Как да се храните с гастродуоденит

Рационалното хранене с гастродуоденит се превръща в ключът към ефективното лечение. Засегнатият стомах и червата се нуждаят от пестене на храна. Само по този начин можете бързо да възстановите здравето на лигавиците и да се върнете към пълен живот. При съставянето на правилната диета трябва да помните няколко основни препоръки.

Целта на диетата

loading...

Рационалното хранене и здравословният начин на живот спомагат за премахването на много здравословни проблеми, включително гастродуоденит. Това заболяване се придружава от такива неприятни симптоми от храносмилателния тракт, тъй като:

  1. Постоянна тежест в стомаха.
  2. Атаки на гадене.
  3. Киселини в стомаха.
  4. Неприятни усещания в коремната кухина след хранене.
  5. Диария, която отстъпва на запек.

Диетата с гастродуоденит облекчава подобни симптоми, помага за предотвратяване на усложнения.

Принципи на храненето

loading...

Че диетата се е появила ефективно, е необходимо да се помнят някои основни правила:

  1. Всяко парче храна трябва да бъде напълно дъгообразно. Влизането в стомаха на несмесена храна уврежда лигавицата и утежнява хода на заболяването.
  2. Яжте поне пет пъти на ден на малки порции. Опитайте се да ядете по едно и също време всеки ден.
  3. Не използвайте прекалено студени или горещи съдове. Цялата храна трябва да е топла. Дори храни, съхранявани в хладилника, като например млечни продукти, трябва да се оставят да престоят известно време при стайна температура преди употреба.
  4. Ако не си представите живота си без сладки, изберете мед. Този натурален продукт няма да навреди на храносмилателната система, ще помогне за укрепване на имунитета. Така че тялото ще бъде по-лесно да се справи с болестта.
  5. Напълно премахване на използването на пържени храни. Месо и зеленчуци готвят, пекат или готвят.
  6. Като напитка изберете минерална вода. Специфичният състав се избира след консултация с лекаря.

Придържайки се към такива препоръки, можете бързо да се отървете от болестта и да не навредите на здравето си.

Ефективни диети

loading...

Има няколко основни диети, предназначени за лечение на храносмилателни нарушения. При гастродуоденит се прилага:

  1. Таблица № 5. Основната му задача е защитата на черния дроб от увреждане, повишената жлъчна секреция. Тази диета се основава на намаляване на употребата на огнеупорни мазнини. В този случай количеството протеини и въглехидрати трябва да остане в рамките на нормалните граници.
    • Приготвянето на ястия се допуска само при готвене или печене. Ако зеленчуците съдържат много нишесте, те се втриват в пюре. Забранено е да се яде мазно месо: агнешко, пате, свинско. В съда можете да добавите малко крем или растително масло.
    • Не можете да ядете пресен хляб, продукти с печене, пасти. Сладките трябва да бъдат заменени със сушени плодове, пастили или мед.
    • Ще бъде необходимо да се откаже от няколко млечни продукти: заквасена сметана, ryazhenka, сметана, мляко. Те трябва да бъдат заменени с кисело мляко или кисело мляко.
  2. Таблица № 1. Диета с гастродуоденит в острия стадий или по време на последната фаза на лечението. Това предполага пълно отхвърляне на продуктите, които стимулират секрецията в стомаха. Храната трябва бързо да се смила, така че е недопустимо подправки и други дразнители. Забранено е да се използват маринати, пушени продукти. Дневната ставка е 1500 kcal.

Изборът на специфична диета се извършва въз основа на резултатите от тестовете на пациента. Експертът трябва да даде всички необходими препоръки относно компетентното хранене.

Изборът на диета зависи от формата на болестта

loading...

Гастродуденитът може да има различни форми и тежест. В зависимост от тях, специалистът избира определена програма за храна.

Разпределете следните сортове:

  1. Диета в острата форма на заболяването. Провокиращият фактор е използването на мазни храни, алкохол, храна в сухо състояние. Ето защо, на първо място, е необходимо да се изключи от диетата вредни продукти. Забравете за пушени продукти, консерви, газирани напитки. През първите няколко дни е по-добре да забравите за храната като цяло. Опитайте се да пиете повече билкови чайове или куче роза. След това се придържайте към нежното меню.
  2. Диета с хроничен гастродуоденит. Ключът към ефективното лечение ще бъде топла напитка. Яжте малки ястия. Напълно премахване на компоненти, които дразнят повърхността на стомаха, например, подправки, сосове, пушени храни, гъби. Не яжте перлен ечемик и круп от просо. Суровите зеленчуци са най-добре да не ядат. Яжте ги на пара или на пара.
  3. Диета с гастродуоденит с висока киселинност. Прекомерната концентрация на солна киселина в стомашния сок може да доведе до появата на язви. За да избегнете това, се придържайте към определена диета. Яжте 6 пъти на ден или по-често в същото време. Ястията се вари или пекат. Бързо пригответе си полезен обяд с параход. Пийте повече компоти, желе, постоянно куче-роза, козе мляко. Използвайте нискомаслени млечни продукти, макаронени изделия, зърнени храни, супи, печени плодове.
  4. Диета с ерозивен гастродуоденит. Този тип е придружен от появата на ерозия върху стените на червата и стомаха. Ще бъде възможно да се спре този процес със строго ограничаване на властта. Използването на кефир, извара, зърнени храни, супи, сладки плодове, риба и месо от сортове с ниско съдържание на мазнини е разрешено. Яжте пара или мелене.
  5. Диета с повърхностен гастродуоденит. За успешно изцеление е достатъчно да се оттегли от менюто вредни продукти, да се въведат повече варени зеленчуци, постно месо, извара, плодови пюрета и целувки. Опитайте се да пиете повече минерална вода.

Специфични препоръки ще Ви бъдат дадени от специалист, след като сте преминали медицински преглед.

Списък на категорично забранените продукти

loading...

При каквато и да е форма на болестта, има списък с продукти, които са строго забранени за употреба. Той включва:

  1. Квасът.
  2. Прясно сладкиши, хляб.
  3. Мазно месо или риба.
  4. Пушени продукти.
  5. Животински мазнини.
  6. Горчица.
  7. Хрян.
  8. Шоколад.
  9. Дати.
  10. Касис, цариградско грозде, малина.
  11. Сладолед.
  12. Бяло зеле, спанак, лук, ряпа, грах, ряпа, краставици.
  13. Силен черен чай и кафе.
  14. Колбасни изделия.

Използването на тези продукти води до усложнение на заболяването, както и до сериозни последици за здравето.

Приблизително меню за седмицата

loading...

