Следвайте диетата на повърхностно гастрит помага за защитата на лигавицата на стомаха от вредното влияние на алкохол, киселина, пикантни храни и мазни храни, и така нататък. D. хранителна маса може да попречи на патологични процеси в коремната кухина. Това хранене обаче ще даде забележим ефект само ако се откажете от вредните навици и следвате препоръките на лекуващия лекар.

Симптоми на повърхностния гастрит

Повърхностната форма на гастрит се появява постепенно: симптомите растат с развитието на болестта. Периодично пациентът има екзацербации. Като правило те не са много дълги и в първите етапи могат да преминат сами. Ако се чувствате по-зле, трябва да се консултирате със специалист: не пренебрегвайте признаците на заболяването:

• чувство на дискомфорт, подуване в областта на проекцията на коремната кухина;
• замайване, болка (усещанията за болка не се изразяват, са нестабилни и се появяват след хранене);
• гадене;
• понякога има обич;
• с рецидив, болезнеността става осезаема.

Връщане към съдържанието

Характеристики на формулировката на диета с повърхностен гастрит на стомаха

1. Диетата трябва да бъде балансирана. Правилното хранене с повърхностен гастрит трябва да бъде избрано, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента.
2. Храната трябва да се дъвче внимателно. Лошо дъвчене на храни претоварване на лигавицата, трудно да се смила. Когато се изострят, има течни и гъсти ястия.
3. Изключете дразнители. В случай на остър гастрит повърхностен заболяване трябва да бъдат изключени от хранителния режим на подправки, всички пикантни, пикантни, мазни, пушени продукти, консерви, безалкохолни напитки и други храни и напитки, които да повлияят неблагоприятно върху състоянието на лигавицата.
4. Отказ от недохранена храна.
5. Важно е да изключите от менюто продукти, които съдържат вредни добавки. Такава храна разстройва метаболизма в епитела и предизвиква обостряне на повърхностния гастрит.
6. При сервиране храната трябва да бъде на определена температура. За да се предотврати дразнене на стомаха със студени или горещи ястия, храната трябва да се консумира топла.

Храната трябва да се яде топло.

Храната трябва да действа пестеливо и да не уврежда тялото нито механично, нито термично. В случай на обостряне на повърхностната форма на гастрит, лекарите съветват да следват стриктно всички препоръки относно доставката. След възстановяване на пациента и по време на ремисия с разрешението на гастроентеролога, можете постепенно да добавите повече храна към диетата. Спазването на хранителните препоръки в някои случаи понякога е достатъчно, за да облекчи признаците на обостряне на гастрит без употребата на лекарства. В противен случай, спазването на горните правила ще намали тежестта на симптомите на заболяването и ще доведе до ранно възстановяване.

Храни и ястия

Меню от позволени продукти

В менюто можете да добавите ястия, приготвени според рецепти, които съдържат месо. Но при условие, че е постно, например, пиле, заек. Съдовете се препоръчват да готвят в двоен котел, в пещ или готвач (котлети, суфле и т.н.). Допустимо е да се яде постна риба, която се приготвя точно като месо. На специалистите по хранене се препоръчва да добавят пресни зеленчуци и плодове към диетата си. В същото време тялото абсорбира добре варено тиква, моркови, цвекло, плодови компоти, желе, банан или гъби от ягоди. Лекарите препоръчват разреждане на концентрираните сокове с преварена вода. От зърнени храни е за предпочитане да се готвят манго, ориз, овесена каша, но те трябва да се варят. Супита се произвежда от зеленчуци, риба или месо. В този случай, бульонът не бива да бъде богат и компонентите трябва да бъдат смилани или раздробени. Допуска се рецепти от нискомаслено извара, кисели млечни продукти, цялото прясно мляко в менюто.

незаконен

За да се ускори възстановяването, болното лице трябва да изключи от диетата много продукти. Според експерти, тяхното потребление бързо ще засегне както здравето на пациента като цяло, така и състоянието на възпалената лигавица. Тази храна дразни коремната кухина, която има нисък праг на чувствителност. Спирането на пролиферацията на патологичния процес в епитела ще помогне за отказа на алкохолни напитки. Алкохолът ще изгори засегнатата област и ще изостри патологичния процес. За да се предотврати изостряне на заболяването, трябва да изключите от менюто сладка сода, концентрирани плодови и зеленчукови сокове, енергийни напитки, тъй като те съдържат газ и лимонена киселина. При повърхностен гастрит е изключително опасно да се промени киселинността, на ниво, на което приемането на такива напитки може да повлияе. Струва си да се откажат от трици, пресен хляб и печене.

Птичият зеле трябва да бъде изключен от диетата на пациента.

Не яжте консерви, зеле, зеле, леко осолени краставици. Важно е да се изключи от храната диета пържени и осолени ястия, пушене, пикантни. Продуктите трябва да съдържат минимално количество мазнини, тъй като те са по-лошо усвоени, допринасят за повишаване на концентрацията на ензими. Не можете да ядете маринована храна, добавете различни сосове към съдовете. В присъствието на повърхността форма на гастрит е желателно да се използва лук, зеле, ряпа, спанак и киселец - тези продукти за дълго време за смилане и съдържа в състава си компоненти агресивни. Забранява се добавянето на оцет, горчица към съдовете. Нежелателно е да се използва шоколад и кафе - тези продукти зареждат храносмилателната система на болните, защото съдържат какао, кофеин. За да премахнете признаците на заболяване, трябва да изключите от диетата киви, цитрусови плодове, семена от нар и грозде.

Правила за приготвяне на ястия

Твърдата храна трябва да бъде смачкана или напълно дъвчена. Храната трябва да се сервира топло. Ако съдовете са много охладени или горещи, тогава е възможно допълнително и силно дразнене на повърхността на мукозната коремна кухина. Не пийте горещ чай и други напитки. Прецизни съвети за приготвяне на храна във всеки отделен случай ще бъдат дадени от лекуващия лекар.

Други методи на лечение

При спазване на препоръките на лекаря, пациентът трябва да приема лекарства и да яде лесно смилаема храна. За лечение и профилактика гастроентеролозите често препоръчват питейна вода, съдържаща минерали. Комплексът от полезни вещества ще позволи да се нормализира процесът на храносмилане, да се намали нивото на киселинност, да се допълни липсата на микроелементи от тялото и да се подобри тонуса на тялото.

Диета с повърхностен гастрит на стомаха

Ние се стремим да наваксаме навсякъде и динамиката на живота, за съжаление, не оставя място да се съсредоточим върху спазването на прости правила за хранене. Много по-лесно е младите хора да спрат в кафене за бързо хранене и да глътнат бързо хамбургер. Децата в училищното кафене вземат по-малко и по-малко супа или котлет. Възрастните хора яде здраво през нощта, ядейки се наляво в течение на деня. Вредни навици, използването на сладка сода вода, подчертава неизбежно води до заболявания на стомашно-чревния тракт.

