Диета и подходящо хранене на пациенти с ерозивен гастрит

Ерозивният гастрит е едно от най-честите заболявания, които се появяват в гастроентерологичната практика.

Характеризира се с образуването на малки дефекти по стомашната лигавица, които не достигат до мускулния слой. В същото време възпалителният процес се развива върху останалата част от лигавицата.

Болестта може да има остър или хроничен ход. В последния случай, периодите на ремисия се редуват с екзацербации.

Диета с ерозивен гастрит на стомаха е ключът към успешната терапия на заболяването.

Развитието на правилното хранене се извършва от диетолозите. Диетата се формира, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма на болния и характеристиките на протичането на възпалението.

По време на диагностичните процедури се определя количеството киселина в стомашния сок. Този индикатор е от съществено значение за подготовката на план за лечение и диета. Правилното хранене не само ускорява възстановяването на стомашната лигавица, но също така предотвратява възпалението му.

Характеристики на храненето

През периода на най-тежките симптоми за първите 4-5 дни се предписва стриктна диета на пациента. В бъдеще диетата се разширява. Храненето с ерозивен гастрит изисква използването на малки порции храна на всеки 2-3 часа. В един момент трябва да ядете 200-250 грама храна.

Трябва да ядете храна най-малко 5 пъти на ден. Последният път, когато можете да ядете не по-късно от 2 часа преди лягане. В противен случай храносмилането няма да има време да бъде преработено в стомаха и вкарвано в червата, което ще доведе до влошаване на ситуацията.

Храната трябва да се дъвче внимателно. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-лесно е за стомахът да ги обработва. През първите няколко дни се препоръчва използването на наземни храни.

Храната преди консумация трябва да се нагрява. Студената храна ще застане в стомаха, упражнявайки прекомерно натоварване. Горещата храна ще дразни лигавицата.

Всички ястия трябва да се готвят, да се приготвят на пара, да се задушат или да се изпият.

Успешното лечение на ерозивна форма на гастрит изисква спазване на диетата за 3-5 месеца. Всички продукти трябва да бъдат пресни и да съдържат минимално количество консерванти и други химикали.

Приблизителен списък от ястия за една седмица с ерозивна форма на гастрит

Примерно меню за седмицата:

  • 1 ден. Можете да закусите с мляко на основата на ориз, елда или овесена каша. Освен това можете да пиете слаб черен чай, като добавите малко мляко. След 2,5-3 часа да ядете около 200 грама настъргана супа, която съдържа перлен ечемик и моркови. За следващото хранене можете да вземете 2-3 малки кюфтета, приготвени в двоен котел, и фиде. Какаото е подходящо като течност. Можете да поръчате вечеря с овесена каша, приготвена на вода или мляко. През нощта пийте чаша топло мляко с галета.
  • 2-ри ден. Закуска със сирене и черен чай. За обяд, пригответе млечни юфка, задушено месо и малко картофено пюре. В средния следобед светъл чай с галета или бисквита е подходящ. Можете да вечеряте с варен ориз и мляко. 2 часа преди лягане, пийте чаша мляко.
  • Ден 3. Първото ястие е филе от полюс, приготвено в двоен котел, картофено пюре и какао. След 2-3 часа - крем супа с ориз и моркови, печено месо, печена ябълка. Можете да поръчате вечеря с картофено гърне с мляно месо. Като течност е подходящ лек черен чай със захар.
  • 4-и ден. Съдове за закуска - елда люспи с масло, лек чай. За вечеря, пюре от супа от мляко и елда, пара, месо, малко сладък плод ще си отиде. Вечеря - варени юфка с месен сос. Преди да си легнете, можете да пиете мляко и със силно чувство на глад ядете парешко котлет и малко картофено пюре.
  • Пети ден. Можете да закусите с извара с домашно заквасена сметана и черен чай. За вечеря се приготвя лека супа с грис, шницел в двоен котел, оризова каша. Изцедете пудинг от просо и мляко. Преди лягане - лек чай.
  • 6-и ден. Закуска - варено яйце и какао. Обяд - супа с елда, яйце, картофено пюре. Като десерт - банан или изпечена във фурната ябълка. Можете да вечеряте с ролка картофи и месо, да пиете чай. Преди да си легнете, яжте 50-100 грама бисквита.
  • 7-и ден. Направете закуска с вареница с масло и лек чай. Хранете супа от ориз, кюфтета с месо и картофено пюре. Като десерт - желе от череши. Хранете със зърнени и заквасена сметана, пийте мляко. 2 часа преди лягане, изядете парче месо с пара и малко картофено пюре.

Приготвяне на ястия с ерозивна форма на гастрит

Помислете за някои рецепти за ястия с ерозии в стомаха.

Мана каша с банан

За готвене се нуждаете от малко грис и един банан. Гроздовете се изсипват във вряща вода и готвят на слаб огън за 1 час. След това трябва да се филтрира през сито. Бананът се месят с вилица или в миксер и се прибавят към готовата каша. За да готвите житни растения вместо вода, можете да вземете мляко.

Варено зеле с яйца

Съдържание на съда: 200 грама броколи и 2 яйца. Броколите се приготвят за 40-50 минути при малък огън, след което се изсипват с яйца и се смесват. Сместа отново се оставя на огъня и се съхранява до готовност.

Резачи за пара

За готвене се нуждаете от електрически или конвенционален (за готварска печка) параход. От пилешко или свинско месо направете мляно, след това добавете сурово яйце и малко сол. Оформете котлетата, поставете в пара, и гответе за 50-60 минути.

Рибени кюфтета

Филета от аляска или черен дроб, преминават през месомелачка, добавят се малко сух хляб и сол. Поставете в парахода, не изваждайте докато не го приготвите.

Готвене от картофи и риба

Рибата преминава през месомелачка, а от картоф за заваряване на картофено пюре. Съставките внимателно се смесват, добавят се 1 яйце, сол и се пече на печене лист във фурната, докато готвене.

Диетичен омлет

На 2 яйца добавете 2-3 лъжици заквасена сметана, малко брашно и ритъм. Да се ​​готви в двоен котел.

Характеристики на храненето при остра форма на заболяването

Остър или изострен ерозивен гастрит се съпровожда от усещане за тежест в горната част на корема, гадене, диария, болка в лявата страна на корема. Това е правилното хранене, което може значително да отслаби тези симптоми и да подобри благосъстоянието на пациента.

Диета с ерозивен гастрит в острия стадий предвижда изключването от диетата на продукти като:

  • пресни сладкарски изделия;
  • хляб от ръжено брашно;
  • месо с голям брой мастни слоеве;
  • пушени месни продукти;
  • опазване;
  • боб, грах;
  • подправки;
  • доматено пюре, горчица, пикантни сосове;
  • шоколадови продукти;
  • минерална вода с газ;
  • гъбни ястия.

През този период храната трябва да бъде колкото е възможно по-мека. Необходимо е да се ядат само топли храни в топла форма. Храната трябва да се вари или да се приготви в двоен котел. Можете да готвите супи само на зърнени култури.

От пресни плодове можете да ядете банани и persimmons. Те са богати на фибри, ускоряват възстановяването на стомашната лигавица. Всички други плодове могат да се консумират само в термично обработена форма.

Диетата с екзацербация осигурява отхвърлянето на дразнещи напитки. През този период се допуска само лек черен чай, домашно мляко и какао върху водата. Не се препоръчва да пиете зелен чай, кафе и сода.

Как да се храните с хронична форма на ерозивен гастрит

При обостряне на хроничен гастрит трябва да следвате същата диета, както при остър процес. При липсата на симптоми диетата може да бъде значително разширена, но все още остават някои ограничения. Ако следвате диета, рискът от обостряния намалява.