Здравословна храна няма да има вкус. Ако направите правилното меню за една седмица, тогава всеки ден ще ядете вкусни, здравословни ястия. Ежеседмичното хранене може да бъде представено, както следва:

  1. Понеделник.
    • За закуска, малко оризова каша на ниско съдържание на мазнини мляко. Имате чаша какао.
    • След няколко часа яжте ябълка, печена във фурната. Обикновено добавя малко мед.
    • За обяд - зеленчукова супа, задушени кюфтета, както и пюре от броколи.
    • Като лека закуска, малко бисквитка, чай с добавка на мляко.
    • За вечеря е модерно да се приготвя елда с малка парче печена риба.
    • Ако сте гладни, преди да си легнете, изпийте чаша топло мляко.
  1. Вторник.
    • За закуска подгответе си мляко каша от овесена каша, мускус от зрънце.
    • Втората закуска може да бъде изпечена на плодове.
    • Обядът се състои от част от ориз с малко парче варено месо, компот.
    • Най-хубавата следобедна закуска е бульонът на кучешката роза.
    • За вечеря ще има достатъчно зеленчукови картофи, няколко мармалади и чаша чай.
    • Преди да си легнете, изпийте чаша кисело мляко.
  1. Сряда.
    • За закуска, малка част от извара, чай.
    • Обяд от плодово желе.
    • Обядът може да се направи от супа от мляко с перлен ечемик, месни суфле.
    • За една средно сутрешна закуска, достатъчно желе от плодове, бульон от роза бедрата.
    • Изпийте се за вечеря с елда овесена каша с месо и мляко.
    • Изпийте чаша желе, преди да си легнете.
  1. Четвъртък.
    • Като закуска, овесена каша, приготвена на мляко, както и малко малко обезмаслено извара ще се приближи.
    • След известно време яжте изпечената ябълка.
    • На вечеря опитайте супата от овесена каша, приготвена на зеленчуков бульон, надут котлет с морково пюре.
    • За лека закуска, пригответе няколко крекера, миксер с цикория.
    • Вечеря на ястия от ориз, парчета от пиле, желе.
    • Преди да си легнете достатъчно, за да пиете малко мляко.
  1. Петък.
    • Една отлична закуска ще бъде суфле на извара с банан, чай.
    • На обяд можете да ядете печена ябълка с мед.
    • Като вечеря ще ви приготвят оризова супа, картофено пюре от зеленчуци и пържола за двойка.
    • За лека закуска е достатъчно отвара от трици.
    • Вкусна вечеря ще дойде от пудинг ориз, плодова салата.
    • Преди да си легнете, използвайте чаша заквасено мляко.
  1. Събота.
    • За закуска гответе малко овесени ядки и пийте какао.
    • Като късна закуска, мускусът на зрънце е подходящ.
    • Обядът може да се състои от грис супа, елда с месо.
    • За следобедна закуска, ограничавайте бульона до розата на кучето.
    • Пригответе вечеря на задушени зеленчуци, печена риба, варени яйца.
    • Късно вечер има достатъчно кефир.
  1. Неделя.
    • Първата закуска е направена от извара с добавка на пресни или замразени ягоди, чай.
    • По-късно яжте някаква плодова салата.
    • Като вечеря е подходяща оризова каша с месо, желе.
    • За една следобедна закуска ограничавайте кучето си.
    • Вечерята ще бъде истинско удоволствие, ако го направите от зеленчуков пюре с варено месо, дива роза.

Между хранене, пийте повече минерална вода. Спазвайте, че режимът е необходим до пълното излекуване.

Рецепти за вкусна здравословна храна

loading...

Храната не трябва да бъде монотонен. Дори от полезни продукти можете да подготвите обилна, вкусна храна. Включете в менюто си рецепти за супи, десерти, втори курсове. Сред най-популярните са следните:

  1. кюфтета. Пригответе мляно месо от пилешко филе. Смесете го с настъргана оризова каша. Добавете малко количество мляко. От сместа се образуват малки топчета. Сварете ги докато са готови във вряща вода.
  2. Печени ябълки. За това ястие са подходящи само сладко-сладките сортове. Извадете ядрото от ябълката. Оформете дупка леко поръсете с пудра захар. Изпратете плодовете на фурната при ниска температура. Веднага щом образува червената коричка, извадете я. Изсипете малко количество мед. Служете на масата.
  3. Плодова салата. Всеки не-кисел плод е подходящ за неговото приготвяне. По-добре е да се предпочитат бананите, ябълките, прасковите. Добавете ягодоплодни ягоди. Фино нарязани всички съставки. Напълнете със светло естествено кисело мляко или мляко. Не забравяйте, че има такава салата често е нежелана, но след няколко дни те могат да се поглези.
  4. Бери мус. Използвайте всички плодове, освен за забранени. Изплакнете ги обилно. Натиснете сока. Смесете сок, остатъците от плодове и вода, завийте. Филтрирайте състава. Прибавете останалата течност обратно към кипене. Поставете малко захар и грис. Не забравяйте да разбърквате постоянно. След като сместа леко се охлади, разбийте я. Разпределете се на kremankam.
  5. Зелен бульон. Картофите и морковите нарязват на малки кубчета. Запалете за около 25 минути при ниска температура. След това оставете бульона да се влива в продължение на около 15 минути. Щам. В този бульон можете да готвите всяка супа от зърнени закуски.
  6. Сушена риба. Изберете точното парче сирене, синя путасу, треска или треска. Солт го. Парчета от моркови, целина. Нарежете копър. Поставете рибата в тиган с дебело дъно. Налейте във вода или зеленчуков бульон. Разстелете зеленчуците. Задушете рибата около половин час на бавен огън.
  7. Лека винегрет. Ще му бъде необходимо: цвекло, моркови и картофи. Зеленчуците готвят в двоен бойлер и котлет. Смесете салатата. Обличането може да излезе с ленено масло.
  8. Мана супа. Сварете половин чаша мляко. Постепенно поръсете супена лъжица грис. Кук за около 20 минути, непрекъснато се разбърква. Въведете 20 грама масло и една чаена лъжичка гранулирана захар.
  9. Мързел вареник. Опаковайте сиренето със сито. Поставете супена лъжица брашно, чаена лъжичка захар и яйце. Омесете тестото. Извадете колбаса от него. Нарежете на малки парченца. Получените кръгляшки се кипват във вряща вода за 5 минути. Сервирайте с нискомаслена сметана.

Придържайки се към всички изисквания за добро хранене, можете да се справите с болестта. Но преди да се ограничите в храненето, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Характеристики на храненето с гастродуоденит

loading...

Диета с гастродуоденит е едно от основните условия на лечение. Намалява натоварването на храносмилателния тракт и създава условия, благоприятстващи възстановяването. В острия период на пациента се дава хранителна таблица номер 1, а след подобрение - по-малко тежка диета номер 5. Продължителността на периода на ремисия директно зависи от спазването на правилата за хранене.

