Какво можете да ядете с обостряне на гастрит

Гастритът е често срещано заболяване за много от нас. По уверенията на лекарите, възпалението на стомашната лигавица е причинено от бактерията Helicobacter pylori. Въпреки това, нашата хаотична и бърза храна, причинена от бесния ритъм на града, също води до проблеми. Какво можете да ядете с обостряне на гастрит - разберете в този материал.

Диета с гастрит в острия стадий

Гастритът и панкреатитът са най-често срещаните заболявания. Те страдат от хора за 30 години. Гастритът има разнообразни форми. Един от тях е гастроезофагеална рефлуксна болест (GERD) - заболяване (хронична) се появява в резултат на кипене - когато с определена периодичност в съдържанието на хранопровода се изхвърля дванадесетопръстника или стомаха. В резултат на това е увредена хранопроводната лигавица. Гастритът възниква на фона на повишена или намалена секреторна функция на стомаха.

Хроничният гастрит води много години на пренебрежение към себе си, към избора на нормална храна. Първо, функционалната активност на стомаха се нарушава и след това се появяват дистрофичните промени в лигавицата и възниква обостряне. Когато хората все още не са ангажирани с лечението на заболяването, тогава стомашните жлези ще бъдат включени в разрушителния процес, който постепенно отслабва.

Ние често, след като научим за обостряне на гастрит, се опитваме да правим самолечение. Само един гастроентеролог обаче може да даде медицински съвети, като направи проучване. Ние можем да си помогнем, като изберем подходящата храна, когато утежняваме гастритите. За това е необходимо да се вземе предвид киселинността на стомашния сок. Лекарите казват, че можете да ядете с внезапно обостряне на гастрит. Предписана таблица за диета № 1. Той има свои собствени правила. Диета с обостряне на гастрит предполага, че храната трябва да се консумира малко по малко и често. Строгият режим се наблюдава до две седмици.

Ако киселинността се увеличава, не е възможно в дома диета, за да добавите продукти, които се засилват (супи, месо, риба, гъби, кафе, алкохол, грозде, зеле, колбаси), да предизвика дразнене на лигавицата (пушени, мариновани, пържени или консервирани, сода, гъби, подправки, хляб (само грубо смлян)). Какво можете да ядете с гастрит на стомаха? От продуктите за всеки ден: млечни продукти, сокове, бикарбонат минерална вода, желе, плодови напитки (без киселина плодове), зърнени храни, тестени изделия, месо, бисквити.

При ерозивен гастрит се използва ленено семе, което създава защита от лигавицата, което спестява от киселини. В резултат на това, болката намалява, неприятните симптоми на възпалението изчезват. Какво може да ядете с внезапно обостряне на гастрит? В този период стомаха едва усвоява храната, така че най-напред е по-добре да я пощадите и да не ядете изобщо, само за да пиете: минерална вода, отвари или чай. След като острата фаза е преминала, пациентът може да включи в менюто продукти, които са били приготвени в двоен котел или варени. Основното нещо е, че храната не трябва да служи като дразнеща за лигавицата, затова се уверете, че тя е:

  • топло;
  • (големите парчета са трудно смилаеми с екзацербация на гастрит);
  • без дразнещи вещества (като сол, пипер);
  • варени в двоен котел или варени (не се запържват);
  • не мазна;
  • лесни за смилане (забравете за шоколад, семена, ядки с обостряне).

Какво е с гастрит с висока киселинност

  • Обвити супи (от зеленчуци), супата са млечни продукти.
  • Сух хляб с обостряне, пасти с печени ябълки.
  • Месо от домашни птици за готвене в двоен котел или кипене; заек или телешко яде само варено. Ястия от месо: котлет с пара, говеждо месо, луд, пържоли. Първо готвяйте черния дроб и езика, след което се печете във фурната.
  • Варени или варени риби: полок, треска, син меджид, мерлуза, речна костурка, щука, бреза, щука, блата, глухар, кефал.
  • Краставици: манго, елда, ориз, овесена каша; пудинги, суфле от зърнени храни.
  • Млечни продукти: мляко, заквасена сметана, сметана, извара, кефир (само не кисел), извара (сирене, пудинги), сирене (за хранене в настъргана форма).
  • Сладки плодове, плодове (варени, печени, избърсани): картофено пюре, целувка, мус, компот.
  • Сладки: мед, пастили, бонбони.
  • Сокове, чай, отвара от роза на бедрата.

Какво можете да ядете с обостряне на гастрит с ниска киселинност

  • Месо: заешко месо, говеждо месо, телешко месо; птица; риба: треска, мерлуза, полок, щука и щука.
  • Кисели млечни продукти, яйца.
  • Супи (зеленчукови); бульони.
  • Сух хляб, сушен хляб, бисквити (ниско съдържание на мазнини).
  • Кашки (елда, овесена каша, ориз, перлен ечемик).
  • Напитки (без захар): чай, сокове, компоти със сушени плодове, отвара от рози, квас, кафе, цикория.
  • Нискомаслено мляко (мляко, извара, кефир, сирене, kumys).
  • Плодове (цитрусови плодове), зеленчуци, горски плодове (ягоди, ягоди, малини).
  • Гарнитура (по време на обостряне готвене за двойка).
  • Мариновани краставици, херинга, супи (за подобряване на образуването на киселина по време на обостряне).

Какво трябва да ядете с гастрит

Гастрит с висока киселинност

Гастрит с ниска киселинност

Месо (без мазнини): говеждо, теле, заек (направете повече парченца); птица: пиле; риба: треска, мерлуза, полюс, щука и жар

Същите продукти са разрешени. Менюто може да се разнообрази с риба, месни и гъбни супи, сурови зеленчуци и шоколад.

Диета с гастрит на стомаха

Диета с гастрит на стомаха дава резултати не по-лоши от съвременните медикаменти. Не влияе обаче неблагоприятно върху други органи и системи. Терапевтичното меню за стомаха ви позволява да ядете разнообразни и правилно за дълъг период от време. Болестта в периода на обостряне изисква специален режим на хранене и хранене. Понякога по препоръка на лекар има пациент с гастрит, който трябва да легне.

Храненето за гастрит или стомашна язва зависи от киселинността, степента на увреждане на лигавицата, наличието на съпътстващи заболявания. Ето защо, преди да изберете диета и да решите какви сокове да консумират, направете гастроскопия на горния храносмилателен участък.

