Ерозивен гастрит: препоръки за храненето

Диетата с ерозивен гастрит е един от най-важните компоненти на лечението. Правилното хранене ще помогне за възстановяване на стомашната лигавица по-бързо и ще предотврати появата на усложнения.

Основни хранителни правила

В острия стадий на ерозивна форма на гастрит трябва да се спазват следните препоръки:

  1. хранене трябва да бъде най-малко 4-6 пъти на ден;
  2. порциите трябва да са малки (½ - 1/3 от обичайната част);
  3. трябва да има едновременно;
  4. между храненията, почивката не трябва да надвишава 3 часа
  5. храната трябва да бъде внимателно дъвчена;
  6. всички ястия трябва да имат неутрална температура, т.е. да не са твърде горещи или студени;
  7. Не можете да ядете храна или пиете напитки, които дразнят лигавицата (киселини, солени, остри, пушени, пържени, кисели, тлъсти ястия);
  8. оптималните начини на готвене - охлаждане, варене, печене, пара;
  9. по време на хранене не трябва да се разсейва от четене, телевизия или компютър, цялото внимание трябва да бъде насочено към храненето;
  10. вечерята трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане.

Когато острите прояви на болестта изчезнат, следвайте изброените препоръки за известно време.

Указание: след възстановяване, преходът към нормална диета трябва да бъде постепенно.

Хранене с остра ерозия

Забранени продукти

Диета при остър ерозивен гастрит предполага пълното изключване на следните храни и ястия:

  • ръж, трици и всички пресни хлябове, печени сладкиши;
  • варени бульони от месо, гъби или риба;
  • кисели супи (брш, супа);
  • тлъсто месо и риба;
  • всяка консервирана храна, маринати и туршии, осолена риба;
  • някои зърнени храни - ечемик, ечемик, царевица, просо;
  • кисело млечни напитки с висока киселинност;
  • пресни зеленчуци и плодове (особено кисели плодове, зеле, репички, ряпа, киселец, лук и чесън, домати);
  • алкохол под всякаква форма;
  • силен чай и кафе;
  • какао, шоколад.

Тези ограничения са необходими, за да се облекчи стресът от стомаха, т.е. да се даде "почивка" и да се възстанови.

Полезни продукти

Списъкът на забранените храни в диетата с ерозивен гастрит е доста обемно, може да изглежда, че изобщо няма нищо. По-долу ние изброяваме ястията, които можете и дори трябва да ядете, когато гастрит с ерозии.
Те включват:

  • вчерашен хляб от пшенично брашно или крутони от него;
  • разтрошени млечни супи от зърнени храни (ориз, елда, овесена каша, грис) и макаронени изделия;
  • млечни продукти: прясно мляко, не-кисел извара и кефир, сметана, масло;
  • омлет от протеини и мляко;
  • пюре от банани;
  • Кисели (овес, ягодоплодни, плодове);
  • зеленчуци, начупени супи от цвекло, карфиол, картофи и моркови, приготвени на зеленчуков или слаб бульон;
  • лек, сладко подсладен чай.

Забележка: в менюто с ерозивен гастрит е полезно да добавите малко крем или растително масло.

Диета с хроничен ерозивен гастрит

Ако ерозивният гастрит има хроничен ход, тогава с екзацербации трябва да се използва диетата, описана по-горе. По време на периода на опрощаване хранителните изисквания са намалени, но все още има някои ограничения. Корекцията на диетата ще помогне за намаляване на риска от обостряния.
То трябва да бъде ограничено и понякога напълно премахнато:

  • пресен хляб;
  • продукти на тестото;
  • Супи и каша от бобови растения (грах, фасул, боб, леща);
  • тлъсто месо (свинско, агнешко), риба и домашни птици;
  • пушена и осолена риба;
  • някои сурови зеленчуци (бяло зеле, киселец, чесън и лук, краставици, сладки пиперки);
  • остри подправки;
  • гъбички, тъй като те са източник на тежък храносмилателен протеин;
  • кисели плодове и плодове в прясна форма (череша, касис, ягода, червена боровинка, череша);
  • силно кафе, алкохолни и газирани напитки.

Храни с ерозивен гастрит на стомаха не трябва да стимулират производството на солна киселина, затова трябва да изключите мастни и протеинови храни.

Какво може

Не оказвайте отрицателно въздействие върху стомашната лигавица, като следвате продуктите:

  • Нискомаслено месо и риба (заек, пуйка, телешко месо, мерлуза, розова сьомга) и бульони от тях;
  • зеленчукови супи без печено;
  • Млечни напитки (сметана, мляко, кефир, ферментирало печено мляко);
  • яйца;
  • масло и растително масло;
  • компоти, целувки, слаб чай;
  • диня, сладко грозде, пъпеш, печени ябълки, круша;
  • зеленчуци - картофи, тиквички, цвекло, моркови, карфиол;
  • всички зърнени култури с изключение на просо и перлен ечемик;
  • сушени плодове;
  • тестени изделия;
  • мармалад, пастил, конфитюр, конфитюр, мед;
  • прясно извара, нискомаслено и слабо сирене.

При ерозивен гастрит диетите не са толкова сложен процес. От разрешените продукти можете да направите доста разнообразно меню за всеки ден.
Например това:

  1. Закуска: овесена каша мляко с масло, плодово-ягодово желе, сух бял хляб.
  2. 2-ра закуска: пшеничен хляб със сирене и сладък слаб чай.
  3. Обяд: супа от зеленчуци и филизи върху нискомаслен бульон от месо, картофено пюре с парче пиле от пиле, компот от сушени плодове, бял хляб.
  4. Снек: сухи бисквити и мляко.
  5. Вечеря: домашно приготвено сирене, сладки чай и крекер.

Като десерти можете да готвите изпечени плодове, компоти, kissels. Диета при хроничен стомашен ерозивен гастрит може да се използва за предотвратяване на това заболяване.

Някои съвети за хранене с гастрит, рецепти и трикове също могат да бъдат извлечени от статията: Значението на правилното хранене с обостряне на симптомите на гастрит.

В малко видео можете да получите кратка информация за видовете гастрит и диетични правила:

Но може би е по-правилно да се третира не последствие, а причина?

Препоръчваме да прочетете историята на Олга Кировцева, как е излекувала стомаха й. Прочетете статията >>

Хранителни правила за ерозивен гастрит на стомаха

Основата на здравословния начин на живот е правилното хранене. Много често човек в търсене на начини за здраве и красота курорти за използване на различни диети. В случай, когато трябва да се справите с такъв проблем като ерозивния гастрит, се използват спешни методи за облекчаване на състоянието на пациента. Въпреки това, лечението на гастрит е дълъг и сериозен процес. Дори най-скъпите лекарства няма да имат желания ефект, ако не се спазват режима и ограничената диета.

Какви продукти са забранени?