Повърхностният катархен гастрит е широко разпространен поради нарушение на диетата. За съжаление заболяването често се среща дори в детството. Разширеното разпределение се дължи на систематичното разреждане на стените на стомаха и на увреждането на повърхностния слой. С течение на времето предприетите мерки могат напълно да подобрят здравния статус. При неразположение гастроентерологът предписва строга диета. Изключете всички елементи, които могат да раздразнят лигавицата. Условието е необходимо, за да се предотврати развитието на тежки и понякога фатални форми.

Хранителната система с лека форма на гастрит

За правилното функциониране на стомаха е важно да се следват правилата на нежен режим, контролирайки принципите на светло хранене. Противовъзпалителното хранене с повърхностен гастрит на стомаха е набор от правила, които осигуряват минимално въздействие върху мукозата:

• Отказ от стимули на продукта;
• Изключване на продукти с химически произход на съставките;
• Спазване на времето за хранене;
• Контрол на диетата;
• Пренебрегване на труднодохранилни продукти;
• Спазване на температурата;
• Включване в диетата на продукти, които насърчават изцелението.

Нека разгледаме всяка точка подробно.

Отказ от стимули на продукта

Дразнещите храни се наричат ​​ястия и напитки, които предизвикват възпалителния процес. Ако се изисква стомашен гастрит, те ще бъдат отхвърлени и ще бъдат развити други предпочитания. По съвсем разбираеми причини вредните продукти включват пикантни, пържени, мастни, алкохолни, консерванти. Изброените ястия са в състояние да причинят вреда, временно да сведат до минимум вредното влияние, което ще се окаже само чрез рязко намаляване на използването на провокатори.

1. Кафе. Без кафе, много хора не представят сутринта. Когато коприненият горчив влезе в празен стомах, стомашно-чревната лигавица протестира, което води до образуване на жлъчка.
2. Пикантни храни: хрян, горчица, Лютивка, подправки, лук, чесън - съдържат етерични масла, които проникват в хранопровода, разяждат вътрешностите, които водят до подуване и киселини в стомаха.
3. Консервирани, пушени, съдържащи се в състава на хистамин, който стимулира раздразнителност на жлезистия слой на епитела, води до появата на алергии.
4. Плодът на празен стомах е изключително груба храна. Твърдата целулоза и малките кости водят до механични увреждания, плодовите киселини корозират вече засегнатия стомах. Индивидуалните плодове и плодове допринасят за подуване на корема.
5. Цитрусовите сокове се пълнят с етерични масла, предизвикващи повишено производство на солна киселина. Тяхното потребление трябва да бъде ограничено.
6. Печенето, печенето, бонбоните правят храносмилателния орган да работи в заздравен режим, преизпълнявайки отслабеното състояние на здравето. Свързани с инсулин скокове в кръвта, газове и бързо увеличаване на теглото. Вареники, пелмени, пайове с месо са трудни за смилане, което се дължи на комбинацията от протеини и прости въглехидрати. Тогава хората усещат тежест в стомаха.
7. Бран, вкарвайки се в стомаха, увеличава обема в десетки пъти, излагайки сериозно подуване и опъване на стомашната стена.
8. Мастни видове месо: агнешко, свинско се счита за жестоко натоварване на храносмилателната система. Необходимо е да се ограничи употребата заедно с хлебни изделия.

Продукти с химически произход на съставките

Много думи вече са казани за вредата от продуктите, съдържащи глутамин, но е изключително трудно за човечеството да откаже за бързо хранене. Бързо хранене, Doshirak, чипс, бисквити, сода носят теглото на транс-мазнини, сол, нишесте, различни консерванти Е, става причина за хронични нарушения на стомашно-чревния тракт. И хората не могат безопасно да минават от McDonald's, KFS, Burger King, дори да носят деца там.

За подозира гастрит основно разчита откаже усвояване на тази "нездравословна храна", богат химия, в противен случай последствията неминуемо ще доведе до необратимо влошаване на тялото.

Спомнете си за Phantom, Coca-Cola, Sprite - най-лошите врагове на имунната, храносмилателната система, причината за диабета и редица други заболявания. Напитките са със съдържание на захар от 100 грама на литър, химически добавки: E-951, Nutrasvit, Equal, Nutrasweet, Splenda, Sweet'n Low. Отдавна е известно за химичните свойства на такива напитки във фермата: почистване на чайника от махане, почистване на сребро, премахване на ръжда. Какво да кажа за ефекта върху човешкото тяло?

Пиенето на алкохол и пушенето води до тежки химически реакции, в крайна сметка до изключително негативни последици. Да станеш здрав е възможно незабавно и безусловно да спреш да ядеш.

Спазване на времето за храна

Времето на хранене трябва да се основава на физиологичните свойства на тялото. Строгото спазване на режима през деня допринася за организирането на основни хранителни рефлекси. Тялото знае часовете, разпределени на диетата, преди да започне храносмилателната система, като се готви да вземе друга част от хранителните вещества. Храната е по-лесно смилаема, с правилна диета, киселинният баланс е систематизиран.

Интервалите между храненията не надвишават 3 часа, което ще позволи да се избегне образуването на прекомерна киселинност. Фракционната шесткратна храна на малки порции е удобна за храносмилателната система, насърчава резорбцията на уврежданията.

Контрол на диетата

Сравнявайки необходимостта на тялото да попълни енергийния резерв в съответствие с физическите натоварвания и да балансира необходимите вещества, влизащи в тялото, ще е необходимо да се разработи меню за хранене, основаващо се на индивидуалността на човека. Съотношението на протеини, мазнини, въглехидрати за лечение е желателно да се поддържа на ниво от 1: 1: 5. Животински произход: протеин 60%, мазнина 75%. Протеините бързо ще възстановят повърхността на тъканите, омега-3 мастни киселини ще допринесат за лечение чрез противовъзпалителни свойства. Енергийната стойност на ежедневната диета не трябва да надвишава 2800-3000 kcal.

Храната трябва да бъде напълно дъгообразна или смляна, което ще помогне на стомаха да осигури най-удобните условия за стабилизиране на жлезистата слой на лигавицата. Предлага се минимална сол в храната, оптималната консумация на вода е най-малко 2 - 2,5 литра на ден. Продуктите трябва да бъдат на пара, варени или печени, пържени води до вредно дразнене.

Пренебрегване на продукти, които трудно се усвояват

Диетата с повърхностен гастрит елиминира сложните продукти, които пречат на адекватния процес на храносмилане. Забранени: мастни и жилави видове месо, роби, мазнини, пресен хляб, бобови растения, обезмаслено мляко и млечни продукти, продукти, съдържащи транс мазнини.

Протеинови продукти: месо, риба е желателно да се комбинират с варени зеленчуци без въглехидрати. С плодове и зеленчуци въглехидратите се комбинират. Месо с макаронени изделия или картофи, olivier, всички видове тестени изделия, пицата може да навреди, да причини тежест и болка.

