Гастродудеит в стадия на обостряне

Лошото състояние на околната среда, лошото хранене и честото натоварване могат да предизвикат екзацербация на гастродуоденита. Патологията се проявява чрез болезнени спазми и храносмилателни нарушения, които значително намаляват качеството на живот, ограничават свободата на движение.

Навременната лекарствена терапия и медицинска диета ще забравят завинаги патологията на стомашно-чревния тракт и опасните му рецидиви.

Патогенеза и курс на хроничен гастродуоденит

Гастродуденитът е заболяване на стомашната лигавица с постепенно включване в възпалителния процес на дванадесетопръстника. Има много причини за възникването на патология, характеризираща се с честа промяна в етапите на ремисия и обостряне.

Под въздействието на неврогенни фактори или инфекциозни агенти, увреждане на стомашната лигавица се получава при образуването на огнища на възпаление в него. Това състояние винаги е придружено от производството на голям брой левкоцити.

Патологията се развива бързо: формират се активни кислородни форми, намаляват антиоксидантната защита и водят до огромен оксидативен процес. Резултатът от възпалението е нарушение на функционалната активност на стомашно-чревния тракт и на дванадесетопръстника.

Слъзните мембрани на тези вътрешни органи се язвират, деформират и в крайна сметка се заместват от едра влакнеста тъкан.

Видове гастродуоденит

Хроничната форма на всяка болест става последица от острата фаза и е опасна от нейните обостряния. Всеки, но не и гастродуодит. Патологията често се диагностицира незабавно в бавна форма с маркирани или замъглени симптоми.

Остър гастродуоденит се развива с отравяне с химически и растителни отрови, интоксикация с хранителни или битови химикали. След лечението заболяването изчезва без специални последствия за тялото.

Има много класификации на хроничния гастродуоденит, но лекарите използват следното при диагностицирането:

  1. Катарален гастродуоденит. Слизестата мембрана на стомаха не е повредена, има оток и обезцветяване.
  2. Еритематозен гастродуоденит. На стомашната и дуоденалната лигавица възникват малки възпалителни огнища.
  3. Ерозивен гастродуоденит. Вътрешният епител прониква в кухината на стомаха, лигавицата се язва, има опасност от прикачване на вторична бактериална инфекция.

Възможно е екзацербация на хроничен гастродуодит на всеки етап от заболяването. Вероятността за рецидив се увеличава с появата на пролетта, когато в диетата на човека се появяват ранни зеленчуци, плодове, пресни зелени.

Етиология на обострянето

Причините за обостряне и обостряне на хроничния гастродуоденит са ендогенни и екзогенни фактори. Понякога образуването на инфекциозни огнища става под въздействието на няколко агента на възпалението.

Вътрешните фактори включват:

  • Устойчиво намаляване на съпротивлението на тялото. Увеличава производството на антитела, които разрушават клетките на лигавицата на храносмилателния тракт.
  • Нарушения на ендокринната система. Развитието на надбъбречните глюкокортикоиди води до намаляване на образуването на защитна слуз и простагландини.
  • Неврогенни фактори. При продължителна депресия или емоционална нестабилност, има спазъм на вените, артериите на стомаха и дванадесетопръстника с развитието на възпаление.
  • Наследственост. Ако родителите са диагностицирани с хроничен гастродуоденит, тогава с вероятност от 50% детето ще бъде предразположено към появата на патология.

Също така причината за обостряне може да бъде алергична реакция: уртикария, контактен дерматит. Екзогенните или външните фактори, предизвикващи заболяването, включват:

  1. Helicobacter pylori. Патогенният микроорганизъм активно се мултиплицира върху лигавиците на стомашно-чревния тракт. Токсичните вещества, освободени от него, увреждат клетките, причиняват дегенерация на тъканите.
  2. преяждане. Протягането на стомашната кухина води до прекомерно натоварване на храносмилателната система. Изчерпаната секреция на хлороводородна киселина язва на стените на стомаха.
  3. Дисфункция на диетата. Снекчетата по време на бягането или на сухи, значителни интервали между храненията създават дисбаланс в секрецията на стомашния сок, предизвикват по-нисък метаболизъм.
  4. Грешки в захранването. Привържениците на пържени, пикантни, мазни храни в дневното меню почти винаги страдат от болезнени симптоми на гастродуоденит.
  5. никотин. Токсичните съединения на тютюневия дим причиняват персистиращи спазми на стомашно-чревния тракт.

Симптомите на обостряне на гастродуоденит често се появяват след употребата на етилов алкохол. Силата на алкохолните напитки няма значение, бирата и евтиното вино се смятат за още по-вредни от водка или маркови коняци.

Сигнали за обостряне

Болезнени симптоми на хроничен гастродуодит се появяват след всяко хранене. Има болезнени болки в епигастричния регион, кисели болести и болки в стомаха. Човек започва да губи тегло, се опитва да избегне яденето.

Допълнителният процес на храносмилане намалява признаците на възпаление на лигавицата и посещението при лекаря се отлага за неопределено време.

Неправилното решение води до симптоми на хроничен гастродуоденит в острия стадий:

  • намаляване на болезнени спазми в долната част на стомаха;
  • появата на признаци на интоксикация: тремор на горните и долните крайници, слабост, апатия, умора, безсъние;
  • Артериална хипертония, последвана от спад на налягането до опасни нива;
  • кожата е бледа, назолабиалната област има изразена цианоза;
  • главоболие, което е под формата на мигрена;
  • нарушения на сърдечния ритъм;
  • загуба на апетит, загуба на тегло;
  • Нарушения в работата на стомашно-чревния тракт: повръщане, гадене, запек или диария, метеоризъм, рак, прекомерна слюнка.

Фазата на обостряне понякога се характеризира с повишаване на температурата. Хипертермията се съпровожда от трескаво състояние, студени тръпки, студена пот. Едно лице може да има няколко симптома или всички наведнъж.

Независимо от клиничната картина, пациентът трябва да бъде хоспитализиран, тъй като съществува риск от вътрешно кървене.

