допуска малко количество нискомаслено извара. Положимостта на включването на пълномаслено мляко и сметана в диетата е под въпрос. Полезно е да включите зеленчукови сокове в диетата. Потреблението на сурови плодове и плодове е нежелателно. Диетата постепенно въвежда нови ястия, увеличава порциите и скоро пациентът се прехвърля Таблица № 15.

Гастродудеитът в повечето случаи се среща на фона на нормална / повишена киселинност. В случаите на гастродуоденит при пациенти с ниска киселинност в стадия на възстановяване, лечението на пациента се коригира с назначаването Диети №2. В допълнение към предоставянето на пациентите хранят добре, неговата задача е до умерено стимулиране на секреторната функция на стомашно-чревния тракт, както и нормализиране на двигателната функция на стомашно-чревния тракт. За да направите това, диетата увеличава съдържанието на храни, богати на фибри и съединителна тъкан, а също така разширява видовете готвене на храни - изпечени, варени, задушени, пържени без настъргване.

Благодарение на благоприятните гъби, месо и рибни бульони. Диетата включва кисело-сладки плодове (ягоди, касис, малини, боровинки), цитруси, кисели млечни продукти, сосове зеленчуков бульон (бял сос с лимон, заквасена сметана, гъби) и подправки, магданоз, копър, целина. Увеличаване на използването на кремообразни и растителни рафинирани масла. Физиологично диетата е висококачествена (3000 Kcal). Режим на захранване: 4-5 пъти без преяждане. Енергийно меню, когато хипоациден гастродуоденит е даден в съответния раздел.

свидетелство

• Диета 1А - в стадия на обостряне на хроничен гастродуодит;
• Диета 1Б - след диета 1А;
• Диета №1 - гастродуоденит в ремисия с нормална / повишена киселинност;
• Диета №2 - гастродуоденит в ремисия с намалена киселинност.

Разрешени продукти

Първите ястия се приготвят основно с лигавици и избърсани. Можете да готвите на зеленчуков или слаб месо / рибен бульон, след което съдържанието се избърсва през сито. В приготвените супи се добавя масло. Нискомасленото говеждо, пилешко, заешко, нискомаслено риба (шаран, щука) са на пара, варени или задушени с добавяне на вода.

Гарнитурата се използва за зърнени храни (елда, грис, ориз), както и пуйки, фиде. Зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиква, тиквички, моркови) се сервират във варени или задушени.

Масло, растителни масла се добавят към готовите ястия. Само сух пшеничен хляб и бели галета са разрешени. Омлетът е само пара или меки варени яйца.

Сладките плодове могат да бъдат само под формата на целувки, желета или компоти. Нискомасленото извара може да се консумира в натура, както и под формата на суфле и гарнитури. От десерти и напитки - marshmallows, бисквити, сладко (не-кисели), мед, насипен чай с мляко, кисели млечни продукти.

Как да се храните с гастродуоденит

Рационалното хранене с гастродуоденит се превръща в ключът към ефективното лечение. Засегнатият стомах и червата се нуждаят от пестене на храна. Само по този начин можете бързо да възстановите здравето на лигавиците и да се върнете към пълен живот. При съставянето на правилната диета трябва да помните няколко основни препоръки.

Целта на диетата

Рационалното хранене и здравословният начин на живот спомагат за премахването на много здравословни проблеми, включително гастродуоденит. Това заболяване се придружава от такива неприятни симптоми от храносмилателния тракт, тъй като:

1. Постоянна тежест в стомаха.
2. Атаки на гадене.
3. Киселини в стомаха.
4. Неприятни усещания в коремната кухина след хранене.
5. Диария, която отстъпва на запек.

Диетата с гастродуоденит облекчава подобни симптоми, помага за предотвратяване на усложнения.