Какво може и не може да се яде с гастрит?

Остър гастрит или стомашна язва изисква специална терапевтична диета. След като се установи диагнозата, пациентите се питат какво може да се консумира с гастрит на стомаха, който не може да бъде изяден с гастрит на стомаха. Таблиците ще Ви помогнат да определите продуктите за терапевтична стомашна диета.

При гастрит с ниска киселинност на стомаха:

При гастрит с висока киселинност на стомаха:

Масата ще помогне да ориентирате, да охладите стомашния сок, да намалите или повишите рН. Независимо изберете меню, без точна диагноза (а именно киселинност и степен на възпаление) - е опасно.

Диета с обостряне на гастрит

При повърхностен гастрит във фаза на обостряне или ремисия пациентът се храни само с таблица 1 на лечението или с други лечебни диети. В случай на тежки атаки на стомашна болка, гаденето е гладни дни: само пиене на вода със специален състав или слаб чай.

След отстраняване на остри състояния на гастрит преминават към мазни бульони, kissels, супи. Основният принцип е лек метод на топлинна обработка, отсъствието на остри подправки, мазнини. Зеленчуците и плодовете не са кисело, без кожа, а домашно приготвените напитки и компоти са най-добре да не се аерират по време на гастрит.

Принципи на съставяне на менюто

Изготвянето на меню за хранене за стомашен гастрит за всеки ден трябва да се придържа към основните хранителни препоръки:

  1. Фракционен да се яде 5-6 пъти по време на гастрит на стомаха;
  2. Следвайте диетата. При обостряне на стомаха не може да се яде храна и напитки, замразени или много студени. Те ядат само топла храна. Така че организмът го усвоява по-добре, храната няма да дразни лигавицата;
  3. За да изключите механичния стимул на стомаха с гастрит, е необходимо да я изгорите напълно, да я смилате в месомелачка или блендер. Груб продукт (гъби, месо с кора, влакнести зеленчуци) е лошо усвоен и изостряне започва, поради което е нежелано в диетата;
  4. Не разреждайте стомашния сок с пиене. Най-малко един час преди хранене се въздържайте от вода и други напитки с медицинска диета.

Можете да използвате готови менюта или да направите диета за себе си за гастрит. Но помнете забранените и разрешени продукти за диета с различна киселинност на гастрит.

Примерно меню за седмицата

За да имате впечатление за диета, можете да видите за диета меню за стомашен гастрит за една седмица с рецепти. Има ясна схема на частична диета: ядене няколко пъти на ден. Такава храна за една седмица има атрактивен вид и отговаря на енергийните нужди благодарение на внимателното калорично съдържание.

вторник:

  • Закуска - варено яйце, сушен хляб, варено овесено брашно, отвара от ябълка и кученце.
  • Втората закуска - компот от варени сушени плодове (1 чаша) и суха бисквита.
  • Обяд - супа от елда, тиквено пюре, пилешки зъби, чай с мляко (може да се добави захар).
  • Снек - 1 чаша мляко, заквасено мляко, кефир и сушен тост (пърженият хляб е недопустим).
  • Вечеря - гарнитура със задушени говежди ребра, салата от заквасена сметана, какао. Преди лягане: 250 грама нискомаслена ryazhenka.

четвъртък:

  • Закуска - елда, млечен суфлей, чай.
  • Втората закуска е 1 чаша бульон от овесена каша.
  • Обяд - сурова супа от ориз, спагети с охлюви от говеждо месо, варени моркови и грах, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - извара от кисело мляко.
  • Вечеря - зеленчукова готварска печка, парен куб, лек билков отвар с мед.
  • Преди лягане - 1 чаша плодово желе.

четвъртък:

  • Закуска - извара от кисело мляко с мед, препечен хляб, компот от сушени плодове.
  • Втората закуска е кефир или 1 чаша мляко.
  • Обяд - супа пюре от картофи, готвене със зеленчуци и заек, компот от сушени плодове.
  • Снек - мюс или суфле млечни продукти с пресни плодове.
  • Вечеря - оризова каша с варен заек, варени моркови и грах, чай с мляко.
  • Преди леглото - какао с мляко и 2 парчета овесени бисквити.

вторник:

  • Закуска - овесена каша, варена риба, чай с мляко;
  • Втората закуска е млечно желе.
  • Обяд - зеленчукова супа с пиле, картофено пюре и моркови, котлет с паре, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - извара от кисело мляко.
  • Вечеря - мезебол с варени грах, препечен хляб, компот от сушени плодове.
  • Преди лягане - кефир или мляко.

петък:

  • Закуска - варено яйце, сушен хляб, варено овесено брашно, какао с мляко.
  • Втората закуска е 1 чаша бульон от овесена каша.
  • Обяд - грахова супа, пара риба, печена тиква.
  • Снек - млечно желе.
  • Вечеря - зеленчукова касета, парна риба, отвара от роза на бедрата.
  • Преди лягане - 1 чаша кефир и овесена каша бисквитки.

събота:

  • Закуска - ябълки с извара и стафиди пълнени пълнени, тост, сок.
  • Втората закуска е кефир или мляко.
  • Обяд - зеленчукова супа с пиле, картофено пюре и моркови, котлет с паре, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - кисело мляко с мед.
  • Вечеря - ванилия с варено пиле, печена тиква, какао с мляко.
  • Преди да си легнете - 1 чаша плодово желе.

възкресение:

  • Закуска - елда, млечни суфле, чай.
  • Втората закуска е изпечена на плодове и чаша мляко.
  • Обяд - крем супа с карфиол, зрели с ориз, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - зеленчукова касета и чай.
  • Вечеря - риба за една двойка с моркови и грах, салата със зеленчуци и заквасена сметана, бульон от дива роза.

Акутният стадий на заболяването с такова хранене бързо ще стигне до стадия на ремисия на гастрит.

Рецепти от диетични ястия

Диетологията предлага различни рецепти за разнообразяване на диетата за гастрит при възрастни и деца. Те имат деликатни режими на термична обработка, не използвайте подправки и мазнини. Основното правило за хранене за болен стомах: храната трябва да бъде със средна температура. Приемането на гореща или студена храна ще влоши ситуацията с улцерозен гастрит. Някои рецепти за хранене за стомашни заболявания у дома ще бъдат описани по-долу.

Популярни използва бълбукат за стомашен гастрит. Този продукт успокоява стомашната лигавица, улеснява хроничното заболяване, подобрява смилаемостта.