диагностика

Проверката на пациента започва с външен преглед, слушане на оплаквания, изучаване на анамнеза. Провеждането на биохимични анализи е задължителна процедура за диагностициране на обострянето на хроничния гастродуоденит:

  1. Увеличеното съдържание на левкоцити в урината и продуктите от протеиновия метаболизъм директно показва наличието на възпалителен процес в организма.
  2. Намалената концентрация на червените кръвни клетки показва лошо здраве, намалена резистентност.

Ако вторичната инфекция се присъедини към патологията, пробата се засява в хранителна среда, за да се открие патогенен патоген, определящ нейната чувствителност към антибиотици.

Незаменимо проучване при диагностицирането е изследването на повърхността на стомашната и дуоденалната лигавица. Тънък ендоскоп с вградена камера се вкарва в кухините, за да се разкрие локализацията на възпалителните огнища и да се оцени състоянието на мембраните.

При съмнение за доброкачествени или злокачествени неоплазми се извършва хистологично и цитологично изследване на тъканни проби.

За да се изключи възможността от патология, която може да причини обостряне, пациентът получава една от следните процедури:

  • ултразвуково изследване;
  • компютърна томография;
  • магнитно резонансно изображение;
  • флуороскопско изследване.

През деня се взема съдържанието на стомашно-чревния тракт, за да се измери нивото на рН. Тази процедура е необходима за по-нататъшно лечение.

Терапия на обостряне на гастродуоденит

Тъй като честата причина за хронични заболявания става бактерията Helicobacter Pylori, лечението се провежда антимикробни средства, такива като амоксицилин, Amoksiklav, кларитромицин. Той се е доказал в лечението на метронидазол. Лекарите препоръчват пациентите, приемащи лекарства:

  1. Лекарства, които намаляват производството на жлеза на солна киселина. Това са Омепразол, Омезе, Ултоп.
  2. Антиациди. Това са Рени, Гаскал, Маалокс.
  3. Обезболяващи. Това е Дротаверин, Не-шпа, Спазмалгон, Спаган.
  4. Пробиотици като Lineks, Acipol, Bifidumbacterin.
  5. Препарати от бисмут (De-nol).

За да се увеличи съпротивлението на тялото, лекарите предписват употребата на имуномодулатори и имуностимуланти (сред тях - Immunal, Cytovir, Viferon). Добра помощ за укрепване на здравето на сложните витамини с микроелементи.

Терапевтична диета за обостряне

Храната за гастродуоденит в острия стадий трябва да бъде частична. Храната трябва да се консумира на малки порции 6-7 пъти на ден. За да се даде предимство на продукти, които са приготвени за няколко или леко разрешени в малко количество вода са необходими.

От ежедневната диета трябва да се изтрият:

  • мастни степени на месо, риба;
  • алкохолни напитки;
  • силно кафе, чай;
  • печене от тесто или тесто за сладкиши;
  • шоколадови бонбони;
  • зеле, картофи, спанак, грах, боб;
  • богати бульони.

Диетата трябва да се придружава от прием на два литра чиста тиха вода на всеки 24 часа. Какво трябва да се включи в дневното меню на пациента:

  1. Пилешки гърди, пъдпъдъци, заек.
  2. Супи са пюре.
  3. Каша от зърнени храни.
  4. Бульон на жар, лайка на химик.
  5. Риба с ниско съдържание на мазнини.
  6. Не-кисели плодове или плодове.
  7. Нискомаслено извара, продукти от кисело мляко.
  8. Изсушен бял хляб.
  9. Med.

За да не се връщат неприятните симптоми и лечението не отнема цялото свободно време, трябва да следвате диетата няколко месеца след началото на обострянето. Лекарите не се уморяват да предупреждават, че болестта е по-лесна за предотвратяване, отколкото да вземе шепа таблетки.

Здравословният начин на живот ще бъде отлична превенция на хроничния гастродуоденит.

Диета с гастродуоденит

Описанието е актуално 05.04.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект за 14-21 дни
  • дати: 21 дни
  • Разходи за продукти: 1280 - 1500 рубли на седмица

Общи правила

gastroduodenit Има комбинирано възпаление на лигавицата на долната част (пилорна част) на стомаха и горната част на дванадесетопръстника. Това е анатомичната близост на тези органи, често честотата на етиологичните фактори (наличието Helicobacter), насърчава вторичното участие в патологичния процес на дуоденалната лигавица. Това заболяване принадлежи към различни хронични заболявания гастрит.

Има остри и хронични форми на болестта, но на ниво домакинство, gastroduodenitom означава хронична форма на заболяването, дълго-протичащ с редуващи се периоди на ремисия и рецидив, което се възприема като "остра гастродуоденит."

Диета на gastroduodenite е съществен компонент на процеса на лечение и зависи от формата и вида на заболяването (повърхностен "катарален" еритематозен, ерозивен гастродуоденит) и данните рН-метри на стомаха. Общи принципи на хранене за гастрит и дуоденит са: максимална shchazhenie компрометирана лигавица на органи от всякакъв вид вредни фактори. Това се постига чрез изключване от диетични продукти, които изискват дългосрочни храносмилането, храни се сервира в хомогенизира държавата (варено, протрит, каша) и необходимостта да се дъвче.

Не се разрешава да се сервират ястия в прекомерно горещо / студено състояние. Изключени от диета продукти, които причиняват дразнене химически (мазни и пържени храни, пушени, маринати, подправки и сосове, консервирани храни, сурови зеленчуци, алкохол), ограничен прием на сол.

вид

Храненето за хроничен гастродуоденит се предписва съгласно определени схеми, последователно в зависимост от формата и фазата на заболяването, киселинността на стомашния сок.

Диета с гастродуоденит в острия стадий

Оздравяването на гастродуоденит на фона на повишена или нормална киселинност изисква назначаването Диети №1 и неговите сортове. През първия ден се показва пълно гладуване с приема на малки количества течност (варена вода, чай без захар). В продължение на 2-3 дни пациентът се прехвърля на Таблица №1А.

