Диета с запек

Ако човек изпитва болка по време на дефекация или изпражнения липсват в продължение на няколко дни, те говорят за запек. Основният принцип на лечение на това заболяване е спазването на диетата.

Като правило, запек се наблюдава при хора с хронични чревни заболявания.

Основни правила

Целта на диетата за запек е нормализирането на функцията на червата, по-специално нейното редовно изпразване и изхвърляне на тялото от токсични метаболични продукти. Ето защо диетата е насочена към увеличаване на дневната доза витамини, течности, минерали и, разбира се, растителни влакна.

Според класификацията на Певснер, диетата с запек съответства на таблицата за лечение №3.

Съдържанието на протеини в дневната дажба е 100-120 грама, мазнините - 100-120 грама, въглехидратите - 400-450 грама, солта - не повече от 15 грама. И растителните влакна трябва да се съдържат в половината от продуктите на ежедневната диета.

Енергийната стойност на диетата съответства на 3000-3500 килокалории на ден.

Основните правила на диетата при запек:

  • преработка на храни;
    При запек се препоръчва да се използват варени, задушени и печени, но хрупкави храни (във фолио). При атопичен запек храната трябва да се приготвя на порции и да не се нарязва, за да се подобри чревната перисталтика. Продуктите от мляно месо и картофено пюре са по-добре да се изключат, тъй като такава храна не стимулира чревната подвижност. И със спастичен запек, храната трябва да бъде, напротив, мека, така че да не предизвиква коремна болка.
  • хранителен прием;
    Храната трябва да се взема частично: 5-6 пъти на ден на малки порции. Това допринася за по-доброто функциониране на червата.
  • температура на храната;
    В диетата трябва да се придържат към температурния режим: яде храна, нагрята до 15-60 градуса по Целзий. Твърде студените и твърде горещи ястия имат дразнещ ефект върху стомаха, което от своя страна оказва негативно влияние върху работата на червата.
  • отказ на алкохолни напитки;
    При запек и с наклон към тях, човек трябва да се въздържа от алкохолни напитки, тъй като те действат като диуретици. Честото използване на алкохол води до дехидратация на организма и допринася за създаването на фекални отломки.
  • консумация на течност;
    Дневното количество свободна течност трябва да достигне 1,5-2 литра. От напитките трябва да се предпочитат минералните води и плодовите напитки без захар. Водата омекотява масите на изпражненията, което улеснява дефекацията. Но от какао, силно кафе и чай е по-добре да откажете.
  • растителни влакна;
    Диета за запек включва използването на голям брой сурови и варени зеленчуци и плодове. Растителни влакна, които се съдържат в тях, отвежда водата в дебелото черво, увеличава размера на изпражненията, което ги прави по-мек положителен ефект върху чревната перисталтика, осигурява растеж на чревната микрофлора, и също така премахва токсините.

Разрешени продукти

Първо, списъкът на разрешените продукти включва тези, които са богати на фибри. Фибрите се срещат не само в пресни зеленчуци и плодове, но и в сушени плодове и в някои видове зърнени храни.

На второ място, диетата за този синдром трябва да бъде витаминизирана и богата на микроелементи, по-специално калий и магнезий. Калият е отговорен за перисталтиката на червата и магнезий за проводимостта на нервните му влакна.

Не забравяйте и за продуктите от кисело мляко. Те стимулират растежа на чревната микрофлора, която нормализира двигателната функция на червата. Растителните и животинските мазнини обгръщат стените на червата, като не позволяват токсините да се "придържат" към тях и осигуряват мека евакуация на изпражненията от него.

Таблицата за лечение с запек трябва да съдържа оптималното количество протеини, мазнини и въглехидрати, тъй като дефицитът им утежнява това състояние.

Списъкът на разрешените продукти включва:

  • хлебни продукти от ръжено и пшенично брашно, но грубо мелене, сухи бисквити (крекери) в малки количества, неудобни сладкиши;
  • Супи на бульон от зеленчуци и разредено месо (ниско съдържание на мазнини), борш, супа, супа от цвекло, супи от плодове;
  • Нискомаслени сортове птици, риба и месо (телешко, пуешко месо в варени или печени видове);
  • крехки капитоли от елда, просо, овесени люспи, ечемичени зърнени храни, варени на вода с мляко;
  • пресни зеленчуци и салати са облечени с растително масло (цвекло, зеле, боб, тиква, домати, краставици, зелен грах, тиква и т.н.);
  • зелени зеленчуци, които са източник на магнезий (салата, целина, броколи, зелен фасул, варен боб и други);
  • зрели плодове и плодове, плодови напитки, компоти, конфитюр от тях, ябълки са особено полезни;
  • сушени плодове, които са източник на микроелементи, заслужава специално внимание сушени сини сливи;
  • растителни масла, масло, когато се толерира;
  • заквасена сметана, кефир, нискомаслено извара, ацидофилус;
  • сурово сирене;
  • напоена херинга, морски дарове;
  • чай от зайче и пшенични трици, зеленчукови сокове;
  • варени яйца и омлети за пара;
  • тестени изделия;
  • мед.

Забранени продукти

Забранените продукти за запек включват тези, които причиняват метеоризъм, гниене и ферментация в червата. Не консумирайте и храна, която дразни стомаха.

При спастичен запек храната трябва да се поднася под формата на пюре (например зеленчуци) и на мляно месо, за да не се повредят чревните стени.

Не се препоръчва вискозна каша, тъй като те бавно се евакуират от червата и влошават запека. Подобно действие има и тези продукти, които съдържат много нишесте. Освен това храната трябва да бъде изключена от храни, в които има много танини: те потискат двигателната функция на червата. Ястията, които правят жлъчния мехур "напрегнат", също са по-добре избягвани.

Списъкът на забранените продукти включва:

  • Хлебни изделия от тесто, сладкиши, пресен бял хляб;
  • тлъсто месо и риба;
  • бобовите растения са ограничени;
  • лигавици (ориз, грис);
  • остър закуски, консерви;
  • пикантни подправки (пипер, хрян, горчица);
  • зеленчуци (ряпа, лук, чесън);
  • желета (много нишесте);
  • картофи с ограничения;
  • банани;
  • силен чай, боровинки (много танин);
  • шоколад, дюля, берберис;
  • гъби;
  • сладкарски продукти с маслен крем;
  • Супи от богати и мазни бульони;
  • пържени яйца;
  • остри и тлъсти сирена;
  • майонеза;
  • желе, мармалад, пастил;
  • алкохолни напитки;
  • блюда (кнедли, кнедли, пасти, особено пържени).

Необходимост от диета

Спазването на диета помага да се отървете не само от запек, но и от други симптоми, свързани с това състояние (подуване и коремна болка). Премахването на забранените храни, пациентът нормализира стомашно-чревния тракт като цяло и за предотвратяване на развитието на болести, които неизбежно допринасят за констипация (гастрит, холецистит).

В допълнение, правилното хранене стимулира растежа и активността на нормалната микрофлора в червата и предотвратява развитието на синдрома на интоксикация. Когато се наблюдава таблицата за лечение, тялото се витаминира, намалява теглото и състоянието на косата и кожата се подобрява.

Последиците от неспазването на диетата

В случай на неспазване на диети с запек, са възможни следните усложнения:

  • хронично възпаление на дебелото черво;
  • заболявания на ректума (хемороиди, пукнатини, парапроктити);
  • мегаколон (удължено и разширено черво);
  • чревна обструкция;
  • злокачествени тумори.