Слюдна супа от ориз с магданоз

  • 1 корен от магданоз;
  • 1 морков;
  • 200 ml нискомаслен бульон;
  • ориз или дребнозърнест ориз;
  • масло върху върха на ножа.
  1. Поставете ориза в бульона.
  2. На етап частична готовност, нарязани моркови и корен от магданоз се изсипват в бульона.
  3. Когато всички съставки са варени, ги раздробявайте през сито, миксер.
  4. Добавете масло към чинията.

Рибена супа с яйце

  • 250 грама нискомаслен рибен бульон;
  • 1 морков;
  • 1 яйце.
  1. В бульона, нарязайте морковите на малки парченца.
  2. Оставя се да се вари.
  3. Добавете риба с ниско съдържание на мазнини към купата и нарязайте яйцето.

Звяр от говеждо месо

  • 200 грама нискомаслено телешко или говеждо месо;
  • 20 g варен ориз;
  • 30 g бисквити;
  • половин чаена лъжичка масло.
  1. Месото се смила върху миксер или месомелачка.
  2. Добавете бисквити.
  3. Създайте торта.
  4. Сложете ориз и масло в центъра на всеки. Тя ще добави крем вкус.
  5. Формирайте я и я изпратете за 15 минути на пара или партер.

Диета №1 с гастрит и стомашна язва

Такова хранене има компетентно калорична калория от 2900-3100 калории, което позволява на пациентите да водят активен начин на живот и да не изпитват недостиг на енергия. Богатата селекция от разрешени продукти с стомашен гастрит създава меню, което не се отегчава. Това е важно, защото подобна диета и диета се придържат към няколко месеца, за да се възстанови киселинността на храносмилателните сокове. Първите резултати със стомашен гастрит могат да бъдат открити след 2 седмици на диета номер 1.

Таблицата за лечение напълно изключва:

  • Всяка бульон (включително гъби, бобов бульон), кисела първа храна: rassolniki, okroshki, студени супи с добавяне на квас;
  • Месо пушени и осолени деликатеси: мастни риби, осолено месо, колбаси и колбаси не се използват в диета с гастрит;
  • Кисел плодов или зеленчуков сок;
  • Свежи хлебни изделия;
  • Мазнини и пикантни сортове твърдо сирене, ферментирало извара;
  • Храни с високо съдържание на хранителни влакна (фибри): просо, ечемик, житни зърнени храни, зеле от всякакъв вид, ряпа, ерусалимски артишок, спанак;
  • Всякакви остри, пикантни сосове и подправки;
  • Мазнините, включително тона и маслото в чиста форма, не могат да бъдат със стомашни заболявания;
  • Кафе, твърдо сварен чай уврежда стомашната лигавица;
  • Алкохолни напитки. Те дори в малко количество в диетата утежняват гастрит.

Всички продукти, които са разрешени за употреба с гастрит, се приготвят чрез изпичане, зачервяване, изпичане, печене (но без настъргване), груби продукти - избършете.

Диета за стомаха включва:

  • Суха бисквита без междинни слоеве, бисквити без сметана, захар, суфле млечни продукти или от не-кисел плод. Те ще служат като източник на енергия в диета с гастрит;
  • Бял хляб под формата на сушен препечен хляб или крекер;
  • Супи (зеленчуци, месо, риба). Предпоставка за диета: използвайте нискомаслени, хранителни суровини. Идеален за стомаха топла картофена супа, овесена зеленчукова бульон, супа с яйце;
  • Месо от нискомаслено заек, домашни птици: филе от пуйка, пилешки гърди без кожи. Просто сварете цялото парче за двойка, пригответе задушено котлетче, кюфтета, месни пудинги с гастрит;
  • Панирани или печени рибни ястия;
  • Не-кисели зеленчуци под формата на картофено пюре: моркови, картофи, тиква, тиквички. Плодове: ябълка, праскова в прясна форма без лющене или готвене желе, желе, компот, печете. В противен случай можете да нараните стомашната лигавица;
  • Нискомаслено мляко, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (кефир). Те ще възстановят микрофлората и нормализират дейността на стомаха с гастрит;
  • Вермицели, макаронени изделия, елда или овесена каша варени (евентуално с натрошени зърнени храни). При приготвяне на странично ястие можете да добавите зеленчуков бульон или мляко;
  • Лек чай с много мляко, мляко на какао, диета напитка, направена от роза бедрата. В зависимост от киселинността на стомаха, можете да пиете лечебна минерална вода.

Лечение с атрофичен гастрит

Атрофичният повърхностен гастрит е възпалителен процес с образуване на локални или екстензивни увреждания на стомашната лигавица. В огнищата на възпаление възниква атрофия (некроза) на тъканите. На сериозен или сериозен етап от болестта умират дълбоки топки на стомаха. Такова заболяване с гастрит сигнализира предимно неприятно, тревожно изригване в началните етапи. В късните стадии на стомашната болест има дълбоко храносмилателно разстройство, интоксикация, анемия, умора, влошаване на цялостното състояние на кожата на цялото тяло.

Диета с атрофичен стомашен гастрит поставя цели:

  1. Възстановяване на нормалната дейност на горната част на храносмилателната система (стомаха);
  2. Регенерация на засегнатите части от лигавицата на атрофичния гастрит на стомаха;
  3. Предотвратяване разпространението на огнища на възпаление на стомаха;
  4. Нормализиране на киселинността и активността на храносмилателните ензими.

С диета за стомаха същите храни, които оказват негативно влияние върху храносмилането, са изключени от диетата. Препоръчва се в диетата да се въведе морска сол с атрофичен гастрит.

Хранене с гастрит на стомаха включва:

  • Омлет и меки варени яйца, по желание, сурови (от частно домакинство);
  • Зеленчукови супи;
  • Обезкосмени овес и елда и течни житни растения;
  • Кисели, желе;
  • Парна котлети и ястия от мляно месо от нискомаслено месо.

Диетично меню с ерозивен гастрит на стомаха

Лекарят-гастроентеролог избира диета при ерозивен гастрит. Лечението зависи от стадия на заболяването, степента на увреждане на стомашната лигавица, състоянието на ремисия или екзацербация, активността на храносмилателните ензими и рН. Слушайки препоръките на специалист, можете бързо да постигнете положителни резултати с гастрит на стомаха.