При остро възпаление на храносмилателния тракт не можете да ядете ястия, които стимулират образуването на стомашен сок. Особено се отнася до тези, на които е диагностициран ерозивният и язвен дуоденит.

Не се препоръчва да ядете:

1. Силни риби и месни бульони или месо и риба в собствения си сок.

2. Пушени продукти и продукти, приготвени в тиган (пържени).

3. Заквасени със оцет и оцет зеленчуци.

4. Консерви, подправки, подправки и сосове.

5. Ръж хляб и сладки кифли.

6. Продукти от кисело мляко.

7. Твърдо сварени яйца.

8. Сладолед от всякакъв вид, халва и шоколад.

9. Плодове и плодове от кисели сортове.

10. Силно приготвен чай или кафе, както и алкохол.

При ерозивен гастрит има възпаление на стомашната лигавица. Следователно, храната не трябва да бъде храна от груба тъкан, която има механичен ефект върху стените на стомаха.

Вие не можете да ядете с гастрит: ръжен хляб и продукти, направени от пшенично брашно, пълнозърнести зърнени храни, ядки, слънчогледови семки, сурови зеленчуци и плодове. Месото трябва да бъде без сухожилия, а също и без кожа (пилета, гъски, пуйка), алкохол и газирани напитки са изключени. Хората с ерозивен гастрит с киселинност нарушават диета, спирачките и намалява производството и концентрацията на солна киселина в стомаха, не може при никакви обстоятелства.

Какво можете да ядете?

Ето кратък списък на това, което се препоръчва да ядете, придържайки се към диета с ерозивен стомашен гастрит и съпътстващи заболявания:

  • супа с тънък бульон;
  • варена каша - овесена каша, елда, пшеница;
  • картофено пюре от зеленчуци, задушени тиквички и зелен грах;
  • постно месо и риба с ниско съдържание на мазнини;
  • Пресни краве или козе мляко и ястия на тяхна основа;
  • печена тиква и ябълки;
  • сладки плодови напитки: компот, мъст, целувка;
  • не силно кафе, какао или чай.

Допуска се да се ядат малки количества зеленчук и масло. От брашно продукти, има остарял хляб и бисквити от бяло брашно, нискомаслени бисквитки могат да бъдат. Диетата е най-важният компонент в сложното лечение. В началото на диетата с ерозивен гастрит, както и под формата на ерозивен дуоденит и панкреатит трябва да се изправят в храненето два гладни дни. Можете да пиете обикновена топла вода.

Има категорично забранени студени или горещи продукти! Храната трябва да бъде само топъл, нежен стомах.

Захранване:

1. Менюто включва варени зърнени култури, пресни меки варени яйца, конфитюр на естествена основа, без дразнене на стомашната лигавица.

2. По време на обостряне на ерозивен гастрит и дуоденит се придържат към фракционирането на храната.

3. Яжте малки ястия пет или шест пъти на ден.

4. Всички продукти с гастрит трябва да бъдат избърсвани до тежко състояние.

5. Стриктна забрана за включване в менюто на пържени и задушени храни, дразнещи стомаха.

6. Режимът трябва да се спазва най-малко три месеца.

Предлагаме да приемем като основа за хранене по време на обостряне на гастрит следното меню, леко действащо върху стомаха:

Диета с ерозивен гастрит - приблизително меню

Диетата с ерозивен гастрит е направена по такъв начин, че да осигури на организма целия спектър от витамини, минерали и микроелементи. Ерозивният гастрит е сериозно заболяване, но храненето с него все още трябва да се променя.

Препоръчително хранене и диета с ерозивен гастрит

Към одобрения списък за това заболяване са храни, чиито чинии отново нямат дразнещ ефект върху стомашната лигавица.

Те включват:

  • зърнени култури (ориз, овесена каша, елда);
  • млечни продукти (нискомаслено мляко, кисело мляко, извара);
  • масла (сметана, маслини, ленено семе);
  • постно месо, риба;
  • плодове - банани, праскови, райска ябълка;
  • зеленчуци - патладжани, тиквички, моркови, български пипер, картофи;
  • яйца, варени меко сварени;
  • брашно без добавки.

Гледайте видеоклипа по тази тема

Основни принципи на храненето

  1. Храната е избрана по начин, който улеснява работата на стомаха. Вие трябва да изберете за лесно смилаеми продукти.
  2. Да яде трябва да се разделят, 5-6 пъти на ден. Едно от важните правила - постоянно чувство за ситост, за да се избегне прекомерното производство на стомашен сок.
  3. Да се ​​яде трябва да бъде бавно, добре дъвчете храната.
  4. Препоръчителният обем на зареждане е 250-300 g.
  5. Храната се използва в топла форма.

При приготвянето на ястия е важно да знаете от кои продукти можете да ги приготвите и които са строго забранени, особено в етапа на обостряне. Препоръчва се да се пекат, готвят, задушете.

Важно за това заболяване във видеоклипа

Забранени храни

По време на лечението на ерозивен гастрит, някои храни трябва да бъдат изключени от диетата.

Те включват продукти, които могат да дразнят стомашната лигавица:

  • кафе, газирани напитки, ябълкови и цитрусови сокове, силен чай, алкохол;
  • сладолед;
  • шоколадови продукти;
  • сосове, съдържащи домати, лимон, хрян, горчица;
  • подправки;
  • осолени и осолени зеленчуци;
  • пържено месо, риба;
  • пушени продукти;
  • брашни продукти;
  • кисели супи;
  • гъби, боб;
  • колбаси, консервирани храни.

При спазване на терапевтичното хранене не трябва да забравяме съотношението на полезните елементи - витамини, минерали, микро- и макроелементи. Диетичните ястия трябва да осигуряват на организма всички необходими вещества.

Функции на готвенето

Диетичните хранения за това заболяване са предназначени да улеснят храносмилането на храната и да намалят дразненето на вече засегнатата стомашна лигавица.

Поради това входящата храна трябва вече да бъде преработена приблизително 15%, т.е. в консистенция, улеснена за храносмилането.

Идеалната опция е смесени или смесени ястия. Така се приготвят извара, зърнени храни, супи, месо, зеленчуци, плодови ястия. За да обвиете и лекува стените на стомаха в зърнени храни и супи, можете да добавите маслинено или ленено масло.

За по-добро храносмилане и асимилация месните ястия са по-добре комбинирани със зеленчуци - задушени или изпечени във фурната. Много полезна печена ябълка, тя съдържа пектин, който има обгръщащ ефект върху стената на стомаха.

За 20 минути преди хранене е полезно да изпиете топла бульон от лайка или жълт кантарион или не много сладко желе. Kasha и макароните трябва да бъдат добре приготвени. Съдовете се препоръчват да се приемат в топла форма, около 37 градуса. Най-полезни са лигавичните супи, особено ориз и овесена каша, както и желе от неактивни плодове.