Енергийната стойност на диетата на ниво от 1800 kcal. Намаляването на съдържанието на калории се дължи главно на намаляването на приема на въглехидрати и в малка степен - протеини и мазнини.

Забранени храни и храни, които възбуждат секрецията и дразнят стомашната лигавица. Храната е приготвена на пара или готвена, поднесена в кърпичка или каша, не се допускат твърде горещи / студени ястия. Приемът на сол е ограничен до 6-8 грама.

Хранене с спазване на леглото, частично. Яжте около 1,5 литра течност. На 6-8-ия ден с цел стимулиране на регенерирането на стомашната лигавица // панкреасът се превежда в Диета 1Б.

Хранене при наблюдение на полу-пощенски режим. Енергийната стойност се намалява главно чрез ограничаване на количеството въглехидрати с нормалното съдържание на протеини и мазнини. Супи върху лигавици отвара. Изключени са твърди, вълнуващи храни, студени и горещи ястия.

Храната е приготвена на пара или готвена, сервирана в хомогенизирано състояние. Солта е ограничена. продължителност Диети 1 и 1В се определя от много фактори, включително формата на гастродуоденит. Така, когато повърхност гастродуоденит, тъй като само възпалителния процес участва лигавицата на стомаха и язва друга структура и функционално достатъчна и не е засегната по време на гладно и диета може да бъде относително кратко.

при ерозивен гастродуоденит, при които на повърхността на лигавицата вече има дефекти (ерозия), продължителността на гладуването също се увеличава и продължителността на престоя Диета №1А, 1В и №1. В тази връзка, с гастрит и ерозивен дуоденит, който се смята за състояние преди язвата, е необходимо стриктно да се спазват всички изисквания за терапевтично хранене.

Допълнително се назначава Таблица номер 1. Енергично и физиологично пълно диета без изразена механична shchazheniya. Храната не се избърсва. Менюто включва ястия с различни топлинни обработки - варени, задушени, печени без коричка и степен на смилане. Табличната сол е ограничена само леко. Храната е частична, на по-малки порции. С подобряването на състоянието на пациента менюто се разширява.

Предлагат се салати от варени зеленчуци, меко сирене, домати и млечни наденички. Хлябът е само бял вчера. От мазнини се предпочитат рафинираните маслинови слънчогледови и ленено масло. От порьози - ориз (сепия) овес и елда се препоръчват. Необходимо е да се въздържате от макарони. Месото е само диетично (пиле, заек, пуйка). Яйца - под формата на парна омлет.

От млечните продукти се допуска малко количество нискомаслено извара. Положимостта на включването на пълномаслено мляко и сметана в диетата е под въпрос. Полезно е да включите зеленчукови сокове в диетата. Потреблението на сурови плодове и плодове е нежелателно. Диетата постепенно въвежда нови ястия, увеличава порциите и скоро пациентът се прехвърля Таблица № 15.

Гастродудеитът в повечето случаи се среща на фона на нормална / повишена киселинност. В случаите на гастродуоденит при пациенти с ниска киселинност в стадия на възстановяване, лечението на пациента се коригира с назначаването Диети №2. В допълнение към предоставянето на пациентите хранят добре, неговата задача е до умерено стимулиране на секреторната функция на стомашно-чревния тракт, както и нормализиране на двигателната функция на стомашно-чревния тракт. За да направите това, диетата увеличава съдържанието на храни, богати на фибри и съединителна тъкан, а също така разширява видовете готвене на храни - изпечени, варени, задушени, пържени без настъргване.

Благодарение на благоприятните гъби, месо и рибни бульони. Диетата включва кисело-сладки плодове (ягоди, касис, малини, боровинки), цитруси, кисели млечни продукти, сосове зеленчуков бульон (бял сос с лимон, заквасена сметана, гъби) и подправки, магданоз, копър, целина. Увеличаване на използването на кремообразни и растителни рафинирани масла. Физиологично диетата е висококачествена (3000 Kcal). Режим на захранване: 4-5 пъти без преяждане. Енергийно меню, когато хипоациден гастродуоденит е даден в съответния раздел.

свидетелство

  • Диета 1А - в стадия на обостряне на хроничен гастродуодит;
  • Диета 1Б - след диета 1А;
  • Диета №1 - гастродуоденит в ремисия с нормална / повишена киселинност;
  • Диета №2 - гастродуоденит в ремисия с намалена киселинност.

Разрешени продукти

Първите ястия се приготвят основно с лигавици и избърсани. Можете да готвите на зеленчуков или слаб месо / рибен бульон, след което съдържанието се избърсва през сито. В приготвените супи се добавя масло. Нискомасленото говеждо, пилешко, заешко, нискомаслено риба (шаран, щука) са на пара, варени или задушени с добавяне на вода.

Гарнитурата се използва за зърнени храни (елда, грис, ориз), както и пуйки, фиде. Зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиква, тиквички, моркови) се сервират във варени или задушени.

Масло, растителни масла се добавят към готовите ястия. Само сух пшеничен хляб и бели галета са разрешени. Омлетът е само пара или меки варени яйца.

Сладките плодове могат да бъдат само под формата на целувки, желета или компоти. Нискомасленото извара може да се консумира в натура, както и под формата на суфле и гарнитури. От десерти и напитки - marshmallows, бисквити, сладко (не-кисели), мед, насипен чай с мляко, кисели млечни продукти.

Диета с обостряне на гастродуоденит

Гастродуденитът е заболяване, при което стомаха и дванадесетопръстника се включват едновременно в възпалителния процес. Да доведе до развитие на болестта може да бъде и двете външни и вътрешни фактори, включително: нарушения на хормон, намаляват производството на слуз, повишена киселинност, използването на твърде гореща или студена храна, Helicobacter инфекция, стрес.

Основният симптом на гастродуоденит е синдром на болката. Неприятните усещания се появяват сутрин на празен стомах и изчезват след хранене. Често болезнено избухване се появява през нощта пет часа след хранене. Също така пациентите често се оплакват от киселини в стомаха, изтръпване, рапирания и тежест в стомаха, гадене, подуване на корема, горчивина в устата.