Диагностика по симптоми

Разберете вероятното си болест и на които лекар трябва да отиде.

Основи на храненето с запек - съвети, препоръки, терапевтично меню и диета

В тази статия ще разгледаме подробно как храна е полезна при запек и правилно, това, което диета трябва да се следват, как да се готви добре и да отговори на въпроса: възможно е да се нормализира изхождането диета?

Хранене за запек - съвети и трикове

Диета с запек е основата на лечението. Това не означава, че трябва да се отречете от удоволствието от вкусното хранене.

Менюто въвежда известни ограничения - намалява до минимум консумацията на мазнини и сладки.

Но храната трябва да бъде разнообразна и вкусна, а храната се основава на строга диета.

Режим на захранване с запек - акценти

Помислете за основните точки на правилното хранене в случай на запек:

  • Колко често трябва да ядете храна с запек?

За всеки тип запек, храната трябва да се приема 4-5 пъти на ден на малки порции.

Най-голямото хранене трябва да е закуска, трябва да съдържат ястия от зърнени храни и зеленчуци.

  • Какви зеленчуци се препоръчват за запек?

При запек се препоръчват следните зеленчуци:

Използват се пресни билки: магданоз, копър, копър, кориандър, целина и др.

  • Какъв вид плодове се препоръчва за запек?

Когато запек е полезно:

Особено полезни са смокини, сливи, сушени кайсии, дати

Тъй слива съдържа органични киселини, които допринасят за червата, въпреки относително ниско съдържание на влакна (0,5 г на 100 г), всички пациенти с констипация препоръчват сливи във всякаква форма, включително инфузия, сушени плодове шейкове.

Какви храни са полезни за запек?

При запек, трябва да ядете овесена каша от пшеница, елда, перлена ечемика, овесена каша. Овесената каша трябва да е само рохкава. Предпочитание трябва да се дава на елда и перлен ечемик, тъй като те съдържат най-много фибри.

Ежедневно диета трябва да бъде млечни продукти (кисело мляко, ферментирали печени мляко, varenets, една или две ден кисело мляко и т.н.), По-добре е да се пие на гладно сутрин и през нощта.

Продуктите от кисело мляко могат да бъдат обогатени с бифидо-флора.

Възрастните хора, които се хранят и пият малко и освен това страдат от склероза, е добре да включите салата от морски водорасли с добавка на растително масло.

Водораслите почти не се усвояват, но, подуване, създават необходимия обем фекалии, за да възбудят моторната функция на дебелото черво.

Влакна за запек

Една от причините за нараняванията при хората е липсата на фибри в диетата.

Диетичните фибри (диетични влакна, груби влакна, баластни вещества) са части от растения, които организмът трябва да поддържа хранителния баланс и навременната евакуация на червата.

Те не се усвояват в стомашно-чревния тракт, но се използват от чревната микрофлора.

Ето защо, яденето на храни, богати на фибри, е много полезно за лечение на запек.

В най-голямо количество се съдържа:

  • в хранителни трици,
  • сушени плодове (сушени кайсии, сушени сини сливи, стафиди, дати, смокини и др.);
  • сурови плодове (ябълка, райска ябълка, кайсия, праскова, слива, и т.н.) и зеленчуци (картофи, патладжан, тиква, лук, домати, краставици, цвекло, ряпа, репички, тиква и т.н.);
  • зърнени храни (елда, перлен ечемик и др.);
  • зърнени култури (царевица, овесени люспи);
  • мюсли;
  • слънчогледови семки, тикви и др.;
  • пълнозърнест хляб;
  • ферментирали млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, извара).

Как да използвате трици с запек?

Нарежете трици с вряла вода (за да ги надуете и станете по-меки), изцедете супернатанта и добавете подутите трици към компоти, желе, супи.

Процесът на лечение трябва да продължи 6 седмици.

През първите 2 седмици, вземете 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден, след това 1-2 супени лъжици 3 пъти на ден. Когато се постигне слабително действие, дозата трябва да се намали до 1,5-2 чаени лъжици 3 пъти на ден.

Как са сливи с запек?

За да използвате сушени сини сливи в случай на запек, е необходимо съгласно схемата:

1) вечер, накиснете 10 сушени сини сливи, пийте инфузия сутрин и яжте плодове;

2) дневно 2 пъти - сутрин и вечер - използване на приготвена инфузия от 24 плода от сушени сини сливи (ядете 12 плода и пийте 0,5 чаши сутрин и вечер).

Повече за това, прочетете тук

Смес от сушени плодове и семена от билки със запек

Да премине през месомелачка за 100 грама сушени кайсии, сини сливи, смокини. В сместа добавете 100 г мед и 5-7 грама Сена (трева).

Тъй като сместа включва растение със слабително действие (сенна), предписанието трябва да се счита за лекарствен продукт, произведен вкъщи.

Вземете лекарство за 1 супена лъжица непосредствено преди леглото, като разредете в 0,5 чаши вода. Продължителността на сместа е 2-4 седмици.

Сместа трябва да се съхранява в хладилника.

Ако се добавя сена в сместа, съставът може да се използва за дълъг период от време (сушени кайсии, сливи, смокини и мед се са много полезни и имат слабителен ефект без сена).

Как да пия вода правилно с запек?

Консистенцията и формата на изпражненията се дължат на съдържанието на водата в нея, което при здрави хора е около 70%.

Колкото по-малко вода е в изпражненията, толкова по-плътни и по-трудни са те от ректума.

Ето защо трябва да пиете вода с запек.

Най-доброто е проста пречистена вода, плодови или билкови чайове, минерална вода, само 6 чаши на ден (1,5 литра).

От минералните води лаксативният ефект се осигурява от Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan.

Всички тези минерални води също са добри, тъй като улесняват отделянето на жлъчката, подобряват храносмилането. За да бъдат отнесени от тях, не е необходимо: след 2-3 седмици на приемане - месец почивка.

Диета за запек - таблица за лечение №3

Продуктите, включени в ежедневната диета на тази диета трябва да стимулират чревната перисталтика и да осигурят пълно храносмилане.

Хранене за запек, при което се препоръчва да се използва:

  • Всички по-горе продукти, които съдържат много фибри: тиква, тиква, цвекло, моркови, ръжен хляб, пълнозърнест хляб, карфиол, домати, билки и т.н.
  • Предпочитат се маслото (масло от маслото) и зехтина (растителни мазнини). Можете да използвате и други растителни масла (слънчоглед, царевица, памук, рапица). Препоръчва се следното съотношение на мазнините: растително масло 40-50%, животинска мазнина 50-60%.
  • Супи със слаб бульон с ниско съдържание на мазнини,
  • нискомаслени сортове месо и риба,
  • яйца, варени меки варени, и пара омлет,
  • овесена каша, елда, перлена ечемика, овесена каша
  • ферментирали млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, извара).

Алкохолните напитки се улесняват от изпразването на червата и бирата и бялото пенливо вино.

  • Какви супи може да се приготвят с запек?

По-често, отколкото не запек е полезно да има: зеленчукова супа с юфка вегетариански, ечемик, картофи, супа, Окрошка, червено цвекло

  • Какви месни ястия се приготвят с запек?