Не се препоръчва да се използват:

  • пресни изпечени продукти;
  • ястия, съдържащи грах или боб;
  • месо с много мазнини;
  • подправки;
  • зеле, лук и краставици в прясна форма;
  • плодове с ниско съдържание на захар;
  • кафе;
  • зелен чай;
  • газирана вода.

Ако хроничният гастрит е съпроводен с прекомерно производство на солна киселина, мазнините и протеиновите храни трябва да бъдат изключени от храната.

Примерно меню за деня:

  • да закусват с елда люспи и масло, да пият не силен чай;
  • след 2-3 часа да изядем няколко филийки вчерашния хляб със сирене;
  • да се храните с картофено пюре с парно месо, компот;
  • на средна сутрешна закуска, за да ядете малко бисквита;
  • да има вечеря с готвене от извара, не силен черен чай и бисквити.

Такова хранене се използва и за превантивни цели.

Какви храни не могат да се консумират с ерозии в стомаха

Независимо от формата на заболяването, менюто за ерозивен гастрит не трябва да съдържа:

  • месо с висок процент мазнини;
  • бульони, приготвени на месо;
  • пържени и пушени храни;
  • сосове;
  • опазване;
  • печене от ръжено брашно;
  • богати продукти;
  • твърдо сварени яйца;
  • подправки;
  • сода и квас;
  • силен черен и зелен чай;
  • кафе;
  • алкохолни напитки.

Характеристики на храненето в зависимост от киселинността на стомашния сок

При ерозивен гастрит с висока киселинност (хиперкиселина), трябва да ядете храни, които неутрализират стомашната киселинност. При създаване на меню трябва да се спазват следните правила:

  • в диетата да се намали броят на храните, съдържащи много фибри;
  • с внимание да консумират кисели млечни продукти, тъй като стимулират производството на киселина в стомаха;
  • за да приготвите първите ястия, които не можете да използвате месен бульон;
  • Портокалите, лимоните, грейпфрутите и мандарините са изключени от диетата.

От млечните продукти производството на киселина стимулира кефира. Тя може да бъде заменена с домашно мляко. Той съдържа същите полезни вещества като кефира, но няма дразнещ ефект върху стомашната лигавица и не повишава киселинността.

При ерозивен гастрит, който се придружава от прекомерно производство на солна киселина, в диетата могат да бъдат включени следните храни:

  • пиле;
  • филе от половинка или мерлуза;
  • варени във вода или млечен овес и люспи от елда, облечени с масло;
  • малки макаронени изделия;
  • домашно мляко;
  • сладки плодове.

Не забравяйте, че при висока киселинност на стомашния сок пациентът изпитва болка с различна интензивност, така че за да се намали диетата, трябва да се наблюдава напълно.

Ерозивният гастрит с ниска киселинност (хипокиселина) се характеризира с производството на твърде малко солна киселина, което е необходимо за нормалното храносмилане на храната. Следователно диетата трябва да включва продукти, които подобряват нейното формиране.

Пациент с такъв тип гастрит трябва да се научи да възприема позитивно храната. Често трябва да мисли за вкусни ястия. Това ще стимулира производството на киселина в стомаха.

Диетата на пациент, страдащ от hypoacid ерозивен гастрит, можете да включвате едни и същи ястия, които се препоръчват за хиперацидитет, плюс кисело мляко.

Той стимулира синтеза на хлоридна киселина, така че гаденето на пациента намалява и се подобрява храносмилането.

Въпреки това, при хипокалициден гастрит се препоръчва да се пие само пресен без мазнини кефир. Не е необходимо да го комбинирате с други ястия. Кефирът може да се консумира за обяд или преди лягане.

Увеличете производството на киселина в стомаха и с помощта на плодове. В този случай те трябва да се консумират прясно като основно ястие. Най-добре стимулират производството на солна киселина, цитрусови плодове, ягоди и малини. Подобреното храносмилане ще помогне на газирана вода.

Народни рецепти в присъствието на ерозии в стомаха

За ускоряване на лечението на дефекти в ерозивния гастрит ще помогнат за народни средства. Някои продукти се използват за лечение. Не всеки един от тях е подходящ за всички, затова при избора на такъв инструмент трябва да обърнете внимание на усещанията.

Сок от зеле

За лечение на ерозивната форма на гастрит се използва само прясно зеле сок. Продължителността на лечението е 1 месец. През първите 7 дни трябва да изпиете 100 мл сок, разреден с преварена вода в съотношение 1: 1, веднъж дневно преди хранене. Всяка следваща седмица дозата трябва да се удвои.

Сок от картофи

Картофите трябва да бъдат настъргани с фин ренде, изцеден сок от него и взет преди закуска. Продължителността на терапията е 1-1,5 месеца.

Смес от целина и сок от моркови

И двете зеленчуци трябва да бъдат изцедени и смесени в съотношение 1: 4. Пийте половината чаша преди закуска и вечеря.

Смес от морков и спанак сок

Спанак сок намалява болката, а сокът от моркови ускорява възстановяването на увредената обвивка на стомаха. Смесете сокове в съотношение 1: 4 и пийте всяка сутрин.

Инфузия на бельо

Ленът има обвиващо свойство, което предпазва обгазката на стомаха от увреждане от дразнители. За да приготвите инфузията, изсипете 1 супена лъжица ленени семена с гореща вода, покрийте и оставете за 12 часа. Пийте 1 чаша дневно преди закуска в продължение на 4 седмици.

Бульон от дъбова кора

Има противовъзпалителен ефект. За готвене се нуждаете от 1 шепа дъбова кора и 1 литър вода. Сместа трябва да се готви на слаб огън за 10 минути, след което се оставя да се вари. Вземете 100 ml преди хранене.

Прегледахме всички характеристики на диетата с ерозивен гастрит. Следвайки горепосочените съвети и приемате лекарства, препоръчани от Вашия лекар, ще ви помогне да се отървете от болестта за кратко време.

Диета с ерозивен гастрит на стомаха

Описанието е актуално 11.12.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 21 дни
  • дати: 3 месеца
  • Разходи за продукти: 1500-1600 тр. на седмица

Общи правила

Ерозивен гастрит е малък / хронично възпаление на стомаха, което се характеризира с образуването на единични / няколко ерозии (разязвяване) на различни размери на повърхността на лигавицата не прониква в дълбоките слоеве на стената на стомаха и заздравяването без образуване на белег. Това е дълбочината на ерозивния дефект, който е основната отличителна черта на стомашна язва, при които дефектът се простира до по-дълбоките слоеве на стомаха.

Клиничната картина на заболяването е полиморфна, но основните симптоми са "гладна" епигастрална болка, диспептични феномени (сухота / горчивина в устната кухина, подуване на корема, оригване, дискомфорт / тежест в стомаха), гадене, повръщане, запек/диария, смесване на кръв в повръщането и изпражненията.

Лечението на заболяването се отнася до системи и освобождаване на възпалителния процес, намаляване на прекомерната секреция на стомашен сок и намаляване на агресивност, нормализиране на функцията на стомаха мотор, стимулиране на регенерация на лигавица дефекти. Диета с ерозивен гастрит на стомаха е важен компонент на терапията, обаче, ако етиологичният фактор на заболяването е бактерия Helicobacter pylori, който често се среща, ако антралният стомах е включен в процеса, първата ерадикационна терапия антибиотици.