Основният метод за лечение на заболяване е лекарствената терапия в комбинация с диета терапия. С грешки в храненето, повърхностното възпаление може лесно да се превърне в хронична форма, която вече не е толкова лесно да се отървем. В тази статия ще говорим по-подробно за храненето при гастродуоденит.

Основите на диетата

Преди да се пристъпи към избора на разрешени и забранени продукти, е необходимо да се разберат основните принципи на диетичното хранене:

  • пълно дъвчене на твърди храни. Това ще подобри храносмилането и ще намали дразненето на лигавицата на храносмилателните органи;
  • отказ от студени и горещи ястия. Топлата храна бързо се смила и поглъща;
  • шест хранения на ден;
  • намален обем на порцията. Не преяждайте, количеството храна трябва да се постави в дланта ви. По-добре е да се яде малко, но често;
  • продуктите могат да бъдат варени, задушени, изпечени и също на пара;
  • храната се раздробява или смила, колкото е възможно.

Диетата с гастродуоденит трябва да се състои основно от такива ястия:

  • леки меса, рибни или зеленчукови бульони;
  • парфюми и кюфтета;
  • парна омлет;
  • нискомаслени млечни продукти: кефир, извара;
  • смачкана каша;
  • сухарики, нездравословни бисквити, вчерашен хляб;
  • Прясно изцедени сокове, разредени с вода;
  • варени зеленчуци и плодове в настъргана форма;
  • конфитюр, желе, мармалад;
  • слаб чай, какао, билково отвара, кафе с мляко.

Помислете за опцията за меню за деня:

  • закуска. Смачкана оризова каша с пара омлет. Кафе с мляко и бисквити;
  • Обяд. Кефир и печени ябълки;
  • обяд. Пюре от зеленчукова супа, рибени кюфтета, варени зеленчуци и билков чай;
  • следобеден чай. Извара и крутони;
  • вечеря. Елда каша с варени пилешки гърди. какао;
  • преди да си легнете, можете да ядете постно мляко.

Захранване в зависимост от формата

При заболявания на храносмилателния тракт се предписва медицинска маса # 5. Независимо от това, при всяка форма на гастродуоденит хранителните препоръки могат да се различават в известна степен.

hyperacid

Симптомите на заболяването се появяват веднага след пробуждането. Пациентите се оплакват от гладна болка. На фона на диспептичните разстройства се появяват замайване, главоболия и психоемоционални разстройства. Дори и при най-малкото нарушение на храненето може да се предизвика повишаване на секрецията на солна киселина и нова вълна на обостряне.

Пациентите се препоръчват шест хранения със същите интервали между отделните хранения. Разрешени храни включват стар хляб, крекери, бисквити, ниско съдържание на мазнини риба и месо, зехтин и слънчогледово масло, пюре от супи със зеленчуци, или мляко със зърнени култури, яйца, желе, бульон бедрата.

Някои зеленчуци все още трябва да бъдат изоставени. Пациентите са забранени спанак, ряпа, ряпа, рубага, краставици, зеле. Също така пациентите не трябва да ядат други храни:

  • сосове, кетчуп, майонеза;
  • силни бульони;
  • газирани напитки, алкохол;
  • лук и чесън;
  • туршии и пушени продукти;
  • сладолед и шоколад;
  • пресни сладкиши.

hypoacid

Обикновено солната киселина детоксифицира бактериалната инфекция, като намалява киселинността, като този процес се нарушава. В резултат патогенните микроорганизми активно умножават и усилват възпалителната реакция в стомаха.

При хиациден гастродуодит, храната не се усвоява напълно, което причинява изгаряне с гнилостна миризма или мирис на гнило яйце. След като се яде, има тежест и усещане за raspiraniya в стомаха. Патологичният процес е изпълнен с авитаминоза и развитието на анемия.

Пациентите се съветват да шофират в диетата на такива продукти:

  • зеленчук и масло;
  • птици и риба;
  • сладки плодове и плодове;
  • растителни или леки бульони;
  • зеленчуци, зеленчуци;
  • целувки, компоти, желета.

Списъкът на забранените храни е идентичен с списъка с ястия с хиперциден гастродуоденит, могат да се добавят още няколко допълнителни ограничения:

  • френско грозде и малини;
  • сок от грозде;
  • сладък пипер;
  • зърна;
  • сладкарски изделия.

ерозивен

При този тип гастродуоденит се появяват язви и ерозии на повърхността на лигавицата. Има злоупотреба под формата на болка в епигастралния регион, гадене, киселини, подуване, липса на апетит, слабост, главоболия. Опасността от ерозивен гастродуоденит е, че той може да се превърне в хронична форма и дори пептична язва.

Диетата е съществен елемент от лечебния процес. По време на острата фаза такива продукти са забранени:

  • пресен хляб и сладкиши;
  • богати на гъби, риба и месо;
  • супа, борш;
  • маринати, туршии, пушени продукти;
  • пушено месо, туршии, консерви, маринати;
  • бързо хранене, сода;
  • сладкарски изделия;
  • ечемик, ечемик, царевица и кюспе от просо;
  • кисели напитки;
  • пресни плодове, зеленчуци и плодове.

Диетата в ерозивния гастродуоденит не се състои само от ограничения. Вместо свеж хляб е по-добре да се даде предимство на вчерашното изпичане от пшенично брашно или бисквити от него. По-добре е да се готви супа с ориз, елда, овесена каша или грис.

Също така е разрешено да ядат банани в настъргана форма. За промяна можете да приготвите овесена каша, ягодоплодни или плодово желе. В готовите ястия добавете малко количество зеленчук или масло.

рязък

Острите процеси се проявяват под формата на загуба на апетит, гадене, повръщане, диария, гадене, повръщане. Болката се появява внезапно, отначало се локализира в горната част на корема, след което се придвижва до стомаха и напуска хипохондрията. В някои случаи пациентът ще трябва да бъде хоспитализиран. За отстраняването на възпалителната реакция се допускат леки ястия. За тази цел пациентите получават лигавици от манго или овесена каша.