Най - популярни ястия

  • каша на мляко;
  • супи с добавка на зърнени храни, месо, риба, зеленчуци;
  • супи - пюре с крем от тиква, броколи, карфиол, моркови;
  • зеленчуци, задушени или печени с добавяне на минимално количество масло;
  • паста, картофено пюре с добавка на сметана или зехтин;
  • Рибни и месни ястия, приготвени на пара и във фурната;
  • сокове с пулп - моркови, тиква, праскова;
  • желе;
  • ястия от яйца - меко сварени, суфле;
  • гювечи от извара;
  • изпечени плодове.

Как да ядете, ако имате ерозивен гастрит от антралната част на стомаха

При този вид гастрит стените на стомаха се преструктурират и се нарушават функциите му на секреция и подвижност.

Ето защо диетата с ерозивен антрален гастрит трябва да помогне да се намали дразненето на лигавицата. В диетата трябва да се изключи пушено месо, осолени, кисели, пикантни ястия. Препоръчва се да се намали консумацията на захар, напълно да се откаже алкохол - това е предпоставка за продължителността на лечението.

Диетата приема богата напитка. Приготвената храна се приема на малки порции. Препоръчителни отвари от билки - лайка, куче роза, плодове от морски зърнастец в топла форма. Да се ​​придържаме към диетична храна следва с приема на лекарствата, определени от лекар.

По време на болката през първата седмица или 10 дни се препоръчва да се ядат предимно слизестите ястия, като се започне с закуска - това е желе, зърнени култури с мляко - ориз, овес, пюрирани супи.

След изчезването на симптомите в диетата можете да вкарате зеленчукови супи, месни ястия, пюрета и плодове. Пригответе ястия доста просто, това не изисква специални кулинарни умения.

Всяко ястие е лесно за приготвяне. Служителите могат предварително да направят предварителна работа и да ги съхраняват във фризера - кюфтета, кюфтета.

Приблизително седмично хранене - меню за всеки ден

Приблизително меню за диета с ерозивен гастрит:

  • Закуските заместват промяната на ястия, например един ден овесена каша, друг ден готвене от извара или суфле от яйца.

Обикновено тестовете се приготвят върху мляко с добавяне на масло. Най-популярни са ориз и овесена каша. Преди да яде 20 минути да пие отвара от билки - лайка, жълт кантарион, куче роза.

  • След 3 часа задължително правете лека закуска. Това може да бъде печена ябълка, сок с пулп, желе, плодово пюре, банан.
  • Обикновено обядът е сърдечен и се състои от настъргана супа (риба, зеленчуково месо). На второ място можете да използвате пюре - картофи, моркови, тиква, броколи, карфиол със сметана, както и паста и задушени зеленчуци.

    Месни ястия, приготвени на пара, варени - кюфтета, котлети, зъби, както и варени или печени риби, могат да бъдат част от обяда и вечерята. Съдовете се приготвят без подправки и добавки.

    От брашно продукти за закуска, обяд и вечеря се допускат - хляб, бели сладкиши. За закуски, бисквитките са чист, бял хляб, кифлички.

  • Ежедневната закуска може да се състои от следните ястия: продукти от брашно от вчера (описани по-горе), сок с пулп - морков, тиква, праскова. Kissel може да се използва по желание при всяка закуска.
    От напитки препоръчва не силен чай, бульони от билки и бедрата, морски зърнастец с добавяне на мляко, но без захар.
  • За вечеря се приготвя супа или втора супа. Най-добрата комбинация от ястия е зеленчуковото пюре с месо или риба. Печените зеленчуци и плодове ще донесат разнообразие. Можете също да ядете елда каша на мляко, супа - юфка за вечеря.
  • Колкото и хляб да е избран за вечеря, той трябва да бъде най-лесният. Супа - картофено пюре обикновено се приготвят в комбинация от две зеленчуци, например тиква - броколи, моркови - тиква, карфиол - броколи с добавка на мазнина крем.

    За един час или два преди сън можете да пиете - чаша топло мляко, не мастни естествено кисело мляко, обезмаслен крем.
    Диетата е направена по такъв начин, че почивките между храненията да не надвишават 3 часа.
    По време на болестта, можете да ядете вкусни и разнообразни.

    Съответствието с диетата, изпълнението на лекарски назначения, здравословен начин на живот ще доведе до възстановяване. Ако се придържате към правилното хранене и след изчезването на симптомите на заболяването, това ще ви помогне да избегнете появата на ерозивен гастрит в бъдеще. Както се казва, превенцията е по-добра от дългосрочното лечение.

    Отвари на билки и растения с ерозивен гастрит

    При лечението на ерозивния гастрит се използват широко природни лекарства - билки, растения и отвари от тях. Такива методи за лечение и профилактика са придобили такава популярност поради по-лекия ефект върху тялото, отколкото лечението с наркотици.

    Сред ефективните методи за борба с ерозивния гастрит с помощта на инфузии включват следните рецепти:

    1. Супена лъжица от невен цветя и две супени лъжици съцветие майка и мащеха за фунт, да вземе една супена лъжица от получената суха и варя като обичайния чай. Вземете го сутринта на празен стомах, в течение на деня две чаши и вечер една чаша.
    2. Почистете свежите листа на растението Каланхое, измерийте три супени лъжици, ги увийте в хранителен филм или чанта и го поставете във фризера за няколко дни. В края на определеното време добавете размразените листа към един литър вода и кипете около половин час. На празен стомах сутрин трябва да пиете няколко супени лъжици в течение на деня преди да ядете на супена лъжица и преди да си легнете половин чаша бульон.
    3. dymyanki лекарствата, невен, хвощ, жълт кантарион, живовляк, бял смил и AIR - е една прекрасна билка с анти-ерозивен гастрит. За да приготвите отвара от тях, вземете няколко супени лъжици от една от билките и изсипете половин литър вряща вода, оставете да остане за час. Разделете силата на звука на три порции и я вземайте преди ядене за петнадесет минути.
    4. Прясно приготвен бял сок от зеле, всеки ден трябва да пиете половин чаша от този сок, предварително загрята до тридесет и шест градуса.
    5. Почистете свежите листа на ябълка, сложете три супени лъжици и комбинирайте със захар или мед. Използвайте три пъти дневно петнадесет минути преди главното хранене с една чаена лъжичка.
    6. Сух пелин в размер на една супена лъжица трябва да се излива чаша вряща вода и да стои за около десет минути, разтворът се филтрира и пие на малки порции през целия ден.

    Посочените екстракти от лечебни растения, може да подобри функционирането на стомашно-чревния тракт, за нормализиране на секрецията, елиминират нежелани симптоми, като например заяждането болка, спазъм, остри епизоди на болка.