Менюто на пациента с гастрит е изключително ограничено, всички в малко количество във варена форма без хранителни смеси и кулинарни ексцесии. Необходимо е да страдате малко преди пълното излекуване и понякога ще стане възможно да се отдадете на насладата от рецепти.

Съответствие с температурата

Спазването на удобна температура за храносмилането е изключително важно. Благоприятният ефект ще бъде приемането на умерено топла храна. Сладоледът и горещите ястия не могат да се използват с повърхностен гастрит. Ястията ще станат стрес за хранопровода, ще доведат до неприятни реакции на храносмилателната система.

Включване в диетата на продукти, които насърчават изцелението

Допълването на менюто с избрани диетични продукти може да има положителен ефект дори при ерозивен гастрит, което може да доведе до бързо възстановяване. Помислете какво може да използвате.

Универсална лигавица на мехлема е овесена каша или каша с мляко. Покривайки купчината на стомаха, кашата предпазва тялото от проникване на стимули. За промяна в кашата добавете банани, пюре от сладки ябълки. При повишена киселинност, козе мляко ще помогне за регулиране на процесите.

За обяд пациентът с гастрит трябва да яде супа, например бульон от говеждо и пиле. Перфектно подходяща супа картофено пюре или зеленчуков бульон.

Лечебният ефект се упражнява от варена риба. В допълнение към протеините, фосфора и цинка, рибите съдържат йод, който има способността да излекува тъканите. Рибата - диетичен продукт, стените на стомаха не дразнят.

От зеленчуци е полезно да се използват топлинно обработени зеленчуци, моркови, картофи, цвекло, тиква. Зеленчуците имат мека текстура, съдържат: витамин В, пектин, магнезий, калций, калий и нишесте. Тези съставки стимулират резорбцията на възпалението.

Възможно е да се включи в менюто желе от не-кисели плодове и плодове. Те укрепват стените на лигавицата, наситени с необходимия витамин.

От месо, подходящо заек, пилешки гърди, говеждо месо. Дъвчете бавно бавно, за да се предотврати навлизането на големи парчета, е желателно да се смила предварително.

Борбата с бактерията Helicobacter pylori се насърчава от продукти, съдържащи пробиотици. Балансирането на бактериалната флора на стомашно-чревния тракт може да помогне на продуктите: кефир, кисело мляко, чаена гъба.

Гликолите и копърът са известни със своите лечебни свойства, насочени към лигавиците на органите. Добавяйки 3 грама на ден в продължение на няколко седмици, ще почувствате забележимо подобрение в състоянието.

Зеленчукови сокове: зеле, моркови, картофи, благодарение на съдържащия се витамин U, елиминират раните и раните на вътрешните органи.

препоръки

При всички случаи, дори и при незначителен стадий на гастрит, позоваването или манипулацията в медицинския център е задължително. Лекарят ще диагностицира, ще предпише диета и ще определи лекарствата за лечение на болестта. Изключително важно е да се следват препоръките на гастроентеролога по отношение на главното меню, човекът да предотврати развитието на хронично заболяване, неговите тежки форми.

Гастритът е разнообразен, поради фазата на хода и патологиите на повишена или намалена киселинност. От това следва, че положителният резултат е възможен само с индивидуален контрол, с цялостен подход към лечението.

Диета и хранене с повърхностен гастрит

На първо място сред всички заболявания на храносмилателната система са гастрит. Възпалението на стомашната лигавица се разкрива практически на всички нива на населението, независимо от възрастта, социалния статус и мястото на пребиваване.

Още в училищна възраст в по-голямата част от подрастващите в проучването открива някаква форма на гастрит, да не говорим за ученици и възрастни трудещи се. Dynamic ритъм на живот на липса на време за закуска или обяд или вечеря, снек хамбургер, заведения за бързо хранене или друго ниско качество на храните с добавянето на различни изкуствени оцветители, хранителни добавки и консерванти провокират появата на гастрит.

За повърхностния (катарален) гастрит, разпространението на лезии към дълбоките слоеве на стената на стомаха не е типично. Възпалителен процес и в бъдеще атрофичните разстройства се появяват само в лигавицата, т.е. в цилиндричния епителиален слой.

На пръв поглед изглежда, че промени в не-сериозен, но дълго за повърхностно гастрит хронична форма води до развитието на заболяването и възпалението на преход по-дълбоко в стената на стомаха с появата на огнища на атрофия, ерозии, язви или абсцеси.

Диетата с повърхностен гастрит е важна в сравнение с други форми на заболяването, тъй като на този етап болестта е по-добре лечима. Диетата е не само важен етап от лечението, но също така предотвратява понататъшното рецидив на болестта.

Спазването на определени правила в храненето има за цел да предпази лигавицата от въздействието на такива дразнители като силни спиртни напитки, пикантни и мазни храни, различни плодови киселини и т.н. Правилното хранене може да спре патологичните промени, които се появяват в епитела, и да предотврати включването на дълбоки слоеве на стомаха в процеса.

Принципи на диетата с повърхностен гастрит

1. Редовност на храненето. Важно е храната да бъде в същото време без дълги интервали. При повърхностен гастрит се препоръчва да ядете 4-6 пъти през деня и на малки порции.

Сутрешната закуска е задължителна. По различни причини и по-често поради липсата на време, мнозина пропускат сутрешното хранене, което не може да се направи категорично. Това води до ненужни закуски и по-богат обяд, завършващ с претоварване на стомаха и влошаване на хода на заболяването. Последният път, когато се нуждаете, е 2-4 часа преди лягане.

Подобна схема ще попречи на тегло, ферментацията, лошо храносмилане и усвояването на храната се дължи на факта, че тя не е имал време да се евакуират стомаха.

1. Баланс. Храната трябва да бъде правилно подбрана, така че нейният състав и калоричността да съответстват на нуждите на тялото и нивото на физическата активност на дадено лице.
2. Пълна дъвчеща храна. Недостатъчното дъвчене претоварва пациента с лигавицата и лошото храносмилане на храната в стомаха. Във фазата на обостряне е препоръчително да ядете храна с течна или гъста консистенция. Когато спрете процеса, отидете до нормалното.
3. Изключване на дразнители на храни. По време на обостряне на повърхностен гастрит се изисква да се ограничи рязко, и е по-добре да се изключи подправки, билки, пикантни и мазни ястия, пушени продукти, консерви, алкохолни, на алкохолни и газирани напитки, лимони, грозде, кисело грозде или ябълки и сокове от тях. Това включва спиране на тютюнопушенето.
4. Изключване на несмилаема храна. Това включва кифли, кнедли, варенници, гъби, зеле, богати супи, уши, свинско, агнешко и т.н. Намалете консумацията на захар.
5. Изключване на продукти, съдържащи химически добавки. Продуктите с тях разстройват метаболитните процеси в епитела, предизвиквайки обостряне на гастрит.
6. Спазване на температурния режим. За да се предотврати термичното дразнене на лигавицата твърде студено или гореща храна, то трябва да се приема в топла форма.