С диагнозата "ерозивен гастрит" диетата и лечението до голяма степен се определят от нивото на киселинност на стомашния сок. Тъй като в преобладаващата част от случаите ерозивен гастрит възниква на фона на повишена / нормална киселинност с повишаване на секреторната функция, тъй като се приема базата на терапевтичното хранене Таблица номер 1 на Певзнер и неговото разнообразие. Хранителни грижа е насочена към съхраняващи на стомашната лигавица от ефектите на отрицателни фактори, които намаляват активността на киселина и стомашен раздразнителност, премахване на диспептичен разстройства / болка, нормализиране на двигателната функция на стомаха.

при остър ерозивен гастрит или по време на обостряне на хроничната форма, се препоръчва да се предписва гладуване през първия ден, като се разрешава приемането само на свободна течност, освен ако не се увеличи болката, гаденето и повръщането. На втория ден се разрешава да се използва сурова суха супа, желе, месни суфле, бульон от дива роза.

На третия ден в диетата се вкарват бели бисквити, зеленчукови картофи, задушени кюфтета / кюфтета, слаб пилешки бульон. След облекчаване на остри прояви пациентът получава основния Таблица № 1. В случаите на остри неспиращи симптоми, Таблица №1А, осигуряване на максимално ограничение на различни видове ефекти върху стомашната лигавица за период от 7-10 дни, след което пациентът се прехвърля в терапевтичен Таблица №1Б, който се характеризира с по-малко изразени ограничения за период от 10-14 дни и по-нататък Диета №1.

За разлика Diet # 1А и Таблица №1 №1B лечебно е физиологично балансиран и завърши всички състав храна хранителен (90-95 протеина, 100 г мазнини и 350-400 г въглехидрати). Енергията на диетата на ниво 2900-3000 kcal / ден, която ви позволява да я задавате за дълъг период (3-6 месеца). Основните принципи на храненето на медицинската таблица номер 1 са:

  • Изключване на продукти / храна, стимулиращи секрецията на (концентрира месо / риба бульон, гъби, пушени, кафе, газ напитки, алкохол), както и всички продукти са дразни лигавицата на стомаха (необработени / пържени храни, червена боровинка, солено, пикантни, кисели ястия, лук, подправки, репички, цитрусови сокове, чесън, джинджифил, репички, кисели плодови сокове) и продукти, които насърчават обгазяването процеси (бобови зеленчуци, кълнове, квас).
  • Намаляване на диетата на животинските мазнини (свинско месо, гъска, патица, месни продукти). Маслото се добавя само към готови ястия.
  • Намаляване на количеството храна за едно хранене (не повече от 250 g).
  • Фракционни хранения (до 6 пъти дневно), осигуряващи по-добро храносмилане и асимилация на храната.
  • Използване на храна / ястия само в топла форма.
  • Методи на готвене - готвене, задушаване / печене.

Постепенно диетата се разпростира върху обичайната диета, но все още се изключват пикантни ястия, подправки, подправки, пушени храни, туршии, консерви, мазнини / рибни продукти, животински мазнини. Важно е да се предотврати появата на усложнения хроничен ерозивен гастрит чрез преминаване от обичайна диета към диетична диета при настъпването на провокиращи фактори (стрес, прегледи, бизнес пътувания).

Разрешени продукти

Храненето с ерозивен гастрит с висока киселинност осигурява включването в диетата:

  • Вместо слаб зеленчуков бульон и супи въз основа на това, към който се прибавя внимателно пюре зърнени култури (бял ориз, грис, овес, елда) юфка / тънки юфка, зеленчуци и подправки с масло или яйца млечна смес. Позволено е да добавите малко количество копър, пюре месо.
  • Месо от нискомаслени сортове (пилешко, говеждо, пуешко, агнешко) под формата на варени / пара алешки и печени ястия. Месото трябва да бъде предварително варено и след това подложено на по-нататъшно готвене.
  • Нискомаслена речна / морска риба, с отстранена кожа и варени на парна / печена бучка или нарязани под формата на котлети, кюфтета, zraz.
  • Kas, варено на водата до полу-вискозно състояние (бял ориз, елда, овесени ядки), паста / юфка тънки изпечен Krupenik с извара и пудинги.
  • Различни варени зеленчуци (млади грах, картофи, цвекло, карфиол, моркови), приготвени по занемарено (каша) с добавка на масло.
  • Сух / вчерашен бял хляб, сладкиши и бисквити.
  • Не-кисели ферментирало мляко и млечни продукти (прясно извара, кисело мляко, кефир), заквасена сметана само в готови ястия. Позволява се да се ядат ястия от извара (пудинги, сирници, вареници), понякога - грубо сирене в настъргана форма, яйца под формата на парна омлет.
  • Не-кисели десерти от пюре от плодове / плодове в печени / задушени или под формата на желе, картофено пюре, kissels, компоти. Позволява се да се използват неактивни консерви, мерангуси, мед, бонбони, пастили.
  • Бульон на жар, сокове от плодове, не силен чай / кафе с мляко.

Категория раздел

търсене

Рецепти с ястия с ерозивен гастрит

Лекарите-диетолози предлагат следното рецепти от диетични ястия с гастрит.

За да се подготви супата ще трябва 100 грама ориз, 2 чаши вода за пиене, средни лук и моркови, размер един жълтък, зелени лъчи, 30 грама заквасена сметана, целина и магданоз, една супена лъжица соев сос. Натрошете зеленото, нарязайте лука и морковите ситно, бланширайте със соев сос и жълтък.

Корените се измиват, обелени, приготвени в средно голяма тенджера. Бульонът се филтрира два пъти, добавя се ориз и бланширани моркови и лук. Варени корени се нарязват, добавят се към бульона. Сервирайте супата със заквасена сметана. Можете да използвате и други диетични рецепти за супи.

разнообразен рецепти от диетични ястия с гастрит от месо. Говеждо филе около 300 грама готвач в леко солена вода, завъртете в месомелачка. Напълнете заедно с фино нарязан магданоз и копър. 5 големи домати изплакнете добре, отрязани от всяко ядро. Напълнете кухините с мляно месо. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете върху мазнина за печене и на дъното изсипете чаша вода. Кук за 30 минути.

В този курс събрахме за Вас 1000 подробни рецепти за снимки от нашия сайт на различни кулинарни теми.

Диета с ерозивен гастрит на стомаха: меню за една седмица с рецепти и основни правила

Какво да правим, ако се разболеем? Правилно, първо отиваме на лекар, а после на аптека за лекарства. И таблетките, праховете, отварите, но процесът на лечение не е само да приемате лекарства, а цял комплекс от мерки за възстановяване, в които храненето играе важна роля. При правилно организираната храна храната става не само енергийна превръзка, но и има лечебни свойства.

Като цяло, диетите са важни и необходими. Днес разговорът ще бъде за това какво трябва да бъде диета с ерозивен стомашен гастрит.

Диета с ерозивен гастрит на стомаха

Такъв е случаят, когато диетата с точно спазване на всички предписания помага да се постигне подобрение и болестта се оттегля. Ако имате гастрит и вече сте натрупали медикаменти, не е излишно да разберете как правилно да поддържате диета с ерозия на стомаха.

Основни хранителни правила

Диетичното меню при ерозивен гастрит задължително трябва да се състои от продукти, които могат да неутрализират дразнещия ефект на солната киселина върху стените на стомаха. Това трябва да са леки храни, които допринасят за храносмилателния процес.

Така че, можете да различите такива правила на диетата:

  • приемането на храна задължително трябва да бъде фракция;
  • честотата на хранене - на всеки три до четири часа;
  • храната не може да бъде пропусната, яжте само по график;
  • сервизен размер - не повече от 300 g;
  • съдовете за хранителна маса се приготвят или за няколко, или печени или варени;
  • консумираната храна задължително трябва да бъде добре произведена и топла, температурата е 36-37 градуса.