Общи диетични препоръки

loading...

Диетата с гастродуоденит съответства на основните препоръки за хранене при заболявания на храносмилателния тракт по време на обостряне:

  • Трябва да се стремим да ядем в определени часове, да го дъвчем напълно. Това ще спомогне за подобряване на подвижността на стомашно-чревния тракт.
  • Яжте често и постепенно най-малко шест хранения на ден. Не можете да пропуснете закуската и да разрешите големи интервали между храненията.
  • Необходимо е да се извадят от диетата продукти, които стимулират секрецията на пепсин. Не можете да ядете силни месни и рибни бульони, сосове и пикантни подправки, пържени и пушени ястия. Храната не трябва да бъде прекалено твърда и гореща, а също така да подлага стомашната черупка на химическо дразнене. И също така е необходимо да откажете лоши навици, да не пиете силен чай и кафе.
  • За да компенсирате разходите за енергия, диетата на пациента трябва да включва висококалорични хранителни ястия.
  • Всички ястия трябва да се нагорещят, преди да се смила съставките на ренде или в месомелачка. За да не се излага стомашната лигавица на механичните ефекти на растителните влакна, човек не трябва да яде плодове и зеленчуци с груба кожа.
  • Адекватната диета с гастродуоденит трябва да бъде съставена от ястия, които се използват в топла форма. Не яжте прекалено горещи и охладени храни.
  • В случай на обостряне може да се осигури леко хранене на пациента в стационарна среда, като се използват рецепти за рецепта.
Приблизителната продължителност на спестената диета е месец. Не може да се спазва по-дълго от този път, след курса на лечението постепенно можете да се върнете към обичайната диета. Но не трябва да преяждате и злоупотребявате със забранени продукти.

Диета в острата форма на заболяването

loading...

Остра стомашно развива с преяждане и грешен храната, нередовно хранене, закуска, без да обръща внимание, злоупотребява с консерви, мазни, пушени храни, алкохол и безалкохолни напитки. Вредно, ако храната влезе в тялото твърде горещо или студено. Също така сред причините за болестта - злоупотреба с наркотици, тютюнопушене и продължителен стрес.

От първия ден на екзацербация отидете на 5-дневна спасителна маса номер 1 и след седмица ядете на диета номер 5. Примерно меню с гастродуоденит:

  • За първата закуска можете да ядете две яйца и 200 ml мляко.
  • Във втората закуска трябва да пиете желе от сладки плодове.
  • За обяд, млечна супа с ечемик или овесена каша, картофено пюре или суфле, подходящ е млечен крем.
  • За лека закуска най-добре е да използвате желе от плодове, както и бульон от дива роза или желе.
  • Вечерята трябва да се състои от избърсана елда или оризова каша на мляко.
  • Преди лягане - можете да пиете 200 ml желе или мляко.
В хода на остър период пациентът преминава към обичайната диета с гастродуоденит в хронична форма.

Хранене по време на периода на възстановяване

loading...

При хроничен гастродуоденит периодите на обостряне се редуват с продължителни ремисии. По това време диетата с гастродуоденит се разширява значително. Не правете значителни ограничения, ако няма силно изразена симптоматика. В този случай пестенето на храна е насочено към контролиране на производството на пепсин. С намаляването на секреторната активност на стомаха, експертите препоръчват стимулиране на производството на киселина - има саксирани ястия (концентрирани бульони, напоени с вода херинга, пресни зеленчукови храни).

С повишена киселинност, напротив, е необходимо да се изключат всички изброени рецепти от храната, но добавете млечни продукти, меки варени яйца, пюре от кайсии и вторични бульони.

Храната за гастродуоденит трябва да бъде калорична и балансирана. Целта му е да помогне за възстановяване на стомашно-чревната лигавица.

Можете да ядете:

  • Сушен хляб.
  • Месо с ниско съдържание на мазнини.
  • Млечни продукти.
  • Сурово пюре, приготвено върху зеленчуков бульон.
  • Яйца.
  • Супи от зърнени храни, натрошени в кафемашина.
  • Сладки плодове и плодове.
  • Зелен чай, сок, отвара от роза на бедрата.

С ремисия можете да добавите нови рецепти и да ядете нови ястия:

  • Кефир, кисело мляко, изсушено мляко и ферментирано печено мляко.
  • Домати.
  • Нискомаслена наденица, желирана с риба, суфле и пасте от месо.
  • Растителни масла.
  • Диня, сладки плодове.
  • Супи от месни продукти от сортове с ниско съдържание на мазнини (можете да използвате рецепти с не смляно месо и риба).
  • Печени ябълки и гарнитури.
  • Зеленчукови соте и котлети.
  • Джем, мармалад и мед.
Ако не спазвате ограниченията, ядете неправилно, погрешно или твърде изобилно, тогава вероятността от обостряне се увеличава. По този начин диета с гастродуоденит трябва да бъде физически и химически пестяща дори по време на възстановяване.

Възстановяването на пациента до голяма степен зависи от това колко сериозно и отговорно ще реагира на прилагането на препоръките на експерта и дали ще може да се откаже от вредните навици, които възпрепятстват възстановяването. Ако пациентът не желае да спазва препоръките, евентуално болестта ще се развие, състоянието се влоши и острата форма на болестта може да се превърне в хронична.

Диета с гастродуоденит

loading...

Описанието е актуално 05.04.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект за 14-21 дни
  • дати: 21 дни
  • Разходи за продукти: 1280 - 1500 рубли на седмица

Общи правила

loading...

gastroduodenit Има комбинирано възпаление на лигавицата на долната част (пилорна част) на стомаха и горната част на дванадесетопръстника. Това е анатомичната близост на тези органи, често честотата на етиологичните фактори (наличието Helicobacter), насърчава вторичното участие в патологичния процес на дуоденалната лигавица. Това заболяване принадлежи към различни хронични заболявания гастрит.

Има остри и хронични форми на болестта, но на ниво домакинство, gastroduodenitom означава хронична форма на заболяването, дълго-протичащ с редуващи се периоди на ремисия и рецидив, което се възприема като "остра гастродуоденит."

Диета на gastroduodenite е съществен компонент на процеса на лечение и зависи от формата и вида на заболяването (повърхностен "катарален" еритематозен, ерозивен гастродуоденит) и данните рН-метри на стомаха. Общи принципи на хранене за гастрит и дуоденит са: максимална shchazhenie компрометирана лигавица на органи от всякакъв вид вредни фактори. Това се постига чрез изключване от диетични продукти, които изискват дългосрочни храносмилането, храни се сервира в хомогенизира държавата (варено, протрит, каша) и необходимостта да се дъвче.