Храни и ястия, препоръчани за повърхностен гастрит

1. Месо. Нискомаслени сортове, например пилешко, говеждо, заешко. Гответе пара, във фурната или кипете. Използвайте под формата на котлети или суфле.
2. Фиш. Нискомаслени сортове, било то розова сьомга, щука, треска. Начините на готвене са същите като месото.
3. Зеленчуци и плодове. Нуждаем се от достатъчно количество и от двете, и от други. Тя е добре асимилирана, приготвена на пара или варена тиква, моркови, цвекло, както и плодови компоти, kissels, мусове от банани, малини, ягоди и т.н. Сокът се разтваря малко с вода.
4. Каши. Предпочитани са манна, ориз, овесена каша, добре варена във вода.
5. Супи. Зеленчуци или от постна риба или месо. Задължително е бульонът да не се пържи, а зеленчуците и месото да се избършат или фино смлени.
6. Млечни продукти: нискомаслено извара, свежи млечни продукти, пълномаслено мляко.

Цялата храна трябва да се съхранява както механично, така и термично и химически. А повърхностен гастрит в остра фаза се препоръчва да се придържа стриктно към горните препоръки в храната, и в период на възстановяване и в ремисия, постепенно можете да разширите границите на диетата.

Съответствието с диети с катарален гастрит в някои случаи е достатъчно, за да се облекчи екзацербацията без допълнително лекарство. Във всеки случай, спазването на такива правила в диетата ще намали тежестта на заболяването и ще доведе до бързо възстановяване.

Диета с повърхностен гастрит: диетични правила, седмично меню

През последните години хората от различни възрастови групи стават все по-диагностицирани с гастрит. Появата на такива заболявания се свързва основно с недохранването, злоупотребата с вредна храна, наличието на пристрастяване. Тази патология може да бъде провокирана и от патогенна бактерия Helicobacter, която може да живее само в кисела среда. С развитието на повърхностната форма на гастрит при хората се засягат само горните слоеве на лигавицата. Ако заболяването не се лекува, възпалителният процес ще се разпространи по-дълбоко и може да доведе до превръщането на патологията в атрофична форма.

Правила за храненето

Пациентите, които са диагностицирани с повърхностна форма на гастрит, трябва да спазват следните указания за хранене:

1. Режимът. Пациентите трябва да ядат по едно и също време. Между храненията не трябва да има големи интервали от време, така че да няма чувство на глад. Експертите препоръчват да се яде 6 пъти на ден на малки порции.
2. Закуската трябва да е задължителна и пълна. Това правило трябва да се спазва за онези хора, които са свикнали със сутринта да започнат с чаша кафе.
3. Изключва се суши. Необходимо е да се откажат закуски за "бягане", по време на които по правило се използват бързо хранене и други вредни храни.
4. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане.
5. Диетата на пациента с повърхностна форма на гастрит трябва да бъде балансирана. Продуктите трябва да бъдат избрани правилно и тяхното съдържание на калории трябва да бъде взето под внимание.
6. По време на храненето хората трябва да дъвчат добре храната. Ако големи парчета ще проникнат в стомаха, то няма да бъде в състояние напълно да ги смила, а процесите на ферментация и гниене ще започнат.
7. Предпочитание трябва да се дава на задушени и тънки ястия. Можете да отидете на нормална храна само след началото на ремисия.
8. Всички дразнители, особено мастни, остри, пушени, осолени и пържени, са напълно изключени от храната.
9. Забранено е да се пият алкохолни напитки, енергия, сладка сода, силен чай и кафе.
10. При подготовката на менюто пациентите трябва да се откажат от продуктите на бързото готвене и от тези, които съдържат химически добавки.
11. Изключително важно е да се спазва температурният режим, за да се предотврати термичното увреждане на лигавицата.
12. В процеса на приготвяне на диетични храни, хората трябва да използват следните техники: готвене, пара, печене, консумиране. Строго е забранено да се запържват продуктите.

Какво можете да ядете и какво е забранено с повърхностен гастрит?

Гастроентерологът избира диета за всеки пациент поотделно, като отчита степента на тежест на патологията и нейното общо здравословно състояние.

Пациентите могат да ядат следните храни:

1. Пилешко, телешко, заешко, пуешко и други нискомаслени сортове птици и месо. Препоръчва се те да бъдат приготвени или напълнени с пара, след което да бъдат вкарани в пюре.
2. Нискомаслена риба (може да бъде както море, така и река).
3. Плодове и зеленчуци. По време на обострянето на заболяването, пациентите трябва да излагат тези продукти на топлинна обработка. Ако повърхностната форма на гастрит е придружена от висока киселинност, тогава е забранено да се въвеждат в диетата киселинни плодове, плодове и зеленчуци.
4. Пациентите трябва да ядат ежедневно лигавици и супи. За тяхното приготвяне можете да използвате зърнени храни, които са добре сварени, фиде. Що се отнася до бульон, можете да използвате зеленчуци и месо, но само не пържени.
5. В менюто на пациента също трябва да присъстват мляко и млечни продукти.

На пациентите е забранено влизането в диетата на следните храни:

• печене, сладкарски изделия, прясно изпечени хлебни изделия;
• Хранята от ръж и пшеница е изключен от храната, както и печени продукти, в които са добавени трици;
• Забранено е да се консумират консерви, туршии, консерви;
• Не яжте храни, които съдържат големи количества мазнини, сол и подправки;
• изключете от диетата чесън, киселец, зеле и лук, ряпа, спанак, бяло зеле;
• в менюто не трябва да има бобови растения;
• Забранено е да се ядат нар, грозде, цитрусови плодове, киви;
• Шоколадът и всичките му производни са напълно изключени;
• е забранено да се сервират ястия с различни подправки, маринати, майонеза, горчица, кетчуп и др.

Как може един пациент правилно да балансира менюто си за една седмица?

Повърхностно форма гастрит представлява началния етап на патология, в която развива възпаление на стомашната лигавица и се появяват него ерозивни промени. Ако тази болест не се лекува своевременно, тогава хората могат да развият много сериозни усложнения. Ключът към успешното и бързо отстраняване на болестта е терапевтичната диета.

Всеки пациент може самостоятелно да направи меню за себе си за една седмица и може да се възползва от препоръките на специалистите. Заслужава да се отбележи, че дневното меню включва такива ястия: закуска, обяд (обяд), обяд, следобедна закуска, вечеря, късно вечеря.

Рецепти за ястия за понеделник:

1. След пробуждането пациентът може да яде малка част от извара без мазнини извара, което преди това е търкано през сито. Тя може да бъде допълнена с мляко или нискомаслен крем. Също така за първата закуска е елда овесена каша, приготвени с мляко и пюре. Чаша чай, в която се добавят 1-2 супени лъжици краве мляко.
2. Чаша краве мляко, няколко сухи черен дроб.
3. Част от лека супа, приготвена от мляко и грис. Няколко ястия, приготвени в двоен котел, малка част от протеинов омлет. Чаша желе, приготвено от ябълки.
4. Нарязан банан.
5. Част от парчета, приготвени върху чифт постна риба. Варени тестени изделия, които се изсипват със сос, например бешамел. Чаша чай.
6. Чаша мляко и няколко бисквити.