    Рецепти от традиционната медицина срещу ерозивен гастрит

    Сред най-продуктивните и ефективни методи за елиминиране на ерозивния гастрит може да се отбележи следното:

    1. От пресни листа от алое, трябва да извлечете сока и да вземете две супени лъжици тридесет минути преди хранене. Желателно е сокът да се изцежда всеки път по нов начин преди всяко използване на продукти.
    2. Сок от ананас е известен с факта, че е в състояние да се нормализира и да се подобри работата на храносмилането, затова е необходимо да се изстискайте сока от плода и да направи напитката сутрин и вечер в размер на една чаша половин час преди хранене.
    3. Духовното вливане на прополис, което може да бъде направено ръчно или закупено в аптека, трябва да се разрежда с вода в съотношение от двадесет капки на сто милилитра вода. За пиене на получения обем е необходимо един час преди приемане на хранене.
    4. Във фурната е необходимо да поставите средна крушка, предварително почистена, нагрята до мека и златиста на цвят. След това накълцате лука и налейте две чаши мляко, разбърквайте и използвайте сутрин на празен стомах супена лъжица.
    5. Тридесет грама мумия трябва да се разредят в чаша не горещо мляко, внимателно да се смесват съставките и да се вземат сутрин и вечер половин час преди хранене.

    В допълнение към рецепти, на базата на билки, растения и други естествени съставки, има друг ефективен начин за предотвратяване на ерозивен гастрит, което е използването на масла.

    Полезни масла включват:

    • масло от морски зърнастец;
    • зехтин;
    • ленено масло;
    • кедрово масло;
    • тиквено масло.

    Положителният ефект на маслата е в противовъзпалителния, аналгетичен ефект. Също така, централното място се заема от способността на маслата да обвиват лигавиците на стомаха и по този начин да регенерират засегнатите части от стомашните стени.

    Трябва да се отбележи, че при ерозивен гастрит трябва да се използват нерафинирани масла в курса и употребата им трябва да се извършва сутрин на празен стомах на супена лъжица.

    Опасни резултати от неспазване на диетичното хранене

    Ерозията е деструктивна промени на стомашната лигавица, така наречените рана на стомашната стена, които в ирационално лечение може да увеличават размера си, което разбира се не води до положителни резултати. Ето защо храненето с ерозивен гастрит се основава на принципа на елиминиране на прилагането на дразнители върху лигавиците.

    В резултат на това от диетата се изхвърлят продукти като:

    • мастни храни;
    • твърде солени, кисели, пикантни продукти;
    • газирани и алкохолни напитки;
    • твърде студени или твърде горещи ястия;
    • силен чай и кафе;
    • кисели плодове и зеленчуци;
    • хляб от твърдо смилане;
    • консерви, кисели краставички;
    • богати продукти.

    Списъкът на посочените продукти е опасен за стомашната лигавица, защото под тяхното влияние ерозията на стомашната стена няма да се реши, а ще се разшири. В резултат на това тя може да доведе до катастрофални последици, като кървене в стомаха, съпътстващи заболявания на кръвоносната система и белите дробове, язва на стомаха, които могат да отидат в околните тъкани и органи, панкреатит, и дори рак.

    Правила за хранене срещу появата на ерозивен гастрит

    За да се избегне появата на такова заболяване като ерозивен гастрит, е необходимо да се спази правилната диета, тъй като това заболяване се формира като следствие главно от нарушено хранене.

    Следователно е необходимо да се спазват няколко основни правила:

    1. Фракционни ястия, при които приемането на храна е разделено на пет до шест подхода на ден без закуски.
    2. Обслужващият обем трябва да бъде минимален, недостатъчен, за да остане гладен, но не толкова, че тялото е пренаситен.
    3. Храненето трябва да се извършва в строго определено време.
    4. Храната трябва да е топла, но не гореща.
    5. Хлябът се използва най-добре вчера.
    6. Кисел е отличен асистент по гастродуоденит, тъй като неговата структура има благоприятен ефект върху лигавичните стени на стомаха.
    7. Млечните продукти трябва да се консумират с ниска киселинност.
    8. Супа - пюре от зеленчуци - цвекло, зеле, картофи, моркови, желателно е да се готви на бульон без добавяне на месо или с минимално количество.
    9. Можете да използвате постно сортове месо и риба - пуйка, телешко, заек, розова сьомга, мерлуза.

    При лечението на ерозивния гастрит диетичното хранене е основен метод за елиминиране на нежеланите последици и самата болест, поради което, за да се избегне изостряне на ситуацията, е необходимо да се спазват предписаните правила.

    Как да се храните с ерозивен гастрит?


    Успешното лечение на ерозивния гастрит не е възможно без стриктно спазване на диетата. Благодарение на храненето, лигавицата на стомаха е защитена от дразнещите ефекти на храната и приема медикаменти. В тази статия разгледахме подробно диетата за ерозивен гастрит и приготвихме приблизително меню за хранене.

    Основни правила на храненето

    Правилното медицинско хранене с ерозивен гастрит е ключът към възстановяването. Ако следвате диета, трябва да избягвате да ядете забранени храни.

    Но в допълнение към избора на храни и продукти, следва да се спазват следните препоръки:

    • Често има нужда, най-малко 5-6 пъти на ден. Между храненето, почивката трябва да бъде не повече от три часа. Можете да си настроите алармен часовник, който ще ви напомня за времето, което ядете.
    • Размерът на една порция трябва да бъде малък, без да надвишава размера на юмрука ви.
    • Създайте си храна и яжте всеки ден по едно и също време. По този начин, стомашен сок, с течение на времето, ще започне да се произвежда в една и също време и не корозира стените на стомаха между храненията.
    • Не забравяйте да дъвчете добре храната си. Поради това няма да дразни лигавицата на стомаха.
    • Храната ви трябва да е на стайна температура. Строго е забранено да се яде топла, студена храна и напитки.
    • Вземете сериозно начина, по който готвите. Най-доброто от всичко, по време на диета с ерозивен гастрит, готвене храна за двойка, печене или кипене.
    • Раздробявайте твърдите вещества в миксер.
    • Не яжте 2 часа преди лягане. Няма да има време да смила и ще "гние" цяла нощ в стомаха, раздразнявайки лигавицата му.
    • Отхвърлете от пушенето. Тютюневият дим атакува лигавицата на стомаха и може да доведе не само до влошаване на заболяването, но също така и за развитието на злокачествени ракови тумори.
    • Ограничете добавянето на сол и подправки към храната.

    Какви продукти са забранени

    Диетата с ерозивен гастрит на стомаха предполага пълно отхвърляне на пържени, остри и пушени ястия.

    Строго е забранено използването на:

    • Алкохолни спиртни напитки, бира.
    • Мастни видове месо и риба.
    • Пресен хляб, печени сладкиши.
    • Супи, приготвени на бульон от мастни сортове месо или риба.
    • Консервирани домати, краставици и други зеленчуци. Също така, консервираната риба и месото са забранени.
    • Всички газирани напитки.
    • Кафе и силен чай. Ако абсолютно не можете да се откажете от кафе, можете да го използвате с мляко, при условие че няма изостряне на заболяването.
    • Пшеница, ечемик, просо, перлен ечемик и царевична каша.
    • Сладки плодове и плодове.
    • Киселец.
    • Всички сортове зеле.
    • Лук и чесън.
    • Репички.
    • Краставици.
    • Пепър.
    • Шоколад и какао.
    • Кисели млечни продукти с висока киселинност.
    • Съхранявайте и пресни плодови сокове.
    • Всички ястия с гъби.
    • Бобови растения като боб, грах, леща, нахут.
    • Пикантни подправки.
    • Ястия от бързо хранене.