При диети с ерозивен гастрит на стомаха трябва да се изключат:

  1. Продукти със силни екстрактивни характеристики: зеле от всякаква форма, различни консервирани храни и мазни пасти, пушено месо, кисели краставички, шоколад, кафе и кофеин съдържащи напитки не са желателни за стомаха;
  2. Ястия с критична висока или ниска температура: сладолед, шербет, фламентови деликатеси;
  3. Съдовете, пържени или мариновани, причиняват дискомфорт на стомаха;
  4. Остри и горчиви подправки;
  5. Кисело мляко, извара и плодове.

За да приемате храна с този стомашен болка е необходимо на малки порции, на редовни интервали. Понякога при лезии на определени участъци от лигавицата се препоръчва да се яде в легнало положение. По принцип храната за болния стомах включва храни, препоръчани за всяка терапевтична диета с гастрит.

Във фазите на обостряне на гастрит от ерозивен вид стомаха се нуждае от почивка. Затова прекарвайте периодично дни, без да ядете храна. В този период приемайте само не-газирана вода или специални лечебни билкови препарати. С такова хранене стомашната лигавица има време да се възстанови и процесът на смилане на храната ще се подобри.

Диета с остър гастрит на стомаха

Диетата с стомашен гастрит е също толкова необходима част от лечението, колкото и приемането на лекарства. Спазването на правилата на храненето трябва да се превърне в начин на живот, като помага на организма да се справи със симптоми на възпаление и да премахне допълнително дразнене на лигавицата. Диетата е предназначена да сведе до минимум обострянето на гастрит.

Известни диети

Различават помежду си употребата на различни заболявания. С хода на патологията, класифицирана като остра и хронична, където се различават етапите на опрощаване и обостряне. При остри състояния се препоръчва таблица номер едно, хората с хроничен гастрит - брой две, пет, петнадесет.

Диета №1

Таблица номер 1 е назначена в ярка клинична картина на остър гастрит. Смисълът е да се защити вече засегнатата стена на стомаха от стимули от множество природа: механични, химически, физически и биологични. Без диета, лечението с гастрит е неефективно.

Честотата на приема на храна варира 6 - 8 пъти на ден с прекъсване за два часа. Обслужващият обем не надвишава 300 грама.

През първия - вторият ден се предписва строга диетотерапия, когато човек яде кашкавал, нискомаслен бульон с добавка на кръгъл варен ориз, желе, пастьоризирано обезмаслено мляко.

Постепенно започват да ядат сух пшеничен хляб от пшеница, постно бисквити, постно риба, задушени без сол и подправки, варени пилешки гърди, зелен чай. Първата таблица не позволява използването на ядки и боб.

Когато първите симптоми изчезнат, омлет, заек, телешко може да бъде приготвено, прясно изцедени зеленчукови сокове от картофи, моркови, цвекло, зеле.

От кисели млечни продукти е по-добре да си купите сирене със заквасена сметана с малка част от мазнина, кисело мляко и кисело мляко. Като растително масло, е по-добре да добавите ленено семе, маслини, сусам към храната. От сладки се допускат пастили, мармалад, блатна молва, халва.

Примерно меню с обостряне на гастрит:

  1. Първа закуска: каша от елда, зелен чай;
  2. Втора закуска: етикетирана круша и кисело мляко;
  3. Обяд: супа с картофено пюре и моркови, на второ ястие от панирани мариновани пържоли, варена пилешка гърда без подправки;
  4. Снек: компот и слаби бисквитки;
  5. Вечеря: варен кръгъл ориз с полок;
  6. Преди лягане: изсушено мляко или бифид.

Диета №2

Тя е по-подходяща за деца на възраст от две до пет години, възрастни с хроничен гастрит в етап на обостряне. Фракционна диета с шест хранения.

Таблицата предвижда използването на два литра течност, сто грама мазнини и протеини и четиристотин грама въглехидрати. Енергийната стойност не надвишава три хиляди килокалории. Храненето за остър гастрит се осигурява редовно и не надвишава общо три килограма продукти.

Продуктите трябва да са наситени с витамини и минерали, необходими са малки порции за попълване на резервите на тялото. Разрешава се да се използват цитрусови плодове, пулп от диня, краставици, домати.

От месото, използвайте говеждо месо, понякога парен свинско без мазнини, птицата е най-добрият избор ще бъде пилешко и пуешко.

Допуска се да се консумират млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Извадете яйцата, освен омлет, не готвяйте пържени яйца и домати на вкус.

Що се отнася до соса и подправките, ванилин, канела, лаврови листа, сушен копър и магданоз се препоръчват за ястия. Гастритите могат да използват сосове върху заквасена сметана, без да добавят оцет и химикали.

От сладки ястия с гастрит се консумират домашно конфитюр, пресен флорален или лименен мед, мармалад на основата на натурални сокове, благун и пастили, в редки случаи - ирис и карамел.

Хранителни ястия със зеленчуци и плодове с гъста коричка, бобови растения, горчица, хрян, червен пипер, десерти с добавяне на шоколад или какао на прах, сладолед са забранени.

Приблизително меню за деня:

  1. Първата закуска: сок от праскови, сирена;
  2. Втората закуска: овесена каша на мляко, плодов сок от плодове;
  3. Обяд: зеленчукова супа, печена във фурна, пуйка с варени юфка;
  4. Снек: палачинки с мед, зелен чай;
  5. Вечеря: нарязани от свинско, варено елда, компот;
  6. Преди лягане: чаша мляко.

Диета №5

Диета номер 5 с гастрит е ефективна, е по-характерна за периоди на ремисия с хроничен гастрит, когато тялото си възвърне силата и нормализира работата на органите.

Що се отнася до таблицата, режимът предвижда ограничение само на мазнините, белтъците и въглехидратите се използват в обичайния нормален обем. Честотата на приема на храна е малко по-малка: пет или шест пъти на ден, масата на порцията съответно е малко по-висока от предходните диети. Препоръчва се да се яде редовно с почивка в четири часа.

Хранителната храна не включва етерични масла, пурини, холестерол, висока концентрация на органични киселини. Предпочитаните продукти от животински произход също са немаслени сортове. Характерна особеност е разрешението за използване на млечни колбаси, лекарска наденица, морски дарове.

Винегрет, кисело зеле, хайвер от хайвер, херинга от нискомаслени сортове, напоени с растителни масла, се допускат.