Варено месо (говеждо или агнешко), варени карантия (сърце, език,) варени пилешки, кюфтета и хамбургери пара говеждо Строганов, зеле ролки, пълнени чушки и тиквички

  • Ястия от риби с запек:

За запек, варено треска, патриоти от треска, моркови, полюс, риба (костур), херинга паста

  • Вкусни салати с запек:

Моркови, настъргани с растително масло, моркови маруля с сметана, салата цвекло с масло, салата цвекло и ябълки с сметана, салата цвекло и ябълки с растително масло, копър сметана, магданоз с сметана, домати салата с масло салата от пресни домати и краставици с растително масло, салата от пресни домати и чушки с масло, салата от краставици с растително масло, винегрет.

  • Какви млечни продукти можете да консумирате с запек?

Това са смели извара, печени syrniki, мазни кефир, холандско сирене, или швейцарски, или руски

  • Какво мога да готвя от зеленчуци за запек?

Най-често диетата за запек включва: варени картофи, картофено пюре, котлети от картофи, котлети от моркови и цвекло, зеленчуков задушник

Хранене за запек - главното меню за 1 ден

  • Първата закуска: парна омлет и фъстъчено зърно (например ориз, елда, перлен ечемик), слаб чай
  • Втора закуска: печени ябълки
  • Обяд: супа от предварително приготвени зеленчуци, говеждо stroganov от варено говеждо, задушени зеленчуци (моркови, цвекло) и компот
  • Следобедна закуска: пресни зеленчукови салати
  • Вечеря: риба, варена с картофено пюре,
  • През нощта: 1 чаша кефир

Какво не можете да ядете с запек?

Продукти, които са вредни за запек:

  • желе,
  • лигавична и полутечна каша,
  • какао,
  • всеки вид шоколад,
  • силен чай,
  • дюля,
  • круши,
  • стягащи плодове,
  • ряпа,
  • ряпа,
  • лук,
  • ряпа,
  • чесън,
  • пресни и консервирани гъби,
  • пшеничен хляб,
  • богати продукти,
  • мастно месо,
  • пушени и консервирани ястия,
  • остри подправки,
  • тестени изделия,
  • картофи,
  • бобови растения,
  • грозде,
  • червено вино,
  • боровинки,
  • Мастни сортове майонеза и заквасена сметана е по-добре да не се използва, защото мазнините потискат работата на червата.
  • Продуктите, които причиняват повишено образуване на газ (боб, зеле, киселец, спанак, ябълков и гроздов сок) не се препоръчват.
  • При запек с чревна болка трябва да се изключат ряпа, ряпа, лук, чесън, ряпа.

Как да подобрим функцията на червата - важни точки

Какво друго може да подобрите храносмилането с запек:

  • Желателно е да се използват контрастни температури - преди хранене, да се пие чаша студена вода, след това да се яде гореща чиния, а след това студена ястие.
  • През нощта можете да пиете 1 супена лъжица нерафинирано растително масло с 1 чаша кисело мляко или кисело мляко.
  • Активно да способстват за чревната перисталтика сутрин да се пие една чаша студена вода, с добавка на 1 чаена лъжичка ябълков оцет и 1 чаена лъжичка сладко или мед.
  • Ежедневно, 3 пъти на ден, използвайте преди да сервирате основното ястие 100 грама салата от сурови зеленчуци.
  • Дневна употреба не по-малко от 0,5 кг от различни плодове и зеленчуци.
  • Сутринта на празен стомах вземете мед или сурови настъргани моркови или ябълки или салата.
  • Дати на запек: 5 дати, добавете 0,5 литра вряща вода и се вари в продължение на няколко минути, в резултат щам бульон половин напитка на празен стомах сутрин, а другата половина - вечер преди лягане.
  • При запек лечителите препоръчват питейна вода, в която са готвени сливи или овес за дълго време, както и чай от сушени череши и ябълки.
  • Краставицата може да се използва като слабително за един месец, ако краставиците са напоени в солена вода без подправки.
  • Зелената саламура със запек фолк медицина съветва да се използва в топла форма.

По този начин, като се храните правилно и след диета, може ли да нормализирате изпразването на червата с диета и много успешно.

Хранене с запек

За нормална работа на стомашно-чревния тракт, изпражненията и други органи, е важно да се храните правилно. От диетата на първо място започва лечение на много стомашно-чревни заболявания.

Когато възникне запек, терапевтичното хранене е по-важно от лечението, тъй като това е продукт, който може да нормализира изпражненията.

Тази статия представя основните правила за хранене и хранене за запек при възрастни.

Основни правила

При запек в възрастен човек трябва да се запознаете с общите правила и съвети преди да започнете диетата, което ще спомогне за бързо нормализиране на изпражненията.

Ако констипацията се случва непрекъснато, правилата трябва да се спазват непрекъснато:

  1. При запек, пийте много вода и обемът трябва да е от 2 литра на ден. Режимът на пиене е изгорен, тъй като течността може да омекоти изпражненията в червата, като по този начин улеснява дефекацията. Подмяната на вода със сокове, чайове и други напитки може само да влоши състоянието с запек.
  2. За ядене се изискват частични, малки порции, но често, приблизително 6 пъти за един ден. Това позволява разтоварване на стомаха и няма да позволи образуването на калиеви камъни.
  3. Диетата трябва да включва плодове и зеленчуци, както и храни, които съдържат фибри. Такава микроелемент почиства червата перфектно и действа като естествен адсорбент. Преминавайки през тялото, целулозата събира всички отлагания по стените и ги показва.
  4. Необходимо е да се подготви храна, да не се смачква, а да се правят големи парчета. Храната не трябва да съдържа първокачествени лигавици, картофено пюре, котлети. Тази храна смалява работата на храносмилателния тракт, за сметка на неговата последователност.
  5. Не яжте студени или горещи ястия.

Към общите правила трябва да се припише и ежедневието с режима, който ще нормализира изпражненията с запек. Ако има нужда от екскременти, тогава не е нужно да издържате и дефекацията трябва да се прави едновременно, например, всяка сутрин.

По този начин се разработва график и тялото свикна да изпразва червата след пробуждането.

Освен това, за нормални движения на червата, все още е необходимо да се яде нормално, защото ако няма стомашна храна, тогава столът започва да се задържа.

Режим на пиене

Мобилността и активността на червата и другите органи директно зависят от количеството на течността в тялото, освен това с достатъчен прием на вода столът омеква, което улеснява движението на червата.

В този случай има две основни правила:

  1. Количеството вода, което пиете на ден.
  2. Качество на използваната вода.

Идеалната вода за запек е тази, която се съдържа в храната, а именно в плодовете и зеленчуците.

В този случай, варена вода в чиста форма или в кулинарни ястия е най-лошото за организма на възрастни с запек. Ако използвате вода, почиствайте само от бутилки или кладенци, така че да не се подлагат на термична обработка.

При запек е много полезно не само да се пие вода на 2 литра на ден, но и да се използват специални минерални води, които се пият с курсове за 2 седмици.

Такава терапия обикновено ще изпразва червата и се счита за допълнение към диетата.

Що се отнася до течността, която кипи, тогава с запек можете да използвате компоти, в които няма захар, плодове и квас.

Алкохолът, кафе, силен час и сладката сода не могат да пият, защото те са диуретик и водят до дехидратация, съответно, имат отрицателен ефект върху дефекацията при запек.

Диетични влакна

За нормализиране на активността на червата, както и за омекотяване на изпражненията, е необходимо да се включат диетични фибри в диетата.

В този случай става дума за растителни влакна, които абсорбират добре водата, набъбва, което ви позволява да се движите нормално изпражнения в червата.

Често храненето на възрастни с запек включва използването на фибри, но това не е единственият вид диетични фибри. Все още има много полезни вещества под формата на петина, лигнин, слуз и други.