Рецепти за ястия за вторник:

1. Част от овесена каша, приготвена върху краве мляко. Суфле за месо. Чаша чай, на която се добавя чаена лъжичка сметана.
2. Чаша краве мляко, крекер.
3. Млечна супа с картофено пюре. Няколко парчета сух хляб. Част от оризова каша, избърсана през сито, и няколко парчета варен език (говеждо месо). Чаша желе.
4. Няколко печени ябълки, в които се добавя малко количество извара. Чаша компот.
5. Пюре от месо, приготвено в двоен котел, част от пюре от картофи и моркови. Чаша куче розово бульон.
6. Краве мляко и няколко пекани.

Рецепти за ястия за околната среда:

1. Част от задушено месо, моркови и картофено пюре. Част от херкулесни люспи, приготвени върху краве мляко. Чаша слаб чай, на който се добавя чаена лъжичка сметана.
2. Кисел (млечно).
3. Супа от ориз, която се приготвя върху краве мляко и се търка през сито. Част от сварено постно месо, порция картофено пюре, което се изсипва с малко количество бесамелов сос. Билков аромат.
4. Чаша кисело мляко и крекер или желе, приготвено от сезонни или замразени плодове.
5. Част от мързелив вареник, в който е добавена супена лъжица нискомаслена заквасена сметана. Чаша чай.
6. Чаша сметана или краве мляко, няколко бисквити.

Рецепти за четвъртък:

1. Част от картофено-картофено-скуош, в която се добавя малко количество крем. Част от варена риба. Чай.
2. Чаша краве мляко, парче извара.
3. Супа, приготвена от зеленчуци, нарязана. Парче варено пиле, с което се изваждат кожите. Една порция от варени фиде, поръсена с бял сос. Компот.
4. Част от мус, приготвена от плодове, която се добавя в процеса на готвене грис. Кисел.
5. Кайма от елда, няколко яйца с телешко месо. Варено цвекло, настъргано и обработено със зехтин. Парче пудинг пудинг. Шиповников бульон.
6. Няколко бисквити и чаша краве мляко или кефир.

Рецепти за ястия за петък:

1. Няколко яйца се варят меко сварени. Част от варени фиде, който се прибавя парче масло (кремаво). Чаша чай с мляко или сметана.
2. Кефир с ниско съдържание на мазнини и крекинг.
3. Супа от мляко, нарязана на парчета (приготвена от картофи и моркови). Няколко тефлека, приготвени в парашут от пуйка. Част от оризова лигавична каша, напоени сол от бехамел. Компот.
4. Пюре или пудинг от ориз, чаша желе.
5. Елда каша, пюре, няколко кюфтета, приготвени за една двойка. Шиповников бульон.
6. Краве мляко и няколко пекани.

Рецепти за ястия за събота:

1. Част от протеинов омлет, пара. Нанесено върху млечни люспи от слуз (лигавица). Млечен чай.
2. Кисел и тиква.
3. Леко нарязана супа от моркови, картофи и тиквички. Част от варена риба и част от каша овесена каша, която може да се излива със сос от яйца и масло.
4. Бери и млечни чинии (приготвени във фурната).
5. Печена риба, част от оризова лигавица. Салата от варени сезонни зеленчуци, настъргана и обработена със зехтин. Чаша чай.
6. Краве мляко или кефир, крекер или няколко пекани.

Рецепти за неделни ястия:

1. Част от лигавицата, приготвена от люспи от овесена каша или ориз, малко количество нискомаслено извара, се търкаше през сито. Билков чай ​​или желе.
2. Печена тиква или ябълка. Компот.
3. Зеленчукова лека супа, нарязана. Една порция месо на пудинг, която се излива с бахамел млечен сос. Морков и картофено пюре. Шиповников бульон.
4. Част от извара. Морс или компот.
5. Част от сварени фиде, няколко парченца магданоз или тефтелек. Варено и настъргано цвекло на малка ренде. Чай.
6. Кравеното мляко и няколко пекани или крутони.

Диета с повърхностен гастрит: полезни препоръки на специалисти, хранителни характеристики и индикативно меню

Гастрит - възпалението на стомашната лигавица се диагностицира на различни слоеве от населението, независимо от мястото на пребиваване, възрастта и социалния статус. Още в началните класове 30% от децата са диагностицирани с форма на гастрит. Динамичен ритъм на живот, закуски, бързо хранене, нискокачествена храна - това са най-честите причини за гастрит. Самото медицинско лечение няма да даде желания ефект, правилното хранене и превантивните мерки за обостряния също са важни. Що се отнася до характеристиките на диетата с повърхностен гастрит на стомаха, ще ви кажем.

Обща информация за повърхностния гастрит

Повърхностният гастрит е възпаление на външния слой на стомашната лигавица. В 60% от случаите тази форма се превръща в хронична. Болката рядко засяга дълбоките слоеве на стомаха, но ако има съпътстващо заболяване (дуоденит, бълбит и т.н.), гастритият се разпространява в сърдечно-съдовата система и в дванадесетопръстника.

Причините за заболявания на стомашно-чревния тракт са сходни:

• Неспазване на диетата.
• Злоупотреба с вредна храна.
• Вродени аномалии на стомашно-чревния тракт, прехвърлени инфекции.
• Усложнения след приемане на някои лекарства.
• Автоимунни заболявания.
• Наследствена предразположеност.
• Лоши навици.

Има три етапа на повърхностния гастрит:

• Светлина - единични огнища на възпаление, лека промяна в клетките на епитела.
• Умерено - дистрофичните епителни клетки стават по-големи, не само горният, но и средният слой на мукозата са засегнати.
• Силно изразена - заразените клетки могат да бъдат повече от здрави. Може да започне увреждане на мускулната тъкан.

Болестта може да бъде разпозната чрез следните клинични признаци:

• Чести киселини и оригване с неприятна миризма.
• Натискане и избухване на болка, изгаряне.
• Намален апетит.
• Миризма от устата.
• Продължителна диария или запек.
• Обща слабост.
• Гадене или повръщане.
• Може да има повишаване на температурата.

Важно! Ако болестта не се лекува, тя ще започне да напредва. Възпалителният процес ще засегне дълбоките слоеве на лигавицата с появата на ерозии, язви, атрофии и тумори.

Най-важният компонент на лечението на повърхностния гастрит е диетата. Също така, гастроентеролог може да предпише лекарства, хидротерапия, физиотерапевтични процедури. Медикаментозно лечение може да включва: антимикробни блокери, имуномодулатори, стимулатори работа на жлъчния мехур и панкреас, седативи, спазмолитици.