Принципи на храненето

Че диетата се е появила ефективно, е необходимо да се помнят някои основни правила:

1. Всяко парче храна трябва да бъде напълно дъгообразно. Влизането в стомаха на несмесена храна уврежда лигавицата и утежнява хода на заболяването.
2. Яжте поне пет пъти на ден на малки порции. Опитайте се да ядете по едно и също време всеки ден.
3. Не използвайте прекалено студени или горещи съдове. Цялата храна трябва да е топла. Дори храни, съхранявани в хладилника, като например млечни продукти, трябва да се оставят да престоят известно време при стайна температура преди употреба.
4. Ако не си представите живота си без сладки, изберете мед. Този натурален продукт няма да навреди на храносмилателната система, ще помогне за укрепване на имунитета. Така че тялото ще бъде по-лесно да се справи с болестта.
5. Напълно премахване на използването на пържени храни. Месо и зеленчуци готвят, пекат или готвят.
6. Като напитка изберете минерална вода. Специфичният състав се избира след консултация с лекаря.

Придържайки се към такива препоръки, можете бързо да се отървете от болестта и да не навредите на здравето си.

Ефективни диети

Има няколко основни диети, предназначени за лечение на храносмилателни нарушения. При гастродуоденит се прилага:

1. Таблица № 5. Основната му задача е защитата на черния дроб от увреждане, повишената жлъчна секреция. Тази диета се основава на намаляване на употребата на огнеупорни мазнини. В този случай количеството протеини и въглехидрати трябва да остане в рамките на нормалните граници.
   • Приготвянето на ястия се допуска само при готвене или печене. Ако зеленчуците съдържат много нишесте, те се втриват в пюре. Забранено е да се яде мазно месо: агнешко, пате, свинско. В съда можете да добавите малко крем или растително масло.
   • Не можете да ядете пресен хляб, продукти с печене, пасти. Сладките трябва да бъдат заменени със сушени плодове, пастили или мед.
   • Ще бъде необходимо да се откаже от няколко млечни продукти: заквасена сметана, ryazhenka, сметана, мляко. Те трябва да бъдат заменени с кисело мляко или кисело мляко.
2. Таблица № 1. Диета с гастродуоденит в острия стадий или по време на последната фаза на лечението. Това предполага пълно отхвърляне на продуктите, които стимулират секрецията в стомаха. Храната трябва бързо да се смила, така че е недопустимо подправки и други дразнители. Забранено е да се използват маринати, пушени продукти. Дневната ставка е 1500 kcal.

Изборът на специфична диета се извършва въз основа на резултатите от тестовете на пациента. Експертът трябва да даде всички необходими препоръки относно компетентното хранене.

Изборът на диета зависи от формата на болестта

Гастродуденитът може да има различни форми и тежест. В зависимост от тях, специалистът избира определена програма за храна.

Разпределете следните сортове:

1. Диета в острата форма на заболяването. Провокиращият фактор е използването на мазни храни, алкохол, храна в сухо състояние. Ето защо, на първо място, е необходимо да се изключи от диетата вредни продукти. Забравете за пушени продукти, консерви, газирани напитки. През първите няколко дни е по-добре да забравите за храната като цяло. Опитайте се да пиете повече билкови чайове или куче роза. След това се придържайте към нежното меню.
2. Диета с хроничен гастродуоденит. Ключът към ефективното лечение ще бъде топла напитка. Яжте малки ястия. Напълно премахване на компоненти, които дразнят повърхността на стомаха, например, подправки, сосове, пушени храни, гъби. Не яжте перлен ечемик и круп от просо. Суровите зеленчуци са най-добре да не ядат. Яжте ги на пара или на пара.
3. Диета с гастродуоденит с висока киселинност. Прекомерната концентрация на солна киселина в стомашния сок може да доведе до появата на язви. За да избегнете това, се придържайте към определена диета. Яжте 6 пъти на ден или по-често в същото време. Ястията се вари или пекат. Бързо пригответе си полезен обяд с параход. Пийте повече компоти, желе, постоянно куче-роза, козе мляко. Използвайте нискомаслени млечни продукти, макаронени изделия, зърнени храни, супи, печени плодове.
4. Диета с ерозивен гастродуоденит. Този тип е придружен от появата на ерозия върху стените на червата и стомаха. Ще бъде възможно да се спре този процес със строго ограничаване на властта. Използването на кефир, извара, зърнени храни, супи, сладки плодове, риба и месо от сортове с ниско съдържание на мазнини е разрешено. Яжте пара или мелене.
5. Диета с повърхностен гастродуоденит. За успешно изцеление е достатъчно да се оттегли от менюто вредни продукти, да се въведат повече варени зеленчуци, постно месо, извара, плодови пюрета и целувки. Опитайте се да пиете повече минерална вода.