Не се разрешава да се сервират ястия в прекомерно горещо / студено състояние. Изключени от диета продукти, които причиняват дразнене химически (мазни и пържени храни, пушени, маринати, подправки и сосове, консервирани храни, сурови зеленчуци, алкохол), ограничен прием на сол.

вид

loading...

Храненето за хроничен гастродуоденит се предписва съгласно определени схеми, последователно в зависимост от формата и фазата на заболяването, киселинността на стомашния сок.

Диета с гастродуоденит в острия стадий

Оздравяването на гастродуоденит на фона на повишена или нормална киселинност изисква назначаването Диети №1 и неговите сортове. През първия ден се показва пълно гладуване с приема на малки количества течност (варена вода, чай без захар). В продължение на 2-3 дни пациентът се прехвърля на Таблица №1А.

Енергийната стойност на диетата на ниво от 1800 kcal. Намаляването на съдържанието на калории се дължи главно на намаляването на приема на въглехидрати и в малка степен - протеини и мазнини.

Забранени храни и храни, които възбуждат секрецията и дразнят стомашната лигавица. Храната е приготвена на пара или готвена, поднесена в кърпичка или каша, не се допускат твърде горещи / студени ястия. Приемът на сол е ограничен до 6-8 грама.

Хранене с спазване на леглото, частично. Яжте около 1,5 литра течност. На 6-8-ия ден с цел стимулиране на регенерирането на стомашната лигавица // панкреасът се превежда в Диета 1Б.

Хранене при наблюдение на полу-пощенски режим. Енергийната стойност се намалява главно чрез ограничаване на количеството въглехидрати с нормалното съдържание на протеини и мазнини. Супи върху лигавици отвара. Изключени са твърди, вълнуващи храни, студени и горещи ястия.

Храната е приготвена на пара или готвена, сервирана в хомогенизирано състояние. Солта е ограничена. продължителност Диети 1 и 1В се определя от много фактори, включително формата на гастродуоденит. Така, когато повърхност гастродуоденит, тъй като само възпалителния процес участва лигавицата на стомаха и язва друга структура и функционално достатъчна и не е засегната по време на гладно и диета може да бъде относително кратко.

при ерозивен гастродуоденит, при които на повърхността на лигавицата вече има дефекти (ерозия), продължителността на гладуването също се увеличава и продължителността на престоя Диета №1А, 1В и №1. В тази връзка, с гастрит и ерозивен дуоденит, който се смята за състояние преди язвата, е необходимо стриктно да се спазват всички изисквания за терапевтично хранене.

Допълнително се назначава Таблица номер 1. Енергично и физиологично пълно диета без изразена механична shchazheniya. Храната не се избърсва. Менюто включва ястия с различни топлинни обработки - варени, задушени, печени без коричка и степен на смилане. Табличната сол е ограничена само леко. Храната е частична, на по-малки порции. С подобряването на състоянието на пациента менюто се разширява.

Предлагат се салати от варени зеленчуци, меко сирене, домати и млечни наденички. Хлябът е само бял вчера. От мазнини се предпочитат рафинираните маслинови слънчогледови и ленено масло. От порьози - ориз (сепия) овес и елда се препоръчват. Необходимо е да се въздържате от макарони. Месото е само диетично (пиле, заек, пуйка). Яйца - под формата на парна омлет.

От млечните продукти се допуска малко количество нискомаслено извара. Положимостта на включването на пълномаслено мляко и сметана в диетата е под въпрос. Полезно е да включите зеленчукови сокове в диетата. Потреблението на сурови плодове и плодове е нежелателно. Диетата постепенно въвежда нови ястия, увеличава порциите и скоро пациентът се прехвърля Таблица № 15.

Гастродудеитът в повечето случаи се среща на фона на нормална / повишена киселинност. В случаите на гастродуоденит при пациенти с ниска киселинност в стадия на възстановяване, лечението на пациента се коригира с назначаването Диети №2. В допълнение към предоставянето на пациентите хранят добре, неговата задача е до умерено стимулиране на секреторната функция на стомашно-чревния тракт, както и нормализиране на двигателната функция на стомашно-чревния тракт. За да направите това, диетата увеличава съдържанието на храни, богати на фибри и съединителна тъкан, а също така разширява видовете готвене на храни - изпечени, варени, задушени, пържени без настъргване.

Благодарение на благоприятните гъби, месо и рибни бульони. Диетата включва кисело-сладки плодове (ягоди, касис, малини, боровинки), цитруси, кисели млечни продукти, сосове зеленчуков бульон (бял сос с лимон, заквасена сметана, гъби) и подправки, магданоз, копър, целина. Увеличаване на използването на кремообразни и растителни рафинирани масла. Физиологично диетата е висококачествена (3000 Kcal). Режим на захранване: 4-5 пъти без преяждане. Енергийно меню, когато хипоациден гастродуоденит е даден в съответния раздел.

свидетелство

loading...
  • Диета 1А - в стадия на обостряне на хроничен гастродуодит;
  • Диета 1Б - след диета 1А;
  • Диета №1 - гастродуоденит в ремисия с нормална / повишена киселинност;
  • Диета №2 - гастродуоденит в ремисия с намалена киселинност.

Разрешени продукти

loading...

Първите ястия се приготвят основно с лигавици и избърсани. Можете да готвите на зеленчуков или слаб месо / рибен бульон, след което съдържанието се избърсва през сито. В приготвените супи се добавя масло. Нискомасленото говеждо, пилешко, заешко, нискомаслено риба (шаран, щука) са на пара, варени или задушени с добавяне на вода.

Гарнитурата се използва за зърнени храни (елда, грис, ориз), както и пуйки, фиде. Зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиква, тиквички, моркови) се сервират във варени или задушени.

Масло, растителни масла се добавят към готовите ястия. Само сух пшеничен хляб и бели галета са разрешени. Омлетът е само пара или меки варени яйца.

Сладките плодове могат да бъдат само под формата на целувки, желета или компоти. Нискомасленото извара може да се консумира в натура, както и под формата на суфле и гарнитури. От десерти и напитки - marshmallows, бисквити, сладко (не-кисели), мед, насипен чай с мляко, кисели млечни продукти.

Диета с гастродуоденит

loading...

В началния стадий на гастродуоденит, лечението не отнема много време. На храненето се обръща специално внимание. При гастродуоденит, секреторната функция на стомаха се променя и продуктите се подбират според този факт.

Диетата е особено необходима при изостряне. Менюто се състои от една седмица. Таблици 1а (в етапа на обостряне), 1b, 1c (на етапа на ремисия) са подходящи. Слабата храна се консумира, тъй като стомаха не яде добре след атаките. С ремисия, количеството хранителни вещества в диетата се увеличава.

Основните принципи на диетата

loading...

В диетата се използват обвиващи продукти.