    Храна по време на обостряне


    Списъкът на разрешените продукти по време на ерозионното третиране зависи от етапа на заболяването. Ежедневното меню за обостряне на заболяването се различава значително от ремисиите на пациента по време на ремисия.

    В случай на обостряне на гастрит, храната трябва да бъде смляна в миксер или месомелачка, те трябва да са течна консистенция. Съгласно новите протоколи за лечение, гладът е противопоказан дори и в първите дни на обостряне на заболяването.

    През този период можете да ядете следната храна.

    • изтрит овесена каша или оризова каша, пара;
    • банани;
    • сладък желе;
    • зеленчукови супи;
    • изпечени ябълки;
    • омлет пара;
    • яйцата са стръмни;
    • зеленчуков пюре.

    През този период е необходимо да се изпие голямо количество течност. Можете да пиете:

    • слаб сладък чай;
    • негазирана вода;
    • сладки компоти;
    • чай с лайка;
    • чай със жълт кантарион;
    • чай с розова куче.

    По-долу има приблизително меню, което можете да навигирате по време на обостряне на ерозивния гастрит:

    Диета с ерозивен гастрит на стомаха

    Ерозивен гастрит - вид възпаление на стомашната лигавица, характеризираща се с появата на ерозии (рани) по стените. Причините са бактерии, храни с лошо качество, агресивни вещества, уловени в стомаха. Лечението на ерозивния гастрит отнема много време.

    Поради ерозия може да започне кървене. Пристига опасен момент, когато раните заемат голяма част от стомаха, кръвта тече от различни форми едновременно.

    Ерозивният гастрит се проявява с болка, киселини, изтръпване, разстройство на изпражненията. Диагнозата на заболяването е възможна с помощта на ендоскопски метод за изследване на стомашно-чревния тракт (фиброгастродуденоцескопия). Преди процедурата трябва да бързате 12 часа, не пушете.

    Има няколко вида ерозивен гастрит:

    1. Острата форма се проявява чрез повръщане с кръв и тъмни течни изпражнения, причинявайки изгаряния и наранявания.
    2. Хроничната форма се дължи на активността на бактериите и употребата на определени лекарства.
    3. Ерозивният антрален гастрит засяга долната част на стомаха, започва от патогенни бактерии.
    4. Възстановяващата се форма се развива заради изтичането на течности от дванадесетопръстника.
    5. При идиопатична форма няма симптоми. Пациентът не се консултира с лекар, докато не се получи кръвотечение.

    Лечението на ерозивния гастрит се предполага, че се извършва под наблюдението на гастроентеролог. За лечение на болестта е допустимо по медицински начини или да се използват средствата на традиционната медицина в допълнение към основното лечение. Не забравяйте за правилното хранене, особено при обостряне на гастрит. Необходимо е да се запомни кои продукти са забранени за употреба при болестта, че нарушаването на курса на лечение и препоръките на лекаря водят до усложнения.

    Хранене с ерозивен гастрит

    Диета с гастрит е призната като важна част от лечението. Изборът на продукти зависи от степента на развитие на заболяването. Поради правилното хранене се възстановява лигавицата на стомаха.

    Правилата за хранене на храна за гастрит включват: малки порции 4-6 пъти на ден, повтарящи се според установената дневна рутина. Не яжте бързо, преглъщайте храна с необработени парчета. Ястията не трябва да са горещи или студени, като се избягва увреждане на стомашната лигавица.

    Хранене за остър ерозивен гастрит

    Диетата при остър ерозивен гастрит предполага строго ограничаване на продуктите, въвеждането на набор от хранителни елементи, които регулират киселинността на стомаха. Когато болестта стигне до спад, се разрешава леко да се разшири диетата.

    Препоръчва се да гладувате на първия ден от симптомите на гастрит. На втория ден можете да ядете течна каша и яйца. Строгата диета продължава 3 седмици. След този период не можете да прекъснете диетата, докато пълното възстановяване не отнеме 3 месеца.

    Допуска се да се яде само приготвена и кондиционирана храна. Препоръчително е да преминете към пюре.

    Продукти в диетата: без съдържание на мазнини извара (или ниско съдържание на мазнини), супа със зеленчуци и бяло месо, кисело плодове, желе и слаб чай.

    Необходимо е напълно да се премахнат от употреба пикантни, пържени, пушени, мазни храни и хлебни изделия.

    Оказва се, че напълно се лекува гастрит в остра форма, но ако лечението започне, болестта ще премине в хронична форма.

    Хранене за хроничен ерозивен гастрит

    Хроничният ерозивен гастрит се характеризира с периоди на ремисия и обостряния. В зависимост от периодите се избира диета.

    На празен стомах сутрин се препоръчва да се изпие чаша вода. Храната трябва да бъде лека, без консерванти и изкуствени добавки.

    Като източник на протеин използва постно месо и варени яйца, задушени котлети и супа с кюфтета.

    От порьозите е по-добре да се даде предпочитание на овесена каша със своите обвиващи свойства.

    При пиене с ерозивен гастрит се допуска само вода, слаб чай, желе и компот.

    Диетата за хроничен гастрит зависи от киселинността на стомаха.

    Ефект на киселинността върху диетата

    Киселината, произведени от стомаха, повишени нива кородира лигавица и чревната стена при понижено - не напълно смилането на храната поглъщане.

    Има продукти, които оказват влияние върху секрецията на стомаха.

    Гастрит с повишена киселинност на менюто трябва да се състои от зърнени култури, нискомаслено мляко, месо, яйца, супа, картофено пюре, зеленчуци (броколи, спанак, целина и карфиол), чай с мента и лайка и желе. Необходимо е да се избягват ястия с кисел вкус, пресни плодове и зеленчуци.

    При ерозивен гастрит с висока киселинност се препоръчва да се изпие минерална вода с високо съдържание на сулфати, за да се стабилизира производството на стомашен сок. Употребата е указана един час преди хранене в количества, препоръчани от отговорния лекар.

    С намалена киселинност е необходимо да се стимулира секрецията на стомашния сок. За да направите това, добавете месен бульон, кисели млечни продукти, мед, сушени кайсии, сок от моркови и капка лимонов сок като подправка. Терапевтичният ефект на гастрит с ниска киселинност ще бъде минерална вода с състав на натриев хлорид, който активира метаболизма.