Като основно ястие се препоръчва варено месо или пара. От напитки влизат в диетата слаб черен чай без лимон, кафе с мляко. Полезно за подобряване на работата на стомаха отвара от роза бедрата, се подготвя за целия ден.

Все още са забранени подправки, бобови растения, консервирани, пържени и пушени продукти, сладкарски продукти с маслен крем. Диета номер пет с малко ограничение включва използването на сметана, заквасена сметана, ферментирало мляко и сирене.

Приблизително меню за деня:

  1. Първата закуска: салата от моркови, облечена със зехтин, кафе с мляко;
  2. Втората закуска: печени ябълки, плодове плодове;
  3. Обяд: супа с пилешко и телешко месо, рибни ястия с пара, компот;
  4. Следобедна закуска: плодова салата, облечена с кисело мляко;
  5. Вечеря: задушено говеждо месо, картофено пюре, черен чай;
  6. Преди да си легнете: чаша кисело мляко с бисквита.

Диета №15

Диета се използва за обостряне на хроничен гастрит с ниска киселинност. Дневната дажба варира от две и половина до три и половина хиляди килокалории. Обемът на консумираната течност е един и половина литра. Общата маса на храната не надвишава три килограма. Ограничете солта - до дванадесет грама на ден. Терапевтичната диета с остър гастрит се провежда на четири етапа.

Основният акцент е върху приемането на въглехидратна храна. Количеството въглехидрати, консумирани дневно, е 500-600 грама. Високото ниво на глюкоза в храната се дължи на помощта на тялото за възстановяване на метаболитните процеси.

Всеки хляб е разрешен, дори и с трици и семена, кифли от неудобно тесто, всмуквания с плодов пълнеж.

Това е първият и единствен случай, когато използването на всички зърнени и бобови растения е разрешено. Допустимо е да се използва в чиста форма, да се добавят супи и втори курсове.

От продукти от животински произход, повече видове риба и месо са разрешени, все още се предпочитат заешко, говеждо и свинско месо. Понякога е позволено агне - за промяна.

Разликата е фактът на разрешение за обостряне на гастрит върху млечните и гъбните супи с добавяне на парчета месо, предварително приготвени.

В категорията на напитките, освен кафе и чай, какао, квас, прясно изцедени плодови сокове се добавят.

Храненето с обостряне на гастрит, въпреки малките противоречия на диетите, дори осигурява пържене на храни.

Основната забрана остава използването на пикантни подправки, използването на мазни и пушени продукти, сосове на базата на оцет. В периода на обостряне на симптомите е по-добре да се ограничи използването на киселинни храни.

Приблизително меню за деня:

  1. Първа закуска: домашно приготвено сирене с кондензирано мляко, какао;
  2. Втора закуска: пресни плодове - ябълка, круша, банан, цитрусови плодове;
  3. Обяд: борш със заквасена сметана, риба, приготвена във фурната, варена елда, плодов сок с плодове;
  4. Следобедна закуска: целувка с тесто за сладкиши;
  5. Вечеря: котлети нарязани от пиле, спагети, винегрет, черен чай с лимон;
  6. Преди да заспите: кисело мляко.

Коя диета да предписва по-добре, гастроентерологът реши, въз основа на оплакванията на пациента и обективното изследване на стомашно-чревния тракт. Лекарят ще детайлизира дажбата, ще разкаже за разрешените и забранените продукти.

Форми на гастрит

Количеството храна, което човек трябва да яде, зависи от вида на заболяването. Остър гастрит във формата може да бъде:

  • повърхност,
  • ерозивен;
  • с висока киселинност;
  • с ниска киселинност;
  • атрофичен;
  • гнойни или некротични;
  • хеморагичен;
  • частично;
  • смесена.

Обмислете как да ядете с форми на гастрит, полезни и вредни за здравните продукти.

Повърхностни гастрити

Патология с най-лесния курс на възпалителния процес. Придържането към рационалното хранене може да изключи възможността от усложнения, да облекчи болестта за дълго време.

Всяка диета за лечение на остър гастрит, дори повърхностна, трябва да отговаря на определени правила:

  1. Правилното хранене - частично, почивките между храненията не надвишават три часа;
  2. Част от малки размери;
  3. Честотата на приеми е пет до шест пъти на ден;
  4. Храната трябва да бъде добре механично обработена в устната кухина;
  5. Приоритет храната е в течна, смляна форма, приготвена на пара или във фурната.

За да се намали натоварването на стомашно-чревния тракт, препоръчва се лека храна от натурални пресни продукти.

При повърхностен гастрит, нискомаслена риба, месо, например заек, се допускат за консумация. От птицата пилето е по-добре от другите. Въз основа на тях е възможно да се правят супи без добавка на зеле и домати.

За закуска е желателно да готвите каша на вода или мляко с ниско съдържание на мазнини. Ориз, овесено брашно, елда грис са подходящи. Има възможност за диверсификация на сутрешната дажба, като се използва извара без мазнини със заквасена сметана, кисело мляко и кисело мляко. От плодове, ябълки, круши, дини, банани, картофи, моркови, цвекло във варена форма и пресни краставици са по-полезни.

Бонбовете трябва да се купуват без химически добавки. Това включва мармалад, пастил, бисквити, пресни крекери. От напитки се препоръчва желе, компоти, плодови напитки, зелен чай, чиста вода, не-кисели сокове.

Диета с остър гастрит предполага пълно отхвърляне на мастни, пържени, консервирани, пушени продукти. Не можете да пиете алкохол и газирани напитки, черен чай и кафе. Забранено е да се ядат пресни кифли, ръжен хляб, сладкиши с трици и семена.

За да намалите количеството на агресивното влияние върху стената на тялото, трябва да се откажете от сосове, подправки, специфични билки.

Хранене с гастрит на стомаха изключва приема на плодове: портокали, киви, нар, грозде. По-добре е да се ограничи използването на зеле, лук, ряпа и спанак. Не добавяйте към соса на основата на оцет, подправки и химикали.

Ерозивен гастрит

Ерозията е дефект на лигавицата, отворена рана. Диетата с такава патология на стомашно-чревния тракт е изключително нежна.

На първо място, храната трябва да бъде определена температура, не студена и не гореща. Диета с гастрит в острия стадий изключва грубата, твърда храна, приготвена на големи парчета. За разлика от предишния тип диета трябва да се отстраняват кисели млечни продукти. От животински продукти се допуска варено говеждо или телешко месо, рибено филе от пара, риба, пара, варени яйца и обезмаслено мляко. Закуска с подобна диета може да бъде каша на вода от тънки люспи.