Те са необходими и за добра чревна активност, както и за цялото тяло, особено за сърцето и кръвоносните съдове.

В таблицата са показани видовете влакна, продуктите, в които те са и какви ефекти могат да имат констипацията при възрастните:

Храната с диетични фибри може да възстанови чревната микрофлора, тъй като някои вещества служат като местообитание за полезни бактерии.

Необходимо е диета за възрастни да включва билкови продукти, под формата на различни зърнени храни, с изключение на ориз и грис, както и черен хляб, зеленчуци и плодове.

Тази храна трябва да преобладава в хранителния режим и се препоръчва да се използват трици като спомагателен продукт.

Зеленчуци и плодове

Зеленчуците и плодовете задължително се използват за запек, защото имат необходимата вода, диетични фибри, въглехидрати, витамини и други полезни вещества.

Диетата на възрастните с запек трябва да включва около 50% от цялото хранене на базата на зеленчуци и плодове. През лятото се препоръчва:

През зимата, когато със зеленчуци може да се даде дефицит на предпочитание:

При използване на зеленчуци за салати, като превръзки трябва да се използват само зеленчуци и зехтин. Не използвайте сосове, оцет, майонеза.

Диетата не трябва да включва киселинни и солени зеленчуци и плодове, всичко това може да бъде в този случай - кисело зеле.

В допълнение към пресни продукти от запек, сушени плодове помага. Диетата трябва да включва:

Тези сушени плодове подобряват дейността на червата. Преди да ги използвате, е по-добре да накиснете продуктите за 15 минути във вода. Не по-малко полезни за запек, морски кален, печени зеленчуци и плодове.

В тези продукти има много полезни вещества, които оказват влияние върху нормализирането на изпражненията.

Кисело мляко

Киселинните млечни продукти с констипация при възрастни също играят важна роля. Такива продукти се използват за профилактика и лечение на запек.

Тя може да обогати червата с полезна микрофлора и да я възстанови за кратко време.

След прилагане, имунитетът на червата и метаболизмът се подобряват. В тези продукти съществуват полезни бактерии и киселини, които са необходими за нормализиране на изпражненията.

В допълнение, ферментиралите млечни продукти убиват патогенните бактерии.

Като основен продукт за запек трябва да действа домашно кисело мляко или кефир, който се продава в магазините. Трябва да ядете храни само в прясна форма, например, кефирът трябва да бъде един ден.

За да се подготви киселото мляко, което искате да използвате прясно мляко, което е останало в стъклен буркан на топло място за естествена ферментация, за да се ускори можете да добавите няколко супени лъжици кисело мляко.

Продуктите от кисело мляко превъзхождат червата, а движението на червата става бързо, без болка. Можете да пиете по всяко време, но е по-добре да използвате чаша кисело мляко или изсушено мляко преди лягане.

Калий и магнезий

Всеки е свикнал с вряща вода, за да се отърве от микробите и бактериите, които са в него, а също и да изтегли хлора.

Разбира се, ако говорим за чешмяна вода, тогава може да се направи такава работа, но ако водата се използва от кладенци или от магазин в бутилки, варенето не е необходимо.

Във водата, която не идва от кранчето, има калий и магнезий и техните соли имат благоприятен ефект върху червата, освен това те са много необходими за нормално изпразване.

Калият позволява на мускулите да се свиват нормално, а магнезият води до нервни импулси. Подобни елементи са във водата и някои продукти.

Например, менюто трябва да включва калиева храна:

Описаните съставки могат да бъдат смляни и изляти с мед и всеки ден да вземат 1-2 супени лъжици. Също така изсушените плодове трябва да се подхранват във вода и да се приемат преди лягане, а на сутринта ще бъде възможно да се изпразни червата нормално.

Повече калий може да се извлече от тази храна:

  1. Банани.
  2. Картофи от фурната.
  3. Дини.
  4. Бийн култури.
  5. Керът.
  6. Зелените.

Що се отнася до магнезий, трябва да ядете ядки, елда овесена каша, морско зеле, сусам.

масла

Диета с запек трябва да включва растителни масла. Този продукт има многостранно въздействие върху тялото:

  1. Храненето с растителни масла подобрява перисталтиката.
  2. Тя позволява омекотяване на изпражненията в червата.
  3. Подобрява производството на жлъчка, което е необходимо за активиране на храносмилателния процес, както и за намаляване на стените на червата.

Можете да включите всякакъв вид растително масло в диетата си. За запек, трябва да се вземат 1-3 ч.л. дневно, преди началото на храненето 3 пъти на ден.

Една диета с растително масло помага да се нормализира изпражненията, да се отървете от запек и също така да наситените организми с полезни киселини.

Забранени продукти с запек

Правилното хранене с запек предполага отхвърляне на някои продукти, дори от зеленчуци и плодове.

Не всички меню може да има положителен ефект, например, в много от картофено нишесте, банани, круши и варени моркови, също да има отрицателно въздействие върху дейността на червата.

Необходимо е да се изключат от менюто вискозни ястия и продукти, например манго, зърнени храни на базата на натрошени зърна. Не можете да готвите лигави супи, картофено пюре.

За да се подготви терапевтичното хранене за запек, оризът не се използва, тъй като е добър за диария като укрепващ агент.

Забавянето на движението на червата може да захранва, което има танини. Това меню трябва да включва:

  1. Черният чай.
  2. Какао и шоколад.
  3. Боровинки.
  4. Persimmons.
  5. Червено вино.

При запек, трябва да се откажете от храната, която може да засегне стомаха и жлъчните камъни. Такива ястия включват остри, пържени и пушени продукти.

Не използвайте мазнини от животински произход, както и чесън или лук. Диетата с запек предполага минимално използване на бобови растения.

Правила за готвене

Диета за запек често включва готвени храни, както и храна за пара и от фурната.

Ако запекът е атоничен, тогава за хранене трябва да се използват ястия, които не са нарязани. Това подобрява перисталтиката. Пюре и други заземени, вискозни ястия са изключени.

При спастична форма на запек, трябва да подготвите по-меки ястия, така че болката да не се появи в корема. Диетата се състои не само от храна, но и от температурни режими по време на готвене.

Съдовете трябва да се отопляват и консумират в температурния диапазон от 15 до 60 градуса. Много студена храна или гореща храна ще дразни храносмилателната система, което е лошо за дефекация и лечение на запек.

Хранене за спастичен запек

Тази форма на запек е придружена от спазми, поради които дефекацията става по-сложна.

За да се отървете от симптомите, трябва да използвате варена риба, мляно месо, сирене с минимално количество мазнини, мед, растителни масла и други продукти.

Диетата изключва използването на овнешко или говеждо месо, както и вредни продукти, включително кифли и бял хляб. За да се отървете от запек, можете да използвате правилната храна според примерно меню:

  • Вариант 1. На сутринта пийте 200 ml обезмаслено мляко с препечен черен хляб с масло и мед. Преди обяд можете да ядете 3 бисквити и около 200-300 грама кайсии или сушени плодове. За обяд се препоръчва да се приготвя супа пюре от тиквички, можете да печете или варете пиле с билки и да ядете някои плодове. На обяд закуска с 300 грама сини сливи. Вечер се допускат само пюре от моркови и няколко кюфтета от месо или риба.
  • Вариант 2. Сутрешното меню включва 200 грама грозде, както и отвара от жълт кантарион с добавка на мед. В обяд е необходимо да се изсипе патладжан с домати, варете риба, можете да ядете черен хляб и 200 грама ягоди. Можете да си поръчате лека закуска с конфитюри и "бисквитки". За вечерта, готви картофено пюре и го изпийте с инфузия на бриар.
  • Вариант 3. В това меню за сутринта идва чаша гроздов сок с тост и масло. На обяд можете да ядете пилешка супа и тиквено пюре с пиле. Предлага се закуска със сушени сини сливи в размер на 300 грама, а за вечеря се използва кайсиев сок и омлет със задушени зеленчуци.