    Меню за седмицата за тези с ерозивен гастрит

    Приблизително меню, подходящо за хора, страдащи от ерозивен гастрит:

    • Готвене от извара и слаб зелен чай.
    • Печена ябълка.
    • Тиквена супа с варен език.
    • Овесена каша пудинг.
    • Пилешко филе със задушени картофи.
    • Кефир с ниско съдържание на мазнини.
    • Овесена каша и чай с мента.
    • Банан.
    • Картофена супа с крутони и рибни филета, приготвени в двоен котел.
    • Компот от сушени кайсии и бисквити.
    • Задушете със зеленчуци.
    • Snowball.
    • Две меки варени яйца, зелен чай.
    • Сушени плодове с кисело мляко.
    • Спаначен крем супа. Пилешки котлети с картофено пюре.
    • Суфле.
    • Панирана риба и тиквички.
    • Кефир.
    • Нискомаслено извара с стафиди.
    • Кисел със сух хляб.
    • Супа с гарнитура и картофено гърне.
    • Печена круша.
    • Метбол с картофено пюре.
    • Кисело мляко.
    • Елда каша и чай с конфитюр.
    • Acidophilus.
    • Супа с цвекло, рибна касета.
    • Кисел с бисквити.
    • Филе от Турция, изпечено с картофи.
    • Козе мляко.
    • Вареники с извара и бульон на куче.
    • Мус от плодове.
    • Оризова супа, варено месо с картофи.
    • Кисел, парче нискомаслено сирене и сух хляб.
    • Паста с печено месо.
    • Чаша червена чаша.
    • Оризова каша и не силен чай.
    • Jelly.
    • Супа с целина, кюфтета с картофено пюре.
    • Сок от моркови.
    • Задушете на заек със зеленчуци.
    • Snowball.

    Всъщност менюто за една седмица се състои от здравословна храна, пълна с основни витамини и минерали.

    Забранени храни за ерозивен гастрит

    Диета с ерозивен гастрит на стомаха сериозно ограничава избора на ястия.

    Дори по време на периода на опрощаване, много продукти са забранени за консумация. В супа не може да се добави печено зеленчуци. Първите ястия се препоръчват да готвят на зеленчуков бульон. Избраните супи не могат да се консумират с ерозивен гастрит, това включва: борш, супа, богати супи, супи с гъби, okroshka.

    Диетата на месни ястия изключва храна, произведена от тлъсто месо (свинско месо, патица, гъска). По-добре да не ядете кожата на птица с гастрит, тя се отстранява по време на готвене. Консервираната храна и пушените колбаси са забранени за ядене.

    Гъбите не се смилат добре в тялото, не се препоръчват за употреба.

    Морските деликатеси и мастните риби - сьомга, херинга, есетра, змиорка, сардина, сьомга, цаца и камбала - не могат да се консумират.

    Не всички зърнени култури могат да се използват за болести. Не се допускат пшеница, перлен ечемик, царевични зърна.

    Големите видове паста са забранени.

    От използването на зеленчуци са изключени: лук, чесън, зеле, краставици, ряпа, репички. Всички тези, които съдържат нежелани странични ефекти от груби влакна, ще увредят стомашната лигавица.

    Не можете да използвате кисели плодове и плодове, цитрусови плодове - по-специално.

    Повечето сосове, подправки и подправки не могат да се използват при готвене. Салатите могат да се пълнят с растително масло. От сосове, приготвени само на базата на мляко и млечни продукти, се разрешава да използват.

    От напитки, които не могат да се консумират, трябва да давате алкохол, кафе, силен чай и сода. Тези течности агресивно засягат вътрешната среда на стомаха.

    Изборът на сладкиши трябва да се подхожда внимателно. Много видове бисквитки, торти, сладкиши и сладолед не могат да се ядат. Само бонбони, конфитюр, пудинг, пастил, желе, мармалад и нездравословни бисквити са разрешени - само за времето на опрощаване.

    Ядки от всякакъв вид са способни да надраскат и да повредят стомашната лигавица, са забранени.

    Яйцата, твърдо сварени или пържени, трябва да се изхвърлят.

    Диетичната диета не осигурява наличието на кисели краставички, пържени, пикантни храни в менюто на пациента с гастрит.

    Какво е позволено по време на екзацербация

    С правилното хранене и медицинското лечение, екзацербациите на гастрит траят от седмица до месец. Ако следвате диета, подобрението ще дойде след няколко дни.

    Храненето с ерозивен гастрит на стомаха трябва да се извършва съгласно препоръките на лекаря.

    Необходимо е да се яде на всеки 3 часа и да се пие вода между храненията (минимум 1,5 литра на ден).

    При остра форма на гастрит се препоръчва овесено брашно. Увеличава имунитета, регулира метаболизма и съдържа витамини А, В, Е, РР, аминокиселини и изобилие от полезни микроелементи.

    При обостряне на гастрит се допускат зърнени храни, слаби бульони с кнедли, меки варени яйца или бъркани яйца, желе. Можете да пиете зелен чай и отвари.

    След изтичане на времето диетата се разширява в зависимост от здравословното състояние на пациента. Ако има подобрение, симптоматиката е намаляла, след това можете да въведете супи - картофено пюре, постно месо и задушени зеленчуци.

    Когато обострянето е важна диета, почивка и липса на стрес, така че храната обикновено се усвоява и стомашно-чревния тракт е в състояние да се възстанови.

    Диета с ерозивен гастрит: приблизително меню

    ✓ Член, проверен от лекар

    Преди няколко години двама австралийски учени получиха Нобеловата награда за откритието, напълно промениха медицинските подходи към лечението на гастрит. Те са в състояние да докажат бактериалната природа на болестта, която не може да засегне разработените планове за лечение. Хранене, нездравословен начин на живот, нервно претоварване могат да бъдат фактори, които понижават имунитета на организма и допринасят за появата на развитието на болестта. До 15% от гастритите са свързани с дългосрочното използване на лекарства.

    Но това фундаментално откритие не е понижило значението на диетите по време на заболяването, без това, говоренето за бързо и успешно лечение не е необходимо. Специфичен набор от продукти се избира, като се отчита степента и видът на заболяването.

    Основните изисквания за хранене при ерозивен гастрит

    Диета с гастрит

    Диетата е съгласувана с лекаря. Острата форма на гастрит изисква строго храна, всякакви отклонения усложняват симптомите и увеличават времето за лечение. Когато заболяването започне да намалява, пациентът има право да използва по-широк спектър от продукти и методи за приготвянето им. Почти във всички случаи храната трябва да бъде изключена от остри, пържени, пушени ястия, забранено е да се пият алкохолни напитки, не можете да пушите.

    Мазна, пикантна, пържена под забраната

    Съставът на диетата е повлиян от клиничните особености на заболяването: ако се открие повишено количество стомашен сок, тогава диетата трябва да намали освобождаването. В случай на атрофия на лигавиците на храносмилателната система акцентът е върху стимулирането на физиологичните способности на ненарушена и максимална регенерация на заболелите жлези.