Зеленчуци и плодове, разрешени за консумация: картофи, тиквички, маруля, магданоз, моркови.

За хората с ерозивен гастрит в острия стадий храната е показана за двадесет и пет дни или докато симптомите на заболяването напълно престанат.

Гастрит с висока киселинност

Болестта се свързва с повишено производство на солна киселина в кухината на тялото, поради което диетата за обостряне на гастрит първоначално трябва да отчита киселинността на всеки продукт.

Що се отнася до рибните продукти, е разрешено да се готви pollock, щука, костур река, треска. От месото купувайте свинско, телешко, заешко месо. Яйцата трябва да се консумират изключително под формата на омлет. Не можете да изпържете яйца и твърдо сварени яйца.

За да се улесни храносмилането на храната, се препоръчва всички зеленчукови и плодови ястия да се сервират в размазана форма. Такава форма на продукти се абсорбира по-добре, успокоява възпалената лигавица. Вторият курс трябва да включва под формата на гарнитура несолена елда, картофено пюре, кръгъл ориз или добре приготвени макаронени изделия.

От печене позволено леко изсушен хляб, cheesecakes без пълнеж, непрочетени пайове.

Изборът на сладкиши е малък: не-кисел конфитюр, бананово пюре, желе, в редки случаи мармалад.

Когато гастритът с висока киселинност е много важен за наблюдение на вашето здраве. При усещане за гадене или изгаряне кисело е по-добре да се пие вода с разтворената сода. Той неутрализира солната киселина, подобрява състоянието.

Гастрит с ниска киселинност

Каква е диетата за гастрит с ниска киселинност? Първо, тя е предназначена да укрепи подвижността на стомаха и да стимулира секрецията на стомашния сок. На второ място, храната трябва да бъде лесно смилаема, да не се подлага на ензимно третиране за повече от три часа. Трето, лечението и храненето се съсредоточават върху превенцията, насочена към предотвратяване на възпроизводството на опортюнистични микроорганизми.

Основната разлика от предишни препоръки е включването в храната на ryazhenka, кисело мляко, извара, избрани видове сирена в смачкана форма. По време на обостряне на гастрит дори използването на кисело извара и кефир не е забранено.

Каши може да бъде приготвен на вода, на мляко, е допустимо да се използва просо и перла.

Като напитка, диета номер едно препоръчва прясно приготвен чай на билки под формата на мащерка, мента, лимонов балсам, лайка. Можете да приготвите компоти от сушени плодове, плодове от плодове. От зърнени храни не можете да готвите царевица, зърнените храни са силно смилаеми и разградени в стомашно-чревния тракт.

За да не се налага да страдате допълнително от подуване и подуване, супи с мляко, с мазни бульон и с добавяне на бобови растения (грах, боб) са забранени.

Хеморагичен гастрит

Хеморагичният гастрит е изключително опасен, има повишен риск от усложнения под формата на масивно кървене, язви.

Препоръчваме строга диета за остър гастрит в тази група с постоянен мониторинг на състоянието на пациента. Съдовете са включени само в течна и смляна форма. Недопустимо е да се яде храна, която е твърде студена или прекалено гореща.

Диетичната диета изключва използването на повечето зеленчуци и плодове. Не можете да готвите бобови растения, просо, ечемик и перлен ечемик.

Можете да използвате продукти от кисело мляко, ако приемането не влоши състоянието на дадено лице.

Правилното хранене с обостряне на гастрит е постоянно. Ако човек реши да отиде на почивка, не забравяйте правилата за хранене. Колкото и вкусна храна да се сервира в кафенето, струва си да се определи състава на ястията и метода за приготвяне.

Диета с обостряне на гастрит

Правилната роля на лечението на възпалителния процес върху стомашната лигавица играе роля, така че диетата с екзацербация на гастрит струва заедно с медицинската терапия. Тази форма на гастрит е придружена от болезнени симптоми, което значително влошава качеството на живот на пациента. За да коригирате ситуацията и да се отървете от неприятни усещания, е необходимо да коригирате менюто и да изключите от него всички продукти, които могат да раздразнят и да възпалят органа. За да сте по-лесни да свикнете с нова диета, специалистите по хранене препоръчват да се боядисва за една седмица приблизително меню.

Характеристики на диетата за гастрит в остър стадий

Провокиращите фактори за обостряне на гастрит са горещи или, напротив, студени ястия, подправки, кисели краставички и подправки. За да избегнете възпаление на лигавицата, трябва да изоставите такава храна, която може да раздразни стените на стомаха и да засили възпалителния процес върху тях. При гастрит в етап на обостряне трябва строго да се придържате към терапевтичната диета и в първите дни е важно напълно да се откажете от храненето.

Лекари и гастроентеролози препоръчват за пиене само течни, тя може да бъде минерална вода, топла слабо сварено чай и шипка отвара, която е необходимо да се използва най-малко 2 литра на ден.

На втория и следващите дни пациентът трябва постепенно да разширява диетата си и да включва продуктите, приготвени на пара или варени, без добавка на подправки и сол. Храненето с обостряне на гастрит има следните характеристики:

  • храната трябва да се избърше, тъй като грубите парчета са силно смилаеми, което е извън силата на отслабения стомах;
  • броят на храненията на ден трябва да бъде най-малко 5, докато частите трябва да бъдат намалени и да се избегне преяждане;
  • храната трябва да се консумира при оптимална температура, не трябва да бъде прекалено гореща и студена;
  • технологията на приготвяне изключва печенето на продукти, позволява се само изпаряване или варене;
  • е противопоказано за употребата на мазни и несмилаеми храни, например семена, ядки и шоколад;
  • продължителността на строгата диета може да достигне 14 дни, но в някои случаи е достатъчно и 7 дни;
  • в медицината, диета с остър гастрит е означена като "Таблица № 5а".

Освен това, за лечението както на остър, така и на хроничен гастрит, е важно да се спазват следните препоръки, които ще помогнат за по-бързо възстановяване на възпалената лигавица на стомаха:

  • Използвайте сутрин на празен стомах чаша пречистена вода. Този метод ще помогне да се изчисти тялото на слузта, натрупана през нощта.
  • Избягвайте стресови ситуации. При нервно пренатоварване възпалението на стомашната лигавица се осъществява чрез сигнали от мозъчната кора.
  • Придържайте се към диетата. Използването на храна трябва да бъде частично и за предпочитане едновременно, за да се избегне ненужно производство на стомашен сок.
  • Включете достатъчно количество фибри в храната. С негова помощ се стимулира работата на стомаха и неговото пречистване.
Връщане към съдържанието

Храни с обостряне

Какво можете да ядете?