Препоръки за хранене

Диетата с повърхностен гастрит е не само важен етап от лечението, но и предотвратява възникването на рецидив. Неговите принципи са:

• Редовност на храненето. Яжте малки хранения най-малко 4 пъти на ден по едно и също време. Пропускането на храненията е изпълнено с претоварване, ненужни закуски и влошаване на хода на заболяването. Последното хранене е 2-3 часа преди лягане.
• Ограничете консумацията на твърда и едра храна. Има нужда бавно, бавно да дъвчете храната (поне 20 пъти). Това не е само смилане, но и първично лечение със слюнка (ензимите започват да разграждат храната в устата, подготвяйки се за поглъщане в стомашно-чревния тракт).
• Храната трябва да е топла. Много студени или горещи ястия - това е допълнително дразнене за засегнатата лигавица.
• Храненето за повърхностен гастрит трябва да бъде високо (не по-малко от 2200 kcal за жените и 2700 за мъже). Менюто трябва да бъде 50% протеин, 35% въглехидрати и 15% мазнини.
• Минералната вода и допълнителните мултивитаминови комплекси трябва да се приемат само по лекарско предписание.
• Продължителността на храненето е не по-малко от 1-2 седмици, след което можете да добавите нови продукти в менюто.
• В началната фаза и при обостряне е препоръчително да се използват гъсти и течни храни. Във фазата на ремисия можете да отидете в нормалното меню.
• Премахвайте дразнещите храни (подправки, пушени продукти, подправки, алкохол, сода, мазни храни, закупени сосове, майонези, бързо хранене и др.).
• Печенето, сладките, лошите навици също не са място в живота ви. По време на обострянето е необходимо също да се изключат трудни смилаеми храни: мастни супи, мастни риби и месни сортове, зеле, гъби, ряпа, ряпа и др.
• Кук по-добре за една двойка, във фурната (не до хрупкава кора) или готвене. Плодовете и плодовете се ядат под формата на компоти, плодови напитки, суфле и желе.

• Нискомаслени сортове риба (розова сьомга, щука, треска, щука), месо (телешко, пилешко, пуешко, заешко).
• Зеленчуци (тиква, тиквички, моркови, цвекло, краставици, домати и постепенно, билки), плодове (с изключение на цитрусови плодове), горски плодове (без твърд кора, като ягоди, малини и др.). Разтворете натуралните сокове с вода.
• Каши (овесена каша, елда, ориз, грис), кипете до лигавицата.
• Първите ястия (нискомаслена рибна супа, зеленчуци, от юфка, ориз, елда, фиде).
• Млечни продукти - мляко, извара, нискомаслена заквасена сметана, кефир, кисело мляко.
• Вчера бял хляб, бисквити, бисквити бисквити.
• От напитките се препоръчва негазирана минерална вода, билков чай, зелен чай.

Народни средства за защита

Ще направим резервация наведнъж: само лекарствата на хората не могат да излекуват болестта, но в комбинация с лечение на наркотици и диета, народните средства дават отличен резултат. Препоръчително е да се консултирате с гастроентеролог и терапевт преди употреба, за да избегнете алергии и индивидуална непоносимост.

Полезни фолклорни трикове:

• Вливане на plantain (2 супени лъжици билки се изсипват 0,5 литра вряща вода, настояват един ден). Вземете 150 ml след хранене, за да предотвратите появата на болка.
• Масло от морски зърнастец - намалява болката, отнеме 1 ч. Л. един час преди хранене.
• Прополис - приема се 7 дни преди закуска за 8 грама, подобрява моторната функция и облекчава възпалението.
• Корен на репей. Той има противовъзпалителни свойства, бульон (20 g корени с 500 мл гореща вода, за да се вари, филтрува се добавят 2 супени лъжици. L. мед) да 100ml преди хранене. Курс - 7 дни.
• Жълт кантарион. Тя облекчава гадене и усещане за тежест в стомаха (1 супена лъжица билки се изсипва чаша вряла вода, настояват 3 часа). Пийте 2 пъти на ден за половин чаша.
• Сух пелин и жълт кантарион (1 супена лъжица на литър вряща вода). За да подобрите вкуса, можете да добавите малко мед. Тази инфузия стимулира апетита.
• Бульон на dogrose (2 супени лъжици плодове на 1 литър вода), доведе до възпаление, изчакайте 15 минути и да го изключите. Настоявайте 2 часа, добавете малко мед. Полученият бульон да се пие през деня.

Диета с повърхностен гастрит на стомаха

Описанието е актуално 01.11.2018

• ефективност: терапевтичен ефект след 10 дни
• дати: месец и повече
• Разходи за продукти: 1500-1600 тр. на седмица

Общи правила

преобладаване хроничен гастрит е доста голяма - тя страда повече от 80% от населението. След 50 години разпространението е още по-голямо. Гастритът може да бъде резултат от медикаментозните ефекти на медикаментите, увреждащи лигавицата на лигавицата, автоимунната етиология, последствията от професионалните характеристики или удължената стрес.

Според степента на мукозни промени излъчват "не-атрофичен" гастрит (по-рано наричан повърхност) и "атрофичен", което отразява дълбочината на мукозни лезии и безопасност или загубата на жлези на лигавицата на стомаха, че има функционална стойност.

Повърхностният гастрит се характеризира с дистрофични промени в повърхностния епител и възпаление на лигавицата. С тази форма не се нарушава киселинно-произвеждащата функция на стомаха, поради което пациентите определят състоянието на нормо- или хиперактивност (което е по-често) при едновременно нормално или повишено производство гастрин (хормон - стимулатор на стомашната секреция и продукцията солна киселина). Забелязва се редовност, колкото по-малко е продължила анамнезата на заболяването (до 15 години), толкова по-голяма е вероятността за повишено или нормално образуване на киселина.

В бъдеще, при отсъствие на лечение, повърхностната хипертония се трансформира в атрофичен гастрит, а след това - в дисплазия и възможно развитие рак на стомаха (рядко, само при 1-2% от пациентите). Много важно за предотвратяването на тези усложнения е изкореняването H. Pylori.

Антралният повърхностен гастрит (процесът се локализира в стомаха преди преминаването му в дванадесетопръстника) има по-изразена клинична картина. Тя се характеризира със силата и напрежението в епигастричния регион, изгарящи в епигастриума. Основната функция на това отделение е двигателят (евакуиране от стомаха на храната) и ако е нарушен, има нарушения на евакуацията на съдържанието от стомаха и хвърлянето му в хранопровода. Това се проявява чрез изтръпване, гадене и гадене киселини в стомаха. При хроничен гастрит на стомашно-чревния тракт симптомите се появяват рядко и се проявяват като тегло в епигастриума по време на или след хранене.

Диета с повърхностен гастрит по време на обостряне се състои в лека диета, която предполага химически, механични и обемни ограничения. Това осигурява мирна слуз.