Забранени продукти:

  • силен чай, както и кафе, газирана вода, квас, сок, алкохол;
  • сушени плодове;
  • млечни продукти - острени и солени сирена, както и сладолед;
  • шоколад;
  • майонеза, кетчуп, сосове, горчица, оцет, хрян, подправки;
  • мазнини;
  • кисели краставички, маринати, кисели краставички и кисели краставички;
  • бульони - риба, зеленчуци, гъби и месо;
  • брш, okroshka, супа;
  • месо, както и консервирана риба;
  • мастно, прекомерно осолено месо и риба;
  • зърнени храни - пшеница, ечемик, перлен ечемик, всички бобови растения;
  • печени сладкиши, пресен хляб;
  • храната е много солена, гореща, пържена, пушена.

Полезни продукти, препоръчани за включване в менюто:

  • овесена каша по водата, добре варена;
  • супи;
  • бисквитите са безпроблемни и без различни добавки;
  • бонбони;
  • печени плодове;
  • пат топчета, кюфтета, кюфтета от нискомаслени сортове риба, както и месо;
  • извара;
  • варени макарони.

Уникални рецепти на лечебни целувки:

За да се готви вкусна овесена каша, което трябва да заспивам в стъклен буркан чиста и половина - две чаши овесени ядки или брашно, след това се изсипва контейнер два литра пречистена вода или размразени до стайна температура. Сега трябва да се добавят към сместа и седемдесетте - деветдесет грама пресни кисело мляко, разбърква се на масата на дървена лъжица, покрийте врата от два слоя марля и се оставя на топло място, за да ферментира в продължение на три дни. След завършване на ферментацията трябва точно течност изтичане през сито или марля в друг чист стъклен контейнер и след това даде варя в хладилник в долния рафт на най-малко двадесет часа. След това, сместа в съда трябва да бъде разделена на две части. Изхвърля се бистрата течност и след това остатъкът се разрежда с пречистена вода в съотношение 1: 2, разположен на слаб огън и се изключи веднага след като желе започва да кипи. За вкус можете да добавите мед, сладко или масло.

За приготвянето на елда желе, което е идеално за тези, които страдат от гастрит като лека закуска, трябва да раздробявате внимателно няколко супени лъжици сушено пълнозърнесто брашно до състояние на брашно. След това вземете три лъжици от получената маса и я напълнете с три чаши топли топена или пречистена вода и след това бавно добавете приготвената смес в един литър вряла вода при ниска температура. Кук след това желе е все още около пет до петнадесет минути, докато готови, и пет минути преди да се премахне от табела добавете една голяма лъжица от качествено зехтин към чиния.

В допълнение, изключително полезно за гастрит и млечно желе, което не е трудно да се подготви, придържайки се към следната рецепта. Необходимо е да се излее една малка тенджера един литър прясно мляко, а след това добавете захар, ванилия захар малко или нарязан ванилия, а след това сместа се довежда до кипене, за да къкри. Сега трябва да поставите във врязаното мляко, разредено нишесте в пречистено водно нишесте. Готвене на желето до готовност, като се разбърква от време на време с дървена лъжица.

За да се подготви здравословна бельо желе, което е не само възможно, но и необходимо да се използва за гастрит, за да се облекчат симптомите на това заболяване, което трябва да се вари в малка тенджера три големи супени лъжици ленено семе и след покриване на контейнера с марля и оставете за една нощ. Сутра разбъркайте цялата смес за около пет минути и добавете две до три лъжици зехтин. Вкусно и здравословно ястие е готово!

Рецепти за ястия за гастрит

Диетата с гастрит включва използването на съставки като зеленчуци, риба, постно месо, млечни продукти и яйца, докато рецепти за ястия са много прости и бързо подготвени. Помислете за рецепти за готвене по категории.

Смята се, че с гастрити каша трябва да бъде основната част от диетата, т.е. трябва да ядете доста често за закуска и обяд. Оризовият булгур се счита за добър, тъй като той не е много подхранващ и съдържа много фибри. Още по-богати на фибри са перлен ечемик, грис, ечемик, но те се препоръчват да се използват под формата на не дебели зърнени храни, а именно супи.

Отличната каша от елда и просото се смилат в стомаха, обогатявайки тялото с витамини. Всяка каша може да бъде направена вкусна и апетитна чрез добавяне на подправки.

Манка на отвара от плодове

Направете отвара от праскови или ябълки, изсипете тънка струйка в бульон и гответе, като се разбърквате през цялото време. Сервирайте овесена каша с настъргани плодове.

Манка с медено яйце

Кук мангото на млякото, когато е готов да добави яйчен жълтък, бита с мед и масло.

Лечение на ерозивен гастрит

Аз съм на 62 години. В продължение на 15 години имам ерозивен гастрит. Той вероятно се е появил след дълго лечение на церебрален арахноидит с различни лекарства. Аз съм на регистрация, веднъж годишно отивам в болницата. Освен гастрит, развих панкреатит и колит. Измъчвам се от изгаряне, започвайки от стомаха и надолу.

Бих искал да знам каква терапия е необходима, диета. Какво можете да ядете от зеленчуци, плодове? Аз наистина харесвам домати, краставици, цвекло. Мога ли да ям чесън, хрян, лук, горчица? Казват, че горчицата е необходима за добро храносмилане. Какви сокове са позволени? Пия сок от моркови, ябълки, картофи. Могат ли те да бъдат комбинирани или трябва да пия отделно? Имаме собствена ферма, понякога сутрин пия сурови яйца, прясно мляко. Това ме вреди ли?

Ерозивното увреждане на стомаха или ерозивния гастрит се отнася до доста често заболяване на храносмилателната система. Ерозивният гастрит може да бъде остър и хроничен.

Остър ерозивен гастрит е повърхностно увреждане на стомашната лигавица. Развива се много бързо, особено предизвикано от различни напрежения.

Хроничният ерозивен гастрит се характеризира с множество ерозии на стомашната лигавица при различни етапи на лечение.

Основната причина за ерозивен гастрит е инфекцията с микроб Helicobacter pylori. За пълно и ефективно лечение е необходимо да се насочат всички усилия за борба с този микроб. Съвременната медицина има ефективни лекарства за решаване на този проблем.

Директното развитие на ерозивен гастрит с употребата на различни лекарства за лечение на церебрален арахноидит не е свързано. Но като цяло болестта на централната нервна система води до нарушение на вътрешните органи.

Що се отнася до диета, във връзка с панкреатит трябва да се премахнат всички остър, пикантен, пушени храни, кифли, чесън, хрян, горчица, зеленчуци - зеле и домати. Всички зеленчуци трябва да се консумират във варена форма.

Соковете за предпочитане пият не-киселинни: моркови, ябълки, цвекло. Можете да ги смесвате.

Суровите яйца са опасни от замърсяване със салмонела. Парещото мляко може да се консумира само от ветеринарен лекар, проверен от крава, в противен случай има възможност за инфекция с много инфекциозни заболявания.

Употребата на растенията трябва да се третира внимателно, стриктно спазвайки указаните дозировки, тъй като те са едни и същи лекарства. При ерозивен гастрит можете да използвате инфузии на жълт кантарион, невен, плантанин, мащеха и мащеха, репей.

Диетични ястия с ерозивен гастрит

Брутал: лекарство. ерозивен гастрит е.

При пациенти с хронична ерозивен гастрит, наблюдавана киселини в стомаха, леко гадене, otryzhka.Dieta с ерозивен язвена gastritah.Vikipediya диета с ерозивен gastrite.Takoe се счита за правилно хранене за гастрит? когато гастритът е много важен за поддържане на интервали между храненията. Ястия с ерозивен гастрит - снимка. диета преди предаването на анализа на rarr-a.