Специфични препоръки ще Ви бъдат дадени от специалист, след като сте преминали медицински преглед.

Списък на категорично забранените продукти

При каквато и да е форма на болестта, има списък с продукти, които са строго забранени за употреба. Той включва:

1. Квасът.
2. Прясно сладкиши, хляб.
3. Мазно месо или риба.
4. Пушени продукти.
5. Животински мазнини.
6. Горчица.
7. Хрян.
8. Шоколад.
9. Дати.
10. Касис, цариградско грозде, малина.
11. Сладолед.
12. Бяло зеле, спанак, лук, ряпа, грах, ряпа, краставици.
13. Силен черен чай и кафе.
14. Колбасни изделия.

Използването на тези продукти води до усложнение на заболяването, както и до сериозни последици за здравето.

Приблизително меню за седмицата

Здравословна храна няма да има вкус. Ако направите правилното меню за една седмица, тогава всеки ден ще ядете вкусни, здравословни ястия. Ежеседмичното хранене може да бъде представено, както следва:

1. Понеделник.

• За закуска, малко оризова каша на ниско съдържание на мазнини мляко. Имате чаша какао.
• След няколко часа яжте ябълка, печена във фурната. Обикновено добавя малко мед.
• За обяд - зеленчукова супа, задушени кюфтета, както и пюре от броколи.
• Като лека закуска, малко бисквитка, чай с добавка на мляко.
• За вечеря е модерно да се приготвя елда с малка парче печена риба.
• Ако сте гладни, преди да си легнете, изпийте чаша топло мляко.

1. Вторник.

• За закуска подгответе си мляко каша от овесена каша, мускус от зрънце.
• Втората закуска може да бъде изпечена на плодове.
• Обядът се състои от част от ориз с малко парче варено месо, компот.
• Най-хубавата следобедна закуска е бульонът на кучешката роза.
• За вечеря ще има достатъчно зеленчукови картофи, няколко мармалади и чаша чай.
• Преди да си легнете, изпийте чаша кисело мляко.

1. Сряда.

• За закуска, малка част от извара, чай.
• Обяд от плодово желе.
• Обядът може да се направи от супа от мляко с перлен ечемик, месни суфле.
• За една средно сутрешна закуска, достатъчно желе от плодове, бульон от роза бедрата.
• Изпийте се за вечеря с елда овесена каша с месо и мляко.
• Изпийте чаша желе, преди да си легнете.

1. Четвъртък.

• Като закуска, овесена каша, приготвена на мляко, както и малко малко обезмаслено извара ще се приближи.
• След известно време яжте изпечената ябълка.
• На вечеря опитайте супата от овесена каша, приготвена на зеленчуков бульон, надут котлет с морково пюре.
• За лека закуска, пригответе няколко крекера, миксер с цикория.
• Вечеря на ястия от ориз, парчета от пиле, желе.
• Преди да си легнете достатъчно, за да пиете малко мляко.

1. Петък.

• Една отлична закуска ще бъде суфле на извара с банан, чай.
• На обяд можете да ядете печена ябълка с мед.
• Като вечеря ще ви приготвят оризова супа, картофено пюре от зеленчуци и пържола за двойка.
• За лека закуска е достатъчно отвара от трици.
• Вкусна вечеря ще дойде от пудинг ориз, плодова салата.
• Преди да си легнете, използвайте чаша заквасено мляко.