Ако използвате ориз или елда, ги смилайте след готвене. Нискомасленото месо се допуска само в смачкана форма. Като напитка използвайте натурална вода, желе, бульон от роза на бедрата. За закуска подгответе протеинов омлет или зеленчуков гарнитура. При най-малкото съмнение за обостряне на гастродуоденит е необходимо да се изключат от менюто сурови плодове, алкохолни напитки, сладкиши, подправки, сосове.

хроничен

В хроничната форма има по-широки клинични симптоми. След хранене има болезнени пароксизмални болки в корема и усещане за преливане. Пациентите се оплакват от киселини, гадене, повръщане, потискане на повръщане, замаяност, слабост. Лечението се извършва на фона на задължителна корекция на храненето. При продължителен ход на заболяването е показана таблица за лечение №5. Следвайте диетата ще има през целия живот!

Специална роля играе режимът на пиене. Всеки час трябва да пиете за една чаша естествена вода. Менюто трябва да включва зеленчуци, плодове, зърнени храни, месо, риба, домашни птици. Ще бъде необходимо да се откажат зърнени култури от перли и просо, сурови зеленчуци, подправки, пушени продукти, сосове и гъби.

повърхност

Наблюдава се лезията на лигавичния слой на стомаха и дванадесетопръстника. Това е често срещана форма на заболяване, което се характеризира с минимални възпалителни критерии. По време на ендоскопско изследване, специалист може да открие зачервяване, подуване и удебеляване на лигавиците.

Грешки в храненето, лошите навици, често стресиращите ситуации, алергиите, дългосрочното използване на лекарства и други могат да доведат до развитие на повърхностно възпаление. Пациентите са загрижени за коремните болки, свързани с храненето. Поради нарушението на двигателната функция на храносмилателния тракт, гадене, повръщане, подуване, киселини се появява.

Основна роля в лечението играят нелекарствената терапия. Тази диета, спазването на защитния режим и нормализирането на начина на живот. За облекчаване на симптомите трябва да се консумират пет пъти на ден на малки порции. Сместа трябва да бъде обогатена с извара, мляко, сдвоени и варени зеленчуци. Плодове и плодове под формата на картофено пюре също са подходящи. От пиенето се вижда желе и алкална вода.

атрофичен

Това е хроничен процес, който е предвестник на онкологията. С напредването на болестта жлезите, които произвеждат стомашен сок, изчезват и спират да работят. Поради факта, че лигавицата не е защитена от стомашен сок, клетките са уязвими за развитието на ракови процеси.

Симптомите на атрофичния гастродуоденит са слабо изразени. Периодите на ремисия се заместват от рецидиви, след което възниква въображаемо благополучие. Над пъпа се появява болка и болка. Пациентите казват, че им се струва, че стомахът е спрял работата си и се е набъбнал. Между интервалите на храната има гладни болки.

При атрофичен процес нивото на киселинност намалява. Това означава, че в диетата трябва да се въведат продукти, които увеличават производството на солна киселина и в същото време не дразнят лигавиците. Пациентите трябва да изоставят мастната, пържена и пикантна храна.

Предпочитание се дава на такива продукти:

  • варено или задушено месо и риба;
  • ферментирали млечни продукти;
  • зеленчукови супи;
  • лигавици на вода;
  • твърдо сирене;
  • компот от сушени плодове или плодове;
  • зеленчуков пюре;
  • изпечени във фурната ябълки.

хипертрофична

Хипертрофичният гастродуоденит се счита за най-опасната форма, тъй като води до образуването на дълбоки груби деформации на лигавицата. Всъщност това е доброкачествен тумор. В някои случаи патологичният процес засяга не само мукозната мембрана, но и мускулния слой. Кисти, аденоми и гънки се появяват по стените на стомаха и дванадесетопръстника.

По време на обостряне има дискомфорт в горната част на корема, киселини в стомаха, подуване и гладни болки. Много е важно да знаете какво не можете да ядете при хипертрофични лезии:

  • гъби, пушени продукти, маринати, туршии, богати бульони;
  • шоколад, сладолед, кафе, квас, сода, алкохол;
  • ряпа, ряпа, спанак, лук, чесън, зеле;
  • хрян, горчица, гроздов сок.

Така че, при обостряне на гастродуоденита, е важно да се следва диетичното хранене. Обикновените препоръки ще помогнат да се спре възпалителната реакция. Опитайте се да ядете по едно и също време. Не преяждайте, по-добре е да се храните малко, но често.

Храната не трябва да бъде топла или студена. При обостряне на заболяването, ястията трябва да се консумират в размазана форма. Продуктите трябва да бъдат приготвени на пара, задушени, печени, варени, но не пържени. Спазването на медицинските препоръки за диета, както и употребата на лекарства, ще спомогнат за ускоряване на прехода на болестта до стадия на ремисия.

Хранене с гастродуоденит

Гастродудонитът е заболяване, характеризиращо се с възпаление на стомашната лигавица, дванадесетопръстника. Подобно на гастрит, това е много често при напълно различаващи се във възрастта хора - деца и възрастни. Симптомите се изразяват в изтръпване, гадене, болка в областта на стомаха, загуба на апетит, запек или диария. Диета с гастродуоденит в острия стадий или в други е важна и необходима, тъй като спомага за облекчаване на състоянието, премахва симптомите.

Какво трябва да бъде храненето с гастродуоденит

За да се почувствате по-добре, трябва да следвате няколко основни принципа. В допълнение към лечението на гастродуоденит, правилният вид хранене под наблюдението на специалист е в челните редици. Има храна, която причинява дразнене на стомашно-чревната лигавица - всичко това е пикантно, пържено, пушено, кисело и консервирано. Всичко това задължително трябва да се изключи, защото строгата храна включва използването на варени, приготвени в двоен котел и смачкани ястия.