Ролята на солната киселина

Хлороводородната киселина е компонент на стомашния сок. Той основно разцепва образуването, което допълнително храносмилателни ензими. Киселинната среда в стомаха унищожава бактериите и служи като щит за червата. При заболяване солната киселина дразни червата и отслабва защитата на лигавицата.

Микробите произвеждат ензим, който разгражда уреята в стомаха. Получената амонячна среда zakchelachivaet, защитавайки патогенната флора от действието на стомашния сок. Тялото се опитва да произведе повече хлороводородна киселина, за да разруши микробната бариера. От това лигавицата страда.

Ролята на обгръщащите продукти

Стомашната лигавица предпазва протеина от стената от денатурация. С ефекта на повърхностното напрежение на муцин обгръща тялото, без да потече към живите клетки агресивни вещества. При хронична гастродуоденит портиер е отворен или има метаплазия дванадесетопръстника стена в стомаха. Опасността е, че стомаха изяжда клетките си. Каталитични свойства на трипсин помага разкъсват протеини се появяват при рН 7. Това увеличение киселинност (намаляване на рН) в стомаха може да се разглежда като опит за защита и от този фактор.

Специфичната диета помага да се избегне дразнене на лигавицата. Основата на диетата е течна. При повишена киселинност към менюто се добавя мляко, чай, кефир, ако се свали. Кисели и лигавични супи също са полезни.

Цел на таблица 1

loading...

Диетата има ниско протеиново съдържание и не дразни лигавиците. 1а се използва по време на корекционния период и продължава 5-7 дни. След като пациентите отиват на таблици 1b и 1c.

Диета 1а

Той съдържа 1900 калории.

Състав за хранителни вещества:

  1. протеини - 71 g (от които 60 g - животински протеини);
  2. мазнини - 80 g;
  3. въглехидрати - 230 гр.

Дневен процент на продукта:

  • зърнени храни, макаронени изделия - 85 г;
  • плодове - 200 г + 100 г сок;
  • сушени плодове - 20 г;
  • мляко - 800 g;
  • крем - 50 г;
  • нишесте - 10 g;
  • захар - 80 g;
  • месо и пиле - 150 г;
  • риба - 75 г;
  • яйца - 2 броя;
  • масло - 40 г;
  • сол - 10 g;
  • чай - 2 г;
  • заквасена сметана - 50 гр.

Количеството консумирана сол намалява с гастрит с повишена секреторна функция. Препоръчва се да се консумира повече мляко. Схемата не е богата, затова тя се назначава само за една седмица.

Диета 1b

Калоричното съдържание на диетата се увеличава от увеличаването на протеините и въглехидратите. Количеството мазнини не спада под нормата, така че процесът на регенерация на клетките продължава. Липидният слой изисква наличие на холестерол в животинските мазнини. Липидите помагат на храносмилателния тракт, предотвратявайки появата на запек.

Диетата съдържа 2505 kcal.

Състав за хранителни вещества:

  1. протеини - 95 g, от които животински протеини - 65 g;
  2. мазнини - 81 g;
  3. въглехидрати - 339 гр.

Дневен процент на продукта:

  • зърнени храни, тестени изделия - 70 г;
  • плодове - 150 г + 100 грама сок;
  • сушени плодове - 20 г;
  • мляко - 600 г;
  • крем - 50 г;
  • нишесте - 10 g;
  • захар - 70 g;
  • месо и пиле - 150 г;
  • риба - 75 г;
  • яйца - 2 броя;
  • масло - 40 г;
  • сол - 10 g;
  • чай - 2 г;
  • заквасена сметана - 50 г;

Също така е възможно да се получат хранителни вещества чрез използването на груби продукти:

  • извара (6-9% съдържание на мазнини) - 60 g;
  • бели крекери - 150 г;
  • картофи - 150 г;
  • зеленчуци - 150 гр.

Калоричното съдържание на бисквитите е един и половина пъти по-високо от това на хляба. Това е добър стимул за хранене. Влак в диетата е малка, но 150 грама зеленчуци са достатъчни, за да получат необходимите витамини и минерали. Не се допуска прясно зеле. Добавя се във варена форма към супата.

Диета 1с

Диетата съдържа 2700 калории.

Състав за хранителни вещества:

  1. протеини - 100 g;
  2. мазнини - 97 g;
  3. въглехидрати - 383 g;

Диетата е подобна на 1b, но калоричното съдържание се увеличава:

  1. Хляб от бяло брашно - 250 г;
  2. сирене - 10 г;
  3. растително масло - 10 g;
  4. заквасена сметана - 25 гр.

Дневната ставка на картофите се увеличава с 100 г, зеленчуците - с 250 г. От менюто яйцето се отстранява и нормата на млякото се намалява на 500 г.

Как да използвате диети

loading...

Съотношение 1а се използва в продължение на 3-7 дни. През това време, лигавицата се възстановява: може да отиде до 1b и да яде продукти като картофи (под формата на картофено пюре). След 2 седмици пациентите преминават към 1c.

Сигналът за преминаване към таблица 1b е изчезването на болката в корема. Продължителността на приема на храна според плана не надвишава 14 дни. На 1в е разрешено да седне година преди изчезването на знаците.

Характеристики на изброените диети:

  1. Таблица 1а с дуоденит се определя за 3-5 дни. Тя е насочена към регенериране на мукозната тъкан чрез преработка на храна. Забранен хляб, диетични фибри, пикантни ястия, растителни мазнини, подправки. Супита използва лигавицата, месото, овесена каша - течност от грис или ориз. Препоръчва се да се пият сокове с пулп и желе.
  2. Таблица 1b се определя за възстановяване след 1а, продължава 1-2 седмици. Не използвайте пресен хляб, растително масло, подправки и пикантни храни. Растителните влакна и млечните продукти са ограничени. Позволява се да се използват внимателно избърсваните супи на базата на зеленчуков бульон или мляко, месо, зеленчуци, рибни продукти.
  3. Таблица 1в се прилага 3-12 месеца за възстановяване след атака. Не можете да ядете черен хляб и едри влакна. Забранени са зеленчуци, месо и риба.

Диетата е разделена на 5-6 приеми, за да не се зарежда стомаха и дванадесетопръстника. В случай на усложнения по отношение на храненето, върнете се към 1b.

Хранене с повишена и намалена секреторна способност на стомаха

За да се намали секрецията на солта се изключва и се добавя мляко, което намалява подвижността на стомашно-чревния тракт.

По-долу са дадени примери за дневни дажби.

Диета с намалена секреторна функция

  • Първата закуска - чай ​​с мляко, сандвичи със сирене.
  • Втората закуска е бисквитки, кефир.
  • Обяд - крутони в бульон, котлет с картофено пюре, настъргани ябълки.
  • Следобедна закуска - чай, крекер.
  • Вечеря - херинга, зеленчуци.
  • Вечерна закуска - мандарини.