    Какво трябва да изключите от менюто

    Списъкът на забранените продукти може да се увеличи / намали с оглед на текущото състояние на пациента, трябва да се извършват периодични медицински прегледи и тестове, за да се коригира.

    От диетата се изключват:

    • всички продукти, които стимулират производството на стомашен сок. Бобови растения, алкохол, пържени и пушени продукти, газирана вода, сокове с висока киселинност, кафе;

    От пържени гъби също ще трябва да откаже

    Храната с много подправки е забранена

    По време на лечението на ерозивен гастрит можете да ядете:

    • варени във вода или на пара с месо, без мазнини, е по-добре да се вземат говеждо месо. Пилешкото месо е разрешено. Служете на масата в настъргана форма, не претоварвайте стомаха;

    Ястия от варени зеленчуци

    Овесена каша с варено месо и зеленчуци върху снимката

    На снимка една целувка от плодове

    Ако лабораторните тестове регистрират повишена киселинност, се препоръчва да пиете чаша натриев хидрокарбонат без газ един час преди хранене.

    На снимката един пример е карбонова-хидрокарбонат-хлорид-натриева лекарствена вода

    За да се яде е необходимо частични части често, за предпочитане на всеки два до три часа. Усещането за глад между храненията не трябва да възниква.

    Тези препоръки трябва да се извършва не по-малко от три месеца, всички мерки, препоръчани в допълнение към диета, за да се подобри функционирането на имунната система. Упражнявайте, по-често на открито, избягвайте нервен стрес и физическо претоварване.

    Остра фаза на ерозивен гастрит

    Продължителността на заболяването е много тежка, характеризираща се със значителна болка, вероятно треска, сънливост, обща слабост. В резултат на диетата се елиминират възпалителните процеси.

    Остра фаза на ерозивен гастрит - симптоматика

    Първият ден след появата на обостряне напълно ще изключите приемането на храна, ще пиете само варена вода, понякога може да имате чай. На втория ден пациентът има право да разширява менюто с добре приготвени порции, за предпочитане елда. Кашата трябва да е полутечна. Допускат се няколко твърдо сварени яйца, препоръчително е да се пие натурално желе.

    Броят на храненията най-малко 6 пъти на ден, малки порции, с появата на неприятни усещания, временно се отказваме от хранене. Всички ястия трябва да се приготвят само за няколко, преди да се използват, да се смилат в миксер или да се избърсват през фино сито.

    Зеленчукова чиния, приготвена в смесител

    2-3 дни след стабилизирането на държавата, можете да влезете в диетата пара омлет, ниско съдържание на мазнини и само прясно извара, зеленчукова супа, бяло месо, малко мляко.

    В острата фаза на заболяването общата продължителност на храненето е 20-25 дни. След локализирането на възпалителния процес върху лигавиците, диетата постепенно се разширява, но забрани постоянно мазнините и пушеното месо, мастното и пърженото месо, туршия.

    Хроничен гастрит

    Менюто се избира индивидуално и зависи от причината и етапа на заболяването. По време на екзацербациите диетата е много стриктна, същата като в първия случай. В периода на стабилна ремисия списъкът на ястията може да бъде леко разширен, но храната трябва да бъде разделена, храната трябва да се приема поне шест пъти на ден.

    Сутрин преди хранене, трябва да изпиете чаша вода при стайна температура, в менюто се включват само храна, се изключват силни дразнещи вещества на лигавицата. С плодове трябва да премахнете кожата, е трудно да се разграждат червата, причинява прекомерни контракции на гладките мускули. Това се превръща в допълнителен стимул, увеличава времето за лечение на заболяването. Алкохолът и пушенето са напълно изключени.

    Отстранете кожата от плода

    При повишаване на процентното съдържание на киселина в стомашния сок се препоръчва:

    • млечни продукти с по-нисък процент мазнини;
    • хлябът е само бял под формата на бисквити;

    С намалено количество киселина,

    • нискомаслени бульони от домашни или говеждо месо, млечни продукти, риба;
    • задушени и варени зеленчуци, салати;

    Салата от варени зеленчуци

    Да се ​​придържаме към диетичното хранене е необходимо няколко месеца преди началото на стабилна ремисия. Всеки пациент трябва да знае, че никой непознат няма да следи диетата, не се опитвайте да го счупите. Това не само ще окаже негативно влияние върху времето на лечение, но също така може да предизвика остра екзацербация. Ще трябва отново да седна на твърда диета и постепенно да разширя черния дроб на консумираните храни.

    Хранене с ерозивен рефлуксна гастрит

    Този вид заболяване се характеризира с факта, че сокът на дванадесетопръстника навлиза в стомашната кухина, което причинява сложно протичане на болестта. Сокът може да падне поради преяждане или хранене на нездравословни храни, присъствието му изостря клиничните прояви на болестта и удължава лечебния процес.

    Преди да вземете лекарства, се препоръчва денят да не се яде, това ще помогне на стомаха да възстанови киселинността на физиологичен nom. По време на разтоварването можете да пиете вода или неподсладен чай. След приготвянето на стомаха трябва да има често (поне 6 пъти) и в разделени порции. Можете да вземете сварено постно месо, парлеви котлети, желе.

    Препоръчителни ястия

    Зеленчуци готвят, супа избършете. Продължителност на специалната храна в продължение на поне един месец, определени срокове се определят след следващия медицински преглед.

    Ерозивен антрален гастрит

    Този вид е част от рефлукса на гастрит, по време на появата му, стените на антралното отелване на стомаха са най-вече повредени. Това е най-ниската част, отива в дванадесетопръстника. Активното храносмилане на храната в него не се прави, то се формира само като бучка. В отдела храната е напълно разтрита и наситена с ензими.

    Ерозивен антрален гастрит - хранене

    Диетата трябва да гарантира лек начин на действие на анrum, изключва образуването на повишено количество киселина. Забранено е използването на кисели, мазни и пържени храни, подправки. Не се препоръчва използването на майонеза и горчица, за пиене на алкохол и дим. В резултат на диета, механичното напрежение по стените на отделението е сведено до минимум, оптималното количество и съотношение на ензимите се стимулират за по-нататъшно асимилиране на храната.

    Хранене при пациенти с ерозивно-хеморагичен гастрит

    Процесът на заболяването може да бъде придружен от кървене, причинено от увреждане на стените на кръвоносните съдове на стомашната черупка. Сложна болест, трудна за лечение. Кървенето може да се повтори, причината за рецидив е прекомерното натоварване на лигавиците. Без придържане към строга диета, лекарството е неефективно.

    Менюто трябва да се състои от лесно смилаеми продукти, които не дразнят или претоварят стените на стомаха.

    1. Зеленчукови супи, овесени ядки и перлен ечемик. Гарнирайте с елда и картофено пюре.