Храната не трябва да бъде остра, груба, прекалено гореща или студена. Ако е необходимо, изразната шахацийска дажба е разделена на 5-6 или повече приеми. Течните и kashitseobraznye ястия имат най-малкото неблагоприятно въздействие върху лигавицата и по-бързо се евакуират.

Най-големият механичен ефект са пържени ястия, буйно месо и пилета, в по-малка степен - печени ястия, а най-малките - на пара или варени. Ето защо, с обостряне гастрит Това изисква внимателно готвене - задушаване и изтриване на храна.

Тъй като при тази форма на гастрит киселинността се запазва или се увеличава, храната на пациентите се организира вътре Таблица 1А (отбелязано обостряне) след 10 дни - №1B (потискане на обострянето) с прехода към основното Таблица номер 1. Избрани неутрални продукти, без да стимулира секрецията - варено месо, мляко, риба, пиле, кисели (за предпочитане калциниран) извара, пюре зърнени култури и зеленчуци, леки супи, омлети, желе и слаб чай.

Във всички разновидности на диета изключва храни, които повишават отделянето на солна киселина - този бульон, подправки, риба на скара и месо, млечни продукти, алкохол, кисели сокове, пушени, пикантни храни, силен чай и кафе.

Диета за състава на различни протеини, мазнини и въглехидрати, броят на които постепенно се увеличава, когато се преминава от една към друга. Степента на механично засенчване също се променя. Ако първите две включва използването на само пюре зърнени култури и месни ястия в течна форма или под формата на рядко пюре, след това основната маса вече включва полу-вискозна каша, растително пюре, пара и дори печени сладкиши, кнедли, zrazy, кюфтета и крокети от месо и риба.

Месото се почиства внимателно от фасцията и сухожилията преди готвене, а кожата и кожата на рибата и домашните птици се отстраняват. Ако се нуждаете от максимално разклащане на стомаха (таблица 1А) от диетата, всички зеленчуци са изключени като източници на едро влакно, зърнени култури от трошен пшеница, просо и бобови растения. От стръмните предпочитания се отнасят ориз, грис и овесени люспи. В бъдеще зеленчуците се приготвят и варят.

Можете да готвите парфюмна суфла с нискомаслена риба и месо

Ограничаването на въглехидратите, включително комплексите от зърнени и зеленчуци, осигурява лигавична "почивка" и допринася за нейното възстановяване. Изборът на този или този вариант зависи от тежестта на обострянето и обикновено се назначава за няколко дни Диета №1Б или веднага №1 с умерен срам. Ограниченията са валидни за периода на обостряне и тъй като се елиминират, съотношението се разширява и става пълно.

Разрешени продукти

В зависимост от сцената диетата с повърхностен гастрит на стомаха включва:

• Супи за диета номер 1А се приготвят само от лигавицата (това е отвара от мана, овесено брашно или ориз). Те могат да бъдат приготвени от брашно за хранене. За да се придаде вкусово и калорично съдържание, към почти охладеното първо ястие се прибавя смесено яйце-мляко, масло или сметана. Зеленчуците не могат да се добавят.
• Диета № 1B включва сушени зърнени закуски, а главната маса с умерено блестящо вече включва супи с настъргани зеленчуци (моркови, тиквички, картофи или цвекло), малки юфка. Използването на настъргани зеленчукови супи е разрешено.
• Нискомаслени сортове месо и риба - говеждо месо, пиле, треска, пуйка, полок, телешко, щука, мерлуза, сом. За по-пестящи диети подгответе пара суфле. При преминаване към по-малко пестеща маса се въвеждат парни чинии от месо и риба.
• Когато се спазва таблицата 1А, се изключват хляб и сухари. Продуктите от брашно на главната маса се представят с галета от бял хляб, суха бисквита.
• Мана, овесена каша, ориз и малко по-късно елда овесена каша, заварена на вода и избърсана. Памучни пара пудинг са въведени, нарязани варени фиде. Кашата може да бъде приготвена с мляко или сметана.
• Зеленчуци и плодове в България Към диета №1А изключени, може би използването на плодови компоти и kissels. В края на процеса са разрешени картофи, моркови, цвекло, тиквички, тиква във варено състояние и пюре до състояние на картофено пюре. Сладки и зрели плодове - изпечени и варени, избърсани.
• В освобождаването може да се използва дини в умерени количества, е нежелателно, тъй като обемът на пълненето на стомаха, сладки ябълки и банани - те съдържат умерени количества влакна и лесно се разграждат. Изключени кисели сокове (цитрусови плодове).
• Предпочитание се дава на сокове с целулоза: круша, праскова, кайсия, банан.
• Яйца меки, бъркани на пара.
• Пълно мляко и мляко в съдове, сметана, суфле за сирене, изпичана торта. При превключване към главната маса се допуска използването на печени сирници, гарнитури, кнедли с извара.
• В ограничено количество се допуска не-кисела заквасена сметана в чинията. Използването на кисела кефир е нежелателно, тъй като органичните киселини увеличават вредния ефект върху лигавиците и повишават киселинността.
• От сладки ястия можете да ядете желе от плодове, конфитюр, мед, конфитюр, плодови мусове, marshmallow, пастила.
• В ограничено количество канела и ванилин се добавят към сладките ястия, а копърът се добавя към първия. Подгответе също и сос от млечни и заквасена сметана. В диетата номер 1А се изключват подправките и сосовете.
• От напитките можете да имате не-кисела инфузия на бедрата, желето, сладки сокове, слаб чай с добавяне на мляко.
• Kiseli частично неутрализира киселинността и има обгръщащ ефект.
• Според предписанието на лекаря можете да пиете алкална минерална вода (Borjomi, Essentuki).

Какво трябва да бъде диетата с повърхностен гастрит

Не всички болни хора знаят какво е диета с повърхностен гастрит. Сред всички заболявания на стомашно-чревния тракт, гастритът е най-честият. Това състояние може да се случи в остра и хронична форма. Опасността от гастрит е фактът, че това е фактор, предизвикващ развитието на стомашна язва. В момента, гастритът засяга милиони хора по света. Често болестта се развива в детска възраст, а след това се превръща в хронична форма. Какво представлява гастритът и каква трябва да бъде диетата за тази патология?

Характеристики на повърхностния гастрит

Гастритът се нарича възпаление на стомашната лигавица с различни етиологии. Често процесът включва по-дълбоки слоеве. Повърхностният гастрит се проявява най-лесно. Колкото по-голям е човекът, толкова по-голям е рискът от развитие на гастрит. На фона на различни неблагоприятни фактори в стомаха се наблюдават следните промени:

• нарушение на гастрин, ацетилхолин, хистамин;
• възпаление на лигавичния слой;
• нарушаване на производството на стомашен сок;
• дистрофични промени.

Основните причини за обикновения повърхностен гастрит са:

• несъобразяване с режими на лечение с лекарства от групата на НСПВС;
• алкохолно насилие;
• неточности в храненето;
• навлизане в стомаха на токсични вещества;
• инфекция на тялото с бактерии от Helicobacter pylori;
• нарушаване на кръвоснабдяването на тялото;
• наличие на хронични заболявания на храносмилателния тракт (панкреатит, холецистит, ентерит);
• отравяне;
• отказ на клапаните;
• стрес.