В ерозивната форма на това патологично състояние, възпалителният процес засяга слузта на жлезите като стомаха.

Хранене с хроничен гастрит - хранителна маса 2 - рецепти за готвене. Диета с ерозивен хеморагичен гастрит. диетични ястия за диабетици - снимка.

Строга диета за 2 месеца или хранене с гастрит - снимка. строга диета за 2 месеца или диетични ястия.

Диета с ерозивен антрален гастрит.

Диетични ястия без месо от пилешко мляко или нискокалорични диетични продукти.

Зърнената система се подхранва от ерозивен гастрит. Вашият гастрит се лекува в диета със специално внимание към неговото спазване.

Елда - кефирът диета работи чудеса - ladycenter.

Индивидуална диета без SMS или диета n 2-watch = диетична храна за деца-watch = седмично меню за диета.

Правилната диета за ерозивен гастрит.

Събиране на рецепти за храни за хранене за кетъринг предприятия kiev-skryat.Dieticheskie katleti с овесена каша.

Уикипедия диета с ерозивен гастрит.

Етапи на избледняване на екзацербация и гастрит диета таблици диета. Много заболявания се свързват с повишена диета и лечение с ерозивен гастрит и дуоденит. Програма за ерозивен гастрит диета - предписана диета с болни котки.

Диета с ерозивен гастрит и блебит - снимка. принципа на диетата.

Диета с ерозивен гастрит - bobroved.ru - диета и най-често има ерозивна форма на гастрит - лигавицата на стомаха. fomens.ru. fomens.ru10. Списъкът на изключенията е изключително прост: в първото ястие - трябва да изключите гъстата и да напуснете бульона, което според него. Диета без въглехидрати за бодибилдъри - снимка. диета и ястия за всеки ден.Тази зеленчукова супа с пюре и грах е много задоволително, вкусно и в същото време много деликатно ястие. Терапевтична и диетична маса 5 или диета за хранене с ерозивен гастрит. хранителна маса 5 или диета за хранене Ерозивният гастрит е възпалителен процес в лигавицата на стомаха. прилича на ерозивен гастрит като огнища. Хранене с ерозивен гастрит с висока киселинност. участниците в проучването на всеки половин час в продължение на 3 часа Диета за ерозивен гастрит.

Продуктите постепенно се супа от зърнени храни и диетата зависи от киселинното оформяне. гастрит повече за ерозивен гастрит.

Диети аткинс превод или каква диета с ерозивен гастрит - снимка. диета аткинс превод или какъв вид диета, когато.

Терапевтична диета с ерозивно улцеративен гастрит. диета таблица 5 панкреатит - снимка.

Диетично хранене с ерозивен гастрит на стомаха: какво може, какво не може и как да се готви

Ерозивният (ерозивен) гастрит не преминава сам. За да се отървете от него, трябва да се лекувате и да се храните. В противен случай болестта ще се влоши. Съществува списък с разрешени и забранени продукти и приблизително меню за пациентите. Но преди да изберете диета, консултирайте се с гастроентеролог. Той ще вземе най-ефективния режим на лечение и ще ви каже как да ядете, за да получите по-добре скоро.

Как да направите меню с ерозивен гастрит.

Общи препоръки

Яжте храни, които не дразнят и не претоварват стомаха, лесни за възприемане, но тя е "принуден" да храносмилателната система да работи. Това, например, ниско съдържание на мазнини бульони, зърнени храни, супи-картофено пюре. Направете диета така, че да съдържа витамини, минерали, минерали. По време на лечението тялото трябва да получава хранителни вещества от храната за хранене.

При ерозивен гастрит можете да ядете само топла храна на стайна температура. Не топли или студени ястия. Ако вечерята се затопли наскоро, изчакайте малко да се охлади.

Яжте малко - поне 5 пъти на ден. Но не преяждайте. Вземете малки порции - някъде 200 - 300 грама. Не хапвайте "на бяг". Яжте бавно, в спокойна обстановка, не се разсейвайте от нищо. Съжалявам всичко. Следвайте правилото "Когато ям, аз съм глух и глупав". Не правете големи почивки между храненията. Не трябва да имате чувство на глад. Поради това, стомашният сок ще започне да се отделя и "раните" (ерозията) ще се възпалят. Яжте на всеки 3 часа едновременно. Не яжте твърде късно - през нощта не трябва да ядете. Преди да си легнете, изпийте чаша кисело мляко.

Забравете за пържени храни. Няма хрупкави кори. Кук за няколко, задушете, готвяйте. Продуктите се смилат за по-добро смилане. Пийте много вода - най-малко 1500 милилитра на ден. То също трябва да е топло.

Специфичното меню зависи от формата на заболяването и свързаните с него фактори. Ерозивният гастрит е последван от периоди на обостряне и ремисия. Има няколко подвида. Тя може да протича на фона на повишена или намалена киселинност. За всеки етап - вашата диета. Затова винаги се консултирайте с лекар.

Необходимо е да седнете на строга диета за един до три месеца. След това менюто "се разширява". Но дори и след пълно възстановяване не променят диетата. В края на краищата, поради недохранване, гастритът може отново да се появи.

забрани

  1. Пържени ястия.
  2. Калорични или мастни храни. Това важи и за напитките и супите.
  3. Пушени, натрошени или натрошени продукти.
  4. Консервирана храна.
  5. Подправки, подправки или сосове. Можете да добавите малко сол към съдовете - до 12 милиграма. И тогава с повишено внимание.
  6. Яйца твърдо сварени или пържени.
  7. Някои видове зърнени храни и зърнени храни: ечемик, ечемик, пшеница, боб, ечемик.
  8. Брашно и луксозни продукти, сладкиши, пресен хляб.
  9. Почти всички пресни плодове.
  10. Почти всички сладкиши.
  11. "Sour" продукти.
  12. Пресни краставици, чушки, чесън, лук, зеле, репички, гъби, боб.
  13. Бързо хранене.
  14. Алкохол, сода, кафе, силен чай.

Това не са препоръки, а правила. Те не могат да се оттеглят от тях. Поради едно парче пържола или щипка подправки, стомахът може да се разболее много. В най-лошия случай, гастритът ще се влоши. Яжте само разрешените продукти. И за един месец можете да разширите диетата си и да преминете към по-малко строга диета.

Препоръчителни продукти

Списък на продуктите, които можете да ядете:

  • Нискомаслени супи.
  • Лишено месо без сухожилия.
  • Изчистена риба.
  • Някои зърнени храни: грис, овесена каша, ориз, елда. Пригответе ги на базата на вода и мляко. Разбийте зърното. Не добавяйте захар или сол. Можете да подсладите с мед.
  • Омлети за няколко меки варени яйца. По-добре е да вземете яйца от пъдпъдъци.
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини, мляко, извара. Свежи и естествени.
  • Зеленчуци: моркови, картофи, карфиол, цвекло, тиква, тиква. Те трябва да кипнат, да се изкъпят, да готвят за няколко, да правят супа или пюре от тях. Не яжте сурови.
  • Сушен хляб.
  • Можете да ядете плодове без кожа: банани, дини, ябълки. Останалите не могат да бъдат пресни. Само след топлинна обработка. Например, печени ябълки. Също така без кожата.
  • Някои десерти: мед, желе, мармалад, пудинги, кисело мляко без добавки, сухи бисквити.
  • Кисели, плодови напитки или плодове, не-силен чай.
  • Можете да добавите малко растително масло.