Такава диета е примерна и може да бъде коригирана или допълнена по желание, но е по-добре да се консултирате с диетолог или лекар относно храненето.

Хранене с атонична запек

Тази форма е предизвикана от лошо дейността на храносмилателния тракт, за да се подобри изпражненията, то е необходимо да се използва храна, в която много фибри, мазнини, и на стената намалява.

Диета за този тип запек включва повече сурови зеленчуци и плодове и примерно меню е както следва:

  • Вариант 1. На сутринта изядете салата, малко варено пилешко или пуешко месо и измийте със слаб чай. В обяд време е необходимо да се ядат червено цвекло, пиле, варени или печени с перлен ечемик, за да се вземат 200 грама смокини. За лека закуска се използва инфузия на бедрата с хляб от трици и мед. За вечеря се сервираха варени риби, задушени зеленчуци и печена ябълка.
  • Вариант 2. Сутрин яжте сандвич с варено месо, краставици и домат, измити със зелен чай. На обяд можете да ядете супа от домат и зеленчуци, варена пуйка и пресни зеленчуци, да пиете чаша ябълков сок. Закуска се допуска с кайсии, стафиди и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Вечер трябва да ядете салата с яйца, боб и домати, да пиете инфузия на куче роза.
  • Вариант 3. Сутрин се използват овесени ядки с вода, чай с мляко и черен хляб със сирене. Можете да се храните с крем супа от броколи, печена риба и сок от моркови.

Като лека закуска се използват напоени сушени плодове. Вечер трябва да ядете задушени зеленчуци, варени домашни птици, ябълка и да пиете отвара от ленени семена.

Правилното хранене съгласно описаните примери бързо ще доведе нормалното състояние на червата до облекчаване на запека и нормализиране на изпражненията.

Хранене за хроничен запек

В това състояние диетата се предписва лично на всеки човек. Храната трябва да включва сушени плодове и пресни зеленчуци и плодове.

Лекарите препоръчват готвене картофено пюре от пресни плодове и зеленчуци, както и пиене на натурални сокове.

В хронична форма се препоръчва да се яде каша от елда, овесена каша от ечемик и овес. По време на готвене се използва само вода и се добавя малко растително масло.

Измервателното меню е както следва:

  • Вариант 1. Сутрин - нискомаслено извара, чаша мляко и сандвич с варено месо и домат. Следобед можете да борш, телешко с печени зеленчуци, кайсии. Препоръчва се да се яде бисквита и конфитюр, е необходимо да се изпие инфузия на жар. Вечер можете да ядете варена риба и 2-3 печени картофи.
  • Вариант 2. Сутринта се приготвя омлет от протеини, сок от моркови. Вечер можете да опитате супа от зеленчуци, настъргано цвекло, черен хляб. За закуска се използва ферментирано мляко и хляб. За вечеря можете да печете говеждо месо, настъргани моркови, печени картофи.
  • Вариант 3: Закуската се състои от маруля, която има моркови, тиквички и цвекло, няколко парчета хляб и чаша вода с лимонов сок и мед. На вечеря, трябва да ядете цвекло, можете да кафяв ориз и печена риба.

За лека закуска използвайте сушени плодове и чаша сок. Вечер, трябва да направите зеленчук и да готвите пилешко филе.

Използвайки горепосочените съвети за храненето на възрастни по време на запек, можете бързо да нормализирате състоянието, без да използвате лекарства.

Как да се храните правилно с запек

Диета с запек е основното лечение. Заедно с лекарства, клизми и пургативни свещи, тя помага за нормализиране на активността на стомашно-чревния тракт и засилва перисталтичните (насърчаващи) контракции на гладката мускулатура на червата.

Запекът се проявява при различни възрасти, но по-често се наблюдава при възрастните хора. Причините за развитието на това патологично състояние са различни:

  • Адхезия на червата след раждането;
  • Трудности при изпразване на периода след раждането;
  • Вторични заболявания (захарен диабет, мозъчни кръвоизливи, хроничен повтарящ се панкреатит);
  • Лоша храна.

При възрастните хора храненето с запек е най-важният фактор, който предотвратява затрудненията при калориите и регулирането на дефекацията. Човек след 60 години започва да изпитва остро липсата на диета от естествени зеленчуци и плодове, нисък прием на течности, храносмилателно разстройство.

Диетолозите са разработили специална диета номер 3, която ви позволява бързо да се отървете от запек. Тя е предназначена да активира перисталтиката на храносмилателния тракт, помага да се отърве тялото от токсични вещества, метаболити от процеса на ферментация и натрупването на патологични бактерии. Тези фактори причиняват хронично отравяне на организма и допринасят за поражението на всички вътрешни органи. В резултат на това се формират следните симптоми на заболяването: раздразнителност, депресия, главоболие, обриви по кожата и безсъние.

Важни характеристики на храненето

Ако диета № 3 се използва за запек, ежедневно трябва да се спазват няколко важни правила:

  1. Пийте вода - около 2 литра на ден. Само с помощта на течност може да омекоти изпражненията и да нормализира процеса на отстраняване на изпражненията. Ако водата се замени с кафе, чаена напитка, сокове, трудно може да се разчита на положителния терапевтичен ефект от нея;
  2. Вземете храна най-малко 6 пъти на ден. Характерът на храненето за запек: трябва да се разпределя, тъй като не трябва да зарежда стомаха. В противен случай ще има фекални камъни;
  3. В диета 3 за възрастни трябва да има много зеленчуци, плодове, фибри. Те са незаменими вещества, тъй като те действат като "филтър", който премахва токсините от чревната кухина;
  4. Не смилайте хранителните частици, така че храната да влезе в стомашно-чревния тракт по часове. Въпреки това, в случай на затруднено изсушаване на храната, не трябва да включва пюре картофи, месни продукти (кюфтета, котлети). Ако много картофено пюре влезе в червата, то ще отслаби чревната подвижност и ще спомогне за прилепването на хранителните частици;
  5. Необходимо е да се избягват ориз, грис и течни житни растения, които допринасят за образуването на изпражнения;
  6. Диета # 3 също изключва горещи супи и втори ястия, така че храната трябва да се приготвя при температура от 20 до 55 градуса по Целзий.

По-долу ще разгледаме диетата на храната за възрастни.

Дозировка на продуктите

Диета № 3 е предписана за хронични заболявания на малките и тънките черва, които са в ремисия. Използва се при синдром на увредена двигателна активност при хора с затруднено изпразване.

Съдържанието на продуктите с диета 3 по отношение на полезните съставки:

  1. Протеини - до 120 грама;
  2. Мазнини - 90-120 грама;
  3. Въглехидрати - до 150 грама;
  4. Течност - не по-малко от 1,5 литра;
  5. Таблица сол - 15 грама;
  6. Енергийна стойност - до 3450 kcal;
  7. Дневен обем - до 3 кг.

Количеството дневен прием на храни за диета № 3 е 4 до 7 пъти.

Менюто включва продукти, които причиняват запек и предотвратяват двигателната активност на стомашно-чревния тракт. Трябва да се внимава за съставките, които стимулират секрецията на червата, панкреаса и секрецията на жлъчката от черния дроб.