1. Събота.

• За закуска гответе малко овесени ядки и пийте какао.
• Като късна закуска, мускусът на зрънце е подходящ.
• Обядът може да се състои от грис супа, елда с месо.
• За следобедна закуска, ограничавайте бульона до розата на кучето.
• Пригответе вечеря на задушени зеленчуци, печена риба, варени яйца.
• Късно вечер има достатъчно кефир.

1. Неделя.

• Първата закуска е направена от извара с добавка на пресни или замразени ягоди, чай.
• По-късно яжте някаква плодова салата.
• Като вечеря е подходяща оризова каша с месо, желе.
• За една следобедна закуска ограничавайте кучето си.
• Вечерята ще бъде истинско удоволствие, ако го направите от зеленчуков пюре с варено месо, дива роза.

Между хранене, пийте повече минерална вода. Спазвайте, че режимът е необходим до пълното излекуване.

Рецепти за вкусна здравословна храна

Храната не трябва да бъде монотонен. Дори от полезни продукти можете да подготвите обилна, вкусна храна. Включете в менюто си рецепти за супи, десерти, втори курсове. Сред най-популярните са следните:

1. кюфтета. Пригответе мляно месо от пилешко филе. Смесете го с настъргана оризова каша. Добавете малко количество мляко. От сместа се образуват малки топчета. Сварете ги докато са готови във вряща вода.
2. Печени ябълки. За това ястие са подходящи само сладко-сладките сортове. Извадете ядрото от ябълката. Оформете дупка леко поръсете с пудра захар. Изпратете плодовете на фурната при ниска температура. Веднага щом образува червената коричка, извадете я. Изсипете малко количество мед. Служете на масата.
3. Плодова салата. Всеки не-кисел плод е подходящ за неговото приготвяне. По-добре е да се предпочитат бананите, ябълките, прасковите. Добавете ягодоплодни ягоди. Фино нарязани всички съставки. Напълнете със светло естествено кисело мляко или мляко. Не забравяйте, че има такава салата често е нежелана, но след няколко дни те могат да се поглези.
4. Бери мус. Използвайте всички плодове, освен за забранени. Изплакнете ги обилно. Натиснете сока. Смесете сок, остатъците от плодове и вода, завийте. Филтрирайте състава. Прибавете останалата течност обратно към кипене. Поставете малко захар и грис. Не забравяйте да разбърквате постоянно. След като сместа леко се охлади, разбийте я. Разпределете се на kremankam.
5. Зелен бульон. Картофите и морковите нарязват на малки кубчета. Запалете за около 25 минути при ниска температура. След това оставете бульона да се влива в продължение на около 15 минути. Щам. В този бульон можете да готвите всяка супа от зърнени закуски.
6. Сушена риба. Изберете точното парче сирене, синя путасу, треска или треска. Солт го. Парчета от моркови, целина. Нарежете копър. Поставете рибата в тиган с дебело дъно. Налейте във вода или зеленчуков бульон. Разстелете зеленчуците. Задушете рибата около половин час на бавен огън.
7. Лека винегрет. Ще му бъде необходимо: цвекло, моркови и картофи. Зеленчуците готвят в двоен бойлер и котлет. Смесете салатата. Обличането може да излезе с ленено масло.
8. Мана супа. Сварете половин чаша мляко. Постепенно поръсете супена лъжица грис. Кук за около 20 минути, непрекъснато се разбърква. Въведете 20 грама масло и една чаена лъжичка гранулирана захар.
9. Мързел вареник. Опаковайте сиренето със сито. Поставете супена лъжица брашно, чаена лъжичка захар и яйце. Омесете тестото. Извадете колбаса от него. Нарежете на малки парченца. Получените кръгляшки се кипват във вряща вода за 5 минути. Сервирайте с нискомаслена сметана.

Придържайки се към всички изисквания за добро хранене, можете да се справите с болестта. Но преди да се ограничите в храненето, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.