Лекарите-гастроентеролози препоръчват да се включат в диетата продукти, които имат благоприятен ефект върху стомашната лигавица. Те включват:

  • сметана;
  • нискомаслено извара;
  • месо и риба от сортове с ниско съдържание на мазнини;
  • варени меки варени яйца;
  • мляко;
  • зехтин;
  • макаронени макаронени изделия;
  • земни пудинги;
  • твърдо сирене;
  • Масло, но не повече от 50 грама на ден;
  • омлет от протеини;
  • роза бедрата;
  • елда, овесена каша;
  • разредени плодови сокове;
  • зелен чай;
  • пюре от зеленчуци;
  • бери желе.

незаконен

В периода на обостряне на гастрит или в хроничната му форма, храната, която има изразена киселинност, вкус и острота, а също така подобрява стомашната активност, е еднакво противопоказана. Списъкът на продуктите, за които се прилага забраната, е както следва:

  • алкохолни напитки;
  • колбаси и нипели;
  • силен чай и кафе;
  • пушени продукти;
  • квас;
  • шоколад;
  • кисели краставички;
  • мазнини;
  • изсушени люспи;
  • домати и доматено пюре;
  • гъби;
  • обработено сирене;
  • сладолед.
Връщане към съдържанието

Влошаване и понижена киселинност на стомаха

При остри съответните гастрит пациента симптоми: киселини в стомаха, усещане за тежест в стомаха, болки в корема tupya след хранене, подуване на корема, газове, оригване, и лош дъх гнил. За да избегнете тази симптоматика, на пациента се препоръчва да яде, както следва:

  • Яжте парешко месо, макаронени изделия, извара.
  • Пийте малко варян чай с мляко.
  • Вместо пресен хляб, за да ядете крекери.
  • За да включите в лечебното меню зелените плодове.

Диетата трябва да трае не по-малко от 30 дни и през целия период пациентът трябва да прецени своето здравословно състояние. Основната задача е да се сведе до минимум възпалителния процес и освен това е важно да се възобнови производството на солна киселина. Препоръчително е да се ядат кисели краставички, яде бульон от месото, и според лекарите, ще бъде полезно да се пие пресен сок от лимон ниски концентрации. Когато гастрит се придружава от ниски нива на солна киселина в стомашния сок, пациентът е противопоказан използване кифла, пълномаслено мляко, стафиди, сливи и пресен хляб.

Рецепти от популярни ястия

Лечението на хроничен гастрит или екзацербация се извършва с помощта на таблица за хранене номер 5, която включва различни ястия, най-популярните са следните:

  • Ориз и царевична супа. За подготовката му е необходимо месото да се вари, нарязано на кубчета и ориз за 20 минути. Добавете картофите към бульона и когато е готово, изсипете готовия ориз и царевица. Супата може да се излее малко и да добавите билки към нея.
  • Оризова каша с тиква. Необходимо е да сваряте 0,5 кг тиква с малко количество захар и гответе, докато се приготвите за 10 големи лъжици ориз. От тиква да направите каша и да я добавите към ориза, разбъркайте овесената каша и изсипете с разтопено масло.
  • Готварство от извара и моркови. За приготвянето си, решетка 3 парчета. моркови и го запържете докато сте готови със 150 мл мляко, супена лъжица масло и 3 големи лъжици мед. Когато се приготвя моркови, към тях се добавя манго и се държи на огъня за още няколко минути. Половин килограм кашкавал, смесено с 3 яйца, сол, супена лъжица нишесте и захар на вкус. За извара добавете подготвените моркови, разбърквайте и печете във фурната за 30-45 минути при 180 ° С.
Връщане към съдържанието

Примерно меню за седмицата

Диетолозите препоръчват на пациентите с екзацербация на гастрит да нарисуват приблизително меню 7 дни предварително и да се придържат към тях по време на терапевтичния курс, като периодично се редуват между ястията. Такава система ще улесни ежедневната агония за: "Какво трябва да готвя днес?" И ще осигури диетата на пациента с цялата необходима храна.

Ден номер 1. За закуска - котлети от ориз, на пара, мляко с бисквита. Обядът може да се състои от картофена супа-пюре, варено телешко с макаронени изделия и чай. За вечеря, сервирана с пълнени варени пилешки мозъци, желе. Вторият ден започва с извара с ниско съдържание на мазнини със заквасена сметана и зелен чай. За обяд - пилешка супа, котлети от постно месо, елда и компот от ябълки. Последното хранене включва рибни филета и картофи, пара, слаб чай. Закуската на третия ден се състои от манна пудинг и куче розов бульон. За обяд - това е супа от зеленчуци, приготвени в двоен котел, пилешки крак, ориз и чай. За вечеря подгответе морков и извара за варене и желе.

Ден 4. Пациентът получава закуска за овесена каша с масло, разбита в миксер, чай с лайка. За вечеря пригответе супа с ориз, пържола на пара, пушена ечемика и чай с мляко. Вечеря пациент с обостряне на гастрит може да се състои от вареника с извара, желе. На петия ден менюто включва домашно приготвено сирене, зелен чай. Обяд - супа от пюре от броколи, картофено оцветяване, пилешки крак и компот. За вечеря се сервираха зеленчукова рагувка и чай.

Шестият ден започва с протеинов омлет, крекер с компот. За обяд се сервират рибна супа, пилешки пиле и чай. Вечерята се състои от каша от елда, парфюм и желе. Ден № 7 включва закуска от извара, поръсена с мед, и зелен чай. За вечеря сервирайте овесена супа, картофи, пълнени с месо, леко сварен черен чай. Последното хранене за един ден може да завърши с кнедли с картофи, зеленчуци и билкови отвари.

Диета с обостряне на гастрит

Описанието е актуално 18/12/2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 10 дни
  • дати: до 1 месец
  • Разходи за продукти: 1200-1300 тр. на седмица

Общи правила

Концепцията за хроничен гастрит включва възпалителни и дистрофични промени в стомашната лигавица. Той се развива поради неточности в диетата, злоупотребата с алкохол, присъствието Helicobacter pylori, дългосрочен стрес, тютюнопушене, професионални опасности. Диагнозата се извършва с ендоскопско изследване, при което се открива повърхностния, атрофичен, ерозивен, хипертрофичен гастрит.