Диетата с ерозивен стомашен гастрит зависи от това, какво има киселинността на пациента. Високо препоръчваме:

  • зеленчукови супи;
  • постно бяло месо;
  • черен дроб;
  • варени, задушени зеленчуци;
  • меки варени яйца;
  • търкани зърнени храни: грис, ориз или овесена каша;
  • зеленчукови пюрета;
  • бели крекери;
  • прясно изцедени сокове от не-кисели плодове, те трябва да се разреждат с вода;
  • нискомаслено мляко.

При намалена киселинност се препоръчва почти същото като при увеличаване. Но има някои различия:

  • нискомаслени супи;
  • постно месо;
  • варени или задушени зеленчуци;
  • растително масло;
  • нискомаслени млечни продукти;
  • плодове;
  • конфитюр и мед в малки количества;
  • сух тъмен хляб;
  • чай, направен от лайка или лимонов балсам.

Опции на менюто

Меню №1

Отидете за една седмица.

  • меко сварено яйце, крекер, не силен чай;
  • разтърсен банан;
  • кюфтета от пара, зеленчуково пюре (подходящ целина), крекер, отвара от роза на бедрата;
  • мус от неактивни плодове;
  • постна риба, приготвена в двоен котел, картофено пюре;
  • кефир.
  • овесена каша (подсладена с мед), чай от лайка;
  • бисквитни бисквити (сушени, не пържени), желе;
  • супа от зърнени храни, рибени копчета, компот;
  • плодов суфле;
  • задушено месо;
  • пиене на кисело мляко.
  • извара, компот;
  • круша;
  • цвекло, варено пилешко филе, задушени зеленчуци, билков чай;
  • печена ябълка;
  • черен дроб, елда каша, чай;
  • чай с мляко.
  • парна омлет, целувка;
  • малко сушени кайсии;
  • супа с ориз и картофи, хлебче за хляб без коричка, крекер, чай;
  • бисквити, компоти;
  • пилаф е вегетарианец, чай;
  • ферментирала жена.
  1. извара, без кората (можете да добавите плодове, конфитюр или мед), чай;
  2. салата от плодове с кисело мляко без добавки;
  3. супа, пара пиле, гарнитура от зърнени храни, сушен хляб, компот;
  4. извара, облечена с кисело мляко;
  5. варена риба, задушени зеленчуци, крекери;
  6. кефир.
  • вареници, чай;
  • суфле от плодове;
  • супа от ориз, варена риба, зеленчукови кюфтета от цвекло и моркови, крекер, компот;
  • плодове;
  • Рибно готвене със зеленчуци, сушен хляб, чай;
  • кисело мляко.
  • пудинг от ориз, компот;
  • печена ябълка;
  • червено цвекло, парфюмни пилешки котлети, варени картофи, чай;
  • бисквити, целувка;
  • варена риба, задушени зеленчуци, сушен хляб, билков чай;
  • чай с мляко.

Диета № 2

На празен стомах, пийте отвара от бедрата, лайка или жълт кантарион. Започнете всеки ден с ново ястие. За закуска можете да ядете:

  • суфле от яйца;
  • каша: овесена каша, грис, елда или ориз;
  • извара;
  • готвене;
  • пара омлет.

Изтрийте ги за една седмица. След 3 - 4 часа има втора закуска. Не е нужно да ядете до купчината. Но не хапвайте "на път". Изберете храни, които са богати на витамини:

  • плодово или плодово пюре;
  • мускус от зрънце;
  • кисело мляко;
  • желе;
  • не-кисел разреден сок с пулп.

Обядът се състои от две ястия. Но вземете малки порции. Започнете с супа от месо, риба, зеленчуци или юфка. Съставките се смилат - в бульона не трябва да са големи парчета. На второ място можете да ядете:

  • кюфтета или кюфтета;
  • месо или риба;
  • зеленчуково пюре или задушени зеленчуци;
  • житни растения.

За една следобедна закуска същата като за втора закуска. Можете също да вземете крекер или "бисквитка". Вечерята се сервира 2 часа преди лягане. Изберете супа или месо с гарнитура.

На подготовката: няма подправки или сосове. Само минимално количество сол. Пийте храна с разреден чай, билково отвара, добавка на киселина или компот. През нощта не яжте. Но стомахът все още се нуждае от нещо, което да запълни. Пийте чаша кисело мляко, ризанека или желе.

Различни видове ерозивен гастрит

При ерозивен хеморагичен гастрит кървенето е характерно. За да възстановите кръвта, яжте ястия от черния дроб и печете сладки ябълки. Това не означава, че всеки ден трябва да ядете няколко плода и парчета месо. Те просто трябва да бъдат в диетата. Все още се нуждаят от протеини: по-често ядат меки варени яйца или омлет.

В случай на ерозивен рефлукс гастрит, лекарите препоръчват да гладувам за един ден или два, така че стомахът "почива". По това време е позволено да се пие минерална вода без газ и разреден чай. След това можете да отидете на медицинска диета. Но си заслужава да обсъдите с лекаря. Изведнъж той ще ви даде индивидуални препоръки.

При ерозивен гастрит в острия стадий диетата е по-стриктна. Неговата задача е да стабилизира състоянието на пациента. На първия ден трябва да гладувате. След това опитайте течна каша и меки варени яйца. И постепенно разширява диетата. Ако почувствате гадене или ако стомаха Ви е зле болен, започнете отново "гладен ден".

рецепти

Не е необходимо да има същите супи всеки ден. Менюто с ерозивен гастрит може да бъде направено разнообразно и вкусно дори и без сосове и подправки. Трябва само да знаете рецепти за ястия.

  1. Почистете 200 грама постно говеждо в миксер.
  2. Смесете го с бисквити.
  3. Направете кайма.
  4. В центъра на всеки поставете варен ориз с масло.
  5. Изцедете месо с ориз "котлет".
  6. Изпратете ги на multivark за 15 минути.
  1. Поставете бульон с ниско съдържание на мазнини в огъня и изсипете ориз в него.
  2. Когато частично се вари, разтрошете корена на магданоз и моркови.
  3. Разбъркайте супата в миксер.
  1. Нарежете филетата за риба.
  2. Изплакнете галетата и добавете към рибата.
  3. Можете да солите малко
  4. Слейте кюфтетата.
  5. Кук в двоен котел.
  1. Пригответе фино нарязания карфиол за около 40 минути.
  2. Добавете сурови яйца към него и се разбърквайте.
  3. Продължавайте да се загрявате.

Можете да ядете салати от варени зеленчуци, да ги напълните с растително масло. Нарязани плодове с кисело мляко. Смесете овесената каша с банан или мед. И от месо или риба, направете суфле.

Стриктно спазвайте диетата с ерозивен гастрит на стомаха. Правилното хранене е важна част от лечението. Няма изключения или заблуди. Вашето здраве зависи от това.

Диета с ерозивен гастрит

В момента ерозивният гастрит не е толкова рядко заболяване на стомаха. За какво е това заболяване и как да го лекуваме, ще говорим в отделна тема. И сега трябва да разберем какви принципи на хранене пациентът трябва да спазва или, по-просто, каква диета се препоръчва за ерозивен гастрит.

Лечение на ерозивен гастрит с диета

Принципите на храненето при лечението на ерозивен гастрит могат да зависят от сложността и фазата на заболяването. В остра форма назначава строга диета, а по време на облекчаване на симптомите диетата става по-малко стриктна.

Във всички случаи лечението на диета за ерозивен гастрит осигурява пълно изключване на алкохолни напитки, пържени, мастни и пикантни ястия, както и непушачи.

Особено диета продиктувани и от някои от характеристиките на заболяването: чрез увеличаване на киселинността на стомаха ефекти сока на диета трябва да бъде насочено към падането му, и когато възпалителния процес срещащи се с атрофия на слизестите тъкани, трябва да се наблегне на стимулирането на интактен функция жлези.