хроничен

Съществуват общи принципи на терапевтичното хранене, които се базират на диета за хроничен гастродуоденит:

  • да се хранят частично, често (до 6 пъти на ден);
  • вземайте храна наведнъж, добре я дъвчете;
  • Не дразни лигавицата на мембраната със студена, гореща и твърда храна (същата тази забележка се отнася до панкреатит);
  • не консумирайте алкохолни напитки.

Списъкът на разрешените забранени продукти за гастродуоденит включва следното:

Месо, рибни продукти

С ниско съдържание на мазнини, варено, пара

Пюре от зърнени или зеленчукови супи

Гъби ястия, бульони от мазни риби и месо

Солени и пикантни ястия

Грис: просо, пшеница, перлен ечемик

Сокове от зеленчуци и плодове (натурални, разредени), куче роза, зелен чай.

Кафе, силен черен чай

С високо съдържание на глюкоза.

С груби влакна

Консерви, подправки и подправки, сосове

Заквасена сметана, сметана, мляко, парме омлети, изтрито извара

В етапа на обостряне

Има специална диета за болестта, ако гастродуоденит в острия стадий. С такава атака, трябва незабавно да започнете диета, изчислена за 5 дни. Приблизителната дневна диета на пациент с гастродуоденит по това време е, както следва:

Мляко (стъкло), сурови пъдпъдъчи яйца (2 бр.)

Супата на млякото с натрошени зърнени закуски, суфлето задушено месо

Кисел, желе от плодове, чай с розова куче

Овесена каша на мляко с натрошени зърнени закуски, мляко

Кисел или мляко (стъкло)

повърхностност

За да се лекува повърхностен гастродуоденит или да се спре възпалението е възможно пациентът да се съобрази с всички препоръки за храненето. Храната за всеки ден трябва да се основава на следните продукти:

  • нискомаслено мляко и извара;
  • компоти, целувки;
  • пюре от плодове;
  • варени картофи, моркови, цвекло;
  • варено или пара пиле или заешко месо;
  • нискомаслена розова сьомга, треска.

ерозивен

Диетата с ерозивен гастродуоденит се различава до известна степен от общите принципи на храненето, но в общи линии остават важни точки:

  • Категорично забранен алкохол, сода.
  • Изключени плодове, зеленчуци с влакнеста и груба структура.
  • Допуска се тиква, карфиол.
  • Да предположим, че един процент кефир.
  • Препоръчителни ястия за гастродуоденит - малки порции, в топла форма, няколко пъти на ден.

Остром

Гастродуденитът в остра форма също изисква специално хранене, както може да се види от таблицата:

Допустими храни, храна

Овесена каша на мляко, суризирани сури, меко извара със захар и заквасена сметана

Гарнитура на основата на настъргани зърнени храни (елда, ориз), варено месо, супа с картофено пюре, бульон от плодове или кученца

Бульони от плодове или кураж

Вкусни варени зеленчуци, риба

Менюто на диети

Когато гастродуоденит, лекарите препоръчват диети номера 5 и 1. Те ​​имат известно сходство, но има и разлики. Всеки си заслужава да погледне на всички, в края на краищата самият пациент и семейството му ще разберат кои ястия са опасни и кои от тях се препоръчват да подобрят състоянието и да поддържат доброто здраве на пациента. Първата и първата таблица в таблиците са по-долу.

Таблица 5

Хранене на пациента, който диагностицира гастродуоденит, да се организира лесно, просто трябва да знаете какво да готвя на петата маса:

Каша на мляко / кашкавал маса с плодове

Печени ябълки, компоти

Зеленчукови супи - картофено пюре, варено месо с пюре ориз

Мус, натурални сокове

Замразени зеленчуци или картофи, пара риба, извара

Таблица 1

Такова меню се препоръчва при пациенти с гастродуоденит с повишена киселинност:

Вино сирене с плодове / зелен чай и сандвич (сух бял хляб с меко сирене или диетичен колбас) / меки варени яйца

Зеленчукови супи - пюре, варено месо / зеленчукова пюре

Естествени сокове, компоти

Парна омлет, изтрито зеленчуци

Рецепти за диета

Терапевтичната диета с гастродуоденит с висока и ниска киселинност включва разнообразие от ястия. Първият:

  • Супа от моркови. Състав: 3 средни моркови, 2 яйца, 2 супени лъжици брашно, 1 литър бульон с ниско съдържание на мазнини, растително масло. В бульон, готвя, докато готови да ядат моркови, извадете, избършете. Сварете брашното, разбъркайте с моркови. Свържете масата с бульона. Сварете, внимателно изсипете малко чаша яйца в чаша.
  • Супа с карфиол. Състав: малка глава зеле, 2 супени лъжици мляко, 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 яйца, малко сол. Сварете ситно нарязаното зеле. Почистете брашното в 0,5 чаши бульон, изсипете супа, добавете мляко. Сварете, внимателно изсипете смесени със заквасена сметана, разбърквайте.
  • Каши. Състав: 0,5 литра мляко, половин чаша нарязан зърнен или овесена каша. Кук, докато не свърши. Кашата трябва да е течна, подобна на супата.
  • Кюфтета. 0,5 кг нискомаслено месо, 0,2 кг оризова каша, 2 супени лъжици мляко. Месото се вари, нарязано, смесено с овесена каша и мляко. Завъртете топките и кипете във вряща вода.

Информацията, представена в тази статия, е само за информационни цели. Материалите на изделието не изискват самостоятелно лечение. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да даде съвети за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на отделния пациент.

Хранене с гастродуоденит в острия стадий

Лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт винаги възниква при задължителното прилагане на диетично хранене. При гастродуоденит, вътрешната повърхност на стомаха и дванадесетопръстника е повлияна от възпалителния процес. За да не дразни възпалената лигавица и да я остави да се възстанови, трябва да ядете лека и мека храна. Отказът на пациента от диета може да предизвика усложнения и да забави процеса на възстановяване.

Характеристики на болестта

Гастродудеитът може да бъде остър и хроничен. В зависимост от степента на увреждане на лигавицата и местата на възпаление тя е разделена на няколко вида. Хроничното заболяване е повърхностно, хипертрофично и ерозиращо. В допълнение, гастродуоденитът може да се появи при повишена или намалена секреторна функция на стомаха. По-рядко се случва това заболяване да има нормална киселинност.