Основната причина е неадекватното хранене (често консумиране на пържени, остри, солени храни, хранене в суха храна, недостатъчен прием на течности, несъответствие с диетата). Основните симптоми на повърхностния гастрит са:

• тежест в епигастралния регион;
• синдром на болката след хранене;
• гадене;
• нарушение на апетита;
• неприятен послевкус в устата;
• киселини в стомаха.

При остър повърхностен гастрит с висока киселинност на сока често има киселинна ерукция, подуване на корема, изпражнения.

Съответствие с диетата

Правилното хранене е ключът към успешното лечение на повърхностния гастрит и възстановяването. Понастоящем много пациенти не спазват препоръките на лекаря. Това води до развитие на хронично възпаление или прогресия на заболяването. Катарният гастрит често се превръща в атрофичен. Менюто за катаралното възпаление на стомаха се избира от лекуващия лекар. Общите принципи на терапевтичното хранене за гастрит са:

• термично засенчване на лигавицата;
• механично шохание;
• химическо shchazhenie;
• спазване на диетата;
• изключване на забранени храни от диетата;
• отказ на алкохол;
• баланс.

Всяко хранене започва с подготовката му. Забранено е да се яде храна в пържена форма. Предпочитаните методи за получаване са пара или кипяне във вода. Необходимо е да се ограничи консумацията на сол. Общото количество калории в храната трябва да съответства на физиологичните нужди. Средно, това е 2800-3000 калории на ден. За да не се дразни стомашната лигавица, препоръчително е да ядете храна в топла форма. Температурата му трябва да бъде в диапазона от 15 до 60 градуса. Между храненията трябва да пиете повече течност. За да се подготви стомаха за храносмилане, се препоръчва да пиете 1-2 чаши чиста вода непосредствено преди хранене.

Когато трябва да се избягва стомашен гастрит, твърда, твърда храна. От голямо значение е механичното лечение. Дъвчете храната трябва да бъде поне 20 пъти и след това да се поглъща. Най-добре е съдовете да са гъсти или течни. Не преяждайте. Лекарят трябва да научи болния да прави правилно разпределението на дневния калориен прием. Закуската трябва да е задоволителна. Той представлява 25-30% от дневните калории. Втората закуска е 15-20% от дневната дажба. Най-калоричното хранене трябва да е обяд. Делът му е 30-35%. Около 5% падат по средата на следобедната закуска. Вечерята трябва да е лесна, защото вечер стомаха работи по-малко активно. Делът на вечерята е 15-20%. Останалото е за втората вечеря. Не трябва да бъде по-късно от 2 часа преди лягане.

Правилен режим

Рационалното хранене включва придържането към режима. Тази концепция включва броя на храненията, интервалите между тях, времето на хранене в зависимост от времето на деня.

Първо, болното лице трябва да яде 4-6 пъти на ден.

Най-оптималната схема включва закуска, обяд, обяд, следобеден чай, вечеря и втора вечеря. За закуска се препоръчва да имате зърнени храни, млечни супи, салати облечени с масло, извара. Обядът трябва да включва горещи ястия (супа, втората). За лека закуска, за предпочитане е плодовете, се консумират природни компоти, консумират се желеобразни напитки.

На второ място, интервалът между всяко следващо хранене трябва да бъде 3-3.5 часа.

На трето място, след 20 часа вечерята не се препоръчва. Четвърто, последното хранене трябва да бъде най-малко 2 часа преди лягане. Пето, трябва да ядете по едно и също време. Това е да се гарантира, че сокът в стомаха се произвежда само по време на хранене. Не се препоръчва закуска между нормалните ястия. Храната не е суха. За да избегнете преяждане, трябва да се консумират малки порции. Шесто, за нормалното усвояване на хранителните вещества, трябва да ядете в спокойна атмосфера (в кухнята, в трапезарията, в трапезарията, в кафенето). Не е нужно да бързате, но и пред телевизионните екрани и компютрите.

Магазин за хранителни стоки

Какво можете да ядете с повърхностен гастрит? Списъкът на препоръчаните и забранените продукти до голяма степен зависи от това дали гастритът е хипоксекретичен или свръхсекреторни. Често киселинността остава в рамките на нормалните граници. При младите хора най-често се открива гастрит с висока киселинност. При гастрит с висока киселинност е забранено използването на:

• богати бульони;
• някои плодове (киви, цитрусови плодове, грозде);
• чесън;
• шоколад;
• сладолед;
• мляко в чиста форма;
• Ядки в големи количества;
• житни растения;
• консерви;
• кнедли;
• черен дроб;
• подправки и подправки;
• пикантна храна;
• маринати.

Препоръчва се да се ядат следните храни и ястия:

• леки зеленчукови супи;
• рибни и месни ястия, на пара;
• тестени изделия;
• зеленчуци във варена форма;
• мека каша;
• кисело мляко;
• сметана;
• винегрет;
• меки сирена;
• сладки плодове и плодове;
• желе, някои сокове, отвари, чай;
• извара;
• пшеничен хляб;
• масло.

Ако нивото на ензимите в стомаха е намалено, тогава трябва да обогатите диетата с продукти, които подобряват секрецията на солна киселина.

Те включват кисели краставички, богат бульон, домати, сладки и кисели плодове, млечни продукти, кисели негазирана минерална вода. Това е основна диета, която трябва да се спазва постоянно. По време на обостряне (в случай на хронична повърхностен гастрит) диета трябва да включва меки сварени яйца, зърнени храни вода, желета, супи, пюре, постно месо, рибни филета ниско съдържание на мазнини сортове, парни котлета.

Други лечения

Диетата в присъствието на катарален гастрит е само част от общата схема на терапията. Лечението трябва да бъде изчерпателно. Това включва използването на антибактериални лекарства (в случай на бактерията Helicobacter пилори), антиациди, инхибитори на протонната помпа, хистамин рецепторни блокери, prokinetics и витамини. Групата антиацидни агенти включват Almagel, Phosphalugel, Maalox. Те, подобно на блокерите на протонната помпа, са показани при хиперациден гастрит.

От блокерите на протонната помпа най-често се използват "Омепразол" или "Омез". Лечението включва отхвърляне на лоши навици (алкохол, пушене), укрепване на имунитета. За да се лекува стомашната лигавица с гастрит, често се използва пантотенова киселина (витамин В5). В допълнение, заедно с диета и лекарствена терапия, можете да включите народни средства в режима на лечение. Премахване на възпалението ще помогне с такива средства като сок от картофи или зеле, инфузии и отвари, базирани на лайка, жълт кантарион, целендин.

По този начин храненето е основната причина за гастрит и в същото време е най-ефективният метод на лечение.

Лечението се предписва от лекар (терапевт или гастроентеролог). Не се самолекувайте.