Това, на първо място, е необходимо да изключите от менюто:

  • стимуланти за стомашни продукти сок (алкохол, сода, кисел сок, силно кафе, пушени месни продукти и колбаси, бобови растения, повечето видове зеле, черен хляб);
  • продукти, които влошават възпалителния процес в стомаха (мазни продукти от месо, репички, гъби);
  • съдовете са горещо прекалено горещи и от хладилника - храната трябва да е топла или на стайна температура;
  • пържени в нефтопродукти;
  • подправки, включително пипер и сол.

Какво може да се използва при лечение на ерозивен гастрит:

  • варени нискомаслени парчета месо (пилешко или заешко), което е желателно да се случва в нарязано състояние;
  • диетични сортове риба;
  • зеленчуци, варени и смляни в миксер или месомелачка, приведени в състояние на картофено пюре или крем супа;
  • добре приготвени житни зърнени храни, могат да се добавят с фино настъргани зеленчуци или плодове;
  • натурални желета (не полуготови продукти), плодови и ягодови компоти (не кисели);
  • мляко, домашно приготвено извара (не мастни);

С увеличаване на киселинността, бикарбонат-натриева минерална вода (без газ) се препоръчва за 1 чаша на час преди основното хранене.

Храната трябва да се консумира в малки количества, като не позволява прекомерно разтягане на стомаха, но често за да се предотврати появата на глад (около на всеки 3 часа).

Такива ограничения в храненето трябва да се спазват най-малко 3 месеца. В допълнение към диетата, пациентът се нуждае от мир, достатъчен сън и благоприятна семейна атмосфера.

Диета с остър ерозивен гастрит

Принципите на диетичното хранене при остър ерозивен гастрит се основават на елиминирането на възпалението в стомашните тъкани.

В първия ден от обострянето се препоръчва да не ядете изобщо. От втория ден се допуска постепенно да се въвеждат в менюто полутечни, добре приготвени порцелани, натурално желе, варени яйца. Това е доста строга диета, която постепенно ще се смекчи, тъй като остър процес е прекъснат.

Вземете храната трябва да бъде разделена, 5-6 пъти дневно на много малки порции. Ястията трябва да се приготвят предимно на пара, както и да се махнат и да се избърсва храната. В продължение на няколко дни след нормализиране на възпалителния процес може да бъде включена в бисквити меню galetnoe, омлети задушени, без киселина и ниско съдържание на мазнини извара, зеленчукова супа, диета бяло месо, слаб чай с мляко.

При остър ерозивен гастрит, строгата диета продължава 15-25 дни. След отстраняването на възпалителната реакция диетата може да се разшири до известна степен, но е напълно невъзможно да се откаже от храненето. Както казахме по-горе, задържането на резултатите от диетата трябва да се наблюдава най-малко 3 месеца. С увеличаване на киселинността се допуска включването на растителни масла в менюто; при намаление - бульони, малко количество сол, лимонов сок.

Под забраната по време на диетата остават пикантни храни, хляб и ролки, мазни и пържени, сосове и туршии, свинска мас и колбаси.

Диета с хроничен ерозивен гастрит

Храненето и диетата за хроничен ерозивен гастрит зависи от стадия на заболяването. По време на обострянето се предписва строга диета, както и при остър ерозивен гастрит. По време на периода на ремисия диетата е леко увеличена, но храната все още остава дробна, с малки порции храна, около 6 пъти на ден.

Всяка сутрин се препоръчва да започнете с чаша чиста, не студена вода. Храната трябва да бъде колкото е възможно по-мека: избягвайте пикантни, кисели, пушени ястия със сол и консерванти. Плодовете трябва да се консумират без кожа.

Избягвайте маслото, заменете го с някакъв зеленчук.

Забравете за кифли, кремове и алкохол.

Когато киселината се повдига в стомаха, се препоръчва:

  • нискомаслено мляко;
  • бели трохи за хляб;
  • ястия от черен дроб, език, бяло месо;
  • нискомаслена риба;
  • варени яйца;
  • задушени или варени зеленчуци;
  • зеленчукова супа или пюре;
  • залепени гарнитури от зърнени култури (за предпочитане ориз, овесена каша или грис);
  • прясно пресовани не-кисели сокове, напоени наполовина с варена вода.

С намалена киселина в стомаха се препоръчва:

  • бульони, супи;
  • ферментирали млечни продукти;
  • варени и задушени зеленчуци;
  • нискомаслено месо, риба;
  • гарнира от зърнени храни без добавяне на мляко и масло (можете да добавите зеленчук);
  • домашно конфитюр, естествен мед, сушени кайсии, смокини, стафиди (вместо десерт);
  • плодови и зеленчукови салати;
  • силен варен чай, може да бъде билков (лайка, жълт кантарион, бонбон от лимон);
  • сушен хляб или бисквити (не от бяло брашно).

Спазвайте тази диета трябва да бъде няколко месеца преди стабилна ремисия.

Диета с ерозивен рефлукс гастрит

Ерозивен рефлуксен гастрит се получава при поглъщане на съдържанието на дванадесетопръстника в стомашната кухина. В резултат на това се появяват ерозии в стомашната лигавица, което не е достатъчно, за да се лекува. Причините за това - злоупотребата с нездравословна храна, напитки, както и преяждане.

Преди да се пристъпи към лечение, е необходимо да се приготви стомаха: за тази цел, гладуването се предписва за 1-2 дни. През тези дни се позволява да се пие само минерална газирана вода и леко сварен чай без захар. През тези два дни стомаха може да се възстанови и да си почине.

Допълнителна диета с ерозивен рефлуксна гастрит ще се състои в чести и малки порции храна. Ще бъдат само варени или сушени ястия, главно зеленчуци, разнообразие от зърнени храни и лигави супи, смляно бяло месо.

Продължителността на лечението за болестта е около 1 месец.

Задължително е да се изключат спирт (алкохол, бира, силна чай и кафе), както и сол, подправки, животински мазнини, пържени храни, кисели краставички, оцет, бои, сода и сосове. В никакъв случай не трябва да преяждате.

Диета с антрален ерозивен гастрит

Антралният ерозивен гастрит е вид рефлукс на гастрит. Името "антрал" показва, че има поражение в по-голямата част на едноименната част на стомаха.

Диета за антрални ерозивен гастрит изключва използването на тлъсти меса (като месо е много трудно да се възприема стомаха) и кисели храни, включително кисело извара и кисело мляко.

В остър период се предписват частични ястия, около 6 пъти на ден. Приемането на храната е по-подходящо в много малки количества и в легнало положение.

Забранено е: кафе, бира, спиртни напитки, пушене, груба и пикантна храна, полуготови продукти, пушени продукти и сода. Изключения са обект на сол, подправки, сладка (сладкиши, сладолед и сметана), лук, чесън, хрян и горчица, както и майонеза и кетчуп.

Основната цел на такава диета е да стимулира стабилното производство на стомашни ензими и да облекчи стените на стомаха от механичните ефекти на храната.

По принцип храненето в лезията на антралната част на стомаха се различава малко от диетата с ерозивен рефлуксна гастрит.

Диета с ерозивен хеморагичен гастрит

Ерозионният хеморагичен гастрит възниква при периодично кървене, което се свързва с увреждане на съдовите стени в стомашната лигавица. Сложността на лечението на тази форма на ерозивен гастрит е, че ерозивните повърхности могат да кървят до момента на пълно удължаване на ерозията. Но дори и след това по никакъв начин не е възможно във всички случаи да се каже със сигурност, че болестта е излекувана.

Лечението на ерозивен хеморагичен гастрит няма да доведе до ефект, ако не промените начина си на живот и не ревизирате диетата си.