За по-добро овладяване, трябва да готвите храната в пара, варени, но не изпечени. Растителните и плодовите салати трябва да се приемат сурови (това запазва повече витамини). Температурата на съда не трябва да бъде от 15 до 62 градуса.

Ако следвате описаните по-горе характеристики за това как да се справите с запек върху диета 3, трябва да се запознаете със списъка на разрешените продукти:

  • Месни и рибни бульони, плодови салати, борш, зеленчукови ястия, цвекло;
  • Пшеничен хляб от грубо брашно на малки порции (с ябълки или бульон от месо);
  • Нискомаслено месо (телешко, говеждо), риба (брашна, треска, мерлуза, шаран). Шунката с ниско съдържание на мазнини и лекарствената наденица предотвратяват процеса на чревна ферментация;
  • Домати, цвекло, карфиол, прясна зеленчукова или плодова салата, моркови, зелен грах, боб се препоръчват с добра поносимост;
  • Следните продукти помагат за възстановяване на чревната подвижност: просо или каша от елда, житни растения във вода с мляко;
  • Бъркани яйца, меко сварено яйце, омлет от албумин;
  • Заквасена сметана, ryazhenka, извара, кисело мляко, ацидофилус, кисело мляко, сирене и ацидофилус помагат да се възстанови здравата флора на дебелото черво;
  • Плодовете и узрелите плодове имат слабително действие. За подобряване на терапевтичния ефект тези съставки трябва да се приемат в изсушена форма (стафиди, сушени кайсии). Jam, конфитюр, конфитюр, мед - по-добре е да се храните умерено;
  • Плодове или бял сос, чай и масло могат да се приемат 1 път дневно;
  • Чаят с кафе е по-добре да се ограничи. Вместо захар, трябва да вземете заместители.

По този начин диетата съдържа списък с полезни продукти, но има и противопоказания за консумация:

  1. Пушено месо;
  2. Остри и тлъсти ястия;
  3. Брашно, шоколад, кафе, репички, мазнини;
  4. Кафе, чай;
  5. Чесън, лук;
  6. Какао, целувка;
  7. Jam, карамел;
  8. Пикантни сосове, черен пипер, горчица.

Какво е полезно за сливи с запек

Сини сливи и запек са полезни, тъй като имат подчертан слабително действие. По своя ефект се проявява добре, трябва да ядете най-малко 20 броя на ден. В народните рецепти могат да се намерят методи, при които се прилагат сливи за слабително действие заедно със заквасеното мляко. Рецептата действа достатъчно бързо, затова трябва да се използва много внимателно.

Терапевтичният ефект на лечението се подобрява, ако се знае механизмът на приготвяне на лекарството. Правилното използване на сини сливи и запек според следните рецепти:

  • Добавете 100 грама сушени сини сливи с вряща вода 200 мл. След 5-10 минути пийте. Плодове, които останаха да се ядат. За да подобрите ефективността на терапевтичния ефект, препоръчваме да затворите контейнера с капак и да нанесете кърпа отгоре. Това ще запази благоприятните ефекти на инструмента;
  • Смесват се 200 грама овесени люспи с 200 мл вода. Разклатете добре разтвора, изсипете 400 ml вода. Загрява се сместа при слаб огън за 20 минути. След инфузия на разтвора за един ден и нанасяйте чаша на ден за релаксиращ ефект;
  • Ако вземете 100 грама сушени сини сливи и добавете 2 супени лъжици сена (завод) и налейте 600 мл вряща вода, ще получите лаксативно лекарство. След инфузия за 2 часа можете да вземете чаша 2 пъти на ден.

Бременните жени със сливи и запек са заместител на лекарствата, които не могат да се използват при носене на дете. Ежедневната диета на човек трябва да включва около 100 грама. Увеличаване на ефективността на лекарството може да се използва резена заедно с кефир.

Как да се справя със стагнацията в червата

Диетата от запек при възрастни изисква определена диета. За да се справите бързо със стагнацията в червата, менюто трябва да включва следните ястия:

  1. Салати от зеленчуци и плодове. Ябълките, крушите и сливите са богати на пектин (растителни влакна), тъй като премахват токсините и баластните вещества от червата. Растителните влакна и фибри също помагат за нормализиране на бактериалната флора на дебелото черво;
  2. Круши, зеле, моркови, домати, камбала, - насърчаване на нормализирането на перисталтиката в стомашно-чревния тракт;
  3. Рибата, месото и морските дарове могат да се приемат с запек при възрастни;
  4. Продуктите от кисело мляко при деца бързо възстановяват бактериалната среда на стомашно-чревния тракт и имат слабително действие;
  5. Хлебни продукти от грубо смилане в малки количества допринасят за нормализирането на гладкия мускулен тонус на стомашно-чревния тракт. Вземете го в количество от 150 грама на ден;
  6. Елда, ечемик, ечемик и други видове зърнени храни трябва да бъдат включени в ежедневната диета;
  7. Като десерт можете да използвате напитки от стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии и сушени кайсии.

Диета 3 със застой в червата включва всички тези продукти. Въпреки това лекарите препоръчват на всеки отделен пациент индивидуална диета.

За да се справя бързо с запека, препоръчвам следната народна рецепта:

  • Чаша топла вода с лимонена напитка 15 минути преди закуска;
  • Яжте салата от цвекло, моркови, чесън, тиквички и сладки пиперки;
  • Подгответе салата от краставици, тикви, чушки и домати. Яжте го с бульон от месо.

Продукти, които причиняват запек

Продуктите, причиняващи констипация при деца и възрастни, трябва да бъдат изключени по време на лечението на конгестивни промени в дебелото черво и тънкото черво. Коя храна не може да се използва за нарушения на дефекацията:

  1. Пържени ястия;
  2. картофи;
  3. Печене, бял хляб;
  4. Мастни меса, домашни птици;
  5. Консерви;
  6. Пушено месо;
  7. Вискова каша;
  8. кафе;
  9. Силен чай;
  10. какао;
  11. Jelly. желе;
  12. Пържени яйца;
  13. алкохол;
  14. Репички, лук, ряпа, чесън.

Продуктите, които причиняват запек на деца от различни възрасти, са малко по-различни.

Диетата с запек се състои от специален набор от ястия.

При кърмачетата храненето при стагнация в червата трябва внимателно да се вдигне. Бебе, което се храни със смеси, трябва да даде около 100 грама вода на ден през деня. Необходимо е да се консултирате с лекуващия лекар (педиатър). Запекът при деца преминава независимо, когато се появи примамката (от 6 месеца).

При деца на възраст от 2 до 7 години храната се състои предимно от зеленчукови ястия (винегрет, салати, гарнитури). Варената риба и месото в сериите имат положителен ефект върху дейността на стомашно-чревния тракт, затова се препоръчва да се наблюдава съдържанието й в диетата на бебето. Ежедневната храна за деца трябва да включва салати и пюре от плодове. Омекотените сушени плодове и сушени сливи трябва да присъстват и в дажбата на дете на възраст от 2 до 7 години.

За децата в училищна възраст е необходимо храната да съдържа много сурови зеленчуци, зеленчуци в натура, месо от едър рогат добитък и немаслена риба.

Очевидно е, че диета за запек при деца и възрастни трябва да бъде предписана от лекар поотделно, в зависимост от естеството на застоящите промени и характеристиките на човешкото тяло. Необходимо е само ясно да се очертаят продукти със слабително действие и вещества, предизвикващи нарушение на дефекацията.