Тази диета съответства на количествения състав и калоричното съдържание в таблица 1б.

Диета с повишена секреторна функция

Също така изобилието на млякото и липсата на сол са показани (хлорът допринася за производството на стомашен сок). Така емулгираните мазнини и протеини са по-лесно смилаеми.

  • Първа закуска: пюре от овесена каша без сол и масло, едно меко варено яйце, мляко с бисквити.
  • Втора закуска: яйчен омлет, мляко с галета.
  • Обяд: зеленчукова или млечна супа, зеленчукова пюре или овесена каша с пилешко месо, желе.
  • Снек: черен дроб с мляко или киселина.
  • Вечеря: пудинг, извара, мляко.
  • Вечерна закуска: желе или мляко.

Ако тялото не абсорбира млякото, препоръчително е да добавите ензими към храната.

Меню за седмицата

По-долу е дажбата 1а, предписана за остра атака.

понеделник

  • Първа закуска: мляко, меко варено яйце, желе.
  • Втората закуска: овесена каша от брашно от елда, сок от плодове.
  • Обяд: супа от ориз, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Вечеря: супа от мляко от манга, чай с лимон.
  • Вечерна закуска: мляко.

вторник

  • Първа закуска: бъркани яйца, мляко, ябълков сос.
  • Втора закуска: натрошен овесена каша, плодов сок.
  • Обяд: супа от манга, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Вечеря: супа от ориз, чай, конфитюр.
  • Вечерна закуска: мляко.

сряда

  • Първа закуска: меко варено яйце, желе, мляко.
  • Втората закуска: оризова каша, плодов сок.
  • Обяд: овесена супа, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Снек: меко варено яйце, мляко, ябълков сос.
  • Вечеря: супа от мляко, чай, конфитюр.
  • Вечерна закуска: мляко.

четвъртък

  • Първа закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Втората закуска: овесена каша от брашно от елда, пюре от ябълки.
  • Обяд: супа от мляко от овесена каша, усукано месо, желе.
  • Следобедна закуска: меко варено яйце, мляко.
  • Вечеря: супа от манга, желе.
  • Вечерна закуска: мляко.

петък

  • Първа закуска: меко варено яйце, мляко, ябълков сос.
  • Втората закуска: овесена каша, плодов сок.
  • Обяд: супа от мляко от ориз, усукано месо.
  • Следобедна закуска: извара, мляко.
  • Вечеря: супа от мляко от манга, омлет, чай, лимонов парче.
  • Вечерна закуска: мляко.

събота

  • Първа закуска: меко варено яйце, мляко, желе.
  • Втората закуска: пролейла овесена каша, желе.
  • Обяд: овесена супа, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Снек: ябълково пюре, мляко.
  • Вечеря: супа от манга, чай.
  • Вечерна закуска: мляко.

неделя

  • Първа закуска: меко варено яйце, ябълково пюре, мляко.
  • Втората закуска: оризова каша, плодов сок.
  • Обяд: супа от манга, усукано месо, желе от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: мляко.
  • Вечеря: овесена супа, омлет, чай с конфитюр.
  • Вечерна закуска: мляко.

Основни правила

Не подменяйте продуктите, изброени в менюто. Някои зеленчуци не трябва да се консумират при 1a и 1b. Така че, тиквата не се препоръчва с намалена киселинност, а доматите преди разфасоването са отрязани.

Райска кръв и цикория са противопоказани при тези с ерозивен гастрит. За зърнени и бобови растения, избягвайте грах и просо.

Ако имате съмнения относно конкретни продукти, консултирайте се с Вашия лекар за информация.

Диета с гастродуоденит

Диета с гастродуоденит е едно от задължителните условия за сложно лечение на болестта.

При гастродуоденит има две причини за заболяването. Първата причина е увеличаването на киселина, и по този начин намаляване образуването на слуз секреция справяне хормонално регулиране. Заедно с ендогенни фактори, играят важна роля вторични причини - екзогенни, които са ирационално и небалансирани приема на храна, прекомерен прием на студени и топли, пикантни храни или храни с високо количество на пестициди, което впоследствие води до възпаление на лигавицата на дванадесетопръстника и зоната на пилора стомаха,

За да смекчите хода на заболяването и да се отървете от неговите негативни последици, трябва да се придържате към специална диета. И в комплекс, заедно с компетентно изграден курс на лечение за такова заболяване, е възможно да се забрави.

Лечение на гастродуоденит с диета

Здравословният начин на живот и правилното хранене са съставките, които могат да гарантират на всички, ако не и на дълголетието, дълголетие, при което комуникацията с представителите на медицината ще бъде сведена до минимум. Ако обаче се е случило нещо и въпреки това е имало нужда да се потърси квалифицирана медицинска помощ, трябва да го направите незабавно.

Всяко заболяване изисква навременна реакция, както и ясен план за действие, който ще помогне за неутрализиране на острата болка и елиминиране на симптомите. В допълнение към спешната терапия при остри случаи, като правило пациентът се препоръчва да се придържа към определен начин на живот, а именно хранене.

По същия начин, в случай на заболяване, гастродуоденит, който е състояние, предшестващо язвата на организма и поради това изисква стриктно спазване на диетата.

Каква е диетата за гастродуоденит?

Пациентът на гастродуоденит трябва ясно да разбере, че единственият начин, по който ще го доведе до възстановяване, той се "стъпва" в себе си.

Следвайте диетата - ясна храна в договорено време, но поне 6 пъти на ден. От тези шест хранения, пациентът трябва да диверсифицира диетата си по такъв начин, че да получи максимално количество хранителни вещества. Това ще ви помогне да получите по-добре скоро, а също и да подобрите състоянието си за дълго време. Необходимо е да се въведе в диетата толкова извара и извара, както и ферментирали млечни продукти. Тези продукти трябва да имат най-голямо съотношение. След тях трябва да ядете месо и риба от сортове с ниско съдържание на мазнини, които се подлагат на топлинна обработка, т.е. готвене, пара или готвене. Важно е да запомните, че не можете да загасите храната.

Супи - супа, пюре или зеленчукова супа - находка за пациенти с гастродуоденит. Можете да ядете пшеничен и ръжен хляб. От зърнени култури да даде предпочитание - ориз и елда. Не се увличайте с картофи.

Диета 5 с гастродуоденит

Диетата с гастродуоденит има няколко вариации.

Гастродуденитът се нуждае от съпътстващо лечение не само на дванадесетопръстника и на стомаха, но и на черния дроб и жлъчните пътища. В допълнение към основната диета номер 1, трябва да следвате диета номер 5.