Възпалителният процес може да бъде фокусиран в природата или да покрива цялата стомашна лигавица (т.нар pangastrit). инфекция H. pylori причинява тежки форми на гастрит. Например, ерозивната и хипертрофичната форма.

Симптомите на заболяването са доста различни. В периода на обостряне стават по-изразени. Нарушава болката и усещането за тежест в стомаха, усещане за преливане и усещане за парене, подуване на корема, киселини в стомаха, загуба на апетит.

В такива случаи, храната се дава голямо значение, тъй като нередовно хранене;, преяждане, яде студена храна, пикантни храни, не се наблюдава температурата на храната (твърде студено или много горещо) обостри заболяването.

В момента те се отдалечават от строги ограничения (това важи и за пептична язва), толкова по-малко по време на периода на екзацербация се препоръчва приемлива диета. Съставът на продуктите, разбира се, зависи от киселинноформиращата функция на стомаха (може да бъде увеличена или намалена), но при обостряне на гастрит има много общи принципи.

На първо място, храната не трябва да съдържа дразнещи вещества и да насърчава бързото възстановяване на лигавицата. Важно е да се изключи механични въздействия (големи порции храна, жилав месо, птици кожа, сурови влакнини зеленчуци), химически (лук, чесън, кисели краставички, репички, ряпа, кисели храни, мариновани и мариновани зеленчуци, доматен сос, силен чай и кафе, пържени храни, пушени продукти, газирани напитки).

В тази връзка диетата с обостряне на гастрит изключва:

  • Продукти, които подобряват секрецията (пикантни, мариновани ястия, богати бульони, горчица, пушени и пържени храни, кафе, чай, газирани напитки).
  • Укрепване на газирането (квас, зеле, дрожди, боб, бира).
  • Всички зеленчуци, чесън, лук, джинджифил, цитрусови сокове, алкохол.
  • Бульони и трудно смилаеми продукти са изключени, сред които гъби, твърдо месо и всички бобови растения.
  • Огнеупорни мазнини, свинско и агнешко месо, месо от гъски и патици.
  • Студената и топла храна не се допускат.
  • Нежният режим включва също редовна и частична храна - няма натоварване на стомаха и улеснява качественото храносмилане. Бързо смилани kashitseobraznye ястия. Поради това, по време на обострянето на пациента трябва да използват груб и пюре продукти, приготвени за двойка. Количеството храна, консумирана от едно хранене, се намалява до 200 g, докато честото хранене се организира до 6-7 пъти на ден.
  • Слизени и разтрити супи, в които можете да добавите смес от масло и яйчна мляко.
  • Мляко, сметана, изтрито извара, суфле от извара. Временно ограничени са кисели напитки с повишена киселинност.
  • Суфле и пастети от говеждо, пиле и риба.
  • Парен омлет, меки варени яйца.
  • Течни пушени зърнени закуски, приготвени на вода или мляко. Грубите са изключени: перлен ечемик, царевица и просо овесена каша.
  • Киселе от сладки плодове (те са избърсани), сладки ябълки в печена форма, разредени плодови сокове, желе от плодове, слаб чай с мляко и роза бедрата.

Ограниченията са необходими само в периода на обостряне, а подобрението подобрява, храната постепенно се разширява до обичайната и трябва да бъде напълно развита. Съществуват обаче подправки, подправки, пикантни ястия, маринати, пушено месо, консерви, зеленчуци, чесън, горчица, черен пипер, хрян.

при гастрит с ниска киселинност осигурява умерено стимулиране на стомашната секреция, така че употребата е разрешена:

  • Месо / риба / гъбен бульон, расолон с пюре от зеленчуци.
  • Варени и задушени зеленчуци, доматена салата, зеленчуков хайвер, херинга.
  • Кефир, кисело мляко, сирене.
  • Задушено месо и риба, което стимулира производството на стомашен сок.
  • Зрели плодове в натура, портокали, лимони, мандарини, зеленчукови и плодови сокове.
  • Сосове върху месни бульони.

Разрешени продукти

Хранене с обостряне на гастрит на стомаха се организира в рамките на Таблица 1А и 1В, които се заместват един друг. Те се различават по степента на обработка на продуктите. Таблица №1А съдържа лигави супи и пюре от зърнени храни, липсва зеленчуци и хляб. В Диета №1Б въведени втривани супи, хомогенизирани консервирани зеленчуци и плодове. В останалата част списъкът на продуктите е същият.

Храна за Към диета №1А е назначен при изразено изостряне и за кратко време. По-често се използва по-широко и по-малко пестеливо Таблица №1Б, съдържащи 100 g протеини и мазнини, 300 g въглехидрати. Той включва:

  • Обвити супи от овес, грис, ориз или елда гриза, които се приготвят върху зеленчукови бульони. Супи се приготвят със зеленчуци и се разтриват. Най-добрият вариант е използването на супи-пюрета, в което се добавя превъртано варено месо. За да подобрите вкуса в обикновените супи, добавете сметана, масло, яйчна смес.
  • Сух пшеничен хляб и крутони.
  • Лишено месо и домашни птици. От говеждо месо, овче месо, пилешко, пуешко и свинско са приготвени парни ястия от земното месо. Това може да са котлети, малки парченца, суфле, злоба, кенели.
  • Ястия от риба (щука, мерлуза, полюс, лед) под формата на котлети, картофено пюре, кюфтета. Месо и рибни ястия се дават на пациента два пъти на ден.
  • Каша: елда, овесена каша, грис или ориз. Зърнените храни са добре смилани, избърсвани и добавени с масло.
  • Консервирани зеленчуци и плодове, предназначени за бебешка храна.
  • Мляко, не-кисел извара (пюре с мляко), суфле от извара.
  • Яйца (2 бр. На ден), които са варени меко сварени или омлет.
  • Масло и растително масло, които се добавят към съдовете.
  • Плодове под формата на целувки, мусове, желета, печени и задушени ябълки. Те могат да се сервират с мед или захар.
  • 1,5 литра течност: филтрирана вода, разредени сокове, бульон от трици, чай с мляко, сок от моркови и тиква, инфузия от шипка.