    Нискомаслени или нискомаслени млечни продукти

    Риба за двойка в мултивариантна

    Има малки порции най-малко шест пъти, продуктите са възможно най-много смилат или използват миксер. Когато ядете храна, внимателно дъвчете парчетата храна, ако има такива. Разрешено е да се използват различни инфузии и отвари от рецептите на традиционната медицина.

    Примерно меню за една седмица

    Менюто е предназначено за шест хранения на ден, има малки порции. Всяка диета ще бъде безполезна, ако не се придържате към активен и здравословен начин на живот.

    Диета с ерозивен гастрит на стомаха

    Описанието е актуално 11.12.2017

    • ефективност: терапевтичен ефект след 21 дни
    • дати: 3 месеца
    • Разходи за продукти: 1500-1600 тр. на седмица

    Общи правила

    Ерозивен гастрит е малък / хронично възпаление на стомаха, което се характеризира с образуването на единични / няколко ерозии (разязвяване) на различни размери на повърхността на лигавицата не прониква в дълбоките слоеве на стената на стомаха и заздравяването без образуване на белег. Това е дълбочината на ерозивния дефект, който е основната отличителна черта на стомашна язва, при които дефектът се простира до по-дълбоките слоеве на стомаха.

    Клиничната картина на заболяването е полиморфна, но основните симптоми са "гладна" епигастрална болка, диспептични феномени (сухота / горчивина в устната кухина, подуване на корема, оригване, дискомфорт / тежест в стомаха), гадене, повръщане, запек/диария, смесване на кръв в повръщането и изпражненията.

    Лечението на заболяването се отнася до системи и освобождаване на възпалителния процес, намаляване на прекомерната секреция на стомашен сок и намаляване на агресивност, нормализиране на функцията на стомаха мотор, стимулиране на регенерация на лигавица дефекти. Диета с ерозивен гастрит на стомаха е важен компонент на терапията, обаче, ако етиологичният фактор на заболяването е бактерия Helicobacter pylori, който често се среща, ако антралният стомах е включен в процеса, първата ерадикационна терапия антибиотици.

    С диагнозата "ерозивен гастрит" диетата и лечението до голяма степен се определят от нивото на киселинност на стомашния сок. Тъй като в преобладаващата част от случаите ерозивен гастрит възниква на фона на повишена / нормална киселинност с повишаване на секреторната функция, тъй като се приема базата на терапевтичното хранене Таблица номер 1 на Певзнер и неговото разнообразие. Хранителни грижа е насочена към съхраняващи на стомашната лигавица от ефектите на отрицателни фактори, които намаляват активността на киселина и стомашен раздразнителност, премахване на диспептичен разстройства / болка, нормализиране на двигателната функция на стомаха.

    при остър ерозивен гастрит или по време на обостряне на хроничната форма, се препоръчва да се предписва гладуване през първия ден, като се разрешава приемането само на свободна течност, освен ако не се увеличи болката, гаденето и повръщането. На втория ден се разрешава да се използва сурова суха супа, желе, месни суфле, бульон от дива роза.

    На третия ден в диетата се вкарват бели бисквити, зеленчукови картофи, задушени кюфтета / кюфтета, слаб пилешки бульон. След облекчаване на остри прояви пациентът получава основния Таблица № 1. В случаите на остри неспиращи симптоми, Таблица №1А, осигуряване на максимално ограничение на различни видове ефекти върху стомашната лигавица за период от 7-10 дни, след което пациентът се прехвърля в терапевтичен Таблица №1Б, който се характеризира с по-малко изразени ограничения за период от 10-14 дни и по-нататък Диета №1.

    За разлика Diet # 1А и Таблица №1 №1B лечебно е физиологично балансиран и завърши всички състав храна хранителен (90-95 протеина, 100 г мазнини и 350-400 г въглехидрати). Енергията на диетата на ниво 2900-3000 kcal / ден, която ви позволява да я задавате за дълъг период (3-6 месеца). Основните принципи на храненето на медицинската таблица номер 1 са:

    • Изключване на продукти / храна, стимулиращи секрецията на (концентрира месо / риба бульон, гъби, пушени, кафе, газ напитки, алкохол), както и всички продукти са дразни лигавицата на стомаха (необработени / пържени храни, червена боровинка, солено, пикантни, кисели ястия, лук, подправки, репички, цитрусови сокове, чесън, джинджифил, репички, кисели плодови сокове) и продукти, които насърчават обгазяването процеси (бобови зеленчуци, кълнове, квас).
    • Намаляване на диетата на животинските мазнини (свинско месо, гъска, патица, месни продукти). Маслото се добавя само към готови ястия.
    • Намаляване на количеството храна за едно хранене (не повече от 250 g).
    • Фракционни хранения (до 6 пъти дневно), осигуряващи по-добро храносмилане и асимилация на храната.
    • Използване на храна / ястия само в топла форма.
    • Методи на готвене - готвене, задушаване / печене.

    Постепенно диетата се разпростира върху обичайната диета, но все още се изключват пикантни ястия, подправки, подправки, пушени храни, туршии, консерви, мазнини / рибни продукти, животински мазнини. Важно е да се предотврати появата на усложнения хроничен ерозивен гастрит чрез преминаване от обичайна диета към диетична диета при настъпването на провокиращи фактори (стрес, прегледи, бизнес пътувания).

    Разрешени продукти

    Храненето с ерозивен гастрит с висока киселинност осигурява включването в диетата:

    • Вместо слаб зеленчуков бульон и супи въз основа на това, към който се прибавя внимателно пюре зърнени култури (бял ориз, грис, овес, елда) юфка / тънки юфка, зеленчуци и подправки с масло или яйца млечна смес. Позволено е да добавите малко количество копър, пюре месо.
    • Месо от нискомаслени сортове (пилешко, говеждо, пуешко, агнешко) под формата на варени / пара алешки и печени ястия. Месото трябва да бъде предварително варено и след това подложено на по-нататъшно готвене.
    • Нискомаслена речна / морска риба, с отстранена кожа и варени на парна / печена бучка или нарязани под формата на котлети, кюфтета, zraz.
    • Kas, варено на водата до полу-вискозно състояние (бял ориз, елда, овесени ядки), паста / юфка тънки изпечен Krupenik с извара и пудинги.
    • Различни варени зеленчуци (млади грах, картофи, цвекло, карфиол, моркови), приготвени по занемарено (каша) с добавка на масло.
    • Сух / вчерашен бял хляб, сладкиши и бисквити.
    • Не-кисели ферментирало мляко и млечни продукти (прясно извара, кисело мляко, кефир), заквасена сметана само в готови ястия. Позволява се да се ядат ястия от извара (пудинги, сирници, вареници), понякога - грубо сирене в настъргана форма, яйца под формата на парна омлет.
    • Не-кисели десерти от пюре от плодове / плодове в печени / задушени или под формата на желе, картофено пюре, kissels, компоти. Позволява се да се използват неактивни консерви, мерангуси, мед, бонбони, пастили.
    • Бульон на жар, сокове от плодове, не силен чай / кафе с мляко.