Когато гастродуодит обикновено се предписва на таблица 1 и 5. Последната е предназначена за химическа милост на черния дроб, нормализиране на черния дроб и жлъчния тракт, подобрявайки секрецията на жлъчката с пълно хранене. Самата диета с гастродуоденит включва намаляване на огнеупорните мазнини с нормален прием на протеини и въглехидрати. Всички продукти се приготвят чрез готвене и извличане, а житото и съдържащите нишесте зеленчуци се избърсват.

Терапевтичната диета № 5 с гастродуоденит изключва консумацията на свинско и говеждо месо, агнешко и патешко, мазнини и кулинарни мазнини. Те също така не препоръчват да ядете гъски месо, карантия, пушено месо и колбаси, консерви, осолена риба.

Диета № 5 включва приготвянето на месо и риба с ниско съдържание на мазнини - младо говеждо, заешко, месо с нискомаслено свинско месо, както и заек, пиле и пуйка. От риба - всички ниско съдържание на мазнини, чисти сортове.

Можете да използвате чиста и в подготовката на кремаво и рафинирано масло, добавете канела и ванилин.

От хлебни изделия да се изключи пресен хляб, пържени паста или люспести, сладкарски продукти. От сладкиши можете да изсушите плодове и желета, мусове и компоти, мерангуси и мармалади, пастили, мед. Захар замести със сорбитол.

Ако не можете диета №5 сметана и мляко, ферментирали печени мляко и сметана, сол и мазнини сирене, но киселото мляко и ацидофилус мляко, кисело мляко и извара и нискомаслено сирене - можете да. В храната можете да добавите половината от жълтъка на ден.

Необходимо е да се даде предпочитание на супи и зърнени храни. И при приготвянето на супи трябва да се откаже от стръмния бульон.

Диета 1 с гастродуоденит

Диета таблица номер 1 се препоръчва за заболявания на стомаха и дванадесетопръстника, както в периода на обостряне, така и на етапа на възстановяване. Освен това може да се препоръча при пациенти с обостряне на хроничен гастрит или остър гастрит.

Тази диета с гастродуоденит често се използва вече на последния етап от лечението на обострянето, тъй като няма продукти, които да възбуждат секрецията на стомаха. С тази диета остава нормалната пълноценна диета, но гастроинтестиналния тракт е по-пощаден, раните се лекуват по-добре, секрецията на стомаха се нормализира и възпалението намалява.

Диета с остър гастродуоденит

Gastroduodenita остра форма се появява, когато погрешно диета, това е, когато човек се храни по време на път, да се хранят студена храна, прекалено много консумация на алкохол и мазни храни, предпочита пушени и консервирани храни в диетата е доминиран от газирани напитки. Също така е важно да знаете, че гастродуодитит може да се дължи на факта, че храната влиза в тялото или студена, или твърде гореща. Също толкова важно е да се знае, че острата форма на гастродуоденит също се появява на фона на стрес, постоянно пушене, злоупотреба с лекарства и др.

Ако тази форма на заболяването се улови, на първо място пациентът се препоръчва да се въздържа от хранене в продължение на няколко дни. В този период е по-добре да се даде предпочитание на пиене, от което можете да различите подсладен чай или роза бедрата. Важно е, че напитката е леко топла.

След този период пациентът преминава към храна, в съответствие с диета с хроничен гастродуоденит.

Диета с хроничен гастродуоденит

Навременността на дефиницията на болестта, както и премахването на основните симптоми - обещание, което допринася за нормализиране на състоянието на човешкото здраве. Не трябва обаче да се забравя, че от момента, в който пациентът е диагностициран с тази диагноза, е невъзможно да се върнете към обичайния, но вредни начини на живот и диета.

Първо, тъй като самата болест е резултат от неправилна и небалансирана диета, в която преобладават вредните храни, диетата и т.н.

На второ място, неизправност в организма от стомашно-чревния тракт, панкреаса, стомаха и т.н., рядко преминават без следа. Като правило гастродуоденитът, ако не бъде лекуван и пренебрегван от препоръките на лекаря, се връща отново.

В хронична форма на заболяването, трябва да се пие много течности, на малки порции, за премахване на храни, които могат да предизвикат дразнене на лигавицата, т.е. табу на подправки и подправки, сосове, месо и консервирани гъби. Табуто докосва пържена храна, както и зърнени храни - пшеница, перлен ечемик, пишенки, сирене върху зеленчуци.

Препоръчва се да има зеленчуци, които са термично обработени

Диета с обостряне на гастродуоденит

Когато острата форма на заболяването вече е преминала, пациентът се препоръчва да въведе в устата лигавиците. Те могат да бъдат зърнени зърнени култури или овесени ядки, оризова каша или елда - пюре. Много е полезно да ядете супи. Възможно е също така да се въведе в диетата месо и риба от нискомаслени сортове, но те трябва да бъдат смачкани. Храната трябва да влезе в тялото най-малко 5 пъти, т.е. в частична форма.

Балансът на консумацията на алкохол е също важен за поддържане, като се въвеждат в храната на желе, слаб, слабо сладък чай или отвара от роза бедрата.

Диета с гастродуоденит изключва какао и газирани напитки, сосове и подправки, сурови плодове и зеленчуци, сладкарски изделия и брашно, както и алкохол.

Диета с гастродуоденит с висока киселинност

Болестта може да бъде придружена от бавен мотилитет на двигателя и намалено производство на киселина, и обратно - се увеличава. Последната форма изисква специално внимание, тъй като изобилната киселинна продукция провокира появата на рани - язви на стената на стомаха, която е изпълнена с развитието на язви. Поради това на пациента се препоръчва едновременно намаляване на диетата с равен интервал от време между хранене. Съдовете трябва да се третират топлинно, за предпочитане на пара или във фурната, или да се приготвят. Храната, готова за ядене, трябва да бъде топла.

Необходимо е да се запази балансът на пиенето, да се пият като компоти и кесели, сокове, чай с мляко или отвара от роза бедрата.

От продуктите на gastroduodenite диета осигурява млечни продукти и мек кашкавал, мус и желе, паста и зърнени храни, бисквити и сладки galetnoe, варени колбаси или шунка, пюрирани супи и печени плодове. Нискомаслени сортове месо и риба. От зеленчуци само зелен грах и копър, като допълнение към супата.

Диета с ерозивен гастродуоденит

Ерозивен стомашно предполага известна степен на ерозия по стените на стомаха и дванадесетопръстника, така че се препоръчва диета за gastroduodenite трябва да помогне да се елиминира влиянието на лигавицата. Това означава, че храната трябва да намали топлинните и химични ефекти. Целта на тази диета е да насити тялото с хранителни вещества, заедно с най-малкото дразнене на стомаха и бързо храносмилане на храната.