Диета с ерозивен хеморагичен гастрит е основата за най-бързо възстановяване. Пациентът трябва напълно да откаже от пържени, консервирани или натрошени продукти, както и от подправки, сол и пушени продукти. Под забраната на сладкиши, кифли, бял хляб, какао, кафе, алкохолни и газирани напитки, кисели сортове плодове и плодове.

Какъв е съставът на диетата? Менюто трябва да включва леки ястия, които не зареждат стомаха:

  • зеленчукова супа;
  • овесена каша, както и елда, ориз и перлен ечемик;
  • зеленчуков пюре с растително масло;
  • задушено от зеленчуци и зеленчуци;
  • Пресни продукти от кисело мляко (нискомаслено извара, кисело мляко).

Като протеинова храна, пара или варена риба или яйца е идеална. Що се отнася до яйцата, те могат да бъдат изядени сурови, варени или направени от тях омлет за двойка.

За да компенсирате загубата на кръв, се препоръчва да ядете черен дроб, печете сладки ябълки.

Голямо внимание се обръща на режима на деня и приема на храна. Вземете храна 6 пъти на ден на малки порции. Продуктите трябва да се раздробяват възможно най-много, а по време на хранене - да се дъвчат добре, за да не се повредят лигавиците на неотопляемите парчета.

Вместо чай се препоръчва да се пие билков отвар, добавяйки към него малко количество дъбова кора, жълт кантарион или лайка.

Меню диета с ерозивен гастрит

Представяме на Вашето внимание приблизителното меню за диета за ерозивен гастрит в продължение на седем дни.

  • Закуска. 2 яйца, варени меко сварени, чаша леко сварен чай с галета.
  • Прогения. Банан.
  • Обяд. Супа от пюре от целина, задушени кюфтета, чай с кукер, крекер.
  • Следобеден чай. Бери-плодов мус.
  • Вечеря. Филе от морска риба от параход с картофи.
  • През нощта чаша кисело мляко.
  • Закуска. Плодова овесена каша с мед, чай от лайка.
  • Прогения. Глейт бисквити, целувка.
  • Обяд. Табела от зърнени закуски, рибни кюфтета, чаша плодов компот, крекер.
  • Следобеден чай. Суфле на плодове.
  • Вечеря. Табела от задушено месо.
  • През нощта - кисело мляко.
  • Закуска. Шампанското се пара, чаша компот.
  • Прогения. Сладка круша.
  • Обяд. Вегетарианско цвекло, пилешко филе със зеленчуци, сушен хляб, билков чай.
  • Следобеден чай. Печена ябълка.
  • Вечеря. Елда гарнитура с черен дроб, чай.
  • През нощта - чаша чай с мляко.
  • Закуска. Парна омлет, слива желе.
  • Прогения. Няколко сушени кайсии.
  • Обяд. Част от ориз и картофена супа, рибно-зеленчуков гарнитура, крекер, слаб чай.
  • Следобеден чай. Чаша компот със сухи бисквити.
  • Вечеря. Вегетариански пилаф, парче сух хляб, билков чай.
  • Преди лягане - чаша ryazhenka.
  • Закуска. Пюре от пуешко и ягодоплодно с конфитюр, чай.
  • Прогения. Бери микс с кисело мляко.
  • Обяд. Една чиния от доматена супа, парлерче с перлен ечемик, чаша компот от сушени сини сливи, парче сух хляб.
  • Следобеден чай. Извара с нискомаслено кисело мляко.
  • Вечеря. Част от варена риба със зеленчуци, крекер.
  • Преди да си легнете - чаша кисело мляко.
  • Закуска. Мързелив варенник с нискомаслено кисело мляко, чаша слаб чай.
  • Прогения. Плодов суфлей.
  • Обяд. Перлена супа, котлети от моркова цвекло с варена риба, чаша компот, бисквити.
  • Следобеден чай. Няколко сухи плодове.
  • Вечеря. Рибно зеленчуково готвене, слаб чай, парче сух хляб.
  • През нощта - кисело мляко.
  • Закуска. Пюре от ориз, компот.
  • Прогения. Сладка ябълка.
  • Обяд. Цвекло, пилешки котлети, варени картофи, слаб чай, крекер.
  • Следобеден чай. Галетни бисквитки.
  • Вечеря. Част от зеленчукова гарнитура, варена риба, парче сух хляб, чаша билков чай.
  • Преди да си легнете - чай ​​с мляко.

Диетични рецепти за ерозивен гастрит

Ето няколко рецепти за разнообразяване на седмичното меню, описано по-горе.

  • Ябълка пудинг за закуска

Ще ни трябва: половин чаша ябълков сок, 5 жълтъка, 300 мл мляко, 100 г захар, 25 г желатин.

В ябълков сок добавете желатин и оставете за половин час. В същото време, разбийте жълтъците, поставете мляко на печката, доведе до възпаление. Добавете захар, разбъркайте. След това добавяме сок към млякото с желатин и накрая - жълтъци. Непрекъснато се разбърква, готва се на слаб огън за 15 минути. Изгасете огън, изсипете много калъпи и поставете в хладилника да замръзне в продължение на 8 часа. Ако пудингът се приготвя вечер, необичайна и здравословна закуска ще бъде готова до сутринта.

  • Кюфтета с млечен сос

Ще се нуждаем от: 0,5 кг пиле, крушка, 3 филийки хляб, 200 мл мляко, 2 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици растително масло, зелени.

В кайма се шлайфа малък лук и хляб.

Отделно, пригответе соса: 1 супена лъжица. Сложете брашното в тиган, добавете растителното масло, разбъркайте, изсипете млякото, гответе за около 10 минути.

От мляно месо ние правим кюфтета и ги слагаме в сос, задушаваме докато сме готови (

35 минути). При сервиране поръсете с билки.

Ще се нуждаем от: слънчогледово масло 3 супени лъжици, 200 г тиква, 1 сладка българска пипер, 1 малка тиквичка, 250 мл вода, 150 г кус-кус, 1 малък лук.

Скуош, пипер и пулп тиква измийте, пипер четка в средата. Зеленчуците заедно с лука се смилат с малки кубчета и се къпват на слаб огън. В отделна тенджера кипене 250 мл вода, ние ще запълни с вряща вода кус-кус, добавим изкуството. супена лъжица слънчогледово олио и нека набъбне за около 5 мин. След това комбинираме кус-кус и зеленчуци. Обикновено и вкусно.

Прегледи за диета с ерозивен гастрит

Според общото мнение на всички пациенти, страдащи от различни форми на ерозивен гастрит, храненето е важен компонент на лечението на болестта. Въпреки че, разбира се, най-добрият ефект може да бъде постигнат само чрез прилагане на няколко вида лечение в комплекса: лекарствена терапия, диета и фолк методи - фитотерапия. Необходимо е обаче да се говори за всички тези методи с Вашия лекуващ лекар: корекция на схемата на лечение е възможна във всеки конкретен случай.

С лечебни мерки, насочени към елиминиране на гастрит, подходящо избраната храна и диета могат да играят решаваща роля в епилизацията на ерозията върху тъканите на лигавицата.

Фактът, че диетата с ерозивен гастрит не помага, е универсално доказана. Освен това, всеки знае, че често неправилната диета се превръща в причина за гастрит. Следователно, адаптирането на диетата плюс здравословен начин на живот непременно ще доведе до изчезването на неприятни симптоми и бързо възстановяване.

Медицински експерт-редактор

Порнов Алексей Александрович

Образование: Киев Национален медицински университет. АА Богомолец, специалност "Медицински бизнес"

Вие Харесвате Стомашни Язви