Хранене с запек при възрастни

Проблемът с запек е познат на мнозина, защото според статистиката почти половината от болните хора страдат от това. Редовното забавяне на изпражненията може да се дължи на заболявания на храносмилателния тракт, възрастови промени, лош начин на живот, но най-често тяхната причина е небалансирана диета. Изобилие от тежка храна, липса на течности, нередовни ястия - всичко това води до сериозни нарушения на функциите на стомашно-чревния тракт и дискомфорт по време на дефекация. Без нормализиране на червата, лечението е невъзможно и следователно най-важният компонент на терапевтичния процес е диетата.

Хранене с запек при възрастни

Помислете какво трябва да бъде храната за запек при възрастни.

Характеристики на диета с запек

Основната задача на диетата е да възстанови чревната подвижност, която ще нормализира екскрецията на изпражненията и ще премахне дискомфорта. За тази дневна диета трябва да включва максималния брой на витамини, минерали и фибри, и не по-малко от 70 грама мазнина, 60-80 грама протеин и 400 г въглехидрати. В същото време не бива да се допуска енергийната стойност да надвишава 3000 ккал на ден.

По време на лечението трябва да бъде заличава продукти, които са дълготрайно смилаеми, причиняват дразнене на лигавицата, предизвикват газообразно образуване и подуване. На първо място, това е печене, сладкиши, тлъсто месо и риба (под каквато и да е форма), пикантни ястия и подправки, лук, чесън, репички и ряпа. Ограничете до минимум ястия от грис, ориз, перлен ечемик, използването на силен чай и кафе. Алкохолът и газираните напитки също се изключват до пълно възстановяване.

На Съвета. Много е важно да се спазва диетата. Частите трябва да са малки - около 2/3 от обичайния обем и трябва да бъдат поне 5-6 пъти на ден. И не забравяйте да пиете най-малко 1,5 литра течност през деня: това включва не само вода или чай, но и лечебни отвари, кефир, зеленчуци и месни бульони.

Трябва да пие бульони, чай, вода

Кои продукти за употреба зависят от вида на запек. Специалистите разграничават два основни типа - спастични и атонични. Те са причинени от различни причини, поради което диетата и в двата случая има някои разлики.

Хранене за спастичен запек

Констипацията на тази форма обикновено се случва на фона на стрес, с невровегетативни или ендокринни нарушения, повишено физическо усилие, интоксикация. Те са причинени от спазми на гладките мускули в червата и са съпроводени с остри болки и подуване. В това състояние стените на червата могат лесно да бъдат наранени, което означава, че грубата храна трябва да бъде напълно изключена. Също така, не можете да ядете храни, които са с високо съдържание на нишесте и с стягащи свойства, които потискат чревната подвижност.

Храни с високо съдържание на нишесте

Зеленчуци и месо се препоръчва да се яде в натрошен вид - картофено пюре, пастети, ястия от мляно месо.

В диетата трябва да присъстват растителни мазнини и натурално масло. Те действат върху рецепторите, укрепват рефлексната перисталтика, стимулират омекотяването на фекалните маси и едновременно стимулират секрецията на жлъчката. Те могат да се добавят към храната или да се консумират отделно за 1-2 супени лъжици преди хранене.

Как да проверите качеството на маслото

И така, какво трябва да се състои от:

  • зеленчуци - всичко, с изключение на картофи и бяло зеле;

Диета за запек, менюта

Какво е запек

Когато червата се изпразва по-малко от три пъти седмично, тя говори за запек. Екскрециите на изпражненията с запек са слаби и трудни за постигане на консистенция (количеството вода в изпражненията е по-малко от 40%). Дефекацията с запек е трудна, има постоянно усещане за тежест в корема. Това явление може да бъде хронично и може да се случи неочаквано.

Запекът не се счита за независимо заболяване - обикновено симптом на дисбиоза или друго заболяване, както и определено психофизично състояние на човек. В процеса на лечение на основното заболяване констипацията може да бъде елиминирана. Ако този феномен не може да бъде свързан с определено заболяване или други очевидни фактори, се извършва пълно изследване на състоянието на стомашно-чревния тракт. Дългият и хроничен запек води, като правило, до нарушаване на абсорбцията на белтъчини и повишаване нивото на амоняк в кръвта, промени в имунната система. Основните симптоми са дискомфорт на изпражненията, подуване на корема, болка в корема. Запекът може да причини вторичен колит, заболявания на аналната област на ректума, ентерит, хепатит, жлъчен тракт и рак на дебелото черво.

Причини за запек

Причините за запек делят тази болест на три групи: първична, вторична, идиопатична.

Основно запек може да възникне поради лекарства, определени храни, поради преместването в нервната система поради бременност поради хормонални промени и увеличаване на матката.

Вторичният запек се проявява като последица от заболявания, по-специално поради дисбиоза, увреждане на ректума.

За идиопатичните включва запек, която възниква от нарушението на ректалната подвижност по неизвестни причини.

Съществуват и няколко вида запек.

Храносмилателната запек (намаляване на фекален обем) възниква поради нарушение на водния баланс (показват повишена загуба на вода или намаляване на консумацията на тялото вода), да се намали консумацията на храни и като следствие, намаляване на диетични фибри. Поради загубата на влага, съдържанието на вода в изпражненията намалява, обемът му намалява и възниква запек.

Механичен запек се случва поради чревна обструкция, това може да се случи при хемороиди, намаляване на обема на храната по време на глад.

Hypo, дискинетична запек възниква в резултат на нарушения на червата, нервни заболявания система, психични заболявания, сърдечна недостатъчност, затлъстяване, синдром на раздразнените черва, свързана с възрастта мускулна хипотония, продължително залежаване. При този тип запек, скоростта на преминаване на изпражненията се намалява.

Медикацията запек може да бъде причинена от морфин, седативи и хипнотици, транквиланти и др.

Ендокринната констипация възниква при захарен диабет, менопауза, хипофизисни разстройства, микседем, хиперпаратиреоидизъм.

Reflex запек понякога се превръща в следствие на потискането на желанието да се пречиствам - това често се случва с активния начин на живот, работа в различни смени, треска и др Понякога хората се противопоставят на желанието за почистване на червата поради нехигиенични условия в тоалетна, тоалетна извън сградите.. претъпкано място и др.

Възпалителен запек възниква въз основа на възпалителни заболявания на малкия и дебелото черво.

Проктогенен запек се среща при хора с патология на аноректалния регион.

Токсичен запек се случва в злоупотреба с храна с високо съдържание на танини, никотин отравяне и професионални интоксикации (олово, живак, талий и други подобни. Г.).

Long запек да доведе до влошаване на хемороиди, пукнатина на ректума, ануса и други усложнения, може да стане причина интоксикация, загуба на тегло, умора, намалена ефективност, психични разстройства.

Лечението на запек се усложнява от факта, че има бърза адаптация към лаксативните лекарствени форми. В допълнение, в някои случаи не се предписват лаксативи - за възпаление на червата, синдром на болката и т.н. Затова е много важно да се научите как да регулирате изпражненията с помощта на подходящо подбрана храна.