Храненето трябва да се разделя 6 или 7 пъти на ден, като напълно елиминира солта и подправките. Можете да ядете извара, не-кисел кефир и сметана. Лигавици и супи, омлет. Месото и рибата трябва да са с нискомаслени сортове, те трябва да бъдат внимателно смлени и варени за двойка.

От зеленчуците трябва да се даде предпочитание на тиква и цвекло, моркови и карфиол. Плодовете са в печена форма.

Диета с повърхностен гастродуоденит

Тази форма на болестта се развива в резултат на гастрит. Най-често причината за развитието на повърхностен гастродуоденит е неспазването на елементарни правила за прием на храна, както и правилното хранене. При повърхностен гастродуоденит е необходимо да ядете 5 пъти на ден с малки порции храна.

За да се смекчи хода на болестта и нейните симптоми, трябва да бъдат включени в диетата на ниско съдържание на мазнини извара и мляко, постно месо и риба, варени зеленчуци - цвекло и моркови, картофи и грах, както и плодово пюре и желе. От пиене - алкална минерална вода и компоти.

Тази диета продължава с гастродуоденит поне 3 месеца.

Диета с атрофичен гастродуоденит

Атрофичната форма на гастродуоденит предполага нарушение на секрецията, т.е. киселинността на стомашния сок намалява.

С тази форма на развитие на болестта се препоръчва терапевтична диета за гастродуоденит № 2, което означава въвеждането в храната на вчерашния пшеничен хляб, а не печенето. Супи и зърнени храни, приготвени на слаби зеленчукови или месни бульони, пюре от плодове. Млечните и кисели млечни продукти са с ниско съдържание на мазнини (без мляко), като месо и риба. Можете да използвате мед и лимон.

Храната трябва да се раздели, твърдата и течна храна трябва да се приема отделно на редовни интервали от време.

Диета с панкреатит и гастродуоденит

Болестите, свързани с храносмилането и чревния тракт, по един или друг начин, се дължат на факта, че повечето хора пренебрегват елементарните правила за хранене, както и препоръки за правилно хранене. Като следствие - развитието на заболявания като панкреатит и гастрит, язва, гастродуоденит и др.

В случай на панкреатит, на фона на обостряне или развитие на гастродуоденит, е необходимо да се даде поне 3 дни почивка и почивка на панкреаса. През този период е необходимо да се пият чайове и отвари. И само от петия ден можете да добавите зеленчуково пюре от моркови и картофи. Предпочитание трябва да се дава на супи и млечни продукти.

Диета с гастрит и гастродуоденит

Всяка форма на тежка гастрит и гастродуоденит изисква щадящ режим на хранене, с изключение на потреблението на цигари и алкохолни напитки, както и изключването на продукти, които съдържат груб фураж, газирани напитки, всички подправки, мляко.

Храната трябва да бъде частична и не по-малко от 5-6 пъти на ден (можете да я направите 7-8). В деня, трябва да се пият около 1500 мл течност, от които трябва да се консумират зелен чай или чай с лимон, горски плодове и отвари от билки, желета и плодови напитки, пресни сокове и приема на калории на ден трябва да достигне до 2800 ккал.

Всички хранителни продукти трябва да се третират термично, с изключение на охлаждане, омасляване или осоляване.

Диета с гастродуоденит и холецистит

Когато прикрепен към gastroduodenitah холецистит, както се препоръчва от гастроентеролозите, е необходимо да се направи диета по такъв начин, че да се неутрализира излишната солна киселина и холеретична действие. Между другото, холециститът е заболяване на жлъчния мехур. Така че при натоварване до възпаление с гастродуоденит, органите трябва да са в покой. Ето защо, такава диета при gastroduodenite обикновено съдържа рецепта не-кисели плодове, млечни продукти и ястия от зеленчуци със сирене, варени месо и риба, внимателно изработени и promolotye.

Не препоръчвайте, има пресен хляб и кифли, сурови яйца и гъби, пушени храни и консервирани храни, мазни риби и месо.

Диета с гастродуоденит при деца

Много е важно да се предприемат всички възможни мерки за гастродуоденит при децата, защото навременната реакция е гаранция за бъдещето на детето.

Трябва да се помни, че в остра форма детето трябва да яде поне 6 пъти на ден. И за първи път 5 дни - най-западната диета трябва да се запази.

В първия ден от обострянето е необходимо да се даде топла напитка. От втория ден можете да влезете в диетата на бульон от ориз, зеленчуков бульон и крекер. На третия ден може да дадете овесено брашно, овесена каша или суха бисквита. На четвъртия ден е възможно да се натоварят моркови, моркови, тикви и картофи, заедно с парметни кюфтета, крекер и печена ябълка. Петият ден от диетата ви позволява да разширите диетата си чрез добавяне на гарнитура от извара, пюре от плодове и др.

Меню диета с гастродуоденит

При гастродуоденит, менюто трябва да изглежда така:

  • разтриване, лигавица, течна каша (включително овесена каша и овесена каша, ориз и елда)
  • течни, вискозни супи;
  • внимателно смляно нискомаслено месо;
  • нискомаслена риба;
  • яйце
  • обилна топла напитка, която включва компоти и целувки, отвара от роза на бедрата, леко подсладен чай.

Например, сутрин трябва да ядете мляко овесена каша, извара със заквасена сметана и захар. Втората закуска е изпечена ябълка. За обяд трябва да ядете супа от грис, овесена каша с месо, компот. Снек - отвара от роза бедрата. Вечер можете да ядете едно яйце, зеленчуково пюре с варена риба и няколко мармалади за чай. През нощта (преди лягане) - ферментирал млечен продукт.

Диетични рецепти за гастродуоденит

Монотонността на диетата може да затрудни пациента и това е изпълнено с разбивка и отклонение от диетата. Ето защо е необходимо да добавите нещо ново към диетата. Например, можете да подготвите мускус от зрънце, извара от ягоди и извара и т.н.

Бери мусът се приготвя от чаша плодове, разрешени от диетата, грис (1 чай), половин чаша вода и захар (1 супена лъжица). Необходимо е да изплюете плодовете, да изцеждате кюспета с вода, да кипнете и след това да ги напрягате. Получената смес се огъва и добавете грис със захар. Оставете да заври, след това извадете от топлината, оставете сместа да се охлади. Само след като сместа се охлади - камшик със смесител. Добавете пресования сок и отново свалете.

  • Десерт от извара и ягоди

0,5 кг извара и 0,3 кг ягоди, 1 чаша мляко, захар и ванилин - на вкус.

Изварата трябва да бъде смляна със захар, след това да се добави мляко. Смесва се сместа с миксер, добавя се ванилин и се смесва с ягодови филийки.

Изявявайки творческия си подход и променяйки продуктите, които се допускат в гастродуоденит, може да се подобри състоянието на тялото, но и да се похвалите с вкусна храна.