Хроничният ход на заболяването се характеризира с факта, че той може да бъде наблюдаван за дълъг период, през който се променят стадиите на ремисия и обостряне. На етапа на обостряне пациентът може да получи следните симптоми:

  • гадене, повръщане;
  • обоняние, киселини, причинени от нарушение на секреторната функция;
  • болка в корема, с различна интензивност;
  • подуване на корема, диария, запек.

Освен това човек обикновено има обща слабост, замаяност, бледност и суха кожа. По-рядко се случва, треска и треска.

Ако гастродуодитът се пренебрегва от дълго време, той може да отиде до пептична язва, която се лекува много по-трудно. Възможно е да има други усложнения.

Тъй като по време на болестта, стомахът е слабото място, необходимо е да се осигури среда, за да се улесни работата си и да се даде възможност на лигавицата слой да се възстанови. Ето защо, специалното хранително хранене е от голямо значение при обостряне на гастродуоденит.

Правилата на диетата

Терапевтичната диета е проектирана по такъв начин, че да намали ефекта от механичен и химичен характер върху стените на храносмилателните органи. Също така, температурният ефект също е ограничен. Това ще помогне на стомаха и червата да се възстановят по-бързо и да започнат да работят в нормален режим.

При избора на храна за диета с гастродуоденит в острия стадий е необходимо да се подходи много селективно. При назначаването на лекар, лекарят посочва списъка с продукти, които могат да се консумират. Направете едно меню за пациента е необходимо с всички препоръки на гастроентеролога.

В допълнение към забранените продукти, трябва да премахнете всякаква твърда храна от диетата. Твърдите парчета могат да повредят стените на стомаха, което ще предизвика влошаване на състоянието на пациента. Всички ястия трябва да имат течна или полутечна консистенция. Твърдите продукти трябва да бъдат шлайфани или преминали през месомелачка преди употреба.

Необходимо е да се изключат всички мазни храни, както и пържени. Той отрицателно засяга стените на стомаха. Под забраната са всички консервирани продукти, маринати, подправки, пушени храни, тъй като предизвикват раздразнение на лигавичния слой на храносмилателните органи.

Температурата на храната трябва да бъде оптимална (в диапазона от 18 до 62 градуса). Топла или студена храна дразни лигавицата и усилва възпалението. Храната с топла температура се усвоява по-бързо от стомаха, което намалява тежестта върху този орган.

Освен това трябва да спазвате следните правила:

  • принципът на хранене по време на обостряне на гастродуоденит трябва да бъде частичен. Това означава, че трябва да приемате храна няколко пъти на ден, на малки порции (5 или 6);
  • храната трябва да се дъвче добре, за да се улесни дейността на стомаха;
  • преяждането е строго забранено;
  • абсолютно не е разрешено да пиете алкохолни напитки по време на диета.

Когато гастродуоденит с повишено ниво на киселинност, не се яде кисела храна и сокове. На етапа на обостряне на болестта е необходимо стриктно спазване на диетичното меню. След успокояване на симптомите, според указанията на лекаря, можете да увеличите до известна степен диетата.

Хранителното хранене се препоръчва в продължение на 3-4 месеца до пълно възстановяване. След курса на лечение е необходимо да се придържате към принципите на диетата, да не ядете вредни и мазни храни.

Какво можете да ядете

Диетичното хранене при това заболяване в острия стадий ограничава масата на храната, която се приема на ден до 2-2,5 кг. Калоричното съдържание на диетата трябва да бъде около 1800 kcal. Обемът на използваната течност може да бъде 1,5 литра.

Количеството сол за готвене не трябва да надвишава 8 грама. След облекчаване на симптомите на обостряне диетата може да се увеличи с 0,5 кг, докато калорийната стойност се повиши до 2600 kcal.

Поради факта, че стомашно-чревни заболявания са придружени от неизправност в секреторните жлези, хронична гастродуоденит често се извършва на фона на висока или ниска киселинност. Когато гастродуодит в стадия на екзацербация с намалено ниво на киселина, следните продукти могат да бъдат включени в менюто:

  • хляб от пшеница, лежен ден (т.е. остарял) и пресни хлебни изделия;
  • полярно месо (телешко, пилешко, заешко), варени или варени пара, варени меки наденички;
  • риба с нискомаслени сортове, варени или печени, без използване на масло;
  • чернодробни пасти;
  • меко сирене (настъргано);
  • немаслените млечни продукти, както и млякото;
  • меки варени яйца или бъркани яйца;
  • Кюфтета от месо или риба мляно месо с ниско съдържание на мазнини;
  • кашата трябва да има полутечна консистенция;
  • пастата може да се яде малко или да се нарязва на малки парченца;
  • варени и смлени зеленчуци: цвекло, моркови, картофи, тиква, тиквички, карфиол.

В рамките на тази диета се препоръчват вискозни супи, крем супи, пюрета ястия. Те трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини, с натрошени съставки. Можете да пиете слаб черен чай, зелен чай и билков чай, натурални сокове с ниска концентрация. Кафето с ниска концентрация с мляко е разрешено.

В допълнение към по-горе забранена храна (.. Bold, остър и т.н.), по време на диета изключва: сладолед, шоколад, брашно и сладкарски изделия. не използвайте плодове с твърди съставки (цариградско грозде, малини и др.), дати. Противопоказен гроздов сок. Под забрана, като зеленчуци, ряпа, лук, чесън, краставици, български пипер.

При гастродуоденит с висока киселинност са разрешени същите продукти, които могат да се консумират с намалено киселинно ниво. Газирани напитки и кафе се добавят в списъка на забранените храни (плюс тези, които не могат да се консумират при болест с ниска киселинност). Не можете да използвате сосове, освен за млечни продукти. Освен това, зеленчуци като бяло зеле, грах, боб, спанак и киселец са противопоказани.

Примерно меню

От списъка на позволените продукти можете самостоятелно да направите меню за диета с остър гастродуоденит. По едно време се препоръчва да се яде само едно ястие.