Диета с запек

В случай на запек се препоръчва диета № 3. Диетата, съответстваща на тази диета, стимулира активността на червата, нормализира метаболитните процеси, възстановява лигавиците на червата. Повечето препоръки за тази диета са подходящи за запек, причинена от неправилна диета. Стимулирането на червата се осигурява чрез въвеждането в ежедневното меню на механични и температурни стимули, голямо количество фибри (главно растение) и изключване на продукти, които могат да причинят ферментация в червата. Предлага частична диета - до 6 пъти на ден. Използват се немодифицирани пара, варени или печени продукти. Плодовете и зеленчуците се използват пресни. Сутринта на празен стомах пийте студена вода или сок, през нощта: кисело млечни напитки, отвари от сушени плодове.

Съставът и хранителната стойност на диетата:

  • протеини: 90-100 g (45% протеин от животински произход);
  • мазнини: 80-90 g (30% растителни мазнини);
  • въглехидрати: 350-400 g (не повече от 40 грама прости въглехидрати);
  • дневна калоричност: 2 300-2 500 kcal;
  • свободна течност: 1,5-2 л;
  • маса на солта: 8-10 g;
  • витамини ретинол (A) - 2 мг, рибофлавин (В2) - 4 мг, тиамин (В1) - 4 мг, ниацин (B3) - 30 мг аскорбинова киселина (C) - 100 мг;
  • макроматериали: калций 0,8 g, магнезий 0,5 g, фосфор 1,2 g;
  • микроелементи: желязо - 15 mg;
  • оптимална температура на съдовете: 15-65 ° C.

Одобрени Продукти: Напитки: чай, кафе заместител, чорбата от дива роза и пшенични трици, плодови и зеленчукови сокове (особено на домати, моркови, кайсии и сливи); печене: пшеничен хляб и ръж от грубо брашно, хрупкави хлябове (напоени). Сухи бисквити, сладкиши, други печени продукти, с изключение на пресен хляб, приготвен от пшенично брашно; млечни продукти: мляко, ацидофилус мляко, сирене, сметана, извара, кисело мляко и кефир (едно-, дву-дневно); мазнини: растително масло и сметана; Месото: крехко червено месо, птиче месо, печени или варени парче нарязани месни продукти, млечни колбаси; рибни продукти: нискомаслена риба във варена и печена форма, както и морски дарове; всички зеленчуци (цвекло предпочитан), билки, зеле, бобови растения (особено грах), боб извара; плодове и плодове, по-специално сушени сини сливи, смокини, кайсии, сливи, пъпеши; зърнени култури: зърнените култури са рохкави и полувискозни (особено добрата каша от елда); брашно, макарони; яйца (1 бр. на ден), за предпочитане добавени към храната; Мазнини: несолтово масло, рафинирани растителни масла (маслини, царевица).

Изключва: издухване и тесто, хляб от брашно от по-високи класове; варени яйца и пържени яйца; мастни сортове месо и риба, патица, гъска; пушено месо и риба; консервирана риба и месо; от зеленчуци: чесън, лук, ряпа, ряпа, ряпа; гъби; от напитки: желе, какао, силен чай, черно кафе; от плодове: боровинки, дрян, дюля; шоколад; резки и тлъсти сосове; от подправки: горчица, хрян, черен пипер; мазнини: животни и кулинарни; алкохолни напитки; на зърнени култури: оризът и грисът се използват в ограничена степен.

Позволени курсове: супа: зеленчук (супа, супа, минестроне, и т.н....), Студени супи, ечемик супа на ниско месо или риба бульон; меса: варени, печени, пържени ястия без кора едно парче или като пържоли, приготвени говеждо, телешко, пилешко, пуешко, заешко; рибни ястия: варена или печена риба или ниско съдържание на мазнини сортове парче под формата на котлети, препоръчва морски дарове; зеленчуци: сурови и варени гарнитури, пудинги, цвекло, моркови, марули, тиквички, краставици, зеле, карфиол, зелен грах, зеле - на граничните поносимостта картофи; сирена; гарнитури: отчетливи зърнени култури от житни растения (ориз, паста - Limited), зеленчуци във всякаква форма (зеле - с преносимост, картофи и бобови растения - ограничени), за предпочитане цвекло, моркови, тиквички, карфиол, тикви, домати, краставици, марули ; каша: рохкава каша и гарнитури; предястия: зеленчукови салати и винегрет, плодови салати, яйца, зеленчуци, кисело зеле, напоена херинга, желе, сирене; сосове, подправки: бешамел сосове не остър месо бульон, доматен сос, сметанов сос от време на време, канела, ванилия, дафинови листа, нарязани на ситно зелени (копър, целина, магданоз); сладки ястия: препоръчва особено пресни плодове и изпечен в голямо количество, желани сливи, смокини, пъпеши, кайсии (включително сушени кайсии), сливи, конфитюр, десерти, конфитюри, пасти, желета; вчерашен пшеничен хляб от брашно от втора степен, с трици, с толерантност - ръж; бисквитено ястие, суха бисквита, сладкиши с конфитюр, конфитюр, плодове и плодове - ограничени; омлети от пара, омлет от албумин; салати от сурови зеленчуци и винегрет с растително масло, зеленчукова салата, плодови салати; сиренето не е остра, шунката е постла, херинга е напоена; напитки: чай и кафе от заместители, пресни сокове (студени), бульон от дива роза, отвара от трици.

Менюто включва 250-300 грама хляб; супа - веднъж на ден; месо - веднъж на ден; риба - веднъж на ден; зеленчуци - 2 пъти на ден; зърнени култури - веднъж дневно; яйца - 2 пъти седмично; нискомаслена наденица - веднъж седмично; пържено сирене - веднъж седмично; морски кале - 3 пъти седмично.

Приблизително разпределение на приема на храна във времето:

  • 9.00 - закуска;
  • 11.00 - втората закуска;
  • 14-15.00 - обяд;
  • 18.00 - лека вечеря;
  • през нощта - кефир.

Примерно диетично меню за запек, таблица номер 3:

Първа закуска: зеленчукова салата с растително масло, парна омлет, чай.

Втора закуска: пресни ябълки.

Обяд: Шчи Вегетариански със заквасена сметана, варено месо с задушено цвекло, компот от сушени плодове.

Вечеря: зелеви рула, крупеник от елда гриза с извара, чай.

Примерно меню със стабилна запек

Вариант 1

На празен стомах: студен бульон със сини сливи.

Първата закуска: хайвер на скуош, извара, хляб, слаб чай.

Втората закуска: изпържено мляко, печена ябълка, хляб, бульон на кученце.

Обяд: вегетарианска супа от прясно зеле, задушено пиле с варени зеленчуци, компот.

Вечеря: елда кашкавал, пиле с задушено зеле, пресни плодове, бульон от трици, сладко, бисквити.

През нощта: кефир, напоени сушени плодове.

Вариант 2

Първа закуска: омлет (може да се замени с меки варени яйца или варена риба или каша от елда), чай.

Втората закуска: 1 чаша сок или 1 плод, 1 чаена лъжичка натурален мед (бавно се разтваря в устата).

Обяд: вегетарианска картофена супа, варени пилешки (може да замени Строганов от варено месо), варени зеленчуци (цвекло, моркови и картофи), задушени плодове.

Снек: цвекло или салата от настъргани моркови, бульон от дива роза.

Вечеря: домашно приготвено извара, варени зеленчуци, чай.

През деня, може да се яде с 150 г хляб или ръж трици, 2 ч. Лъжици захар, 1 час. Spoonful на масло (за сандвичи и зърнени култури), 1 супена лъжица. супена лъжица растително масло (в салати и супи).

Ако запекът и диарията се редуват, е необходимо да направите индивидуална диета, като се свържете с лекар.

Според книгата на А. Синелникова "327 предписания за дисбактериоза, киселини, метеоризъм, запек".