  • Закуска: извара, облечена със сметана със захар, тост, слаб чай.
  • Второто хранене на закуска: нежен хляб или плоска торта, меко сирене, какао.
  • Обяд: супа пюре от карфиол, бисквити, желе.
  • Втори обяд: картофено пюре, пара, риба, мърсо.
  • Следобедна закуска: бисквити, желе.
  • Вечеря: котлети от нискомаслено мляно месо, варен ориз, сладък чай.

Когато лекарят ви позволява да разширите менюто и да добавите други продукти, трябва да го направите постепенно. Един вид храна се въвежда в диетата за 2-3 дни. Първо, добавят се млечни продукти, след това зеленчуци и плодове, а след това и месо и риба.

След лечението се придържайте към правилата за здравословно хранене, не приемайте мазнини и пикантни храни в големи количества. Не злоупотребявайте с алкохолни напитки. Спазвайте правилната диета.

Диета с гастродуоденит (хроничен и в етап на обостряне): задължителна помощ за храносмилателните органи

Симптомите на възпаление на стомаха и дванадесетопръстника са много: от лека диспепсия до тежко астенично-вегетативно разстройство и загуба на тегло. В този случай всичко зависи от преобладаването на патологичния процес в едно от отделите и от типа на секрецията на храносмилателните сокове. Степента на храносмилателните смущения също е от значение.

Причини за болестта

Често самите хора стават виновни за тяхното заболяване. Пристрастяването към яденето на сухи, мазни и пикантни храни, нередовните ястия са фактори, които ускоряват развитието на патологията. Най-честата причина е инфекцията с Helicobacter pylori инфекция, но не и при всички хора, наличието на бактерия води до възпаление.

Остър гастродуоденит често се развива с химическо дразнене на лигавицата с нискокачествена храна, вредни вещества. Хрониката се превръща в последица от острата и се проявява и в присъствието на съпътстващи диагнози - холецистит, панкреатит, други соматични патологии. Понякога може да се развие вследствие на гастрит. Усложнение на хода на заболяването:

  • недохранване;
  • чести стрес;
  • лечение с нестероидни противовъзпалителни средства;
  • пушене, пиене на алкохол;
  • хронични перорални инфекции;
  • чревна инфекция.

Отстраняването на жлъчния мехур често води до синдром на постколектистектомия, при който се развива гастродуодит. Това патология е придружено от duodenogastric обратен хладник (съдържание на отливката от червата в стомаха), а понякога и под обратен хладник в хранопровода в резултат на езофагит.

Диета с гастродуоденит: принципи на храненето

Недохранването е един от факторите, които водят до обостряне на хронично заболяване. Ето защо, успоредно с лечението с наркотици, се предписва диета за хроничен дуоденит. Основните схеми на хранене за различни патологии са разработени от Manuil Pevzner. В съвременните болници диетите му са взети като основа за изграждане на диета. Храната за гастродуоденит се основава на принципите на диета номер 1 и диета номер 5.

Общи правила

Независимо от вида на болестта, трябва да се придържате към няколко прости правила за хранене.

  • Честота. Диета с гастродуоденит предполага пет до шест хранения. Това няма да претовари стомаха, освен от гладната болка, да намали секрецията, да улесни храносмилането.
  • Температура. Трябва да избягвате твърде студени и твърде горещи ястия. Храната не трябва да изгаря устата ви.
  • Раздробяване. Парчетата храна трябва да са малки, а в случай на обостряне може да се смила до състояние на картофено пюре. Това ще намали тежестта върху стомаха.
  • Обработка. Всички ястия, които трябва да готвите, задушете без печене, гответе за няколко. Можете да се пекат, но без да хрускам, например, увити в фолио.

Как да зареждате хладилника

При избора на продукти трябва да се подхожда внимателно, да се вземат предвид не само ползите, но и датите на изтичане. Използването на храни с лошо качество няма да помогне в диетата, а само ще влоши ситуацията. Продуктовата таблица ще ви покаже какво можете да изберете в магазина, за да създадете менюто.

Таблица - Забранени и разрешени продукти с гастродуоденит

За децата списъкът на изключените продукти включва сладкиши и сладки, както и шоколад, газирани напитки и сокове.

Характеристики на диетата за различните форми на болестта

Гастродуденитът може да се появи в различни форми. В същото време за всеки от тях има някои отклонения в принципите на храненето.

  • Диета с повърхностен гастродуоденит. Храната се подчинява на общите закони за изграждане на менюто, но е необходимо да се обърне внимание на млечните продукти. Те ще помогнат за намаляване на синдрома на болката. Зеленчуци и плодове, използвани във варена форма. Продължителността на храненето е три месеца.
  • Гастродуденицит с ниска киселинност. Намалява броя на храната до четири пъти на ден. Храната трябва да стимулира секрецията на стомаха, а не да я потиска.
  • Диета с обостряне на гастродуоденит. Степента се основава на използването на пюре овесена каша - ориз, овесено брашно, грис. Можете да ядете супи на тънък бульон, варете желе.
  • Атрофична форма. В този случай секрецията на храносмилателните сокове е нарушена. Необходимо е да се разделят с времето употребата на течна и твърда храна. В диетата се въвежда малко количество печене. Месото и млечните продукти също трябва да бъдат намалени в съдържанието на мазнини.
  • Диета с ерозивен гастродуоденит. Той е изключително нежен химически и термично. Предпочитани са пюре, течни капчици, които обвиват стомаха. Сол и подправки са напълно изключени, е възможно да се яде готови тиква, цвекло, плодове само в печени или варени вид.

Меню за седмицата

Когато изготвяте примерно меню, не забравяйте, че гастродуоденитът може да бъде придружен от диария с първична лезия на дванадесетопръстника. Ако стомаха страда повече, констипацията е възможна. Понякога има редуване на тези състояния. Ето защо, когато ситуацията се промени, ще трябва да настроите менюто за диета за гастродуоденит. В таблицата е представена проба от храната за седем дни.